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普洱茶种类

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普洱茶种类

普洱茶种类:答案是一般不会上火。

普洱茶的品种众多,主要分布在临沧、普洱、西双版纳三大茶区。

临沧:冰岛普洱茶、坝糯普洱茶、大雪山普洱茶、懂过普洱茶、昔归普洱茶。

普洱:千家寨普洱茶、迷帝山普洱茶、困鹿山普洱茶。

西双版纳:新老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、蛮砖普洱茶等。

普洱茶普遍分类有以下几种:

1.生普洱(青茶):采摘后直接加工,经过杀青、揉捻、晒干等工序,由于加工温度较低,茶叶的色泽和香气较为清新。

2.熟普洱(黑茶):经过堆制后发生自然化学反应后再加工,茶叶的色泽为深红褐色,香气浓郁,味道柔和。

3.单株乔木茶:采摘的茶叶都是来自特定的单个乔木茶树,味道清香爽口,是普洱茶中的佳品。

4.古树茶:采摘的茶叶都来自于千年古树,味道浓郁独特,极其珍贵。

5.迷你茶饼:是一种小巧可爱的小型普洱茶饼,适合单人饮用,保存和携带也非常方便。

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“普洱茶种类”主要包括:普洱熟茶、生茶、沱茶、砖茶、饼茶、散茶、金瓜贡茶、七子饼茶、香菇紧茶、老茶头、柱茶、小金沱、普洱熟茶、生茶、沱茶、砖茶、饼茶、散茶、金瓜贡茶、七子饼茶、香菇紧茶、老茶头、柱茶、小金沱,并且大部分用户都认为普洱熟茶更好。

二,普洱熟茶,茶色呈褐红色或深栗色,泡出来的水,红浓透明,滋味醇厚,顺滑甘甜。

生茶:毛茶自然陈放,未经渥堆发酵的为生茶。

生茶茶性桀骜,汤色橙黄明亮,香气清雅纯正,回甘生津。

经过若干年存放后,茶性逐渐驯服,陈香中蕴涵飘逸。

生茶茶气浓郁,时间越长,内香及活力越盛,价值逐年增加。

普洱生茶被称为“茶多酚王”,野生大叶种原料制成的优质普洱生茶,所含茶多酚是龙井等普通绿茶的3倍左右,侧重抗癌、抗

沱茶。

把普洱茶茶叶压制成十厘米左右的碗臼形状,最小的有五克的迷你小沱茶。

最大的为五百克。

砖茶。

弄成砖块一样的普洱茶,比较有利于方便运输与保存。

工艺茶。

就是按照自己创新制作成的心形或者宝塔形状的普洱茶。

品质比较好的普洱茶经过压制后带有菱角,表面光滑无损。

饼茶。

将茶叶压制成饼形状,每块普洱茶饼的重量为三百五十七克左右,每七块饼茶弄成一包,所以不少人称它为七子饼茶。

三,散茶,茶色褐红泛灰白,茶水红浓有金圈。

四,紧压茶,包括茶饼,沱茶,砖茶,工艺茶。

五,乔木茶。

六,台地茶,是指人工栽培的茶。

普洱茶品种有九种:饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶、七子饼茶、小金沱、老茶头,饼茶为扁平圆盘状,沱茶为秤砣形状,砖茶呈砖头形状,金瓜贡茶呈半南瓜形,柱茶为成长柱状的普洱茶,七子饼茶为圆形的茶饼七饼包装成一提,小金沱为圆形的沱茶,老茶头为自然卷曲或纠结成块。

七子饼茶: 它是将荼叶生产加工压紧成外形美观大方神似小孩满月的饼 形茶,随后将每 7 块饼茶叶包装为 1 筒,故得名“七子饼茶”。

净 重小至 25 克,大致 3Kg。

普洱茶的种类众多,有饼茶、散茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶、铁饼、小金沱、老茶头等,其次,根据形态的不同,分为散茶、紧压茶;根据工艺的不同分为生茶、熟茶;根据茶树树龄的不同,分为乔木、灌木;根据山头不同,分为冰岛、老班章、昔归、蛮砖、老曼峨、景迈、革登。

