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拿铁有哪些

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拿铁有哪些

1、意式拿铁:意式拿铁咖啡是将即将几乎沸腾的牛奶倒入新鲜制作的浓缩咖啡中,可以根据自己的口味随意混合。

2、美国拿铁:在浓缩的热咖啡中,加入不超过半厘米的冷牛奶泡沫即可。

3、欧蕾咖啡:被视为欧式拿铁,将一杯意式浓缩咖啡和一大杯热牛奶同时倒入一大杯中,最后在液体表面上放两勺泡沫奶油即可。

4、焦糖拿铁:在浓缩咖啡中,加入了焦糖以提高咖啡甜度即可。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

“拿铁有哪些”主要包括:美式咖啡、摩卡咖啡、卡布奇诺、意式拿铁、欧蕾咖啡、康宝蓝、焦糖拿铁、美式咖啡、摩卡咖啡、卡布奇诺、意式拿铁、欧蕾咖啡、康宝蓝、焦糖拿铁,并且大部分用户都认为美式咖啡更好。

美式咖啡是一种利用滴滤式咖啡壶或咖啡机制作的咖啡品类中最普通的咖啡之一,最简单的方式就是用大量的水与意式浓缩咖啡进行混合后制成的,具有较高含量的咖啡因,如果不习惯咖啡浓郁的苦涩味,还可以根据个人喜好加入奶或方糖。

摩卡咖啡是一种将浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的,具有悠久制作历史的咖啡品种,是以曾经的也门摩卡港来命名的意式拿铁咖啡的变种,而出品的咖啡通常还会在表面加上可可粉、肉桂粉或葵蜜饯粉,用于装饰或增加风味。

(1)卡布奇诺(Cappuccino): 又称“牛奶咖啡”,蒸汽加压煮出的浓咖啡加上搅出泡沫的牛奶,有时还加上肉桂、香料和巧克力粉。

通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1'/3。

特点是牛奶香味浓郁、泡沫丰富细腻。

意式拿铁 意大利式拿铁咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso(意大利语)和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino(卡布奇诺)有很大不同。

拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。

事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可

2.欧蕾咖啡可以被视为欧式拿铁,与美国拿铁和拿铁不同,欧蕾咖啡的方法也非常简单,即将一杯意式浓缩咖啡和一大杯热牛奶同时倒入一大杯中,最后在液体表面上放两勺泡沫奶油。

与美国拿铁和意大利拿铁不同的是,欧雷咖啡的最大特点是需要将牛奶和浓缩咖啡一起倒入杯中,牛奶和咖啡第一次碰撞产生了轻松而自由的感觉。

法国人是欧蕾咖

6 康宝蓝(Espresso Con Panna)。

意大利语中,Con是搅拌,Panna是生奶油,康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。

拿铁是咖啡中的一个种类,其中拿铁咖啡有很多分类,有意式拿铁、欧蕾咖啡、焦糖拿铁、美式拿铁等多种。

“拿铁有哪些”主要包括:美式咖啡、摩卡咖啡、卡布奇诺、意式拿铁、欧蕾咖啡、康宝蓝、焦糖拿铁、美式咖啡、摩卡咖啡、卡布奇诺、意式拿铁、欧蕾咖啡、康宝蓝、焦糖拿铁,并且大部分用户都认为美式咖啡更好。

美式咖啡是一种利用滴滤式咖啡壶或咖啡机制作的咖啡品类中最普通的咖啡之一,最简单的方式就是用大量的水与意式浓缩咖啡进行混合后制成的,具有较高含量的咖啡因,如果不习惯咖啡浓郁的苦涩味,还可以根据个人喜好加入奶或方糖。

摩卡咖啡是一种将浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的,具有悠久制作历史的咖啡品种,是以曾经的也门摩卡港来命名的意式拿铁咖啡的变种,而出品的咖啡通常还会在表面加上可可粉、肉桂粉或葵蜜饯粉,用于装饰或增加风味。

(1)卡布奇诺(Cappuccino): 又称“牛奶咖啡”,蒸汽加压煮出的浓咖啡加上搅出泡沫的牛奶,有时还加上肉桂、香料和巧克力粉。

通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1'/3。

特点是牛奶香味浓郁、泡沫丰富细腻。

意式拿铁 意大利式拿铁咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso(意大利语)和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino(卡布奇诺)有很大不同。

拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。

事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可

2.欧蕾咖啡可以被视为欧式拿铁,与美国拿铁和拿铁不同,欧蕾咖啡的方法也非常简单,即将一杯意式浓缩咖啡和一大杯热牛奶同时倒入一大杯中,最后在液体表面上放两勺泡沫奶油。

与美国拿铁和意大利拿铁不同的是,欧雷咖啡的最大特点是需要将牛奶和浓缩咖啡一起倒入杯中,牛奶和咖啡第一次碰撞产生了轻松而自由的感觉。

法国人是欧蕾咖

6 康宝蓝(Espresso Con Panna)。

意大利语中,Con是搅拌,Panna是生奶油,康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。

拿铁是咖啡中的一个种类,其中拿铁咖啡有很多分类,有意式拿铁、欧蕾咖啡、焦糖拿铁、美式拿铁等多种。

拿铁有意式和美式,星巴克的一般是美式,加冷泡。

拿铁咖啡也是意大利咖啡的另一种变化,冲泡步骤亦和卡布奇诺相同,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动而已,如果在意大利咖啡中,所加牛奶的量增一,而咖啡和奶泡的量不变,就成为一杯拿铁咖啡。

若用数字来表示,即咖啡、牛奶、奶泡的比例为1比2比1。

步骤如下:

拿铁咖啡的种类

拿铁咖啡的种类

  “拿铁”是意大利文“Latte”的译音,拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极至之作。下面,我为大家讲讲拿铁咖啡的种类,一起来了解吧!

  欧蕾咖啡

  欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡,与美式拿铁和拿铁都不相同。

  欧蕾咖啡的做法也很简单,就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子,最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。

  欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中,牛奶和咖啡在第一时间相遇,碰撞出的是一种闲适自由的心情。

  法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者,你在法国人的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯,里面盛的是他们一天好心情的源泉。

  有趣的是,比较所有的咖啡杯,可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。

  意式拿铁

  意大利式拿铁咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso(意大利语)和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino(卡布奇诺)有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。

  如果在热咖啡上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到60~65℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

  如果不放热牛奶,而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫,就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇朵咖啡。

  焦糖拿铁

  焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamellzucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。焦糖是用提炼出来的一种浓糖。一般用做布丁/拿铁的时候才使用。颜色近乎咖啡色。以食品级糖类如葡萄糖、果糖、蔗糖、转化糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、糖蜜、淀粉水解物等为原料,在121℃以上高温下加热(或加压)使之焦化,并进一步处理制得。

  1.普通焦糖:用或不用酸或碱,但不用铵或亚硫酸盐化合物加热制得。所用的`酸可以是食品级的硫酸、亚硫酸、磷酸、乙酸和柠檬酸。所用的碱可以是氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙。

  2.苛性亚硫酸盐焦糖:在亚硫酸盐存在下,用或不用酸或碱,但不使用铵化合物加热制得。

  3.氨法焦糖:在铵化合物存在下,用或不用酸或碱,但不使用亚硫酸盐加热制得。

  4.亚硫酸铵焦糖:在亚硫酸盐和铵化合物二者存在下,用或不用酸或碱加热制得。

  拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项.它是在沉厚浓郁的ESPRESSO中,加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡.有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味.和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用.意大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用.很多人搞不清楚拿铁,欧蕾之间的关系,其实拿铁是意大利式的牛奶咖啡,以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶,而欧蕾则是法式咖啡,他们用火将牛奶煮热,口感都是一派的温润滑美.

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拿铁(咖啡种类)详细资料大全

拿铁咖啡是义大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,义大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。义大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮著咖啡和牛奶。

喝拿铁的义大利人,与其说他们喜欢义大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

基本介绍

中文名 :拿铁咖啡 外文名 :Coffee latte 主要原料 :浓缩咖啡,鲜奶 是否含防腐剂 :否 主要营养成分 :碳水化合物,蛋白质 主要食用功效 :开胃,提神 适宜人群 :一般人群 副作用 :失眠 拼音 :ná tiě 外国点餐指南 :点拿铁咖啡时说“Coffee latte” 名称由来,拿铁起源,拿铁分类,意式拿铁,欧蕾咖啡,焦糖拿铁,拿铁做法,原料,步骤,生活艺术,中国拿铁,补充,

