山竹叶茶是一种常见的中药茶，其主要功效与作用如下：
1. 清热解毒：山竹叶茶中的活性成分能够有效清热解毒，有助于缓解发热、头痛、咽喉肿痛等症状。
2. 改善消化：山竹叶茶具有促进消化、增强胃肠蠕动的功效，有助于改善胃肠道不适。
3. 补充营养：山竹叶茶含有丰富的维生素C、类黄酮类等营养物质，有助于补充人体所需营养。
4. 改善睡眠：山竹叶茶中的活性成分能够调节神经系统，有助于改善睡眠质量，缓解失眠等问题。
5. 抗氧化：山竹叶茶中的抗氧化成分能够清除体内的自由基，有助于预防衰老等问题。
总之，山竹叶茶具有多种功效与作用，可以在日常饮食中适当饮用。但是，使用时应注意剂量和使用时间，以避免不良反应的出现。
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竹叶茶的功效与作用 竹叶茶的食用禁忌
核心功效
清热解毒、利尿通络
简介
竹叶茶，是以竹叶为主要原料制作的一种茶。竹为禾本科植物，中空有节，茎、叶常绿，在长江以南各省都有栽种。竹叶含三萜类物质、芦竹素、白芳素等。取鲜竹50-100克，水煎代茶饮，滋味清午纯和，具有清热利尿、清凉解暑作用。
功效与作用
1、清热解毒，竹叶茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
2、利尿通络，竹叶茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。其为纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称其“味苦寒、无毒”。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
孕妇、肾亏尿频患者、肠胃较弱人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
1、竹叶茶
首先选择淡竹叶，洗干净之后放在太阳下晒干，再研磨成粉末；取适量竹叶粉末，用开水进行冲泡，最好能够反复冲泡，然后代替茶水饮用，建议每天服用一剂。
2、竹叶茅根茶
准备好淡竹叶及白茅根，将两种材料洗干净之后切碎，然后放入杯子中；倒入开水进行冲泡，盖上盖子，大约半个小时之后就可以揭盖服用。
竹叶茶的功效与作用 你知道吗
1、竹叶茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
2、竹叶青茶还具有清热，消炎，利尿通络的功效。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中《本草纲目》称：味苦寒、无毒。
3、其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
山竹茶叶的功效与作用
山竹茶叶的功效与作用
山竹茶叶的功效与作用，山竹的叶子也能用来做茶，再用山竹叶子，做茶时需要采集山竹的鲜嫩绿叶，茶叶需要的时候可取适量直接放在杯子中，用开水冲泡。来看看山竹茶叶的功效与作用.
山竹茶叶的功效与作用1
山竹怎么做茶
1、用山竹做茶，有两种不同的做法，一种是用山竹果实的外壳做茶，在做的时候需要准备三四个新鲜的山竹，把它的外壳撬开，取出里面白色的果肉吃下去，再把它的果皮洗净，以后掰成小块，然后准备适量的清水和冰糖，把山竹外壳和清水与冰糖一起入锅煎，煮开锅后再用小火熬半小时就能得到美味的山竹茶。
2、山竹的叶子也能用来做茶，再用山竹叶子，做茶时需要采集山竹的鲜嫩绿叶，把它洗净以后放到阴凉通风的地方晾干，再把它切成丝状，入铁锅慢慢炒，炒到它成卷曲状后就能得到山竹，茶叶需要的时候可取适量直接放在杯子中，用90度以上的开水冲泡。
山竹茶叶的功效与作用
1、清除自由基
山竹茶叶最重要的功效就是清理人体内的自由基，并增强人体的抗氧化能力。因为山竹茶叶中含有丰富黄酮类化合物，它能加快人体内自由基代谢，并能阻止自由基生成，而自由基对人体组织细胞又有明显破坏作用，而且容易让细胞癌变，它的'数量减少以后，人体各器官功能会明显提高癌症发病率也会随之下降。
2、提高身体抗过敏能力