普洱茶的品种有圆饼形、龙珠茶、方砖茶、沱茶、老茶头、碎银子、金瓜茶、香菇紧茶、竹筒茶等。

柱茶 压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上,甚至世界最大茶柱,达到20余吨。

小金沱:圆形的沱茶,时尚携带、网络最为流传,重量2克。

世界最小普洱茶。

普洱茶按照工艺的不同分为生茶、熟茶;按照茶树生长方式的不同,分为野生茶、台地茶;按照茶树不同,分为乔木茶、灌木茶;按照外形的不同,分为饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶、七子饼茶、小金沱、竹筒茶、老茶头等。

普洱生茶,就是指采摘下来的茶鲜叶经过杀青、揉捻、晒干,之后制成晒青毛茶,再经过制成散茶或是压制成各种形状的紧压茶。生茶的特点是以自然形式贮放,等待茶叶慢慢发酵。拥有这个过程,等待生茶的生涩、霸气变得醇厚、陈香是普洱茶给人的一大精神享受。

普洱熟茶,也称人工发酵普洱茶或现代工艺普洱茶。就是指采摘下来的茶鲜叶,经过杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶,再采用渥堆(即人工发酵)快速发酵,这样可以让普洱茶在短时间内就能达到贮放几年以上的口感品质。

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普洱茶在市面上常见的分类,主要按制法来分,分为生普和熟普,看年份决定它们的价值。其次,普洱茶还可以按保存方式,可分为干仓普洱和湿仓普洱两种。干仓普洱是指存放于通风较好的仓库,使茶叶自然发酵,陈化时间在10~20年最佳。而湿仓普洱,通常放置于较为潮湿的地方,如地下室地窖,加快它的发酵速度,放置5~10年左右。此外,普洱茶还可以按外形分类为普洱散茶和普洱紧压茶,其中普洱紧压茶又可分为饼茶、沱茶、方茶和砖茶等。普洱茶的中级、上级大都以沱茶和饼茶居多。

普洱茶的价格,以普洱茶饼来说,茶饼一般来说就是七子饼,相对普通点的四五十到七八十一饼,稍好点的一两百,两三百一饼很好的茶做出的茶饼或存放时间较长的差不多在大几百一饼。更好的古树茶做出的普洱茶饼价格则在上千甚至大几千一饼。(关于下文中龙井茶价格,介绍仅供参考,最终价格以市场为主)

重要内容介绍:

保存方式:干仓普洱和湿仓普洱。

干仓普洱:放置通风好的地方,陈化时间在10~20年。

湿仓普洱:放置潮湿的地方,5~10年左右为佳。

普洱茶:普洱散茶和普洱紧压茶。

价格区间:40元~80元、100元 ~1000以上不等。

普洱种类

普洱种类分为散茶、紧压茶、生普洱茶、熟普洱茶、干仓普洱、湿仓普洱。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。其中普洱散茶没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,仍旧保持其茶叶原本零散的叶形,有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形,色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。

紧压茶是指普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状,如圆形状、大小不同的沱型、方茶、砖茶等。

生普是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理,称为生茶。其茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味,汤色较浅或黄绿。熟普是普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵,使茶性趋向温和,称为熟茶。

干仓普洱是陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心陈放在干燥通风的环境中,只有这样才能确保普洱的卫生质量,保证没有霉点。湿仓普洱是陈放在潮湿环境中而使其发酵的普洱,湿仓普洱通常被陈放在封闭的地窑里使其加速发酵。

普洱茶品种

普洱茶的品种有普洱饼茶(老班章、麻黑、冰岛、昔归、大雪山、忙肺)、下关沱茶、铁饼、普洱砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、七子饼茶、小金沱、老茶头、碎银子等,而常见的普洱茶以饼茶、沱茶为主。

普洱茶品种

普洱茶的饼茶呈扁平圆盘状,沱茶为秤砣形状,砖茶呈砖头形状,金瓜贡茶呈半南瓜形。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

冲泡普洱茶的水温在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显。

云南普洱茶有哪些品种

云南普洱茶品种有:

饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。

沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克-5克。

砖茶:长方形或正方形,250克-1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。

金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶,重量约为250克。

柱茶:压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。

七子饼:圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤。

小金沱:圆形的沱茶,平均重量2克。

老茶头:也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头,陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳。

普洱茶种类

普洱茶种类有:

(一)依制法分类

生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。

熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。

生茶所冲泡出来的水是青绿色,熟茶冲泡出来才是金红色

(二)依存放方式分类

干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10~20年为佳。

湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。

(三)依外型分类

1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,就是老的计量单位:七两,每七个为一筒,表示七七四十九,代表多子多孙的含义,故名七子饼。

2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。

3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。

4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶。

6、散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

7、普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多。

普洱茶十大品种排名

普洱茶十大品种排名是:大益茶TAETEA、下关沱茶、中茶CHINATEA、老同志、八角亭、陈升号、庆沣祥、澜沧古茶、福海茶厂、雨林古树茶。

1、大益茶TAETEA

始于1940年,普洱茶的标杆及典范,产品涵盖普洱茶/红茶/绿茶/保健系列茶等众多品类,以7572熟茶和7542生茶著称的大型茶业集团,业务涵盖茶/水/器/道四大事业板块,经典茶品与健康品质生活方式的代表。

2、下关沱茶

始建于1902年,公司主要生产以普洱紧压茶为主,其余茶类为辅的五大茶类200多个品种。以“松鹤牌、宝焰牌、下关牌”为代表的众多产品多次荣获级奖项与荣誉,并通过ISO9001国际质量体系认证、绿色食品认证、诚信管理体系认证。

3、中茶CHINATEA

成立于1949年,中粮集团旗下,国内主要的茶饮原料供应商,集茶叶种植、生产、研发、加工、销售、文化推广于一体的大型企业。中茶公司从茶园到茶杯,实现全产业链管控和产业布局,掌控优质茶叶资源,可控茶园达到9万亩。

4、老同志

成立于1999年,知名茶叶品牌,主要生产经营以云南优质大叶种茶叶为原料的云南普洱茶、云南红茶、云南绿茶,普洱茶行业标杆企业。所生产茶品得到海湾内外一致赞赏,通过日本277项食品安全检测,成为云南家自营出口的茶企业。

5、八角亭

始创于1964年,勐海茶区大规模的茶叶加工企业,较早从事普洱茶生产和销售,以独特的“勐海味”著称于世。“八角亭”品牌历经多年不断的耕耘和发展,取得消费者的普遍信任和认可,成为今天市场上较有影响力的品牌之一。

普洱茶的种类?

普洱茶分为熟茶和生茶,按树形分为,小树、大树、古树、乔木、台地。按生态环境分为茶园茶和非茶园茶。

1、生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

2、熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。

3、包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖。

4、一直喝溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。

5、喜欢普洱茶不是一时的,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。

普洱茶是如何分类的?

在六大茶类中,普洱茶是一个特殊的茶类。它既是一个茶类的统称,但是依据划分标准不同,普洱茶又会有很多不同的种类。那么,普洱茶的分类又有哪些呢?一起来看看吧。

按茶树品种划分:

乔木茶:采用树干高大、叶片厚实、汁液饱满的乔木型茶树制作的普洱茶。也称为:大叶种普洱茶。

灌木茶:采用人工种植的 “茶园茶” 制作的普洱茶。呈灌木状是为了方便于采摘。

按茶树来源划分:

古树茶:野生的、自然长成的、非人工种植的、一般都有百年以上树龄的、茶树制作的普洱茶。

台地茶:经人工培育后,大量种植的茶树制作的普洱茶。由于此种茶树是种植在茶农门开垦的台阶似的土地上,又称为“台地茶”。

按工艺分:生茶和熟茶。

生茶:茶性较刺激,以自然方式发酵,放多年后茶性会转温和。

熟茶:毛茶经过科学的人工渥堆发酵成为熟茶,使茶性温和。

按存放形式分:干仓和湿仓。

干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10~20年为佳。

湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变。

 按外形分:饼茶、沱茶、砖茶、散茶等

(一)饼茶:扁平圆盘状。

(二)沱茶:形状跟饭碗一般大小。

(三)砖茶:大小约是砖块的一半左右,同样也是长方形。制成这种形状运输更方便。

(四)散茶,是指制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶。

按产区分:主要分为临沧茶区、普洱茶区,西双版纳产区,三大茶区。

近年来,普洱茶也流行按照山头分,但较为复杂。

普洱茶的分类及名称?

