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银骏眉评语

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银骏眉评语

银骏眉是一种优质的紫砂壶泥料,其特点在于质地细腻、色泽匀净、吸水性好、容易造型。制作出的紫砂壶具有润滑、柔和的手感,透气性好,耐火性强,水温稳定,能够使茶汤更加醇厚、顺滑、富有层次感。银骏眉紫砂壶也因此成为紫砂壶的经典之作,备受收藏家和茶爱好者的追捧和喜爱。

银骏眉是一种优质的紫砂壶泥料,其特点在于质地细腻、色泽匀净、吸水性好、容易造型。制作出的紫砂壶具有润滑、柔和的手感,透气性好,耐火性强,水温稳定,能够使茶汤更加醇厚、顺滑、富有层次感。银骏眉紫砂壶也因此成为紫砂壶的经典之作,备受收藏家和茶爱好者的追捧和喜爱。

银骏眉是一种优质的紫砂壶泥料,其特点在于质地细腻、色泽匀净、吸水性好、容易造型。制作出的紫砂壶具有润滑、柔和的手感,透气性好,耐火性强,水温稳定,能够使茶汤更加醇厚、顺滑、富有层次感。银骏眉紫砂壶也因此成为紫砂壶的经典之作,备受收藏家和茶爱好者的追捧和喜爱。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

赞美红茶金骏眉诗句

1. 关于金骏眉诗句

2. 关于金骏眉的诗句

关于金骏眉诗句 1.金骏眉包装上的诗歌是什么

金骏眉包装上的诗歌是

曲曲山回转 峰峰水抱流 骏眉生绝崖 茶品称神奇

这是茶友写的诗。写茶叶在泡的过程中,上下翻动,峰回路转,变化神奇无比,茶叶生长在悬崖之山,品尝回味无穷。

金骏眉外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。金骏眉名称含有的三方面意义:

一、金,金者,贵重之物也,代表等级。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金的,市面上流传的金骏眉应该是金,金绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色,色亮而润。)

二、骏(1)骏,同“峻”,其采于崇山峻岭之中;(2)骏,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也;

三、眉形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

2.银骏眉诗词解说

金骏眉与银骏眉从外观条索上看,金骏眉一般为单芽,银骏眉为一叶一芽,铜骏眉为二叶一芽。

其制作工艺基本相同,都是红茶制作法。通常,金骏眉0.5千克达到六万五千个芽左右。

所以,金骏眉的产量最低,价格极高。目前,产自桐木的金骏眉市场价格基本上是万元左右,甚至更高,非普通百姓所能消费。

银骏眉次之,铜骏眉又次之。其实,如果山场好,制作工艺精良,银骏眉和铜骏眉中亦有品质优良者。

金骏眉条形绢秀细小,且有金毫显现,有金、褐、黑三色相间;银骏眉条索比金骏眉更为粗大些;铜骏眉条形最大,三者之中,显得最为粗糙。

关于金骏眉的诗句 1. 金骏眉包装上的诗歌是什么

金骏眉包装上的诗歌是

曲曲山回转 峰峰水抱流 骏眉生绝崖 茶品称神奇

这是茶友写的诗。写茶叶在泡的过程中,上下翻动,峰回路转,变化神奇无比,茶叶生长在悬崖之山,品尝回味无穷。

金骏眉外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。金骏眉名称含有的三方面意义:

一、金,金者,贵重之物也,代表等级。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金的,市面上流传的金骏眉应该是金,金绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色,色亮而润。)

二、骏(1)骏,同“峻”,其采于崇山峻岭之中;(2)骏,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也;

三、眉形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

2. 银骏眉诗词解说

金骏眉与银骏眉从外观条索上看,金骏眉一般为单芽,银骏眉为一叶一芽,铜骏眉为二叶一芽。

其制作工艺基本相同,都是红茶制作法。通常,金骏眉0.5千克达到六万五千个芽左右。

所以,金骏眉的产量最低,价格极高。目前,产自桐木的金骏眉市场价格基本上是万元左右,甚至更高,非普通百姓所能消费。

银骏眉次之,铜骏眉又次之。其实,如果山场好,制作工艺精良,银骏眉和铜骏眉中亦有品质优良者。

金骏眉条形绢秀细小,且有金毫显现,有金、褐、黑三色相间;银骏眉条索比金骏眉更为粗大些;铜骏眉条形最大,三者之中,显得最为粗糙。

3. 应怎样进行金骏眉茶的鉴赏

金骏眉茶的鉴赏如下:(1) 从茶叶的外形上来看,金骏眉茶芽身骨较小,条索坚细紧结,卷曲且弧度大,其 干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间,且乌润光泽。