山竹茶叶还能增强人体抗过敏能力，它能促进人体免疫细胞再生病能调节人体免疫功能，能让人体自身免疫力增强，这种情况下人体的抗过敏能力也会随之提高，它能用于人类过敏性皮炎和过敏性鼻炎等常见疾病的预防和治疗，能让人类出现的过敏症状很快减轻。
山竹茶叶的功效与作用2
山竹茶叶的功效与作用
山竹叶茶中含有多种对于人体有利的黄酮类化合物，这些物资能加强人体的抗氧化本领，它非但能增进身材的过氧化脂质代谢，还能克制人体内自由基天生，并能防备自由基在人体内聚集，平常人们冲泡饮用山竹叶茶能肃清自由基，也能防备自由基对人体细胞孕育发生损坏。
提高心脏功能
山竹叶茶拥有肯定的强心作用，它能进步人类心脏功效并能养分，心肌对于人类经常出现的心梗以及心肌无力以及心律不齐等症都有肯定防备作用。山竹叶茶中含有的氧杂葱酮还能直接作用于人类的心血管能净化血液，进步血管韧性以及弹性，时常用它泡水喝能防备心血管涌现病变。
抗过敏
人们冲泡饮用山竹茶叶还能进步身材的抗过敏本领，它含有的一些活性身分能直接作用于人体的免疫系统，能加强人体免疫功效，也能让人体抗过敏本领明显提高在人们涌现过敏性皮炎或者过敏性哮喘时及食用山竹茶叶泡水喝还能让过敏症状很快减轻。山竹茶叶还能加强人体的抗盐本领，对于人类的支气管炎以及肺炎另有咽喉炎都有优良防备作用。
山竹茶的副作用
山竹茶养分富厚，保健效用卓越，但人们冲泡后也有一些副作用，它是一种性子温热的饮品，那些时常上火以及怒气茂盛的人群在冲泡饮用山竹茶后，会让上火症状高发，也会让人类因怒气过旺而涌现目赤肿痛或者目力降落，对于人体康健孕育发生不良影响。
竹叶青茶叶功效与作用，十大功效不容错过！
竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。那竹叶青茶叶有什么功效与作用呢？
竹叶青茶叶功效与作用，
竹叶青茶叶的十大功效与作用
1、抗衰老
竹叶青茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。经证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、防辐射
竹叶青茶有助于预防和治疗辐射伤害。茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
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3、美容护肤
竹叶青茶有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
4、缓解疲劳
竹叶青茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
5、护齿明目
竹叶青茶叶中含氟量较高，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的；茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度。
6、改善消化
研究表明，竹叶青茶叶能够帮助改善消化不良，比如由细菌引起的急性腹泻，喝绿茶可减轻病况。
竹叶青茶叶功效与作用，
7、防止动脉硬化
竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人当中冠心病的发病率较低。
8、杀菌
竹叶青茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。
9.减肥
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，能起到减肥效果。
10、生津止渴
竹叶青茶可解渴消暑，解毒利尿，茶味清香可口，具有生津止渴、清热解毒、化痰的功效。
竹叶青茶叶功效与作用，
经常接触油漆、电脑等群体可多饮竹叶青茶叶；喜欢抽烟喝酒的人可多饮竹叶青茶叶。竹叶青茶是食疗的佳品，但是，竹叶青茶不能空腹喝，否则会“茶醉”；感冒者、肠胃不好者不宜喝绿茶；孕妇、生理期女性、哺乳期女性忌饮。
竹叶茶的功效与作用及禁忌有什么
1、竹叶茶的功效与作用：