普洱茶的分类方法有多种,可以按照普洱茶来源的茶树树种、普洱茶的外形、普洱茶的加工方法、普洱茶的发酵环境、普洱茶的年代等将普洱茶分成不同的种类。

一、按照树种,可分为2种:乔木茶和灌木茶

乔木: 传统意义上的普洱茶,通常采乔木树叶做茶菁,叶片较大,称为大叶茶。

灌木: 随着普洱茶需求量的提高,现在也有茶人移植茶树,采灌木树叶做茶菁,叶片较小,也就是一般看到的矮茶树种,称为小叶茶。

二、按照外形,主要分为2种:散茶和紧压茶

1. 散茶: 普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形,没有被紧压成特殊的形状,称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。

2. 紧压茶: 普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状的,称为紧压茶。主要有饼茶、沱茶、砖茶三类,其他还有方茶、千两茶、金瓜贡茶等。紧压茶据说是为了方便运输及良好储存而发明的。长时间被压制在砖中部的茶叶有更好的自然后发酵条件,从而使得其有更好的口感。

——饼茶:扁平圆盘状,有点像披萨饼那样。

——沱茶:形状酷似饭碗,直径约十公分左右。现又发展出迷你沱茶,每个净重2-5克。

—— 砖茶:大约是砖块的一半,同样也是长方形。大部分砖茶都是经由、蒙古等地运至各方的,制成这种形状主要是为了便于运输。

普洱茶的中级、上级品,以饼茶和砖茶居多。为了方便现代人的饮用,现在出现很多迷你沱茶,多为超市货,茶质较次。

三、按照加工方法,可分为2种:生茶和熟茶

鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为"熟茶"和"生茶"。

生茶:毛茶自然陈放,未经渥堆发酵的为生茶。生茶茶性桀骜,汤色橙黄明亮,香气清雅纯正,回甘生津。放置3-5年后,茶性逐渐驯服,陈香中蕴涵飘逸。生茶茶气浓郁,时间越长,内香及活力越盛,价值逐年增加。由此形成普洱茶"做新茶卖旧茶"的传统。普茶客的"鼓郎"、"马帮"、"活叶"等几款,皆为生茶饼。

熟茶:毛茶经过渥堆发酵,茶性趋向温和,称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,备受普洱茶人推崇。熟茶茶性温和,常饮不燥,汤色枣红晶莹,香气醇和温厚,回甘生津。熟茶经珍藏之后,香气久而弥笃,口感愈陈愈酽。普茶客的"花腰"、"野道"、"原树"等几款,皆为熟茶饼。

四、按照发酵环境,可分为2种:干仓普洱茶

干仓普洱茶: 指陈放在干燥环境中自然发酵的普洱茶。优质普洱茶在其发酵及自然陈化的过程中,总是被置于干燥通风的环境中,这能确保普洱的质量,使其没有霉点。干仓陈放的普洱口味温和,有更好的卫生及健康保障。普茶客的所有产品,都为干仓普洱。

湿仓普洱茶: 指陈放在潮湿环境中(比如封闭的地窖)发酵的普洱茶。湿仓发酵缩短了发酵时间,口味更为浓郁,但易有陈泥或者霉味,甚至产生霉变。因此我们不主张销售及饮用湿仓普洱。

五、按照年代,可分为3种:古茶、老茶、和新茶

古茶: 古茶并非全部为古代遗留,而是泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作的普洱茶。普茶客有少量珍品茶,即为古茶。

老茶: 制作原料以树龄三十年以上的乔木型茶树为主的普洱茶。普茶客的基础产品,皆为老茶。

新茶: 制作原料大半采自人工种植的灌木型茶园。叶片小、营养少。

普洱茶的分类

普洱茶分为普洱茶生茶及普洱茶熟茶两种类型。

1、普洱茶生茶

以符合产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、解块、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶,具有外形色泽墨绿、内质香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿的品质特征。