(2) 从叶底看,金骏眉的芽头挺拔,叶底呈金针状,均匀完整,以色泽呈鲜活的古铜 色为优品;以色泽呈红褐色为次品。(3) 从汤色和滋味来看,金骏眉的茶汤有金圈,以金黄明亮、清澈为优品;以色泽红 褐、暗浊为次品。

优质的金骏眉有集果香、甜香、花香于一体的综合性香味,蜜香馥郁, 滋味醇厚,鲜活甘爽,余味持久,尤其耐高温冲泡。

好喝的红茶

好喝的红茶有祁门红茶、正山小种、金骏眉、银骏眉等,红茶是全发酵茶,因其冲泡后的茶汤、茶叶以红色为主调,故得此名,在全球茶叶贸易中,红茶占第一位。

1、祁门工夫,

在中国,红茶主要还是清饮,更能感受红茶本身醇美的香气和味道。我们国内生产最多的红茶品种是工夫红茶,其中最出名的是祁门红茶,也叫祁门工夫,与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在西方世界被并称为“世界三大高香红茶”,历史悠久,享誉全球。

祁门红茶外形条索紧细苗秀,金毫不多,色泽乌润;冲泡后香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”,可见香气非常独特。汤色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,叶底嫩软红亮。其它的功夫红茶:福建的工夫红茶统称闽红工夫。包括政和工夫,白琳工夫,垣洋工夫。另外还有江西的宁红,湖北的宜红,广东的英德红茶,杭州的九曲红梅,四川的川红等。

2、正山小种,

正山小种红茶是世界上最早出现的红茶,属于小种红茶。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村,故又称“桐木关小种”,小种指其稀少而珍贵。后因市面上流传了许多假冒的小种红茶,所以当地人为了区别假冒品,取名为“正山”,意指正宗。

正山小种本身应该是带有烟气,用松针或松柴熏制,称为烟正山小种,现代也有不带烟气的,不用松针或松柴熏制,称为无烟正山小种。正山小种的产茶区是武夷山桐木村及桐木村周边海拔600-1200米茶园,大多使用传统采茶群体品种制作。

之后要使用当地所产松木熏焙,形成正山小种特有的一股浓醇的松茗香和桂圆干香,两三泡后具桂圆汤味。正山小种条索肥壮,紧结匀整,不带芽毫;色泽乌黑带褐,较油润;汤色红艳明亮;香气芳香浓烈,带有松烟香;滋味醇厚回甘,有桂圆汤味,叶底肥厚红亮。

3、金骏眉,

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑,叶底外形细小而紧秀,故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料,又期望新作能够如骏马般奔腾发展,故而取名中含有“骏”。茶叶的形状似眉毛,“眉”还具有寿者、长久之意,故而取名中含有“眉”。

4、银骏眉,

银骏眉是与金骏眉一同被研制出来的,也是正山小种的高端品种。银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽,一芽一叶。银骏眉在外形上条索紧细,锋苗显秀,色泽油润,稍显黄毫之色。

银骏眉精心选取一芽一叶,以正山小种传统手工工艺进行制作,不过筛,所以条形保持完好,外形上已经类似于工夫红茶的条索了。银骏眉盖碗边的汤色显得绿黄清澈,汤色金黄清澈;银骏眉香气独特,清高持久,是一种花香与果香混合的综合香型,滋味鲜爽甘活,喉韵悠长。

有一种茶叶名字叫银什么的

——银茶,即北海银茶,又称六湖银茶、北部湾银茶、海丝银茶,是电视台广告品牌、荣获“广西有礼”优秀奖。北海是古代海上丝绸之路最早始发港,海丝古茶是海上丝绸之路外销茶,该茶醇香回甘,分为生红熟银茶,称为海丝四道茶,代表代表春夏秋冬,寓意四季平安。银茶属于海丝四道茶的第四道茶,取法天然,属于大叶种白茶类,因为茶芽洁白如银、贵重沉实,加上北海有银滩,被称为银茶,和北海银滩并称“北海双银”。寓意美好,是发财之茶。有“喝银茶,赚银子,游银滩”之说。

