汉中仙毫茶是一种绿茶,产自陕西省汉中市的秦巴山区,以初展的单芽或一芽一叶为原料制成。
它具有微扁挺秀、翠绿、香郁、味甘、形美等特点。
在冲泡过程中,先用热水烫杯,接着投入3克的汉中仙毫干茶,然后注入85度左右的热水,茶水比为1:50。
冲泡之后,汤色清澈嫩绿,叶底匀齐鲜活,色泽明亮,品饮一口汉中仙毫茶汤,其滋味鲜爽,回甘生津显著,口齿清新。
此外,汉中地区的土壤富含人体所需的微量元素硒,因而,汉中仙毫除了一般的茶品都具有的养生保健功效外,与晒相关的保健功效也较强。
汉中仙毫茶是一种绿茶,产自陕西省汉中市的秦巴山区,以初展的单芽或一芽一叶为原料制成。
它具有微扁挺秀、翠绿、香郁、味甘、形美等特点。
在冲泡过程中,先用热水烫杯,接着投入3克的汉中仙毫干茶,然后注入85度左右的热水,茶水比为1:50。
冲泡之后,汤色清澈嫩绿,叶底匀齐鲜活,色泽明亮,品饮一口汉中仙毫茶汤,其滋味鲜爽,回甘生津显著,口齿清新。
此外,汉中地区的土壤富含人体所需的微量元素硒,因而,汉中仙毫除了一般的茶品都具有的养生保健功效外,与晒相关的保健功效也较强。
汉中Xianhao(仙毫)是一种传统的中国书法笔。
它是由鹅毛制成的,有明显的芯轴,可以在书写时发挥出较为稳定的线条,因此特别适合细致入微、工整清秀的书法风格。
其最大的特点就是起笔容易、下笔留神,因此具有很高的书写精度和控制力。
汉中Xianhao(仙毫)因其出产地在汉中而得名,是中国四大名笔之一,受到广泛的认可和喜爱。
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汉中仙毫是啥茶汉中仙毫是什么
汉中仙毫是陕西省汉中市特产,属绿茶。具有外形微扁挺秀匀齐、嫩绿显毫、香气高锐持久、汤色清澈鲜明、滋味鲜爽回甘等特点。
汉中仙毫品质优异。纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。有抗氧化、降血脂、清口臭的功效。
据史料记载,汉中茶叶始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁荣于明清。汉中茶园多位于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拨—1600米的缓坡地上。这里冬无严寒、夏无酷暑,气候温和,森林覆盖率达60%左右,适合茶树生长。汉中仙毫一般在春季采摘,且采摘标准高,一个工人一天只能采摘一斤多鲜叶。采来的新鲜茶叶要经过摊青、杀青、理条、做型、提毫、烘干、精选等工艺。
汉中是中国江北茶区北缘最大的绿茶生产基地和汉茶文化发祥地之一。据史料记载,汉中茶叶始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁荣于明清。3000余年来,茶农不间断的引种改良推广,使这里诞生了众多名茶、贡茶。
据中国现存最早的地方志《华阳国志》记载,约在公元前12世纪,古巴国献茶周武王,其茶“形似月亮,紧压成团,名曰西乡月团”,这应该是世界上最早的贡茶了。
汉中仙毫是什么茶 汉中仙毫简单介绍
1、汉中仙毫属于绿茶类,产地位于汉中市西乡县、宁强县、南郑县等地,“汉中仙毫”是汉中绿茶(仙毫)公共品牌,汉中仙毫不仅形美、香气高长、味道浓厚、耐冲泡,而且有干茶嫩绿、汤色嫩绿、叶底嫩绿之特色。
2、近几年在制茶工艺上,汉中仙毫既继承了精湛的传统工艺,吸收了黄山毛峰茶的烘制和龙井茶的炒制等优点,形成了烘炒结合,别具一格的“汉中仙毫”茶风格,这种茶是采摘一芽一叶或两叶的嫩芽制成,古人谓之一一旗,每斤成品茶约31000个芽头,嫩度和香味都很独特。
汉中仙毫是什么茶
1、汉中仙毫是一种绿茶,产自汉中秦巴山区。
2、汉中仙毫以单芽或一芽一叶初展为原料,经过特殊工艺加工而成,外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高锐持久,汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活,嫩绿明亮,且富含天然锌、硒等微量元素。
3、汉中仙毫茶具有、降血脂功效。时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有按捺血小板凝集、降低动脉硬化发生率。汉中仙毫绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血3、防蛀牙、清口臭功效。汉中仙毫绿茶含有氟,其中儿茶素可以按捺生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食品渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
汉中仙毫是什么茶?
