苦卤的主要成分有硼、钾、溴、碘、锶、锂、镁、铷、铯等。
是提取钾盐的理想资源之一。
还可以生产十多种无机物，如食盐、氯化钾、硼酸、硼砂、溴素、碘素、碘酸钾、氯化钡、碳酸锂、苛性钾、盐酸、液氯等。
苦卤是既丰富又可持续开发利用的液体矿物资源，可以由苦卤提取钾镁肥，来生产镁质化工材料。
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苦卤的主要成分是氯化钠（NaCl）。
除了氯化钠外，苦卤中还含有其他的无机盐类，如氯化钾（KCl）、氯化镁（MgCl2）和氯化钙（CaCl2）等。
这些成分使得苦卤呈现出咸味，并且在烹饪和食品加工中起着重要的调味和保鲜作用。
“苦卤的主要成分”主要包括：氯化镁、NaCl、氯化钾、镁、硫酸镁、溴、氯化镁、NaCl、氯化钾、镁、硫酸镁、溴，并且大部分用户都认为氯化镁更好。
苦卤:海水、盐湖水经蒸发浓缩析出食盐后所得的母液，味苦涩。
主要含有氯化钾、氯化镁、硫酸镁和溴等。
是一种既丰富又可持续开发利用的液体矿物资源，一种赋存于地下的盐类溶液制盐后剩下的盐卤。
海水浓缩析盐后产生的其氯化钠含量小于总固形物质量的50%时的水溶液。
苦卤的主要成分是MgClNaCl，其次是MgSO4，含量较少的是KCl，
苦卤是指咸水(海水、盐湖水)经蒸发浓缩析出食盐(氯化钠)后所得的母液，味苦涩。
主要含有氯化钾、氯化镁、硫酸镁和溴等。
苦卤是盐业化工综合利用的主要原料。
苦卤的主要成分有硼、钾、溴、碘、锶、锂、镁、铷、铯等。
是提取钾盐的理想资源之一。
还可以生产十多种无机物，如食盐、氯化钾、硼酸、硼砂、溴素、碘素、碘酸钾、氯化钡、
苦卤是指咸水(海水、盐湖水)经蒸发浓缩析出食盐(氯化钠)后所得的母液，味苦涩。
主要含有氯化钾、氯化镁、硫酸镁和溴等。
苦卤是盐业化工综合利用的主要原料。
苦卤是海水制盐工业的副产物，其中含有高浓度的钾、镁、溴和硫酸盐等有价值的矿物。
“苦卤的主要成分”主要包括：氯化镁、NaCl、氯化钾、镁、硫酸镁、溴、氯化镁、NaCl、氯化钾、镁、硫酸镁、溴，并且大部分用户都认为氯化镁更好。
苦卤:海水、盐湖水经蒸发浓缩析出食盐后所得的母液，味苦涩。
主要含有氯化钾、氯化镁、硫酸镁和溴等。
是一种既丰富又可持续开发利用的液体矿物资源，一种赋存于地下的盐类溶液制盐后剩下的盐卤。
海水浓缩析盐后产生的其氯化钠含量小于总固形物质量的50%时的水溶液。
苦卤的主要成分是MgClNaCl，其次是MgSO4，含量较少的是KCl，
苦卤是指咸水(海水、盐湖水)经蒸发浓缩析出食盐(氯化钠)后所得的母液，味苦涩。
主要含有氯化钾、氯化镁、硫酸镁和溴等。
苦卤是盐业化工综合利用的主要原料。
苦卤的主要成分有硼、钾、溴、碘、锶、锂、镁、铷、铯等。
是提取钾盐的理想资源之一。
还可以生产十多种无机物，如食盐、氯化钾、硼酸、硼砂、溴素、碘素、碘酸钾、氯化钡、
苦卤是指咸水(海水、盐湖水)经蒸发浓缩析出食盐(氯化钠)后所得的母液，味苦涩。
主要含有氯化钾、氯化镁、硫酸镁和溴等。
苦卤是盐业化工综合利用的主要原料。
苦卤是海水制盐工业的副产物，其中含有高浓度的钾、镁、溴和硫酸盐等有价值的矿物。
苦卤来自的主要成分有硼、钾、溴、碘、锶、锂、镁、铷、铯等。
是提取钾盐的理想资源之一。
还可以生产十多种无机物，如食盐、氯台绝握承化钾、硼酸、硼砂、溴素、碘素、碘酸钾、氯化钡、碳酸锂、苛性钾、盐酸、液氯等。
苦卤是既丰富又可持续开发利用的液体矿物资源，可以由苦卤提取钾镁肥，来生产镁质化工材料。
我国四川盛产地下卤水，按成分的不同有苦卤、黑卤和岩卤等品种。
地下卤水中含有多种化学元素，提取食盐后，其余来自绝大多数元素留于盐卤中，如硼、钾、溴、碘、锶、锂、镁、铷、铯等。
是提取钾盐的理想资源之一官。
还可以生产十多种无机物，如食盐、氯化钾、硼酸、硼砂、溴素、碘素、碘酸钾、氯化钡、碳酸锂、苛性钾、盐酸、液氯等。
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做豆腐用的卤水是什么成分的?