什么红茶好

常见的红茶品种:祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶、滇红功夫。

1、祁门工夫

祁门红茶外形条索紧细苗秀,金毫不多,色泽乌润;冲泡后香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”,可见香气非常独特。汤色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,叶底嫩软红亮。其它的功夫红茶:福建的工夫红茶统称闽红工夫。包括政和工夫,白琳工夫,垣洋工夫。另外还有江西的宁红,湖北的宜红,广东的英德红茶,杭州的九曲红梅,四川的川红等。

2、正山小种

正山小种红茶是世界上最早出现的红茶,属于小种红茶。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村,故又称“桐木关小种”,小种指其稀少而珍贵。后因市面上流传了许多假冒的小种红茶,所以当地人为了区别假冒品,取名为“正山”,意指正宗。

3、金骏眉

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑,叶底外形细小而紧秀,故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料,又期望新作能够如骏马般奔腾发展,故而取名中含有“骏”。茶叶的形状似眉毛,“眉”还具有寿者、长久之意,故而取名中含有“眉”。

4、银骏眉

银骏眉是与金骏眉一同被研制出来的,也是正山小种的高端品种。银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽,一芽一叶。银骏眉在外形上条索紧细,锋苗显秀,色泽油润,稍显黄毫之色。

5、铜骏眉

铜骏眉又常被叫做赤甘(一芽两叶),又根据叶子的张开程度,分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。铜骏眉与金、银骏眉同为正山小种的骏眉系列,根据茶叶的品质及采摘的标准不同,在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级。铜骏眉同为正山小种的高端品种,品质只比顶级的金、银骏眉稍逊,而性价比更高,因此为骏眉系列的流行品种。

6、百瑞香

百瑞香也属于正山小种红茶。白瑞香茶种是武夷十大名枞之一,最早生长在武夷岩茶产区,多制为乌龙茶。后引种至桐木关自然保护区,茶叶品性发生了微妙的变化,自嘉茶将其用传统正山小种工艺制成红茶。普通正山小种有天然花香,香不强烈;与它相比,白瑞香茶种属于高香品种,香气持久,因此取名百瑞香。干茶有小种典型的纯粹甜香味,条索匀细紧结,颜色墨黑有暗光;汤色红亮沉郁;香气是典型的幽兰和白桂味。

7、阿萨姆红茶

产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

8、大吉岭红茶

产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。

9、锡兰红茶

以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。

10、滇红功夫

滇红是云南红茶的总称,分为两种:滇红功夫茶和滇红碎茶。它产于云南省西南部的临沧,宝山,凤庆,西双版纳和德宏。滇红外观红色,果壳金黄,风味浓郁,品质独特。

金骏眉品种有哪些(正宗金骏眉哪个产地最好)

金骏眉其实就是骏眉的一种,是正山小种的分支。它主要产于福建省武夷山市。最正宗的金骏眉产地为福建武夷山桐木村。骏眉只分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉这三种。此外还可以根据茶芽含量、颜色等分为高、中、低三个档位,一般来说单芽的金骏眉品质是最好的,价格也最昂贵。

金骏眉这种茶叶属于红茶的一种,而且是正山小种的分支。它主要产于福建省武夷山市。其中,正宗的金骏眉产地为福建武夷山桐木村。

桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以茶闻名于世,是世界红茶的发源地。各种因素叠加,造就了金骏眉成为茶中珍品,冲泡后的汤色金黄,价值很高。

金骏眉都有什么品种

金骏眉采用的是顶级芽头作为原料,所以价格是比较贵的,一般来说单芽的金骏眉品质是最好的,价格也最昂贵。

现在主要用于生产制作金骏眉的茶树品种有:武夷山小种菜茶、二代、三代茶、黄芽茶、梅占,还有一些其他品种比较少见。

金骏眉其实就是骏眉的一种,骏眉只分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉这三种。此外,我们还可以根据茶芽含量、颜色等分为高、中、低三个档位。

