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土豆怎么储存不会发芽 保存土豆的妙招

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保存土豆的妙招 土豆怎么储存不会发芽

准备一个箱子,在箱子的底部铺上一层沙子,将沙子铺平。然后放上土豆,再将它们储存在家里的阴凉处,这样土豆就可以储存时间比较长,一般都不会发芽。

或者准备一盆开水,里面加入一些食盐,等水放凉之后,将土豆放进去,把土豆身上的物质给清洗掉,再捞出来,把它放在干燥处。这样土豆就可以存放很长的时间不易出芽了。

准备一个箱子,在箱子的底部铺上一层沙子,将沙子铺平。然后放上土豆,再将它们储存在家里的阴凉处,这样土豆就可以储存时间比较长,一般都不会发芽。

或者准备一盆开水,里面加入一些食盐,等水放凉之后,将土豆放进去,把土豆身上的物质给清洗掉,再捞出来,把它放在干燥处。这样土豆就可以存放很长的时间不易出芽了。

1、箱子储存法。找一个纸箱子或者木头箱子放在墙角处,然后在箱底垫上15厘米高的木头或者砖,如果有闲置的凳子什么的都可,目的就是为了防止底部潮湿。把土豆放在箱子里,上面盖上15厘米厚的潮黑土,保持新鲜就会发芽很慢。

2、盐水浸泡法。准备一盆开水,根据水的量加入适当的盐搅拌融化。等水凉透的时间内,我们先把买回来的土豆表面的泥洗掉,然后放在我们凉透的盐水盆中浸泡10分钟左右。取出之后,用纸巾或者毛巾将土豆表面的水分完全擦干净,放在阴凉通风处保存就可以了。盐水的作用就是为了清除土豆表面的细菌,避免时间长了土豆外表细菌作用,让土豆发芽。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

土豆要怎么存放才不会发芽

1、将土豆存放于避免光照的地方,避免让土豆见到阳光;

2、将土豆存放于环境干燥、阴凉、通风处,也可将土豆散开平铺在纸袋或者干草、麻袋上;

3、将土豆存放于冰箱冷储室里,可适当延长保存时间,但不适宜久存;

4、可在盛放土豆的袋子中放入少许苹果,利用苹果所释放的乙烯可以抑制土豆发芽时间;

5、可将土豆放入纸箱中,并在上面覆盖沙土,可保存一段时间不发芽且不大失水分;

6、如果土豆较多,可在地上挖一个土坑,将土豆放进去,盖上浮土,即可达到恒温、保湿的效果;

7、可将土豆放入稀释好的盐酸溶液中,浸泡十几分钟后,将土豆捞出,贮藏,即可保存较长时间。

如何保存土豆不容易发芽

保存土豆不容易发芽的方法如下:

1、可以选择避光法保存土豆,将土豆放进塑料袋中,系紧,隔绝空气,然后将塑料袋放入一个黑色的袋子中,然后放到阴凉通风的地方保存即可,没有光,土豆无法进行光合作用,也就不会长芽了。

2、苹果保存法,选择一个塑料袋,放入土豆,同时放一个苹果进去,然后将塑料袋系紧,然后放到阴凉通风避光的地方进行保存。土豆吃完后,我们可以将苹果吃掉,也没有什么影响。

3、小苏打保存法,小苏打具有很强的吸附作用,取适量的小苏打包好,与土豆一起放进塑料袋中,系紧,小苏打可以使土豆保持在一个干燥的环境中,没有水分,就可以抑制土豆长芽。

4、冰箱保存法,将土豆放置到低温的环境中,从而抑制其长芽。一般情况下,我们的冰箱空间有限,这种保存方法只适合比较少量的土豆。

土豆如何保存,使它不发芽

以下几种方法可以避免土豆发芽:

1、在阴凉、通风处晾晒3-5天,然后贮存。

2、可以放到一个干净的纸箱里,每层土豆之间放一些干的细土。

3、在土豆中间放1.2个青苹果,有助土豆的保鲜和防止土豆长牙。

4、在土豆的外边涂上薄荷油可以延长土豆的发芽时间。

5、选择质量好的土豆,洗净后晾干。然后,往锅里加水,加热到70%左右,放入食盐水(水、盐的比例为10:1),充分搅拌后停火。接着,趁热把土豆放入水中,浸泡1—1.5分钟,捞出晾干,放在干燥处,可以存放很长时间,且不出芽,用这种方法,不宜将土豆装进塑料袋中存放。

要避免土豆发芽,一般要用稻草覆盖,避光、阴冷、干燥条件贮存。土豆的适宜贮藏温度为0-5℃,相对湿度90%左右,4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度,此时块茎不易发芽或发芽很少,也不易皱缩。