普洱紧压茶的代表性产品主要有:饼茶、沱茶、砖茶、特型茶等。

(1)饼茶

外形呈扁平“饼状”的普洱茶。常以七块饼茶为限,用笋叶包装为一筒,故又名“七子饼茶”。传统的“七子饼茶”每块净重357克,直径22厘米,中心厚度2厘米,边缘厚1厘米。近几年来,应市场需求,其他规格的饼茶也大量出现。

(2)沱茶

外形呈“碗臼状”的普洱茶。旧时主产下关,经茶马古道行销四川、等地。川人常以“沱江”水冲泡,遂有“下关茶叶沱江水”的佳话,“沱茶”也因此而得名。每个净重1OO克,偶有250或500克生产。上世纪90年代初改良的3~5克“迷你”小沱茶引发了沱茶产品链向大小两端的延伸。形似南瓜状的“金瓜茶”亦是沱茶的一种。

(3)砖茶

长方形或正方形,酷似“砖块”,每块重量250克到4000克不等。

(4)特型茶

指普洱紧压茶中,除了饼茶、砖茶、沱茶三种最为传统的形制以外的形状各异的普洱茶。常见的有班禅紧茶(俗称蘑菇茶)、钱币茶、葫芦茶等。

2、普洱茶(熟茶)

以符合产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺,经后发酵加工形成的散茶和紧压茶,具有外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特,陈香浓郁、滋味醇厚回甘,叶底红褐的品质特征。

扩展资料

一、喝普洱茶的禁忌

1、忌免饭后随即喝普洱茶

因为茶单宁会降低铁质吸收,饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收,影响的比例可能高达65%。

2、忌以茶配药

茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效,例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附,使得人体对此类药物的吸收减少。

3、忌热泡太久

单宁随时间越长释出越多,避免喝浸泡热水过久的茶,这就是不喝隔夜茶的道理。

4、忌运动后,或水分流失时的补充

茶具有利尿作用,不适合用来作运动后,或水分流失时的水分补充。

5、忌酒后饮浓普洱茶

饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。

二、不适合喝普洱茶的人群

1、发烧患者人群不宜喝普洱茶

茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

2、肝脏病患者人群不宜饮普洱茶

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

3、神经衰弱患者人群慎饮普洱茶

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。

4、孕妇人群不宜饮普洱茶  尤其是不宜喝浓茶

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

5、妇女哺乳期人群不宜饮浓普洱茶

哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

6、溃疡病患者人群慎饮普洱茶

茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。

参考资料:云南省质量技术监督局-普洱茶

普洱茶的种类有多少种?

有6种。

1、生普洱茶与熟普洱茶

生普是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理,称为生茶。其茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味,汤色较浅或黄绿。

熟普是普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵,使茶性趋向温和,称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,备受普洱茶人推崇。

2、散茶与紧压茶

普洱散茶没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,仍旧保持其茶叶原本零散的叶形,有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形,色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。

紧压茶是普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状,如圆形状(勐海大益牌七子饼茶),大小不同的沱型(下关沱茶),方茶(云南茶厂的方茶),砖茶(云南畜产品进出口公司的普洱砖茶)。

3、 干仓普洱与湿仓普洱

干仓普洱是陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心陈放在干燥通风的环境中,只有这样才能确保普洱的卫生质量,保证没有霉点。

湿仓普洱是陈放在潮湿环境中而使其发酵的普洱。湿仓普洱通常被陈放在封闭的地窑里使其加速发酵。

扩展资料

1、无论是经过长时间自然醇化或人工发酵工艺的普洱茶品,目的是让晒青毛茶的苦涩浓烈性味得到收敛,杂味散失,转化为茶汤明亮、醇厚甘滑、温润香纯的优良普洱茶品。

2、普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别,大致划分为:宫廷普洱、礼茶、特级、一级、、五级、七级、八级、九级、十级。

参考资料来源:百度百科-普洱茶

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