金骏眉

金骏眉是采摘的原生态小种野茶,然后由制茶师傅全程手工制作的,价值是非常高的,其外形黑黄相间,乌黑中透着金黄,所以因此而得名。

银骏眉

银骏眉的品质略次于金骏眉的,不过两者的采摘地点是一样的,是由一芽一叶茶青为原料,其条形保持的十分完好,在市场上也是非常受欢迎的。

铜骏眉

铜骏眉的知名度不如前两者,但是品质也不低,其汤色金黄清澈,冲泡后的香气持久独特,闻起来是花香和果香的混合气味,在外形上条索紧细,整体的感觉上不如银骏眉和金骏眉。

红茶银骏眉PK坦洋功夫

坦洋工夫  坦洋工夫·新坦洋

——用心制茶 用心卖茶

经历了普洱茶的疯狂和北京奥运的之后,2009年的中国茶市似乎有些平静,然而,让很多人意外的是,一直以“墙内开花墙外香”著称的红茶,却在这看似波澜不惊的国内市场背后,刮起了一股红色旋风。

特别是在它的诞生地福建,“红”潮带动了整个福建红茶产业的异军突起,甚至已经影响到了乌龙茶的市场,这其中,作为闽红三大工夫之一的坦洋工夫功不可没。而以传播福安茶文化、振兴坦洋工夫品牌为己任的福安茶企自然成为领头羊,引领着福安茶业的悄然崛起,福建新坦洋茶业股份有限公司就是其中的佼佼者。

2009年7月29日,福建新坦洋茶业股份有限公司福安会展总店隆重开业,茶叶产品涉及原产地系列、桂冠系列、陈香系列及礼茶等多个标准级别,销售正宗坦洋工夫品牌,是宁德市最大、茶叶品种最齐全的大型“坦洋工夫”新坦洋总店。同时,会展总店也成为“福安市企业家与企业联合会高级商务会所”,为福安企业家与企业联合会会员商务洽谈、沟通业务提供会晤的场所,为福安企业与企业家获得交流、沟通、发展、共赢的契机。

完整的产品系列,商务会所式的定位,以人为本的服务理念,让每一个亲临现场的人都深切地感受到“新坦洋”茶业“用心制茶、用新卖茶”的真情实意。

新坦洋用“心”制茶

福安是全国著名的茶叶产区,全市有三分之二的人涉茶。在许多优质的茶叶品种中,尤以“坦洋工夫”红茶最为著名。近年来,随着“坦洋工夫”品牌的不断提升,品牌效益的不断扩大,“坦洋工夫”专卖店、连锁店如雨后春笋般涌现。面对这样红火的市场,“新坦洋”没有急于求成,他们坚持从源头开始,秉承用“心”制茶的理念,扎扎实实地推动着坦洋工夫品牌的复兴。

在福安位于海拔600余米,终年云雾缭绕的天湖山麓,我们来到了“新坦洋”的原生态茶叶基地。在天湖山上,部分茶头是当年改良场种下的老树,有的茶径已达50厘米。自上个世纪80年代荒废以来,已有30多年,成了名副其实的野生茶。用这些有着五十多年历史的“老茶头”菜茶,为原料制成的有机红茶更能体现出传统坦洋工夫的独特韵味。

在“新坦洋”的生态茶叶基地里,我们还在一片茶园前发现了一块石碑,石碑上的文字告诉我们,这是由省农业厅和宁德市确认的坦洋工夫母种茶种质资源唯一的保护区,在省农业厅专家的指导下,“新坦洋”人以一颗爱茶之心,毫不犹豫地承担起了培育这30亩母树种质资源的保护任务。

除此之外,天湖山的土壤大部分是经丹霞岩风化形成的烂石,具有丰富的矿物质供茶树吸收,培育出的茶树所含矿物质微量元素丰富。1998年,“新坦洋”人在天湖山麓种下了第一株桂花树,并由此确立了打造“中国桂花千亩桂花示范推广基地”的目标。在之后的十年时间里,“新坦洋”人披星戴月,不懈耕耘,在天湖山麓开辟出了超过600亩的桂花示范推广基地,并辐射周边10万亩桂花产业基地,为坦洋工夫桂香茶的生产提供了宝贵的资源。他们还在野生菜茶中遍植桂树,让茶叶在桂香的熏染下自成桂香茶,成就独具桂香,茶韵天成的坦洋工夫皇者品质。