（1）竹叶功效，重在清心凉肺，正如《药品化义》所说：“竹叶清香透心，微苦凉热，气味俱清，经曰，治温以清，专清心气??又取气清入肺．是以清气分之热．非竹叶不能。”至于临床应用，《本草正》记述较为具体：“退虚热烦躁不眠，止烦渴，生津液，利小水，解喉痹，并小儿风热惊痫。”竹叶用鲜品则清心除烦力强。配合清心降火的灯心草，起协同作用。“轻可去实”之法则对病后体虚患者，尤具特殊意义。
（2）竹叶茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
（3）竹叶青茶还具有清热，消炎，利尿通络的功效。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中《本草纲目》称：味苦寒、无毒。
（4）其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
2、竹叶茶禁忌：
（1）孕妇不适合服用竹叶茶
竹叶性寒，孕妇的身体比较的特殊以及脆弱，如果大量的将竹叶泡水喝，那么容易导致出现流产的情况，不利于胎儿以及孕妇的健康。
（2）肾亏尿频患者不适合服用竹叶茶
竹叶具有很好的利尿清热的作用，适合那些小便不顺畅的患者服用。不过，如果是肾亏以及尿频尿急的患者服用，不仅病情不能够得到有效的控制，反而会加重疾病，所以最好不要服用。
（3）竹叶茶不适合久煎
老中医告诉我们，竹叶的煎煮方法一定要科学，不能够长时间的煎煮，否则会导致药效的降低。一般情况下，我们使用的竹叶都是选择新鲜的，同时也都是将竹叶进行冲泡或者是煮粥，这样效果更佳，能够更好的发挥竹叶的功效。
（4）不宜过量服用
就目前的研究结果来看，竹叶泡水喝并不会对身体造成影响，也不存在任何的毒副作用。但是，很多人为了能够令竹叶的功效获得最大化，每天都大量的服用竹叶茶，这是非常不正确的行为。日常在将竹叶泡水喝的时候一定要掌握量，过量服用并不好。
（5）肠胃比较弱的患者谨慎服用
除了泡水喝这种方法之外，很多人也喜欢将竹叶制作成为药膳，例如竹叶粥等。在这里需要特别的注意，竹叶中所含有的纤维比较粗，在进入肠胃之后并不容易被消化，所以建议肠胃比较弱的患者最好不要服用。
竹叶青茶的功效与作用
竹叶青茶，峨眉高山绿茶，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。竹叶青茶只在清明节前采摘，只选茶芽，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘焙等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。——《百度百科》
一、竹叶青茶可以消渴解暑
竹叶青内含有丰富的藻角以及各类的维生素，长期饮用竹叶青茶可以达到生津止渴的功效，尤其是在炎炎夏日喝竹叶青茶，对于一些肝火旺盛经常容易上火的人来说是很好的选择。并且调查研究表明竹叶青茶还能够促进身体内有害物质的排出，能够让人的皮肤变得更加光滑，拥有美白去斑的奇效。
二、竹叶青茶可以治疗月经不通
竹叶青茶的疗效早就被记载在各类典籍中，因为竹叶青的特性能够解决人体小便不通，月经不畅，以及眼目肿痛的症状。一些经常眼目红肿的患者就适合喝竹叶青茶来达到化痰解毒的效果，这也是食疗的最佳饮品，而且对身体没有任何副作用。
三、竹叶青茶可以强心解痉
因为竹叶青茶内含有丰富的咖啡碱，对于人体的心血管就可以起到强心解痉的功效，能够让人体的血液循环加速，并且还能够缓解心肌梗塞。能够作用于人体的神经支出中，让人精神振奋，达到消除疲劳，提高工作效率的效果。竹叶青茶中的茶多酚还能够将体内的病毒杀死，从而达到抗菌抑菌，防止皮肤生疮的效用。
山竹功效与作用营养功
山竹功效与作用营养功
山竹功效与作用营养功，这种食物是有很高的营养价值的，不适合的禁忌人群千万要注意，而且是具有很高的药用价值和作用的药材，药材和食材不可混淆，下面我带你了解它，山竹功效与作用营养功。
山竹功效与作用营养功1
1、山竹能补充营养
山竹是一种高营养的热带水果，这种水果不但含有大量的果糖还有一些酸性成分，另外矿物质和维生素以及氨基酸还有黄酮类物质也都是山竹中最重要的存在，平时人们食用山竹以后能吸收丰富的营养，能有效滋补身体缓解身体虚弱。
2、山竹能为人体提供能量