扩展资料:

值得注意的是,薯类尤其是土豆,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。

土豆中的生物碱属类固醇糖苷生物碱,主要为龙葵碱和卡茄碱。其结构与人类的甾体激素,如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。据国外报道,刚收获的土豆生物碱每千克20~80毫克,贮存一段时间后则上升至75~114毫克。

发芽或发霉的土豆生物碱含量还会进一步增多。这种有毒的化合物,土豆皮里含量更高,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮。此外,发了芽的土豆更有毒,食用时一定要把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡,炖煮时宜大火。

参考资料来源:百度百科-土豆

土豆如何保存才能不发芽

1、我们先把土豆放在通风、避光、阴凉的地方,把它表面的水分晾干,然后再准备一些保鲜膜。

2、用保鲜膜把土豆逐个包裹起来。包裹好以后,同样把土豆放在通风、阴凉、避光的地方保存,就可以有效地防止土豆发芽。

3、同样把土豆晾干以后,准备一个纸箱,把土豆放进纸箱里面保存。

4、如果土豆比较多的话,我们可以分层来摆放。放上一层土豆,再放上一层纸巾,再放上一层土豆,以此类推放满为止。如果家里有食用小苏打的,最好在纸箱里撒上一些食用小苏打,可以更好地保存土豆不发芽不变绿。

5、把土豆晾干以后,准备一个黑色的塑料袋,用黑色的塑料袋来保存土豆。同样可以防止土豆发芽。这主要是因为黑色的塑料袋不透光,避光是防止土豆发芽最好的一个方法之一。

6、我们可以用淡盐水把土豆泡上10分钟。然后放在通风、阴凉、避光的地方晾干,再进行储存。同样可以有效地防止土豆发芽。

7、可以准备一个黑色塑料袋,然后在塑料袋里放上一个苹果,再放上土豆。苹果和土豆一起保存,同样可以防止土豆发芽。这是因为苹果释放出来的乙烯气体是可以起到防止土豆发芽作用的。

土豆怎么保存才不会发芽

1.避免光照。

若果土豆一次吃不完,需要保存的话,首要的就是不要让土豆见到阳光,否则,很容易变绿和发芽。

选择环境。

2.土豆存放环境应该干燥、阴凉、通风,而且最好是散开平铺在纸袋或者干草、麻袋上。

放冰箱。

3.将土豆放在冰箱冷藏上,因为温度低,达不到土豆发芽的条件,所以可适当延长保存时间。但不适宜久存。

4.放苹果。

在盛放土豆的袋子里放上一两个苹果。因为苹果所释放出来的乙烯可以抑制土豆发芽的时间,而且苹果也不会受到什么影响的。这个方法既简单又方便的,是存放土豆不易发芽的首选。

5.放沙土。

找个旧纸箱,先将土豆放入纸箱中,再在上面覆盖沙土,能保存一段时间不发芽且不大失水分。

放地坑。

6.如果存货较多,可在地上挖个土坑,将土豆放进去,盖上浮土。这样子恒温、保湿,保存时间相对较长。

放稀盐酸液中泡。

7.将土豆放入稀释好的盐酸溶液中,浸泡大约十几分钟后,捞出,贮藏,可保存很长时间。只不过这样有点麻烦,比较适宜大量贮存者。

土豆怎么样保存才能不发芽

使土豆不发芽的保存方法有避光保存法、苹果保存法、小苏打保存法等。

1、避光保存法

植物的生长离不开光照,温度和水,土豆也不例外,因此我们要想避免土豆长芽,阻断这几个必要因素。我们将土豆放进塑料袋中,系紧,隔绝空气,将塑料袋放入一个黑色的袋子中,放到阴凉通风的地方保存即可,没有光,土豆无法进行光合作用,也就不会长芽了。

2、苹果保存法

苹果中释放出的一种物质可以抑制植物的芽的生长,因此我们可以利用苹果来阻止土豆长芽。我们将土豆放入塑料袋,同时放一个苹果进去,将塑料袋系紧,放到阴凉通风避光的地方进行保存。土豆吃完后,我们可以将苹果吃掉,也没有什么影响。

3、小苏打保存法

小苏打是我们厨房中的一种调味料,在生活中也会经常用到。小苏打具有很强的吸附作用,因此我们可以利用小苏打的这个特性来保存土豆。取一张纸,撒入适量的小苏打后包好,与土豆一起放进塑料袋中,系紧,小苏打可以使土豆保持在一个干燥的环境中,没有水分,也就可以抑制土豆长芽了。为了保险起见,我们还是将土豆放到阴凉通风避光的环境中进行存放。

