牛栏坑肉桂分类

牛栏坑肉桂可以分为两种：

1. 山肉桂：也称为“高山肉桂”、“野生肉桂”，产于海拔1000-2500米的高山地带。其叶片较小、颜色较浅，具有浓郁的芳香和香味，且陈年后味道更佳。

2. 低地肉桂：也称为“人工肉桂”，指在低海拔地区栽培的肉桂，具有叶片较大、颜色较深、香味不如山肉桂。

有些地区还会将牛栏坑肉桂按照成熟度、手法等方式进行细分，例如“新木皮肉桂”、“老木皮肉桂”、“孔药肉桂”等。