山竹是一种糖分含量特别高的水果，这些糖分进入人体以后可以快速转化成能量，能满足人体正常代谢的需要，能有效缓解疲劳，增强体力。另外山竹中还含有丰富的钙和磷等矿物质，这些物质都是促进人体骨骼发育的重要成分，因此平时多吃山竹既能补钙也能促进骨骼发育。
山竹的药用价值
1、山竹能预防皮肤感染
山竹这种水果中含有大量天然药用成分，它的抗炎杀菌能力特别强，在东南亚地区它是治疗皮肤感染类疾病的常用药，另外当人们因皮肤感染，引起发烧时，也能用山竹进行治疗，治疗时可以把山竹的果皮取下，用清水洗净以后直接煎水喝。
2、山竹能治疗各种溃疡
山竹是一种性质寒凉的水果，它能清除人体内的热毒，对人类经常出现的.各种上火症状，或者因为饮食不当引起的口舌生疮，或口腔溃疡等常见疾病，都有明显治疗作用，另外山竹还是榴莲的克星！当人们吃山竹出现身体不适时，及时食用山竹就能让那些不适的症状消失。
山竹功效与作用营养功2
竹的营养价值
山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效，不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴莲后，可食用山竹去火，但不宜多吃，且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹痛腹泻者不可食用。外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢，外敷可治皮肤病，干燥的山竹叶可用来泡茶。外果皮中的红色素可用来制染料。
山竹的食用禁忌
1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。
2、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
4、吃山竹时，如果紫色汁液染在肉瓣上，注意会影响到口味口感的。
山竹的好处?
山竹的功效和作用？
喝竹叶水有什么好处
竹叶水，历史地名。现上排、下排、余屋、张屋、谢屋等5个自然村的旧称。在广东省鹤山市鹤城镇区东10千米。清康熙三十七年（1698），余、谢、张等姓从潮州大埔迁此建村，分五个小聚落，分布于同一山溪两旁，沿山坡延伸，呈阶梯状。地势狭长，酷似竹叶，又有溪水流经村前，故得名。居舍皆为泥砖瓦房。1998年，有760人，耕地51公顷。耕地均为山坑冷底田，砂质土，主种水稻、花生，兼种红烟、木薯、豆类等。村办有砖瓦厂。有小学1所。旅居美国、加拿大等国华侨及港澳同胞200余人。有乡村大道接325国道。
竹叶水，一种风味型饮料。 配料一般为：纯净水、食品添加剂（竹叶提取物、安赛蜜）
有的清热解毒的作用，另外竹叶茶还有祛除下身浮肿的功效，多喝有益健康。
性味甘、淡。气平寒，阴中微阳，无毒。入心脾胃。逐水，治阳阴之邪热，亦退虚热 烦躁不眠，专凉心经，尤去风痉。
山竹的功效与作用禁忌，山竹的功效与作用禁忌的功效与作用现实版盲井案
本篇文章给大家谈谈山竹的功效与作用禁忌，以及山竹的功效与作用禁忌的功效与作用现实版盲井案对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、山竹的功效与作用禁忌2、山竹的功效与作用以及禁忌山竹的功效与作用是怎样的3、山竹被称为“水果皇后”，常吃好处多，但有哪些禁忌需要牢记？4、山竹的功效与作用及禁忌5、山竹的功效和作用禁忌山竹的功效与作用禁忌山竹是一种很有名的热带水果。
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。
那么山竹的功效与作用禁忌究竟有哪些呢？
山竹的功效与作用
1.美容护肤
山竹中富含有的维生素C对我们的肌肤有着显著的呵护作用，让皮肤缩小毛孔，淡化色斑等，从而更加光滑细腻有弹性，以达到美容护肤的效果。
2.清热润燥
山竹是秋季适宜食用的一种水果，这是因为它具有很好的润燥作用，对于秋燥所引起的喉咙干、上火等等的情况，都有很好的缓解作用。
3.增强抵抗力
山竹含有丰富的膳食纤维和维生素以及很多的微量元素，能够补充我们身体中大量的营养元素，能够有效的提升抵抗力，对于身体虚弱、营养不良、病后康复类人群有着不错的食用效果。
4.补充营养
山竹的营养价值非常高。
山竹中含有丰富的蛋白质和脂肪。