成分是：氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠。
做豆腐用的卤水是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶，形成的卤块，盐卤亦称苦卤和卤水。其主要成分为氯化钠、氯化钾、氯化镁和氯化钙及硫酸镁和溴化镁等。
盐卤是我国数千年来豆腐制作的传统凝固剂。卤块溶于水称为卤水，是中国北方制豆腐常用的凝固剂，能使蛋白质溶液凝结成凝胶。用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。
扩展资料：
一、物化性质
淡液体，味涩、苦。其主要成分为氯化钠、氯化钾、氯化镁和氯化钙及硫酸镁和溴化镁等。其组成与来源和制法有关，一般氯化镁含量占15%~19%，硫酸镁含量占6%~9%，氯化钾含量占2%~4%，氯化钠含量占2%~6%，溴化镁含量占0.2%~0.4%
二、主要应用
盐卤是我国数千年来豆腐制作的传统凝固剂。用盐卤作为凝固剂，溶解性好，与豆乳反应速率快，所以凝固速度快，蛋白质的网状组织容易收缩，用盐卤制作的豆腐风味较好，按我国食品添加剂使用卫生标准，用量按正常生产需要。
用盐卤作凝固剂制作豆腐时，浓度一般为18～22°Be′，用量约为原料大豆重量的2%～3.5%。其点卤方式为：在搅动熟豆浆的同时，使盐卤细流连续加入；亦可将盐卤间歇加入熟豆浆中，中间有一定的时间间隔。
参考资料来源：百度百科—盐卤
为什么不从苦卤中直接分离出氯化镁
简单的说：因为苦卤的主要成分是氯化镁，氯化钠，硫酸镁，氯化钾等。这些物质都是离子化合物，在水中以离子形式存在，析出时自由结合，可有有多种成分混合。而且这些物质在水中的溶解度比较接近，并且在水中的溶解度都相当的大，没有更好的直接分离的办法。所以不能从苦卤中直接分离出氯化镁。这样的话成本过高。总之就是怎么分离都不能分离干净。
苦卤的主要成分
苦卤是海水制盐工业的副产物，其中含有高浓度的钾、镁、溴和硫酸盐等有价值的矿物。我国的海盐产量已达2200万t/ a以上，处于世界海盐产量的首位，相应副产苦卤总量达1800万m3，是一种既丰富又可持续开发利用的液体矿物资源。一种赋存于地下的盐类溶液（卤水）制盐后剩下的盐卤。因含有镁盐而带苦味。我国四川盛产地下卤水，按成分的不同有苦卤、黑卤和岩卤等品种。地下卤水中含有多种化学元素，提取食盐后，其余绝大多数元素留于盐卤中，如硼、钾、溴、碘、锶、锂、镁、铷、铯等。是提取钾盐的理想资源之一。还可以生产十多种无机物，如食盐、氯化钾、硼酸、硼砂、溴素、碘素、碘酸钾、氯化钡、碳酸锂、苛性钾、盐酸、液氯等。
苦卤的主要成分和用途
苦卤的主要成分是MgCl2、NaCl,其次是MgSO4,含量较少的是KCl,
民间用途是 卤水绽豆腐 ，做豆腐的时候用卤水使蛋白质凝结析出。
做豆腐用的卤是什么？
点豆腐的卤水是石灰水或者草木灰水，硫酸钙溶液。
在南方地区，卤水点豆腐通常都是选择用石膏卤水，石膏卤水可以让豆腐不会轻易破碎。在北方地区卤水点豆腐当中，卤水的主要成分是硫酸钙，豆腐是很容易出现破碎的现象的。豆腐，可用来做小葱拌豆腐以及豆腐鲫鱼汤等。
卤水简介：
盐卤又叫苦卤、卤碱，是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶，形成的卤块，盐卤亦称苦卤和卤水。其主要成分为氯化钠、氯化钾、氯化镁和氯化钙及硫酸镁和溴化镁等。盐卤是我国数千年来豆腐制作的传统凝固剂。
