四川碧螺春

碧螺春是什么茶

　　碧螺春中国十大名茶之一，已有1000多年历史，下面我们就一起来看一看碧螺春是什么茶吧!

　　碧螺春是什么茶

　　碧螺春是绿茶。

　　绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的，我国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

　　碧螺春的冲泡方法

　　1、观茶闻香：

　　用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

　　2、烫茶杯：

　　取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

　　3、水温：

　　冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。

　　4、放茶叶：

　　茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。

　　5、浸润：

　　倒入1/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

　　6、冲泡：

　　手提水壶高冲低斟反复3次，利用水的冲力，使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，冲水量为杯容量的七分左右，意为“七分茶，三分情”或俗语说的`茶七饭八酒满杯。

　　7、闻香：

　　把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水，氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔，可谓茶香四溢，清香袭人。

　　8、品茶：

　　一尝二酌三回味。一尝指的是初尝玉液，头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，满口生津。三品碧清、香郁、回甘。再细品味，眼前的不再是茶，而是在品太湖春天的气息，在品人生的百味。

碧螺春怎么分辨好坏 碧螺春等级划分标准

不管是什么茶叶它内部都是会有等级区别的，那么这个碧螺春茶叶的等级标准是什么样的？怎么辨别买到的碧螺春是好还是坏？

碧螺春怎么分辨好坏

1、看色泽

碧螺春虽然属于绿茶，但并不是说茶叶颜色越绿其品质就越好哦。品质好的碧螺春，外形色泽银白隐翠，油润而有光泽。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青，暗淡无光。

2、观外形

好的碧螺春，成茶外形条索纤细，卷曲成螺，浑身都布满白色的茸毛，色泽银绿青翠。如果是劣质的碧螺春，那么它的茸毛也会是绿色的，是加了色素的缘故。

3、闻香气

碧螺春属于不发酵茶，香气是非常的清幽浓郁的，而且还带有淡淡的花果香味。想要鉴别碧螺春的品质好不好，只要细细闻它的香气，便可分辨出来。

4、赏茶汤

除了以上看色泽、观外形、闻香气三种鉴别方法之外，我们还可以通过观赏碧螺春的茶汤来分辨。品质好的碧螺春，用开水泡开后，茶汤色泽碧绿而明亮。如果茶汤黄绿或黄暗，则说明是假冒或品质低劣的碧螺春。

5、品味道

最后还有一个鉴别碧螺春的方法，那就是品尝茶汤的味道。好的碧螺春，滋味浓醇甘厚，鲜爽生津，回味绵长。相反，如果尝起来滋味甘涩，则不是好的碧螺春茶哦。

碧螺春等级划分标准

1、特级一等

条索纤细，卷曲呈螺，满身披毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制，改为单芽。

2、特级二等

条索纤细，卷曲呈螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽，特二级茶是碧螺春中的上品。

3、一级

条索尚纤细,卷曲呈螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。

4、二级

卷曲如螺，白毫显露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

5、

条索纤细，尚卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。

碧螺春什么季节喝最好

碧螺春适合夏秋季饮用，它有清热、解毒、利尿的功效，非常适合体内燥热的人饮用。

碧螺春属于绿茶类，是中国的传统名茶，主要产于春季，每年春分前后开采，谷雨前后结束，春分至清明采制的明前茶，品质最好。

在春夏季节，喝碧螺春茶，味道是最鲜爽的。

碧螺春什么时候上市

目前在洞庭山原产地的碧螺春品种分为早茶（乌牛早）、中茶（小山种）和晚茶（小叶种）。

乌牛早在三月初即可上市，是从浙江引进的茶树品种，采摘早，芽叶漂亮，但是日照时间短，口感欠佳，目前已经有人在卖了，不建议购买。

中茶为小山种，是后来从四川引进的改良品种，一般三月中上旬即可采摘，主打明前市场，上市早，芽叶漂亮，品质比乌牛早好很多，味道略淡于小叶种，价格也较高。

晚茶是碧螺春群体小叶种，也是最正宗的碧螺春品种，口感最好，茶毫偏少，上市时间较晚，一般在三月中下旬才开始上市。

四川雅安的碧螺春好不好

四川雅安是一个美丽的地方,也是四川境内的重要茶叶出产区,这个地方出产的绿茶极为有名。

蒙顶甘露源于历史上的蒙顶茶，是中国最早出现的卷曲型绿茶，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。碧螺春是中国传统知名绿茶，早在隋唐时期极负盛名，有千余年历史。

碧螺春主要以小叶种为主，近年也引进了不少的福鼎大白；蒙顶茶区除了本地群体种以及名山131、311以外，也有不少的福鼎大白以及福选9号树种，这些树种属于中（偏小）叶种。所以，如果两者选择同一种鲜叶制作，并且采用同种茶的工艺，基本还是无法区分的。