它对人体营养的补充有很好的功效，特别是对营养不良、身体虚弱和病后的人能起到非常不错的保健效果。
5.安神除烦
山竹中含有丰富的葡萄糖，可以为我们的大脑补充能量，从而有助于缓解身心的疲惫，起到安神除烦的功效。
6.止咳止泻
山竹中含有比较丰富的鞣质，对慢性肠炎、痢疾等造成的腹泻，有收敛止泻的效果。
且对不明原因的干呕有止呕效果。
此外，山竹对重感冒后出现的浓痰咳喘，也具有止咳效果。
山竹的禁忌
1.山竹是一种偏寒凉的水果，处于月经期间的女性朋友还是不要食用了，另外，宝妈们坐月子期间也是不宜食用的。
2.山竹中含有的糖分也是比较高的，因此不宜食用过量山竹，特别是糖尿病患者，更是要尽量少吃山竹比较好。
3.食用山竹有清热解毒的效果，山竹对于女性肌肤的改善有很好的效果，不过当你的体质是属于虚寒的体质时，那么尽量不要吃山竹。
山竹的功效与作用以及禁忌山竹的功效与作用是怎样的1、山竹性凉，它能有效清除人体内积存的热毒，还能减少口干舌燥和便秘尿黄等不良症状的发生。
在炎热的夏季上火的话，可以吃点山竹降火去燥，效果很好。
2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，能有效的补充人体所流失的能量，让人精神抖擞，缓解疲劳。
平时它能用于人类病后身体的调理，也能用于亚健康人群身体的调理，能让人们的身体变得更健康更强壮。
3、山竹果肉含丰富的膳食纤维，能在一定程度上起到促进肠胃消化功能，也能促进人体体内毒素的排出。
4、山竹对于痘痘肌肤以及皮肤暗沉没有光泽的人群有着很好的食疗作用。
人们食用山竹果还能吸收丰富的果糖和多种对人体有益的维生素与矿物质，多细胞再生与代谢也有明显好处，所以人们食用山竹果能保护滋养肌肤。
5、山竹虽好，但每天不宜吃超过三个。
因为山竹富含纤维素，吃过多不仅不能降火，反而会引起便秘。
6、山竹中富含大量糖分，食用后会使血糖快速身高，因此糖尿病患者不宜食用，对身体不利。
山竹中还富含大量钾元素，所以肾病患者也不宜食用。
山竹被称为“水果皇后”，常吃好处多，但有哪些禁忌需要牢记？山竹原产地在东南亚，通常要种植10年左右才可以结果，而且它对于种植环境非常挑剔，是与榴莲齐名的一种名贵水果，味道酸甜微糯，多汁无渣，而且营养丰富，素有果中皇后之称，所以即使它价钱比较贵，但是人们还是趋之若鹜。
为什么山竹深受人们喜爱，它有什么营养价值呢？
1、山竹具有清凉解热的作用
虽然山竹是种热带水果，但是它却不像榴莲一样吃了容易上火，相反它还可以清凉解热，因为它里面含有一种可以抑燥降火的特殊成分。
所以爱吃榴莲的朋友，吃多了上火时不妨吃上几颗山竹就能够缓解上火现象，尤其是炎炎夏日，可以多吃一些山竹起到天然降火之效。
2、山竹具有抗氧化作用
山竹所含蛋白质和脂类等营养成分可以对人体起到很好的补养作用，有助于提高免疫力，对于身体营养不良，体质虚弱和病后初愈的人有着很好的补养作用。
3、山竹汤对于消除青春痘有积极的作用
因为它里面含有很多种矿物质和维生素，尤其是维生素C含量很高，所以它还可以美白润泽肌肤，延缓肌肤老化。
4、山竹是减肥人群可以食用的水果佳品
山竹中有着柠檬酸等酸性物质可以抑制脂肪合成，对抑制食欲，消脂减肥有一定的作用。
5、山竹还有着较高的药用价值
山竹虽好也有着其食用禁忌：
1、山竹中纤维素含量高，进入肠胃后吸水会产生膨胀，所以食用过多容易导致便秘。
每天最多吃上三到四颗，如果不小心吃多了了，可以用煮上些红糖姜茶来进行调和。
2、山竹性寒，所以不要与同时寒凉属性的西瓜，啤酒，芥菜，豆浆，白菜，苦瓜和冬瓜荷叶茶等食物同食。
3、山竹是种最寒的水果，所以女性不要在经期或是有痛经情况下吃。
4、山竹含糖量比较高，含钾元素也多，所以糖尿病人不要吃，心脏病人和肾病患者，以及肥胖者应该少吃，体质虚寒的人也不能多吃。
山竹如何挑选？
我们在挑选山竹时，一定要挑选那种果蒂绿色的，果壳柔软富有弹性的，果实较重的这说明山竹非常新鲜，否则要是买到了水分干的“死竹”或是果肉腐烂的“坏竹”，那可是要大失所望的。
还有在挑选山竹时可以数下底部的花瓣，花瓣数量和果肉数量基本上是一致的，花瓣数量越多体表山竹里面果核越小，果肉越多。
还有吃山竹要注意的是，在剥果壳时要注意不要将紫色的汁液染到果肉上了，这样就会影响果肉的口感。
山竹如何存放？
