1. 矿泉水：适用于所有茶类，它的矿物质含量可以强化茶叶的味道。
2. 纯净水：适用于所有茶类，它没有任何杂质，使茶叶更加纯净。
3. 冷开水：适用于绿茶和白茶，温度低的水能使这两种茶叶释放出更加清新的味道。
4. 摄氏85度左右的开水：适用于绿茶和黄茶，这个温度可以使茶叶散发出更加鲜明的口感和芳香。
5. 摄氏90度左右的开水：适用于乌龙茶和黑茶，可以激发出茶叶更加浓郁的口感和香气。
6. 礦泉水（Micro Water）：适合花草茶、玫瑰花茶，有助于提高花草茶的香氣與風味。
7. 碳酸水：适合偏苦涩的茶叶或乌龙茶，碳酸可中和茶叶的苦味，使味道更加平衡。
8. 纯牛奶：适合和烤麦茶和焙茶，这些茶的烤制过程中会释放出浓郁的香气和奶油味，与牛奶搭配更佳。
9. 蜂蜜水：适合茉莉花茶和菊花茶，添加蜂蜜可以使茶叶的醇甜味更加浓郁。
10. 冰水：适合热天饮用茶叶，可以清凉口感，但不适合沏出的花草茶或绿茶，会影响香气和口感。