卤块溶于水称为卤水，是中国北方制豆腐常用的凝固剂，能使蛋白质溶液凝结成凝胶。用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。
苦卤是什么
苦卤的主要成分是MgCl2、NaCl,其次是MgSO4,含量较少的是KCl
海水晒盐后的苦卤水是什么
苦卤的主要成分是MgCl2、NaCl,其次是MgSO4,含量较少的是KCl,
可以制作豆腐 提取钾镁肥 生产镁质化工材料
做豆腐的卤水是什么东西 什么是卤水
1、卤水，又称盐卤或苦卤。由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的水。这个水其实就是卤水，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等。味苦、有小毒。再经过蒸发冷却后析出氯化镁等混合结晶，称为卤块。这个卤块是个混合物，平常做豆腐时就是用这个结晶卤块溶于水得到卤水，用这个卤水作为制豆腐的凝固剂，北方比较常用此方法制作豆腐。
2、卤水，南方制豆腐时比较常用。说白了就是石膏水。先是用生石膏，放火炉里烧一烧，让它失水变成熟石膏，再将熟石膏碾碎成粉末，再将粉末溶于水里，就成了卤水。这个石膏的主要成分就是硫酸钙。这个生石膏的主要成分就是二水硫酸钙。当然这个石膏也不是纯的盐，含有一些杂质，这些杂质可能有氯化镁、氯化钙及氯化钠等，含量比较低。
苦卤的主要成分
盐卤盐卤又叫苦卤、卤碱，是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶而形成的卤块，味苦，有毒。盐卤能使蛋白质溶液凝结成凝胶，是中国北方制豆腐常用的凝固剂，但对皮肤、粘膜有很强的刺激作用，并对中枢神经系统有抑制作用。
盐卤简介用盐卤作凝固剂制作豆腐时，浓度一般为18～22°Be′，用量约为原料大豆重量的2%～3.5%。其点卤方式为：在搅动熟豆浆的同时，使盐卤细流连续加入；亦可将盐卤间歇加入熟豆浆中，中间有一定的时间间隔。盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用，对中枢神经系统有抑制作用，人如不小心误服，会感觉恶心呕吐、口干、胃痛、烧灼感，腹胀、腹泻，头晕，头痛，出皮疹等，严重者呼吸停止，出现休克，甚至造成死亡。
卤水是什么成份
氯化镁。
卤水学名为盐卤，又叫苦卤、卤碱，是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶，而卤水就是结晶的水溶液。盐卤有毒，对皮肤、黏膜有很强的刺激作用，对中枢神经系统有抑制作用，不可直接食用。
扩展资料
做豆腐原理
黄豆最主要的化学成分是蛋白质。蛋白质是由氨基酸所组成的高分子化合物，在蛋白质的表面上带有自由的羧基和氨基。由于这些物质对水的作用，使蛋白质颗粒表面形成一层带有相同电荷的水膜的胶体物质，使颗粒相互隔离，不会因碰撞而粘结下沉。
而在点卤时，由于盐卤是电解质，主要是钙、镁等金属离子，它们会使豆浆中的蛋白质凝固。盐卤在水里分成许多带电的小颗粒——正离子与负离子，由于这些离子的水化作用夺取了蛋白质的水膜，以致没有足够的水来溶解蛋白质。
另外，盐的正负离子抑制了由于蛋白质表面所带电荷而引起的斥力，这样使蛋白质的溶解度降低，使颗粒相互凝聚成沉淀，从而让豆浆中的蛋白质凝结成凝胶，成了白花花的豆腐脑，再把水给析出来，就成了豆腐。
参考资料：新华网《卤水点豆腐“点出”舌尖上的美食》