碧螺春的产地

碧螺春的产地

　　碧螺春的产地， 碧螺春是人们经常喝的一种茶，口感清甜，清香袭人。 碧螺春的品质是很好的，所以许多人喜欢喝碧螺春。而且日常适当喝一些碧螺春很好，下面给大家介绍碧螺春的产地！

　　碧螺春的产地1

　　碧螺春是那边出产的呢？作为中国十大名茶之一的碧螺春其产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地域土壤质地对比松疏很适宜茶树的生长。

　　因为茶树莳植与果树之间，以是出产出来的碧螺春带有特别的花果香味。洞庭湖的汗青也是对比沧桑的，大自然带着沧桑堪称碧血丹心下孕育出碧螺春，拥有奇特的幽韵。

　　 碧螺春的产地

　　在金庭镇其时称之为西山镇，在西山镇中有十二个行政村都莳植茶叶。重要的茶区在东村、衙f里、缈村等一带。

　　剩下的其他各个乡村也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村为重要产区。两个针产出的财产越有294.7吨，此中碧螺春产量有152.3吨。

　　洞庭湖的传说堪称是陈腐，汗青文献资料中就纪录着这么一句话：洞庭中西尽处，有神仙茶，乃树下之苔藓也，四皓采以为茶。更细致相识碧螺春传说及更多碧螺春知识，竟在以及茶百科碧螺春栏目。

　　茶树、果树相间莳植，令碧螺春茶独具自然茶香果味，品格优秀。其成品茶形状精密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色葱茏清亮，叶底柔匀，饮后回甘。

　　碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味缓缓伸展，上下翻飞，茶水银澄葱茏，清香袭人，口胃凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。

　　碧螺春的产地2

　　据纪录，碧螺春茶叶早在隋唐时代即负盛名，有千余汗青。因而对付碧螺春原产地在哪儿也可上溯至千年前，下面细致先容碧螺春原产地在哪儿这一题目。

　　传说清康熙天子南巡姑苏赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边缘上一层匀称的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南玉人。

　　 那末碧螺春原产地在哪儿?

　　碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今姑苏吴中区)，以是又称“洞庭碧螺春”。

　　洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年汗青。民间最先叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。

　　相传有一尼姑上山游春，随手摘了几片茶叶，沏茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

　　到了清朝康熙年间，康熙皇帝观察并品尝了这种汤色葱茏、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但以为“吓煞人香”其名观，于是落款“碧螺春”。今后成为年年纳贡的贡茶。

　　因而，碧螺春原产地在哪儿的谜底即为江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山。在这长江中下游的太湖之滨，泥土为红褐色的呈酸性大概微酸性；

　　天气温和，年平均气温15.5-16.5℃，年降雨量1200-1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，氛围潮湿；

