茶叶的主要产地在我国的苏北、梅江、巴山、湖北、神农架、海南、浙江、福建、江西、台湾等地区，且茶叶是茶树的叶子和叶芽，茶树是山茶科灌木植物，其叶片为长圆形或者椭圆形，花期在每年的10月至次年的2月份。
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茶叶种植集中在哪些地方
中国长江以南，从西南部到东部沿海，从海南到山东日照。产茶大省是福建、浙江、云南、安徽等。
茶树最早是在巴蜀一带，随后随着经济文化中心的南移，逐渐拓展到陕西，河南以及长江中下游地区，浙江，安徽，湖南，湖北和华南地区福建，广西广东等地区。我国有四大茶区，包括华南茶区，西南茶区，江南茶区和江北茶区。
扩展资料：
茶树在种植过程中，对于气候温度，光照以及土壤都有比较严格的要求。茶树适宜生长的温度在18~28度之间，当冬天温度过低会造成严重的冻害，尤其是当温度低于三度以下。
因此北方地区相对来说茶叶种植比较困难。通过科学的种植方法，比如说采用大棚种植和培育优良的抗旱品种，不但将我国茶叶种植的地区向北拓展，最北已经达到了北纬37.43度左右的山东蓬莱地区。
什么地方种茶叶
中国茶叶分布在北纬18--37度，东经94--122度的广阔范围内，有浙江、湖南、湖北、安徽、四川、福建、云南、广东、广西、贵州、江苏、江西、陕西、河南、台湾、山东、、甘肃、海南等19个省区的上千个县市。地跨中热带、边缘热带、南带、中带、北带和暖日温带。在垂直分布上，茶树最高种植在海拔2600米高地上，而最低仅距海平面几十米或百米。在不同地区，生长着不同类型和不同品种的茶树，从而决定着茶叶的品质及其适制性和适应性，形成了一定的茶类结构。我国茶叶资源辽阔，茶叶区划分采取3个级别，即一级茶区，系全国性划分，用以宏观指导；二级茶区，系由各产茶省（区）划分，进行省区内生产指导；茶区，系由各地县划分，具体指挥茶叶生产。国家一级茶区分为4个，即华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区。江北茶区南起长江，北至秦岭、淮河，西起大巴山，东至山东半岛，包扩甘南、陕西、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地，是我国最北的茶区。江北茶区地形较复杂，茶区多为黄棕土，这类土壤常出现粘盘层；部分茶区为棕壤；不少茶区酸碱度略偏高。茶树大多为灌木型中叶种和小叶种。江南茶区在长江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北，包括粤北、桂北、闽中北、湘、浙、赣、鄂南、皖南、苏南等地。江南茶区大多处于低丘低山地区，也有海拔在1000米的高山，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等。江南茶区基本上为红壤，部分为黄穰。该茶区种植的茶树大多为灌木型中叶种和小叶种，以及少部分小乔木型中叶种和大叶种。该茶区是发展绿茶、乌龙茶、花茶、名特茶的适宜区域。西南茶区在米仑山、大巴山以南，红水河、南盘江、盈江以北，神农架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以东的地区，包括黔、川、滇中北和藏东南。西南茶区地形复杂，大部分地区为盆地、高原，土壤类型亦多。在滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤；在川、黔及藏东南则以黄为主。西南茶区载培茶树的种类也多，有灌木型和小乔木型茶树，部分地区还有乔木型茶树。该区适制红翠茶、绿茶、普洱茶、边销茶和名茶、花茶等。华南茶区位于大樟溪、雁石溪、梅江、连江、浔江、红水河、南盘江、无量山、保山、盈江以南，包括闽中南、台、粤中南、海南、桂南、滇南。华南茶区水热资源丰富，在有森林覆盖下的茶园，土壤肥沃，有机物质含量高。全区大多为赤红壤，部分为黄壤。茶区荟集了中国的许多大叶种（乔木型和小乔木型）茶树，适宜制红茶、普洱茶、六堡茶、大叶青、乌龙茶等。
茶树一般生长在什么地区？茶在什么季节采摘？
一：茶树的生长地区
茶树一般种植在丘陵地区和山坡上。影响茶树种植的地形条件主要有海拔、坡度、坡向等。随着海拔的升高，温度和湿度有明显的变化。在一定高度的山区，雨量充沛，云雾缭绕，空气湿度大，光线漫射。强壮，有利于茶树的生长。但如果种植在海拔1000米以上，就会造成冻害。一般选择南坡比较好。坡度不宜过大。一般要求在30度以下。
北纬30度，盛产名茶的黄金纬度地带，据国内外科学家长期调查研究，地球北纬30度线附近地区地质地貌最为多样，自然生态最为奇特，物种和矿藏最为丰富。