名称由来

“拿铁”是义大利文“Latte”的 音译,拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。 那句著名的“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里,永远都飘荡著音乐和拿铁(Latte)咖啡的味道。

拿铁起源

第一个把牛奶加入咖啡中的,就是维也纳人柯奇斯基。 这是1683年的故事了。这一年,土耳其大军第二次进攻维也纳。当时的维也纳皇帝奥博德一世与波兰国王奥古斯都二世订有攻守同盟,波兰人只要得知这一讯息,增援大军就会迅速赶到。但问题是,谁来突破土耳其人的重围去给波兰人送信呢?曾经在土耳其游历的维也纳人柯奇斯基自告奋勇,以流利的土耳其话骗过围城的土耳其军队,跨越多瑙河,搬来了波兰军队。奥斯曼帝国的军队虽然骁勇善战,在波兰大军和维也纳大军的夹击下,还是仓皇退却了,走时在城外丢下了大批军需物资,其中就有数十麻袋的咖啡豆——穆斯林世界控制了几个世纪不肯外流的咖啡豆就这样轻而易举地到了维也纳人手上。但是维也纳人不知道这是什么东西。只有柯奇斯基知道这是一种神奇的饮料。于是他请求把这数十麻袋咖啡豆作为突围求救的奖赏,并利用这些战利品在维也纳开设了一家咖啡馆——蓝瓶子。开始的时候,咖啡馆的生意并不好。原因是欧洲人不像土耳其人那样,喜欢连咖啡渣一起喝下去。于是聪明的柯奇斯基改变了配方,过滤掉咖啡渣并加入大量牛奶——这就是如今咖啡馆里常见的“拿铁”咖啡的原创版本。

拿铁分类

意式拿铁

义大利式拿铁咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso(义大利语)和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuino(卡布奇诺)有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的义大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。 如果在热咖啡上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是义大利浓缩咖啡,中间是加热到60~65℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的牛奶泡沫。 如果不放热牛奶,而直接在义大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫,就成了被义大利人叫做Espresso Mahiato的玛奇朵咖啡。

欧蕾咖啡

欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡,与美式拿铁和拿铁都不相同。 欧蕾咖啡的做法也很简单,就是把一杯义大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子,最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。 欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中,牛奶和咖啡在第一时间相遇,碰撞出的是一种闲适自由的心情。 法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者,你在法国人的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯,里面盛的是他们一天好心情的源泉。 有趣的是,比较所有的咖啡杯,可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。

焦糖拿铁

焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamellzucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中套用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。焦糖是用提炼出来的一种浓糖。一般用做布丁/拿铁的时候才使用。颜色近乎咖啡色。以食品级糖类如葡萄糖、果糖、蔗糖、转化糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、糖蜜、淀粉水解物等为原料,在121℃以上高温下加热(或加压)使之焦化,并进一步处理制得。 1.普通焦糖:用或不用酸或碱,但不用铵或亚硫酸盐化合物加热制得。所用的酸可以是食品级的硫酸、亚硫酸、磷酸、乙酸和柠檬酸。所用的碱可以是氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙。 2.苛性亚硫酸盐焦糖:在亚硫酸盐存在下,用或不用酸或碱,但不使用铵化合物加热制得。 3.氨法焦糖:在铵化合物存在下,用或不用酸或碱,但不使用亚硫酸盐加热制得。 4.亚硫酸铵焦糖:在亚硫酸盐和铵化合物二者存在下,用或不用酸或碱加热制得。 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项.它是在沉厚浓郁的ESPRESSO中,加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡.有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜,甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。义大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用。很多人搞不清楚拿铁,欧蕾之间的关系,其实拿铁是义大利式的牛奶咖啡,以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶,而欧蕾则是法式咖啡,他们用火将牛奶煮热,口感都是一派的温润滑美。 该段信息参考百科“ 焦糖拿铁 ”。

拿铁做法

原料

深烘焙的咖啡豆适量(以马克杯标准制作的话,单杯约为7克咖啡粉);意式专用咖啡机;牛奶

步骤

1.以热水浸泡杯子( 温杯 ),使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区,萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。 2.将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出Espresso。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁,这样能使Espresso的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看,一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。 3.取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。 4.将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方,这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉,较粗的奶泡会破坏口感,对最终的成品咖啡外形也产生影响.. 5.将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀,使奶泡与牛奶完全融合。 6.最后将牛奶和奶泡均匀体倒入Espresso中,控制流量进行拉花,这样就完成了一杯意式拿铁。