山竹虽然有硬硬的外壳，但是也是不好保存的，如果存放时候，不注意的话，就很容易变质。
想要把山竹存放的时间长一点，就要确保低温少氧。
通常情况下，热带的水果不宜放入冰箱储存，而山竹是个例外，可以把山竹放入冰箱，这样低温可以确保山竹的水分不易流失，同时也降低了果胶酶的活性，延缓老化。
山竹的功效与作用及禁忌山竹是一种比较有名的水果，它具有很多的功效，有时候可以替代某些药品的作用，但是在食用山竹的时候也是有一些注意事项的。
下面就由我为大家介绍下山竹的知识，希望可以帮到大家哦。
山竹的功效和作用
1.在它的成分中，含有一种神秘的物质，可以降火，具有解毒清热的功效哦，如果上火的朋友可以食用山竹来降火。
2.它含有丰富的蛋白质脂类，可以对身体所需要的能量得到迅速补充，各方面的调节也是有很好的帮助。
3.身体瘦弱的或营养不良的人们可以多点食用山竹来调理身体，使得你的状况得到好的改善。
4.含有多种的有机物和维生素，对我们的日常生活健康都有很多的好处，增强抵抗病菌能力。
山竹的食用禁忌
1.山竹含有大量的糖分，糖尿病人记得不要吃哦，还有肥胖的人也不应该吃。
2.含有较多的钾质，为了自己健康着想，肾病及心脏病人应少吃或不吃，要注意自己的健康。
3.在食用山竹的时候不应该与凉性的东西一起吃，因为山竹也是凉性的水果，两者混合一起吃会有反效果。
山竹的营养成分
莽吉柿果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。
对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克，产热67千卡。
维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。
无机盐方面钾的含量最高，超过100毫克。
孕妇能吃山竹吗
孕妇吃山竹的好处
1、补充多种营养
山竹含有丰富的糖类、维生素、膳食纤维以及钙、钾等矿物元素，孕妇适量吃些可以补充需要的营养。
2、清凉解热。
山竹属于凉性食物，具有降燥、清凉解热的作用。
也正因为如此，人们常常把榴莲、山竹视为水果界的“神仙眷侣”，榴莲性热，山竹解热，两者搭配一起吃最是平衡。
孕妇吃山竹的注意事项
1、山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病的孕妇不要吃。
2、山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妇要少吃。
3、山竹性寒凉，因此体质虚寒的孕妇要少吃。
4、山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，便秘的孕妇要注意。
5、山竹不能和西瓜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，如果孕妇担心山竹的寒凉对身体有伤，可以煮着吃或是做菜，水果也可以入菜的。
6、孕妇能吃山竹，但是必定要注意数量和方法，每日食用山竹不超过3个为宜。
挑选山竹的技巧
一看颜色：挑选山竹的时候，一定要注意观看山竹果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变成了黑色，说明山竹放置的时间较长，已经不新鲜了。
二捏果壳：购买山竹的时候，用大拇指轻轻的捏下果壳，如果捏的地方马上恢复原状，就说明是新鲜的。
如果果壳硬的按不下去，而且果壳硬邦邦的，不管摊主如何强调不影响果肉品质，都要果断地放下不买，因为果壳变硬足以说明山竹皇后“年老色衰”了。
山竹的功效和作用禁忌山竹的功效和作用禁忌
山竹的功效和作用禁忌，说到山竹相信大家都不陌生，山竹是生活中经常可以吃到的一种水果，山竹吃起来口感是很清甜的，很多人都喜欢吃山竹，但是，对于山竹的功效和作用禁忌很多人都不知道，下面就让我告诉大家。
山竹的功效和作用禁忌1
功效作用
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹果肉含可溶性固形物16、8%，柠檬酸0、63左右%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质。
