一般做桂花茶需要一定的规划，以下是一般的步骤：
1. 准备桂花：选择新鲜的干燥桂花，取一定量准备泡茶用。
2. 清洗器具：清洗茶壶、茶杯等器具，确保无杂质。
3. 煮开水：将适量的水煮沸，让其冷却至80度左右，即可开始冲泡。
4. 冲泡茶叶：将泡好的桂花放入茶杯中，铺上一层热水，稍等片刻，再倒入80度左右的水，注重控制好水温。
5. 放饮料：根据个人口味，可加入适量的糖、蜂蜜等调味品，再放入冰块或者冷却好的茶水中，即可享用。
需要注意的是，桂花茶不宜过量饮用，以免对身体造成不良影响。另外，冲泡茶叶时尽量使用陶瓷、玻璃等器具，以免茶艺互味受到损失。