生活艺术

一杯好的咖啡,不单单是一杯纯粹的饮料,还是一种个人体验。无论如何,拿铁都值得尝试,也许你会对它有不同的理解,而你又可以调配出几种对它的阐释呢? 一杯地道的拿铁咖啡,配制的比例约是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少,但却决定了它叫咖啡而不是其他。这里有条重要寓意:少数不一定服从多数,少数在特定的环境中往往成为主角。很多人都喜欢喝拿铁咖啡,他们的性格似乎与拿铁咖啡有几分相像。有人说,拿铁性格代表了一种时尚。具有拿铁性格的人不像小资那样追求别人的赏识,追求刻意。他们比较随意,是那种将传统和前卫融为一体的都市一族,他们有先锋的一面,比如说要过自己喜欢的生活,不被他人所左右,同时他们也不排斥传统。那些具有拿铁性格的人的生活也有着它特定的物质符号。或许,他们生活在郊外或小镇上,住成排的别墅,不住孤立的别墅也不住喧闹的社区;他们没有跑车,但会有辆家用的吉普;他们喜欢棉麻制品,选择格子衬衫和T恤,方便快捷,而且在正式场合上也可以穿;他们吃风味小菜,从不去喝那些令他们难以理解的红酒,而只喝自家酿造的酒;他们的喜悦不在别人哪里,星期几就是星期几,自己就是自己。 “拿铁”一族就是这样简单,只做他们自己想做的事,他们地生活,即使那生活并不十分富有,但只要是他们自己选择的;他们尽情地享受,尽管那享受可能只是一杯清茶,但只要是自己喜欢的。“拿铁”一族,其实就是在用自己的思维方式,给生活这杯苦咖啡注入一缕温暖的奶香,他们让原本不易的、枯燥的生活不经意间焕发出一种香甜芬芳,平添了对生活的热爱,谁又能说这不是一种生活的艺术呢?要做,就做个“拿铁”吧,芳香了自己,也会感染他人。

中国拿铁

拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品种。它是在沉厚浓郁的Espresso中,加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。义大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用。很多人搞不清楚拿铁、欧蕾之间的关系,其实拿铁是义大利式的牛奶咖啡,以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶。而欧蕾则是法式咖啡,他们用火将牛奶煮热,口感都是一派的温润滑美。 拿铁咖啡

补充

拿铁咖啡是诸多义大利式的拿铁咖啡中的一种,因为拿铁(latte)在义大利语意思是鲜奶。在英语的世界,泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。Latte Coffee,就是所谓加了牛奶的咖啡,通常直接翻译为“拿铁咖啡”。 而法语单词lait与义大利语单词latte同义,都是指牛奶。至于法文的Cafe au Lait就是咖啡加牛奶,一般人则称为“咖啡欧蕾”、或是“欧蕾咖啡”。 直到20世纪80年代,拿铁咖啡一词才在义大利境外使用。一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso加三分之二的鲜奶,一般不加入奶泡。它与卡布奇诺相比,有更多鲜奶味道,要更加香醇。

星巴克拿铁有几种口味冰的

星巴克拿铁有9种口味冰的。星巴克冰拿铁9种口味分别是:拿铁咖啡、浓郁拿铁、香草拿铁、榛果拿铁、覆盆子拿铁、杏仁拿铁、豆奶拿铁、红茶拿铁、抹茶拿铁。

拿铁咖啡的分类

一、拿铁(Latte)

简介:拿铁咖啡是花式咖啡的一种,咖啡与牛奶交融的极至之作,意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡(foam),国内的拿铁多为此种。拿铁是Espresso与牛奶的经典混合,杯底先倒入少量Espresso,然后加入大量牛奶,顶端是浓密的一层泡沫。

特色:解救、消除疲劳

制作过程:1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡

二、摩卡(Mocha)

简介:摩卡咖啡是意式拿铁咖啡 的变种,绝对是喜欢甜食的人的最佳选择。在Espresso和牛奶的基础上,还有巧克力酱,顶端不是奶泡,而是打发的鲜奶油,还往往会挤上巧克力酱,或者撒上可可粉、肉桂粉,别有一番风味。由于“内容丰富”,通常售价较高,也比较大杯。巧克力和奶油都有甜味,因此摩卡咖啡是苦甜结合的典范。不过万一你觉得鲜奶油热量高,可以说,I don’t want any whipped cream. 我不要鲜奶油。你还可以调整摩卡酱的比例,可以说,Please give me a little extra /less chocolate syrup。