　　质地松散。极宜于茶树生长。碧螺春茶在这天时、地利、人以及的宝地上更是独具自然。

　　洞庭碧螺春产区-东山产区，是洞庭碧螺春的重要产区之一，亦是洞庭碧螺春的发源地。现在在碧螺春的东山产区分为三大产区：碧螺村、莫厘村、陆巷古村。

　　碧螺春的产地3

　　 碧螺春产地哪里

　　碧螺春的全名其实是叫“洞庭碧螺春”，有没有觉得很耳熟呢，别忘了，江苏太湖可是有个洞庭山的。没错。你的猜想没错，碧螺春的主要产地其实就是江苏太湖的洞庭山；

　　其次呢，其他地方也是有出售碧螺春的，像四川，浙江这些适宜茶叶生长的地方。但还是江苏太湖洞庭山的碧螺春是最好的'，喝起来口感也比较顺滑。

　　 如何保存碧螺春

　　1、把碧螺春放在塑料袋中，首先把里面的空气排出，然后再扎紧袋口，放进冰箱中冷藏保存。

　　2、用锡箔袋装好碧螺春，同样也是密封保存，但可以选择在常温遮光环境下保存，不用再放入冰箱。

　　3、在保存碧螺春的时候，一定要选择没有异味的容器。有异味的容器会和茶香融化，泡出来的茶叶喝起来口感会大打折扣，所以切记一定要选择没有异味的容器。

　　4、茶叶的保存时间还是比较长的，诸如碧螺春，如果保存方法妥当，可以保存1-2年。但也要定期检查茶叶，如果有发现霉变情况，一定要及时处理，防止因小失大。

　　 泡碧螺春好喝的窍门

　　1、首先要用温水洗茶，这一步去除了茶叶上的污垢，让茶叶泡出来的茶水喝起来更加顺滑。

　　2、泡茶的温度不可过高，过高会让茶叶泡的太过头，会发苦；也不可过低，太低泡不开茶叶。最适合的温度应该是85-90摄氏度，在泡茶时要注意热水温度。

　　3、泡茶时间不宜过长，一般45-60秒左右就可以喝了，时间太长反而会让茶水发苦。

　　下次再出门去江苏玩的时候，不要总想着去南京或是无锡，可以前往太湖，无论是赏赏洞庭湖的美景亦或是品尝一下碧螺春的美味，都是一种人间美事。

　　如果可以带回家一点，也是不错的选择，但一定要用正确的方法保存，不然就会造成浪费，想要喝到美味的茶水，不如用我提到的方法试一下，争取泡出清香浓郁的好茶。

　　 碧螺春的功效

　　 功效一

　　1、人们在进食高脂肪饮食后，血管会涌现硬化征象，要是同时或者在饮食后饮用绿茶，可使血管软化，使血液流量改进。

　　绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改进血液活动作用，在防备肥胖、脑中风以及心脏病中有肯定服从。

　　2、一样平常绿茶的新苗，含茶氨酸较富厚，顺应于冷开水浸泡半小时摆布使其茶氨酸溶出，时常服用对防肥胖、脑中风以及心脏病结果得意。

　　3、绿茶的老叶，采摘在生长后期，日晒时间长，代价也低廉，含儿茶素较多些，而儿茶素溶出率随水温升高而增多，相宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用，对于癌症防治有利。

　　4、碧螺春除了兼具龙井茶之效用外，其提神健胃优于龙井，对于上呼吸道流行症及消化道疾病有防备以及医治的效用。

　　 功效二

　　碧螺春除了效用以为，其身分对于人体的生理、药理作用也是多种多样的，清雅源茶艺师将为咱们阐发下列八大保健作用：

　　 1、愉快作用： 茶叶的咖啡碱能愉快中枢神经体系，资助人们振奋精神、增长头脑、解除委顿、提高效率。

　　 2、利尿作用： 茶叶中的咖啡碱以及茶碱拥有利尿作用，用于医治水肿、水滞瘤。应用红茶糖水的解毒、利尿作用能医治急性黄疸型肝炎。

　　 3、强心解痉作用： 咖啡碱拥有强心、解痉、松懈平滑肌的效用，能排除支气管痉挛，增进血液循环，是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的优良帮助药物。

　　 4、克制动脉硬化作用： 茶叶中的茶多酚以及维生素c都有活血化瘀防备动脉硬化的作用。以是时常饮茶的人之中，高血压以及冠心病的发病率较低。

　　 5、抗菌、抑菌作用： 茶中的茶多酚以及鞣酸作用于细菌，能凝集细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于医治肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。

　　皮肤生疮、流脓外伤破了皮，用浓茶冲刷患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、、咽喉肿痛，用茶叶来医治，也有肯定疗效。

　　 6、减肥作用： 茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸以及芬芳类物质等多种化合物能调治脂肪代谢，尤其是乌龙茶对于蛋白质以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及维生素c能低落胆固醇以及血脂，以是饮茶能增强减肥。

　　 7、防蛀牙作用： 茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加之一个保护层，进步了牙齿防酸抗龋本领。

　　 8、克制癌细胞作用： 据报导，茶叶中的黄酮类物资有差别水平的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素以及儿茶素。

　　碧螺春的疗效以及作用，使的它愈来愈受到人们的痛爱，代价也不停飙升，这也阐明人们对付康健的寻求也愈来愈高。

碧螺春有点苦味是怎么回事 碧螺春苦正常吗

想着夏天的时候夏天容易犯困就买了碧螺春想要用来提提神的，但是这个茶泡好之后怎么感觉有些苦？这个碧螺春泡出来有苦味这正常吗？

碧螺春有点苦味是怎么回事

1、不苦不涩不是茶(低价位茶叶)。

2、苦中带甜(中端茶叶)。

3、非原产地茶叶如:碧螺春!原产地是苏州的但浙江、四川、安徽、广西等地都会有，特别是浙江的苦涩味很重，原产地的茶叶就不会出现这样的情况。

碧螺春苦正常吗

碧螺春出现苦味一方面可能是茶叶品质较差,好的碧螺春是没有苦味的。另一方面碧螺春只能用80度的水来冲泡,如果用刚烧开的水泡,那茶水肯定是苦的,因为把里面的咖啡碱都泡出了,所以有苦味!