具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。
在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。
如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解一番。
另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹吃起来很甜美，但其散发出的气味很淡，因为其气味的化学组分量约是芳香水果气味的1/400。
山竹的清香气味主要由挥发性成分，包括乙酸己酯、叶醇（顺-3-己烯醇）以及α-古巴烯（Copaene）组成。
山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效，不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。
氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。
山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。
山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴莲后，可食用山竹去火，但不宜多吃，且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹痛腹泻者不可服用。
外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢，外敷可治皮肤病，干燥的山竹叶可用来泡茶。
外果皮中的红色素可用来制染料。
山竹中所含有的营养价值非常丰富，其中山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富，对于人体具有很好的'补充营养的作用，尤其对于营养不良，体质虚弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。
山竹含有丰富的钙质、磷质，维他命B和维他命C，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
大家在吃山竹的时候要注意，山竹中所含有的纤维素，在肠胃中会因为吸水而膨胀，过量的食用会引起便秘，所以吃山竹要适量的吃不要一次吃的过多。
山竹中含有的糖分也是比较多的，对于肥胖的人和正在减肥的人最好是不要食用。
山竹中含有的钾比较多，对于肾病及心脏病患者有不良影响，所以肾病和心脏病患者也不能食用山竹。
1、山竹具有降燥、清凉解热的作用。
因为山竹含有一种特殊物质，这使山竹能克榴莲之燥热。
很多人很喜欢吃榴莲，但是如果吃了过多的榴莲，就很容易上火，这个时候如果吃上几个山竹就能缓解。
2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
3、富含维生素和矿物质。
山竹果肉含可溶性固形物16、8%，柠檬酸0、63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，这些营养成分对我们的健康都非常有帮助。
4、美容肌肤。
因为山竹也富含维生素C，因此可以美白肌肤，抗皮肤老化。
性平，味甘、微酸。
皮：性凉，味苦、涩。
健脾生津，止泻。
皮：消炎止痛。
脾虚腹泻，口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。
其果皮外敷有治疗烫伤作用。
食用禁忌
1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。
体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。
2、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。
若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