凭借着得天独厚的桂花生态茶园基地、坦洋菜茶基地、纯野茶基地原料,“新坦洋”以天湖山麓千亩桂花树林中几千亩菜茶为原料,传承坦洋工夫的传统精湛技艺,制作出桂香与茶天然合成的坦洋工夫原味系列红茶,桂香独具,茶韵天成,保留了原生态坦洋工夫的王道正韵。

“用心制茶”就是“新坦洋”人用真诚的心发扬传承百年坦洋工夫品牌的决心。

新坦洋用“新”卖茶

走进新坦洋会展总店,首先映入眼帘的是其尊贵又略带禅意的标志,金色的标志以抽象之金红茶叶衍生而出,整体外形展现了禅意的佛手曲线,形似一只栩栩如生的金凤凰围绕在祖国五星的光芒照耀下。据“新坦洋”茶业的张锦华董事长介绍,LOGO设计体现了新坦洋茶业(集团)股份有限公司以拥护祖国,光耀红茶事业为使命,让展翅高飞的坦洋工夫金凤凰驰骋于万里星空,也寓意了新坦洋茶业(集团)股份有限公司欣欣(星星)向荣之远景。

据悉,福建新坦洋茶业股份有限公司前身为福安市华隆实业发展有限公司,成立于1996年,旗下设有宁德新坦洋茶业有限公司、福建天湖农业开发有限公司、上海沪凯实业有限公司等多个直属公司。

用“新”卖茶是新坦洋全新的经营理念,公司以强大实力作为坚强的后盾,建设了占地面积2206亩的天湖农业生态综合开发区并辐射周边10万亩产业基地,并通过“公司+基地+农户”的模式以农户组成利益共同体,建立了产销一条龙的合作关系。以公司为核心,一头连着农户,一头连着市场。做到产前有投入,产中有服务,产后有销路。2007年实现带动周边农户致富1560余户,年均每户增收900多元,而且呈现出逐年增加的良好趋势。

刚开业的会展总店将成为新坦洋茶业的商业龙头,新坦洋将以商务为纽带,以五星级的标准来管理公司与企业团队,立足原产地资源,以中庸、和谐的理念海纳百川,兼收并蓄,在企业经营管理,制茶工艺,销售模式等方面吸取百家之长,不断创新,同时以茶业为主导发展多元化产业,建立起辐射全世界的连锁销售网络,将坦洋工夫的品牌、新坦洋的文化与世界茶人共同分享。

用“新”卖茶,就是“新坦洋”人既要传承百年品牌的精髓,确保坦洋工夫品质,又要在此基础上不断创新。以茶为缘结交天下好茶者,发挥优势,带动产业,共同发展。

新坦洋产品系列

桂香红茶 茗冠天下(桂冠系列)

最早闻名于世的“坦洋工夫”红茶,则是天然香气馥郁的桂香茶。桂香茶以其独特的味道享誉百年。早在1851年,坦洋工夫茶便以其珍奇的品质誉满天下,畅销至荷兰、英国、法国、、日本等世界各地,据史料记载:咸丰年间,“会英商购买华茶,以坦洋出产为最”。旅居异国的侨胞也都用红丝线裹缚茶叶盒,礼赠嘉宾。英伦三岛的洋人,除了叹服坦洋工夫茶的清冽外,更生发出对中华茶文化的敬服和心仪。英国诗人柯勒律曾经写下这样的诗句:“因为有茶喝要感谢上帝!没有茶的世界真难以想象让人怎么活!幸亏我自己生在有了茶以后的世界。”相传,英国女王见人在茶道中以扇充当屏风,便给了坦洋茶商一把和扇,留下“一扇屏风”的佳话。