发芽土豆的妙用

1、能去除衣服的顽固污渍

方法就是把土豆皮捣烂成泥状,涂抹在衣服有污渍的地方,静置20分钟后,土豆泥中的淀粉可以把衣服上的污渍全部稀释掉,然后我们用清水轻轻搓洗,衣服就很干净了。

2、可以去除油污

土豆含有大量的天然淀粉,当它遇到高温的时候,淀粉会形成胶体溶液,去除油污效果非常好。比如我们平时锅子很油腻,洗不干净,洗碗槽洗碗洗久了,也会有一次油污,这个时候我们可以用土豆的皮进行擦拭,这些油污就会去除很干净了。

3、可以去除烧水壶的水垢

我们烧开水用水壶烧久了,水壶底或者壁就会形成一层水垢,水垢是一种有害的物质,一定要去掉。这个时候我们可以把3-5个发芽的土豆放到水壶里煮几个小时,水垢会成片掉落,效果很明显又不会损坏水壶,比我们用钢丝球刷好多了。

土豆怎么样保存才能不发芽

土豆保存方法:

1、将土豆放在黑袋子中,让土豆处于一个避光的环境

购买土豆的时候,最好挑选那种有泥的、干燥的、完整的、无发芽的,保存时不要清洗,直接将土豆放进黑袋子中,将口扎紧,然后放在一个阴凉通风的地方,这个方法能让土豆长时间不发芽不变质。

土豆害怕阳光,遇阳光后容易发芽或者变绿,那么将土豆放在黑袋子中,就给土豆制造一个黑暗的环境了,不会接触到阳光,另外放在阴凉地方,避免高温环境。

2、将土豆放在纸箱,利用小苏打保存土豆

一个干燥的纸箱中铺上报纸,在报纸表面撒少许小苏打,将土豆放在纸箱内,然后将纸箱盖起来,放在一个阴凉通风又避光的地方。

纸箱和黑袋子一个原理,都是给土豆制造一个黑暗的环境,不过报纸有吸潮气的作用,能避免腐烂,而小苏打能避免土豆发芽,所以这么做可以让土豆保存很长时间。

3、将土豆放在盐水里浸泡,再用纸箱保存土豆

这个方法需要清洗土豆,不过清洗时不要将土豆表皮弄坏了,只需要清洗掉泥巴或者脏东西即可。然后在干净盆中放适量食盐,加入适量清水,盐和水比例为一比十五,搅拌均匀后,将土豆放进盐水中。浸泡五分钟,时间到后,捞出土豆放在一个阴凉的地方,直到土豆表面干燥为止。

最后将土豆放在纸箱里保存就可以了,这样保存土豆不会发芽,也不会变质,并且随时吃土豆都是很新鲜的,盐水有保鲜的作用。

土豆怎么储存不发芽

土豆储存不发芽的方法:

1、放在阴凉通风的地方保存:

在阴暗干燥的地方铺上一层报纸,然后将土豆放在报纸上。两周后土豆皮会变厚变干。这样一来可以延长土豆的存放时间。把土豆表面大块的泥土刷掉,放在通风地方,这样保存会更久。

2、避光法保存:

这里利用避光的方法来阻止土豆发芽,因为土豆发芽是需要光合作用的,没有了光源,土豆发芽的难度就增大。所以可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存,装在纸箱中,密封放到黑暗阴凉干燥处,这样能将土豆保存很久也不会发芽。

3、苹果保存法:

将苹果和土豆放在一起进行保存,苹果中释放的乙烯气体有很好的保鲜功效,就可以找一个纸箱子里边整齐地摆上土豆,然后再上边放一个苹果,同样也将它放到阴凉干燥处,这样能够保存半年左右。

怎样存放土豆不发芽

1、我们把土豆表面的泥土洗干净,把水份擦干,用保鲜袋封起来,放在冰箱冷藏室内不容易发芽,因为冰箱的温度比较低,而且不长期接触到太阳光。装土豆的袋子不能有一点点水份哦。这种办法大概可以保存一个多星期左右。

