生杏仁有毒，甜杏仁一般无毒：
1. 苦杏仁含有苦杏仁甙，食用后会释放出剧毒物质氢氰酸，导致严重中毒症状。
2. 甜杏仁一般无毒，适量食用可以促进胃肠道蠕动，缓解便秘。
3. 杏仁不可直接生吃，但加工后的杏脯、杏仁等可以放心食用。
4. 产妇、婴幼儿以及糖尿病患者应避免食用杏仁，可能引起不适症状。
5. 建议多摄入新鲜蔬菜、水果等食物，避免食用辛辣刺激性食物。
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杏仁有没有毒？
新鲜杏仁有毒。果仁是日常生活中常见的干果食品，营养价值高，功效多。杏仁很好，但不能过量食用。如果过量服用，可能会发生中毒，如昏厥、恶心和呕吐。杏仁与很多食物不相容，不利于健康。杏仁不能和薏苡仁一起服用，会引起呕吐腹泻的症状。杏仁和猪蹄也会引起腹痛。杏仁和栗子会引起胃痛，杏仁和黄芪会引起身体不适。所以日常吃杏仁，也要有配伍禁忌。不要乱吃。
我们平时吃的就是超市里有卖的那种杏仁真的有毒吗?不能多吃是吗?
杏仁有小毒，不宜过量食用，杏肉偏酸、性偏热，过量食用会引起胃病，还易腐蚀牙齿、诱发龋齿，所以必须适量食用。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。杏仁具有丰富的营养价值，
每100g杏仁中含蛋白质25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纤维12～19g，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。
扩展资料；
杏肉中含有丰富的营养物质，主要有赖氨酸、甘氨酸、谷氨酸等16种氨基酸以及钙、钾、镁等矿物质，还含有少量的膳食纤维素和果胶。
杏肉中β-胡萝卜素的含量是众水果之冠，β-胡萝卜素通过转化成维生素A，可以有效预防肿瘤的发生，癌症患者在接受放射性治疗的时候适当多吃杏肉可有效缓解超剂量射线对人体的损伤。
中医认为，杏肉偏酸、性偏热，有小毒，过量食用会引起胃病，还易腐蚀牙齿、诱发龋齿，所以必须适量食用。
参考资料来源；百度百科-杏仁
参考资料来源：人民网-杏真的伤人吗
我们平时吃的就是超市里有卖的那种杏仁真的有毒吗?不能多吃是吗
杏仁有小毒，不宜过量食用，杏肉偏酸、性偏热，过量食用会引起胃病，还易腐蚀牙齿、诱发龋齿，所以必须适量食用。
杏仁中含有蛋白质等营养素，常被加工成植物蛋白饮料。杏仁一般有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁不仅含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素E等，还含有钙、磷、钾、铁等矿物质，容易被人体吸收。
扩展资料
杏仁还可以加工成杏仁全粉、椒盐杏仁、果味杏仁、琥珀杏仁、杏仁罐头、杏仁乳、乳酸菌发酵杏仁饮料，以及杏仁花生复合乳、杏仁核桃复合乳、杏仁果汁乳等。
杏仁具有特殊的香味，加入食品中能增添其光泽、亮度，增进食欲，因此杏仁还可以作为夹心面包、糕点、糖果、冷食、冷饮及酱菜等的精点配料。
杏仁注意事项
苦杏仁不适合直接食用，因为其含有的苦杏仁苷，可在体内被分解，产生剧毒物质氢氰酸。未经加工的苦杏仁毒性较高，吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中毒的危险。
参考资料来源：人民网——杏真的伤人吗
参考资料来源：百度百科——杏仁
新杏仁能不能吃
新杏仁是可以吃的。杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分，甜杏仁味甘性平，无毒，可以润肺止咳平喘的功效，适宜于虚劳咳嗽，身体虚弱者，可以生吃。苦杏仁有毒性，食用能破坏人体细胞中的酶，造体缺氧死亡，因此苦杏仁绝对不能生吃。但加工后是可以食用的。