谈古至此且说桂香茶,“烟岚浑伦太虚气苍崖云树欲滴绿。”花草含香不解语,只有晓霜晨露知”。在天湖山麓的山间矽谷,只见满湾挺拔的桂树。玉兰才落,桂枝又香。那袭人的阵香,仿佛要把人整个都融化在溢漫芬芳中似的。“桂花岁岁占秋风,香满溪城十里中。怪底士夫多折得,移根初得广寒宫。”民间传说桂木绝非凡尘物,一向将其视为吉祥树。屋角青山,岭前溪畔,遍植桂兰,物淡云轻气爽,十里桂,一段香。茶生于山野,得云雾之仙气,汲甘泉之灵气,得以成为天地之灵草”“草木之英华”。桂香茶既饱受岚物的滋润,又接受桂香芬芳香味的熏陶,茶香与桂香天然融合自然窨制,清醇芬芳的品质,真可谓“以桂入茶,茶忒香醇”。冲泡桂冠茶,使茶与水相融,浑然一体,饮过之后,觉有一种太和之气,弥留齿颊之间。”桂冠系列产品鲜叶原料采摘于600米以上天湖山麓植满桂花的有机生态茶园。以其汤色红艳、滋味鲜美、香气馥郁的“桂香味”,被国内外茶人视为茶之最优者,誉之为“茗中佳品”,蜚声鹤远,风靡海内外。

新坦洋沉香茶(陈香系列)

沉香茶本其茶性,在漫长的藏陈岁月中消弭了火气,达至本源之香境。当它再沸水中的升腾与舞蹈,不知不觉将它们的存在,泄密给百里之外的人们。这该是多么美丽的香气呵。好像我们的前生就该沉浸在这香气里。这是一种令人迷恋但永远不会让人沉醉的香,而且是永远令人向往的香。

闻时桂香,品时更是浓郁之至。尤其是在历经岁月的打磨之后,其茶质不为矫作,更不为人粉饰。俗语:奇中常有心得,宁静方生浪漫,趣味才出神奇,饮中更增健康,使心灵与味同陈,百年陈香。

当满室茶香,人皆独爱一种。而饮茶之人皆知,饮茶不仅可以提神益思,还能消食去腻,明目清心,补充人体所需要的多种微量元素。经现代科学研究进一步表明,茶叶在抗衰老、防癌症、健身益寿方面能起到积极的作用。对常人来说,茶叶已成了一种理想的长寿饮料。若能养成合理而科学的饮茶习惯,这对防癌、健身、长寿是会大有裨益。因此,在某种程度上可以说:“常饮香茗助长寿,长寿得益品茗中”是有一番道理的。

时间是有其香气的,坦洋工夫历经158年就是时间的陈香。不同的是,在这儿它变成了桂花茶香。只有将它门品在嘴里,158年的隐藏才会展示于世。

新坦洋陈香茶就是在多年的摸索与探讨之中,不断寻找陈茶的本源、本性,相继推出了藏香、御品桂、凝红、长相伊、清香园、典藏1851等系列陈香之茶。口感有其独到之处,谓为健康之饮。

新坦洋(坦洋工夫)坦洋工夫荣誉

1915年荣获巴拿马万国博览会金奖

中国证明商标

福建省著名商标

北京人民大会堂东方神韵杯金奖茶王

2006年被授予“中华人民共和国国家地理标志产品”

2007年被指定为北京“中华名人特供茶”

2007年11月被认定为“中国申奥第一茶”

宁德市农业产业化重点龙头企业

全国产品质量消费者满意首先放心品牌

中国知名品牌

中国城市经济学会指定饮品

2009年香港国际茶展全球红茶评比最高奖项

怎样区分金骏眉和银骏眉?外观上有什么区别?

金骏眉与银骏眉从外观条索上看,金骏眉一般为单芽,银骏眉为一叶一芽,铜骏眉为二叶一芽。其制作工艺基本相同,都是红茶制作法。通常,金骏眉0.5千克达到六万五千个芽左右。所以,金骏眉的产量最低,价格极高。目前,产自桐木的金骏眉市场价格基本上是万元左右,甚至更高,非普通百姓所能消费。银骏眉次之,铜骏眉又次之。其实,如果山场好,制作工艺精良,银骏眉和铜骏眉中亦有品质优良者。金骏眉条形绢秀细小,且有金毫显现,有金、褐、黑三色相间;银骏眉条索比金骏眉更为粗大些;铜骏眉条形最大,三者之中,显得最为粗糙。