碧螺春可以加蜂蜜吗

不建议碧螺春加入蜂蜜饮用,单泡碧螺春的话,其显现出清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘的特性。如若碧螺春加蜜来喝,自然就会毁坏其天然滋味,喝不出碧螺春的味道了。

碧螺春会睡不着吗

碧螺春喝了可能会睡不着。因为茶叶中所含的咖非因等物质,会刺激患者的中枢神经系统,导致患者出现失眠、兴奋的症状,如果患者长期过量的喝碧螺春,会给患者睡眠带来一定的影响。

蒙顶甘露和碧螺春的区别

1.外观
蒙定干露产于四川蒙顶山，外形纤细，色泽浅绿油润。碧螺春产于江苏洞庭山区。干茶紧密打结，卷曲如螺，颜色深绿。两者相比，“碧螺春”比孟定干露有更圆的卷曲，更多的茶叶和更绿的叶子。
2.香气
蒙定干露和碧螺春茶都有板栗香和水果香，但不同的是，蒙定干露的蜂蜜和水果香更好，而碧螺春茶的花果香会更明显。冲泡后，孟定干露茶的香味会比碧螺春茶释放得更快。
3.茶性
绿茶通常是不发酵的，它的茶是凉的，而孟定干露是世界上唯一的温绿茶，而其他绿茶都是凉的。因此，当你喝孟定干露时，你可以感受到一股温暖的青春芬芳，而碧螺春则是一种悠闲的冷香。

为什么说赵露思是碧螺春

碧螺春是绿茶，赵露思被称为绿茶姐。赵露思，1998年11月9日出生于四川省成都市，中国内地女演员。2017年，参演古装言情剧《凤囚凰》从而进入演艺圈。赵露思被称为绿茶姐这个称号的来源主要是赵露思多次手滑点赞一些不好的言论，让很多女明星下不来台，事后她表示很抱歉是自己手滑，但是收到嘲笑的还是其他艺人，并且很多人不喜欢她，她的语言表述茶里茶气。

碧螺春喝着苦的原因是什么

碧螺春只能用80度的水来冲泡，如果用刚烧开的水泡，那茶水肯定是苦的，因为把里面的咖啡碱都泡出了。所以有苦味。

碧螺春喝着苦需要注意：

1、不苦不涩不是茶(低价位茶叶)。

2、苦中带甜(中端茶叶)。

3、非原产地茶叶。如：碧螺春原产地是苏州的但浙江、四川、安徽、广西等地都会有，特别是浙江的苦涩味很重，原产地的茶叶就不会出现这样的情况。

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送礼送什么茶叶比较好

送礼比较好的茶叶有：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、天尖黑茶、仙雾凤茗等。

1、碧螺春

碧螺春属于绿茶一类的，原产地是在江苏一带，到现在为止，已经有了上千年的历史了。碧螺春这种茶叶早在唐朝的时候开始就已经被当作了一种供品，并且碧螺春在制作的时候，无论是工艺还是手法都十分的复杂，又讲究，是我国的十大名茶之一。

碧螺春的等级也分为了5个等级，而最好的等级当然就是特二级，如果有经济实力的话，可以购买最好等级的碧螺春，相信送给长辈的话，一定会喜欢的。

2、信阳毛尖

如果有喜欢喝绿茶的朋友，一定会知道绿茶之王就是信阳毛尖了，原产地是在信阳和新县地区，信阳毛尖的风味十分的独特，并且泡出来的茶叶汤色也都是不一样的，有那绿色的也有黄绿色的，但是茶汤的透明度都非常的良好，并且在冲泡的过程当中，茶叶的香气会被再一次的得到了升华。

3、西湖龙井

西湖龙井应该是大家最熟悉的茶叶了，相信就算是不喝茶叶，三岁的小孩子也都会知道西湖龙井茶，现在市面上售卖西湖龙井茶的品牌可以高达30多种，大大小小都是不一样的，如果想要送茶叶的话，西湖龙井也是非常不错的选择。

4、黑茶—天尖黑茶

天尖茶主产于湖南安化，这里一直以来都是优越的茶叶产地，具有悠久的产茶历史。天尖茶采用谷雨时节一级黑毛茶鲜叶加工而成，具有纯正的松烟香，品质比较稳定。

天尖茶外形紧结，微微卷曲，色泽乌黑油润。香气醇和绵长。茶汤橙黄明亮，滋味醇厚顺滑，叶底黄褐。天尖茶一直沿用的都是古老的竹篾篓包装，有利于空气干湿流通，能够自然发酵，因此，天尖茶可以长期储藏。

5、红茶—仙雾凤茗

仙雾凤茗是产自宜宾市的高山红茶，属于四川名茶“天府龙芽”授权产品。因为核心产区在四川筠连县，所以又属筠连红茶类，是一款高品质的口粮茶。

仙雾凤茗茶叶肥厚鲜嫩，茶条形态紧结、大小均整，颜色乌润。茶香馥郁持久，具有独特的橘糖香气。茶汤橙红明亮，滋味醇浓，顺滑绵长。叶底鲜活饱满。