二：采茶的季节
不同的茶采摘的时间是不一样的，茶可以通过四个季节来区分。我们通常在3-5月采春茶，5-7月采夏茶，8月下旬至10月采秋茶，10月下旬采冬茶。所以我们在采茶的时候，一定要分清它属于哪一种茶，这样才能选择合适的时间采茶。以下是几种茶的采茶时间：
1、龙井茶，龙井茶通常从春茶开始，大约需要一段时间，西湖龙井茶一向讲究采摘。清明前后采摘的嫩、龙井茶是制作优质龙井茶的原料。根据龙井茶对新芽嫩度和品质的要求，可分为一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶。
2、铁观音 ，铁观音做工非常严谨。它的茶一年四季都可以采摘。按四季可分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。如果茶是春天，时间在谷雨到立夏之前。采夏茶，夏至小暑。立秋时节到处都可以采秋茶，气温较高的地方可以采收冬茶。铁观音注重采摘成熟的新芽。
按季节采茶：
1、春茶、指当年3月下旬至5月中旬采收的茶叶。春季气温适中，雨量充沛，冬季茶树休养半年，使春季茶芽饱满、色泽翠绿、叶质柔软、富含维生素，尤其是氨基酸.它不仅使春茶口感清新爽口，而且香气宜人，具有保健功效。安溪县银香茶叶合作社铁观音是乌龙茶春茶的代表。它的外观和汤色可谓“一绝”。
2、夏茶、指5月初至7月初采收的茶叶。夏天的天气很热。茶树树种的新芽和新叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸物含量相对减少，特别是氨基酸的减少。茶汤的味道和香气不如春茶浓。因为苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚的含量都比春茶多，所以不仅增加了紫芽叶的颜色，而且有苦味。 （如普洱茶、枫茶）
3、秋茶是8月中旬以后采收的茶叶。秋季的气候条件介于春季和夏季之间。茶树生长经过春夏二季，新梢含量相对减少。叶片大小不一，叶底较脆。
4．冬茶，大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。
综上所述：茶的种植地区还是比较广泛的，采茶的季节也是根据茶的不同，所以采茶的季节也就不相同。
茶的产地和种植？
我国种植茶叶的历史悠久，茶叶消耗大，爱喝茶的人不在少数，所以我国的茶园面积一直在扩大，茶叶产量也一直在上升。许多人都爱喝茶，不过大家可能不清楚我们平时喝的茶都是从哪里来的，今天小编就为大家介绍一下我国茶叶种植分布地区。
中国茶叶种植分布地区，你了解过吗
茶叶种植分布
要知道，茶树的生长是会受到土壤、阳光、温度和水源等方面的影响的，所以在不同区域内生长着不同的茶树品种，这些地区也是影响茶叶品质的关键，我国的茶树种植主要分为以下四大产区：
1.江北茶区
江北茶区又叫做中北茶区，是我国最北部的茶区，在长江中下游的北部，包括苏北、陕南、甘南等地区。这里种植的主要是灌木类，比如说信阳种、紫阳种这一类耐寒性很强的茶树。这边种植的都是绿茶，绿茶是没有经过发酵的茶类，也是我国最先出现的茶类，除了这边它的种植范围十分的广泛，比较出名的品种有西湖龙井、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾等等。
2.西南茶区
西南茶区又叫做高原茶区，以云贵高原为中心，位于大巴山和米伦山南部，包括四川、重庆、贵州、等地区，地形大多数是盆地和高原。地形十分复杂，有些地区虽然维纬度相同但是海拔高度却完全不一样，差别很大。而且它的气候冬暖夏凉，空气湿润，土壤也很适合种植茶树，种植有乔木型、灌木型和小乔木型茶树。这一片茶区的茶树种类众多，包括有普洱茶、绿茶、花茶和黑茶等等。
3.华南茶区
华南茶区又叫做南岭茶区，这里是最适合种植茶树的，主要包括福建、海南、广东等地区。它的水热资源特别丰富，所以土壤肥沃，而且土壤大部分是红壤，含有丰富的有机质，能够种植红茶和乌龙茶，还是白茶、六堡茶等特种茶叶的种植区。这片茶区的茶树品种十分丰富，甚至还生长了许多野生茶树。
4.江南茶区
江南茶区又叫做中南茶区，位于长江以南，包括浙江、湖南、江苏、湖北等地区。茶园主要分布在丘陵地区，只有少数在高山上，例如福建武夷山、浙江普陀山、安徽黄山、江西庐山等等。而土壤基本上是黄壤和红壤，主要种植有名优茶、花茶、乌茶等等。
看过了小编的介绍，相信现在大家对于茶叶种植分布地区都有了一定的了解了吧，是不是觉得涨了不少知识呢!现在大家越来越有保健意识了，喝茶对于身体健康也是有好处的，不过一定要根据自己的体质选择合适的茶来喝。