茶知识扫盲,一文读懂金骏眉,红茶珍品

茶知识扫盲,醇不过水仙,武夷岩茶的明珠 

一、金骏眉

1.产地:福建省武夷山地区

2.品种:红茶

3.滋味:金骏眉的滋味独特,带有浓郁的蜜香和果香同时也带有一些花香和烟香。口感醇厚,甜润爽口,且有一定的回甘。

二、品质特性

1.干茶:金骏眉的干茶呈现出金黄和黑色相间的色泽,茶叶表面密布白色茸毫,整体颇具光泽感。

2.茶汤:茶汤呈金,清澈透亮游味醇厚,回甘甜爽,茶汤中带有淡淡的果香和花香。

3.茶色:叶底呈金,柔软鲜嫩,叶片完整,大小匀称。

三、冲泡方法

1.准备:选择容量适宜的玻璃或者陶瓷茶具,最好是透明的,这样可以清楚的观察茶叶的展开情况。

2.投茶:过滤器放进茶壶中,倒入遇热的水,让茶叶膨胀并散发出香气,倒掉第1泡水。

3.注水:先倒少量水与茶壶内稍微摇晃茶壶,倒掉水,再注入茶壶容量的1/3或者是1/2的热水

4.出汤:茶叶浸泡20~30秒钟,直到茶叶展开并释放出香气,到处茶汤享用。

四、金骏眉是怎么诞生的?

在2005年,正山小种第24代传人江元勋在传承了四百余年的正山小种红茶文化与制作技艺基础上,带领团队通过创新融合,成功研制出了金骏眉。这种茶一经问世,便在中国全国范围内受到热烈欢迎,至今仍是高端红茶的代表。金骏眉之名来自其外形酷似人类眉毛,同时也是为了纪念制茶师梁骏德先生,并将他名字中的“骏”字取出组合而成,便有了“骏眉”。而根据茶叶的采摘标准和等级不同,又在前面加了金、银、铜来区分三个等级。中国农业科学院茶叶研究所对金骏眉的定义是:金骏眉是以武夷山国家级自然保护区海拔1200~1500米的高山野生茶树茶芽为原料,经过正山小种400余年传统与创新制作工艺制成的茶叶。因此,并非所有红茶都能被称之为金骏眉,这条定义对金骏眉的产地、海拔、原料和工艺都有非常明确的界定。

五、金骏眉是正山小种吗?

金骏眉是一种新型红茶,基于传统正山小种的基础进行研发,但在采摘标准和制作工艺上有所区别。

由于金骏眉的成本过高,产量太少,因此仅供应高端市场。为了满足次高端和中端市场的需求,银骏眉和赤甘等新品种应运而生,它们都是以正山小种为原料,并且采用现代工艺制作而成。

这些新品种在工艺制作过程中省略了传统正山小种中最重要的烟重工序,因此没有了传统正山小种的松烟香但是保留了工夫红茶的原味,并且突出了花香,果香蜜香等其他特色。

六、如何挑选金骏眉?

1.看干茶:金骏眉茶叶是由单一嫩芽采摘而成的,因此,如果干茶中出现了一芽二叶或一芽三叶的情况,那么这很可能是冒充金骏眉的假货。此外,金骏眉的干茶应呈现金芽和黑芽相间,金芽的占比约为30%-40%左右。市场上的大多数所谓金骏眉茶叶全部都是黄芽或全部都是黑芽那么它们都不是真正的金骏眉。

2.看茶汤:金骏眉茶汤呈现出明亮的金,十分清澈透明,且有鲜明的金色圈,因此,如果冲泡之后出现了黄褐色或红色茶汤,那么这很可能是假冒的金骏眉。此外,金骏眉茶汤的透明度应该是晶莹剔透的,这是因为制作金骏眉茶叶的火工所导致的。而冒充的金骏眉制作火工一般无法达到标准,因此,它们的茶汤通常表现出比较浑浊和杂质较多的情况。

3.闻茶香:真正的金骏眉茶叶在制作过程中没有使用红锅,也没有进行重制。于茶的香味以花果香和蜜香为主,而没有焦糖香或红薯香等味道。与此不同的是,为了提升茶叶的甜度,冒充的金骏眉茶叶在制作过程中可能会添加糖并进行熏制,因此,这些茶叶的味道通常带有焦糖香或红薯香等味道。此外,除了闻干茶味,也可以冲泡之后闻湿茶香。真正的金骏眉茶叶在冲泡两三次之后茶香不减,香气依然清新,而冒充的金骏眉茶叶则在第一泡之后香气很浓,之后几泡味道就非常淡了,变化非常明显。

4.看产地:金骏眉是正山小种的一个变种茶叶品种,因此和正山小种一样,只有一个正宗产区,即武夷山桐木关。武夷山桐木关是红茶的发源地,只有在那里生产的金骏眉才是真正的金骏眉。如果金骏眉不是来自桐木关,那么它就属于其他品种的茶叶,不是真正的金骏眉。因此,在购买金骏眉时,要仔细查看茶叶的产地。

金骏眉和银骏眉的区别是什么?