2、购买几个苹果,把苹果放跟土豆放在一起,用袋子密封起来,放在避光的地方就可以了防止土豆发芽了。这是利用苹果发出乙烯气体,来减缓土豆的“发育”。

3、以上两种办法都是比较适合少量保存的,大量保存土豆可以试试用稻草覆盖,避光、阴冷、干燥条件贮存,这样可以贮存到第二年秋天。

4、保存前将土豆放入浓度为四分之一的稀盐酸溶液中浸泡15分钟左右。这样,可使土豆贮藏一年后,且这样不影响食用。

5、选好的土豆放在温度12~16度的地方,以后在 40天内逐渐将温度降至3~5℃,相对湿度保持在85%至95%之间,这样可贮存很长时间。

6、农村里的可以挖个土窖,温度比较适当,每隔几天就通通风,也可使马铃薯存放数月不坏。 

扩展资料

贮存

土豆收获后可以贮存到第二年秋天,一般要用稻草覆盖,避光、阴冷、干燥条件贮存,冬季要防冻,春季要避免发芽,如果要发芽必须烘干或曝晒干燥。

在土豆的外边涂上薄荷油可以延长土豆的发芽时间。

土豆中龙葵素的含量是随着温度升高而变多的,另一个影响因素是光照,光合作用会使龙葵素含量增加,因此建议您买土豆的时候最好不要多买,另外最好放在冰箱等阴凉的地方。

土豆的适宜贮藏温度为0-5℃,相对湿度90%左右,4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度,此时块茎不易发芽或发芽很少,也不易皱缩。

土豆要注意戒红薯,因此土豆不能与红薯存放在一起。否则,不是红薯僵心,便是土豆长芽。

土豆的保鲜:在阴凉、通风处晾晒3-5天,然后贮存。可以放到一个干净的纸箱里,每层土豆之间放一些干的细土。或者,在土豆中间放1.2个青苹果,有助土豆的保鲜和防止土豆长牙。

选择质量好的土豆,洗净后晾干。然后,往锅里加水,加热到70%左右,放入食盐水(水、盐的比例为10:1),充分搅拌后停火。接着,趁热把土豆放入水中,浸泡1—1.5分钟,捞出晾干,放在干燥处,可以存放很长时间,且不出芽,用这种方法,不宜将土豆装进塑料袋中存放。

参考资料来源:百度百科-土豆

土豆怎么保存不发芽

土豆怎样保存不发芽

土豆保存不发芽的方法: 1、在存放土豆的袋子里面放一只苹果,然后把袋口扎紧就行了这是因为,苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西,可以减缓土豆的“发育”。

就这么简单! 2、用保鲜袋扎起来,让它与空气隔绝,就能防止变干、腐烂和长芽。 3、土豆怕冻要放在纸箱里,离寒冷的地方远点。

普通家庭存放土豆应做到以下“六忌”: 1、忌水多:收获前7天要停止浇水以减少含水量,促使薯皮老化,以利于及早进入休眠和减少病害。 2、忌暴晒:有些人为了晾干皮在太阳下暴晒,结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿,不能食用。

正确的方法是放在背阴通风处晾晒。最后应把土豆用通气的袋子装起来放在干燥处。

3、忌潮湿:土豆属鲜菜,湿度过大,通气不良会霉烂。应放在屋角的沙子上。

4、忌高温:温度过高土豆会生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用。因此,堆放土豆不可堆大堆,以便土豆呼吸,并注意贮藏前要严格挑选,去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块。

5、忌杂居:一般其他鲜菜易霉坏,土豆不宜与这些菜放在一起。 6、忌红薯(甘薯):土豆不能与红薯存放在一起。

否则,不是红薯僵心,便是土豆长芽。

土豆如何保存,使它不发芽

以下几种方法可以避免土豆发芽:

1、在阴凉、通风处晾晒3-5天,然后贮存。

2、可以放到一个干净的纸箱里,每层土豆之间放一些干的细土。

3、在土豆中间放1.2个青苹果,有助土豆的保鲜和防止土豆长牙。

4、在土豆的外边涂上薄荷油可以延长土豆的发芽时间。

5、选择质量好的土豆,洗净后晾干。然后,往锅里加水,加热到70%左右,放入食盐水(水、盐的比例为10:1),充分搅拌后停火。接着,趁热把土豆放入水中,浸泡1—1.5分钟,捞出晾干,放在干燥处,可以存放很长时间,且不出芽,用这种方法,不宜将土豆装进塑料袋中存放。

要避免土豆发芽,一般要用稻草覆盖,避光、阴冷、干燥条件贮存。土豆的适宜贮藏温度为0-5℃,相对湿度90%左右,4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度,此时块茎不易发芽或发芽很少,也不易皱缩。

扩展资料:

值得注意的是,薯类尤其是土豆,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。

土豆中的生物碱属类固醇糖苷生物碱,主要为龙葵碱和卡茄碱。其结构与人类的甾体激素,如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。据国外报道,刚收获的土豆生物碱每千克20~80毫克,贮存一段时间后则上升至75~114毫克。

发芽或发霉的土豆生物碱含量还会进一步增多。这种有毒的化合物,土豆皮里含量更高,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮。此外,发了芽的土豆更有毒,食用时一定要把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡,炖煮时宜大火。

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