汉中仙毫产自陕西汉中地区,是汉中高端绿茶的代表,也是陕西茶的一张名片。汉中仙毫最早发源于汉中西乡,1984西乡在龙井工艺的基础上针对当地叶种进行改进创新,诞生了今天的汉中仙毫,现在汉中其他区域的嫩芽类绿茶也被整合进来,都统称为汉中仙毫,如果要喝正宗汉中仙毫建议选西乡产的午子栗香汉中仙毫。
汉中仙毫茶是什么茶
汉中仙毫是绿茶。
汉中仙毫,陕西省汉中市特产,中国国家地理标志产品。汉中茶园多位于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拨800―1600米的缓坡地上。这里冬无严寒、夏无酷暑,气候温和,森林覆盖率达60%左右,被公认是地球上同纬度地带中适合人类生活和适合茶树生长的地方。
是国家实施南水北调中线工程的重要水源保护地,也是联合国教科文组织授予的“世界人与自然生物圈保护区”,生态环境优越,汉中仙毫品质优异。纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境。
产品特点
使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。2007年12月10日,原国家质检总局批准对“汉中仙毫”实施地理标志产品保护。汉中仙毫产自汉中秦巴山区,以单芽或一芽一叶初展为原料,经过特殊工艺加工而成,外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高锐持久。
汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活,嫩绿明亮,且富含天然锌、硒等微量元素。据中国有关茶叶科研机构测定,汉中仙毫氨基酸含量达4%左右,咖啡碱4.5%左右,茶多酚40%左右,水浸出物达46%以上。
仙毫属于什么茶
仙毫属于绿茶。
午子仙毫茶是绿茶的一种,是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。有一种被人们称作为茶中皇后的,这种称呼其实就是仙毫茶的尊称。在生活中有很多的人都是非常的喜欢的喝这款仙毫茶的。
午子仙毫、午子仙茗、午子茗眉、午子绿茶其实他们有个统称,都叫做午子仙毫,但是当地人因为采摘海拔的不同,将其划分为了四类,其味道也是不尽相同,午子仙毫条形好,似兰花,冲泡起来也是浮沉绽放兰花状,甚是好看。
简介
仙毫属于绿茶类,主产于陕西省汉中市宁强县、南郑县、西乡县等地,仙毫外形微扁挺秀匀齐、嫩绿显毫、炒豆的茶香味、高锐持久、汤色嫩绿清澈鲜明、滋味鲜爽回甘、叶底匀气鲜活、嫩绿明亮。
质量较好的仙毫,外形扁平挺秀匀齐,色泽翠绿或嫩绿显毫,手感光滑紧实、完整带毫。如果色泽花杂、青绿或暗黄绿无毫、叶表粗糙、轻飘空心的则品质不好。
中国著名茶乡,汉中仙毫
汉中仙毫
产地:陕西省汉中市西乡县等地,品种:中国六大茶之一·绿茶·完全不发酵。两汉三国、真美汉中,汉中被公认是地球上同纬度地带中适合人类生活和茶树生长的地方。汉中仙毫茶细嫩挺秀、翠绿、香郁、味甘、形美。注意:现如今的汉中仙毫是经午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌整合而来,统称为汉中仙毫。
如何挑选?
形状:微扁挺秀、匀齐,色泽:嫩绿显毫,汤色:嫩绿清澈鲜明,香气:嫩香高锐持久,口感:鲜爽回甘,回味持久,叶底:匀齐鲜活,嫩绿明亮。
历史发展
唐代,朝廷即以汉茶赐贡。宋代,“汉中买茶,熙河易马”,茶马互市,更为繁荣,使汉中成为与成都、开封并列的三大财源城市之一。明代,每年以“汉中茶三万担易边马三万匹……”。
20世纪80年代初,汉中市先后研制开发出了秦巴雾毫、午子仙毫、汉水银梭、定军茗眉、宁强雀舌等名茶,这些名茶曾多次在国内外名茶评比中获得金奖、银奖及优质产品奖,为汉中高端茶叶品牌汉中仙毫的形成奠定了坚实的基础。
冲泡方法
1、温杯。
2、备茄首凳茶:取3g汉中仙毫。
3、冲泡:85℃开水,1/3满。
4、舒展:轻轻摇晃。
5、加水:静置2-3分钟,4/5满。
6、出汤。
昵茶贴士:茶具选择玻璃杯最佳,茶与水的比例为1:50,茶水饮用至1/3处时,即可续水,一般冲泡三泡最佳。
工艺
摊青、杀青、理条、做形、提毫、烘干、精选。
储存方法
绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶颤旅的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存。
可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
汉中仙毫属于什么茶
汉中仙毫品鉴