两种都是高端红茶的代表,银骏眉诞生的年代要早的多,不说深层次的差异,两种茶干的外形颜色就不相同,银骏眉大部银灰色,金俊眉通体黑色,头带金黄

茶知识|带你喝懂金骏眉

茶知识|带你喝懂金骏眉

#金骏眉身份证#

出生日期:2005年。

所属茶类:红茶。

发源产地:福建省武夷山市桐木村。

茶树品种:当地菜茶。

#金骏眉定义#

以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565km内的高山茶树单芽为原料,采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成,具有“汤色金黄,汤中带甘,甘里透香”品质特征的红茶。

只有原料采摘于武夷山特定区域的原生态高山茶树茶芽,且只以头春茶芽头原料,才能称为正宗的金骏眉。

金骏眉是怎么来的?

2005年正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队研制出新品种红茶,取名"金骏眉”。

金:寓意清明节前头采春茶,其价比“金”。

骏:以制茶师梁骏德师傅的骏字来命名。

眉:寓意为长寿,加上茶叶外形酷似眉毛。

金骏眉贵在哪?

生态环境的独特性,自然保护区的条件是无法复制的产量低,正宗金骏眉只能是采摘武夷山自然保护区内特.定区域的高山原生态茶树为原料,因此每年产量有限极其费工夫,因只用春茶芽头,一斤金骏眉需要采摘6万-8万颗芽尖。

香与味极其鲜活,无与伦比的品饮享受

金骏眉和正山小种是什么关系?

金骏眉其实是正山小种的分支。

正山小种,是世界上最早的红茶,源于桐木村。2005年金骏眉创制,全芽头采摘,以正山小种红茶工艺为基础制成。可以说,金骏眉是脱胎于正山小种红茶。

金骏眉是浑身金灿灿?

因为一个金字,外形是金骏眉最容易被误解的一点。金骏眉其实毫毛并不多,主要的颜色是乌黑色,略带一些金毫,俗称“三黄七黑”,全是金灿灿毫毛的茶多半是冒牌的。

普通人能买到金骏眉吗?

有钱就能买到,江家的正山堂和梁家的骏德茶业都能够给你满意的茶品,除了贵没毛病。

正宗的金骏眉一斤的价格普遍不会低于五位数。除非天上掉馅饼否则九块九包邮或是动辄百元价位基本不可能买到正宗的金骏眉。

喝不起正宗的金骏眉有替代吗?

想选核心产区,如果喝不起正宗金骏眉,还可以喝银骏眉、小赤甘,再不济可以喝大赤甘。

除了核心产区,武夷山附近的红茶也都有不错的:放眼全国,作为口粮茶还有很多其它产区的红茶可以选择。

银骏眉和铜骏眉是什么?

由于金骏眉的成本太高,产量又少,难以供应市场需要在市场需求的响应下,银骏眉和铜骏眉应运而生

其原料采摘标准不同,等级不同,风味不同,因此价格相差也很大:

金骏眉:纯芽头。

银骏眉一芽一叶。

铜骏眉: 一芽两叶 (市面上又将铜骏眉拆分开来,按叶片开面的大小,分小赤甘和大赤甘 )。

外山的茶青按金骏眉工艺来做,口味有差别吗?

如同在国内与在国外做佛跳墙,味道肯定有差别。

在不同的自然环境里,出产的茶青,内含物质是差异极大的。例如桐木的温、光、水、气、土,与非桐木地区的是截然不同的。

所以,非桐木的茶青,与桐木的茶青,所制出来的茶即使工艺相同,口感也大大不同。

外山的可叫外山金骏眉吗?

外山金骏眉,是民间的一个通俗的说法,并非官方名词。在现行的国标里,并没有“外山金骏眉”这个词汇。哪怕外山茶青是按金骏眉工艺做的,也不能称作金骏眉茶

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