特色:它是咖啡中最酸的一种,有时又被称为“衣索匹亚咖啡”。

制作方法:1份浓缩咖啡+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油

三、卡布奇诺(Cappuccino)

简介: 卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。卡布奇诺和拿铁咖啡的成分一样,都是Espresso+牛奶+奶泡,不同之处仅在于卡布奇诺奶泡比牛奶多,拿铁则是牛奶比奶泡多。同等价位的卡布奇诺,通常比拿铁要小杯,但咖啡味更浓郁。绵密的奶泡和苦咖啡的碰撞,也得到大量顾客,尤其是女生的喜爱。

特点:绵密奶泡

制作方法:1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡

四、美式咖啡(Americano 清咖啡)

简介:是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。

明澈,几近透明,甚至可以看见杯底的褐色咖啡

制作方法:1份浓缩咖啡+2份水

五、玛奇朵(Macchiato)

简介:很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡,是因为它的香甜感,它不同于摩卡咖啡的厚重,它是轻柔的,如果说摩卡像黑巧克力的话,那么玛奇朵就是太妃糖,给人柔和的温柔感,而且细腻的奶沫与焦糖结合后,如浮云般细腻润滑。所以玛奇朵通常是女孩子的最爱。玛奇朵也有冰的,但冰的玛奇多是没有奶沫的,建议夏天喝冰玛奇朵时附加一份奶沫(Cream),这样可以将焦糖淋在奶沫上,使淡淡的奶沫呈现另一番风味。入口冰冰甜甜,香滑爽口。

特色:香甜感

制作方法:1份浓缩咖啡+0.5份奶泡(牛奶中的脂肪)

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拿铁是什么咖啡?

不是。

拿铁不是咖啡拿铁咖啡是咖啡中比较常见的品种之一,受到许多人的喜欢,也正是如此,人们经常理所当然地认为拿铁就是咖啡的一种,其实是不对的。从字面上来看,“拿铁(latte)”在意大利语是牛奶的意思,而拿铁咖啡就是牛奶与咖啡混合而成的饮品,所以名字后面的“咖啡”才是定义这杯饮料的主体,单独提到“拿铁”,就不是咖啡了。

星巴克咖啡种类有哪些?

星巴克咖啡的种类:

1、espresso特浓咖啡

意大利文快速之意,味道极为浓郁,是各种意式咖啡的基底,加奶或泡,可变化出不同种类的咖啡。

2、Cafe Americano美式

二次大战时,美军在欧洲行军,喝不惯欧洲的Espresso,嫌它味道太浓烈,遂加入热水,Americano应运而生。

3、Cafe Latte拿铁

“拿铁”是意大利文“Latte”的音译,中文“牛奶的意思”就是浓缩咖啡+牛奶。我们经常看到咖啡表面上有心形或叶子形的就是这种。它本身是没有糖的,你可以根据个人喜好添加不同的糖浆,如Vanilla Latte(香草拿铁),Caramel Latte(焦糖拿铁)。

4、Caramel Macchiato焦糖玛奇朵

Macchiato意大利文,意思是“烙印”和“印染”,中文音译“玛奇朵”。“Caramel”意思是焦糖。寓意“甜蜜的印记”。

5、Cappuccino卡布奇诺

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。

拿铁是什么咖啡 拿铁的介绍

1、“拿铁”不是咖啡。其实,拿铁(Latte)在意大利语里是“牛奶”的意思,如果你点一杯“拿铁”,那么服务生只会给你上一杯牛奶。而意大利语的Caffè Latte指的才是拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列,像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等,其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。

2、拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

拿铁有几种口味?

拿铁的话基本上都有一些百香口味的,包括一些原味的,当然我觉得像一些巧克力口味的是最好喝的。

瑞幸咖啡的拿铁系列有那些产品?

目前一共有7款产品,分别是拿铁、圣诞姜饼人拿铁、冲绳黑糖拿铁、陨石拿铁、香草拿铁、榛果拿铁、焦糖拿铁

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