前些天在上海博览会的一个茶叶展上,有幸喝到了一款绿茶——汉中仙毫,当时就感觉到有些小惊艳,现把它的相关资料做个汇总,以供学习。文末有免费试饮打开方式哦~
月叶工作室带你品鉴汉中仙毫:
1、汉中产茶的历史
汉中位于陕西省西南部,紧邻中国南北分界线,南水北调水源;汉江发源于此。
汉中产茶始于商周、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清,自古就是贡茶名优茶的知名产地,据中国最早的一部地方志《华阳国志》记载,约在公元前11世纪,古巴国的人们就把茶叶作为地方特产敬献给周天子武王。
2、陕茶的独特之处
陕茶的特点,“香高”居首位,香气馥郁持久。冲泡一杯汉中仙毫,瞬时鼻翼里都浮着茶香,整个身心都随着那一缕缕一丝丝的水汽浮动。东裕茗茶副董事长张为国介绍,秦巴山水孕育了茶叶,茶叶是大自然对人类的馈赠,陕西拥有得天独厚自然资源,陕南地处秦巴山区,是南水北调水源地,生态环境好,纬度高、昼夜温差大,病虫害少,安全性高,加上陕西茶叶产区属于北缘产区,生长周期长,陕茶的成分有了更多的积累,它的香气会更足,内置成分的含量更高,氨基酸、茶多酚含量配比适中,矿物质成分丰富,营养保健价值高。
月叶工作室专注茶叶定制,可满足送礼、商务的定制需求,专业团队,价格透明,产品正宗。
3、汉中仙毫长什么样子?
汉中仙毫选用清明前后生态有机茶园中的茶树嫩芽,经蒸汽杀青、做形、烘培、精选等工序精制而成,具有“香高、味浓、形美、耐泡、保健”等特点。
其外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,汤色嫩绿清澈鲜明,叶底匀气鲜活,嫩绿明亮,满满一杯春意。
5、汉中仙毫的冲泡:
茶叶:汉中仙毫
水质:纯净水80-90℃
茶具:玻璃杯、茶匙、茶巾、茶盂、茶巾等
冲泡:
第一步,温杯。将80℃左右的水倒入杯中三分之一处,轻微摇晃,以提高杯温,利于茶香溢出,然后将水倒入茶盂中;
第二步,放茶。用茶匙取3~4克汉中仙毫拨置水晶玻璃杯中;
第三步,润茶。将80℃左右的水顺杯沿倒入三分之一处,轻微摇晃,使每一根每一粒茶叶得到充分的浸泡;
第四步,冲泡。将80℃左右的水顺杯沿冲至茶杯七分满为佳;
关键点:
1.选对泡茶器皿。应选用敞口、透明的玻璃杯。
2控制泡茶水温。水温应控制在75℃-85C,否则会将烫熟,失去原有的色、香、味,而且会破坏绿茶中的营养元素。
3泡茶手法。一般而言,茶叶越嫩越绿,水温要求越低。绿茶原则上来讲,无需“洗茶”,如果要洗的话,水入杯子再倒掉水这个过程,要在3秒钟内完成。
4.控制茶与水的比例。大致是1:50--60,即每杯用干茶4克左右,加入水200毫升。
5.泡茶技巧。汉中仙毫应采用上投法,是先注水后放茶叶。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。
6.品茶赏茶。在冲泡的过程中,品饮者可以欣赏茶叶的舒展,茶汤的变化,茶烟的弥以及最终茶与汤的成相,领略茶的天然风姿。品饮时,一般是以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的真味。饮一小口,让茶汤在嘴里回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
做完以上这些步骤,就可以静心来欣赏了。观其形、赏其色、闻其香、品其味 冲泡好的汉中仙毫犹如少女在杯中翩翩起舞,其茶形似兰花,茶汤色泽翠绿,栗香浓郁,甘甜幽香,源远流长。
6、品饮感受
茶虽本是草木,可他给我的感觉无草,而是木,郁郁葱葱,在注水润泡后,闻其香,如“山中老虎”大喊其鸣,有种凌冽而又不失王者的气势,又惊又喜。我猜,这应该就是这座西北之城产出的地域特色吧。
汉中仙毫属于什么档次?是名茶吗?
汉中仙毫是陕西当地茗茶,档次肯定不用说,它在陕西说第二没人敢说第一,午子栗香汉中仙毫在陕西就跟竹叶青在四川一样有品牌地位,但是出了陕西知道了人可能就不多了,所以在全国的档次就不好说了,不过同价位的汉中仙毫肯定品质好于龙井。
汉中仙毫是什么品牌?
品牌如下:
是一个茶叶的品牌。汉中仙毫是午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌这三个品牌的统称,是我国非常名贵的绿茶之一。绿茶,英文Green Tea,是中国的主要茶类之一。
简介:
绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。
常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
中国生产绿茶的产地极为广泛,包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。