4、吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。
5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。
6、山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效。
不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。
氧杂蒽酮的一种-α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。
7、山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。
一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。
另外，正因为山竹是最寒的水果。
所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜寒凉食物同吃。
山竹的功效和作用禁忌2
降火去燥
山竹性凉，它能有效清除人体内积存的热毒，还能减少口干舌燥和便秘尿黄等不良症状的发生。
在炎热的夏季上火的话，可以吃点山竹降火去燥，效果很好。
缓解疲劳滋补身体
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，能有效的补充人体所流失的能量，让人精神抖擞，缓解疲劳。
平时它能用于人类病后身体的调理，也能用于亚健康人群身体的调理，能让人们的身体变得更健康更强壮。
排毒解毒
山竹果肉含丰富的膳食纤维，能在一定程度上起到促进肠胃消化功能，也能促进人体体内毒素的排出。
去除青春痘美容养颜
山竹对于痘痘肌肤以及皮肤暗沉没有光泽的人群有着很好的食疗作用。
人们食用山竹果还能吸收丰富的果糖和多种对人体有益的维生素与矿物质，多细胞再生与代谢也有明显好处，所以人们食用山竹果能保护滋养肌肤。
食用山竹的禁忌
不宜过量
山竹虽好，但每天不宜吃超过三个。
因为山竹富含纤维素，吃过多不仅不能降火，反而会引起便秘。
糖尿病患者禁食
山竹中富含大量糖分，食用后会使血糖快速身高，因此糖尿病患者不宜食用，对身体不利。
山竹中还富含大量钾元素，所以肾病患者也不宜食用。
体质虚寒者不宜多吃
山竹本身性寒，对于体质虚寒者，不宜多吃，不然会导致体内寒气增加，让身体变得虚弱。
不宜和豆浆，酒类，寒性食物同食
豆浆中含有大量豆制品，与山竹同食会让味道串在一起，会引发恶心，呕吐现象；酒类含有酒精成分，和山竹同食会产生化学物质，不仅破坏山竹原有营养，还对身体不利；因为山竹本身就性凉，如果再和寒性食用同食，会导致容易拉肚子，所以尽量避免和西瓜，苦瓜等同时吃。
山竹的功效和作用禁忌3
1、怎样剥开山竹
首先我们了解下怎样开山竹，一些山竹可以直接用手掰开，如果掰不开也不要用蛮力。
（1）首先去掉山竹蒂。
（2）通常顶部出现了裂痕就用小刀沿裂缝向下划开果壳，如果没有裂缝就直接划开，控制这个度不要切到果肉，新鲜的山竹能感觉到果肉部分。
（3）掰开果肉后不要沾到壳里的汁，因为较苦涩，会影响口感。
2、山竹怎么吃好
（1）山竹枣花蜜汁
山竹的性凉，属于凉性食材，搭配枣花蜜这种热性的蜂蜜，有相互帮助的作用。
方法：把山竹打开后，去皮和籽，放入榨汁机中榨汁，再与枣花蜜一同放入杯中，加入冷开水拌均匀即可食用。
（2）山竹哈密瓜汁
山竹搭配哈密瓜对于人脑有很好的帮助，有益智健脑的作用。
方法：山竹和哈密瓜分别去皮和籽，一起放入榨汁机中，再加入冷开水即可食用，夏天可以加入适量冰块，口感更佳。
（3）山竹沙拉
山竹沙拉拥有较多的营养元素，经常食用可以降胆固醇、净化血液，具有很好的保健效果。
做法：山竹去皮和籽，苹果去皮、生菜洗净、番茄切片后加上沙拉酱，拼好盘即可食用。
3、山竹的禁忌人群
（1）山竹中含有较多的糖分，对于肥胖症状的朋友建议少食，以免增重。
（2）糖尿病病人少食，以免由于糖分在体内过多而无法转化，加重了病情。
（3）脾胃虚寒者慎食，山竹属于寒性食材，以免加重体内寒气。
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