1. 拿起杯子的手要握住杯底或杯柄，不要握住杯身。
2. 倾斜杯子45度角，慢慢注入饮料。
3. 把杯口转向自己，使饮料在杯口形成平滑的液面。
4. 品尝饮料，享受味道。
5. 注意不要把饮料倒满，要留有空间，方便在品尝时酒液可以活动开来释放更多的香气。
6. 威士忌杯也可以加冰块或与适当的烈酒混合，按照自己的口味来搭配。
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威士忌杯的握法
单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌（bourbonwhis 白兰地 室温 斟酒量不超过杯容8/8，饮用时以手掌捧握杯底，使掌心温度将白兰地渐渐升温，并随时摇动酒杯，
各种酒杯的拿法，比如香槟杯该怎么拿，倒多少酒合适；威士忌、伏特加的酒杯手法是不是不一样，倒多少合适
这是个教养问题……一时间太难回答了……
香槟到满不洒就行，拿杆子另一手托底。不要摇晃。
威士忌伏特加的，没有手法，五分之一杯子，就是握着，一只手，跟喝水一样。五分之一杯，要加冰。可以一口闷
威士忌怎么喝
当拿到一杯威士忌酒的时候，首先应该仔细来观察这杯酒的色泽。当然，拿酒杯时应该拿住杯子的下方杯脚，而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。为了便于观察，可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说，存放时间越长，威士忌的色泽就越深。 兑水喝，是威士忌的最佳喝法了。先在酒杯中加入少量冰块，再以1 : 2.5的比例先后加入威士忌和水。1 : 2.5被认为是水割的黄金比例，水割威士忌呈现出的淡雅风味，有利于威士忌香味的散发，而且降低了酒体酒精度，减轻对嗅觉神经的麻痹。威士忌兑水，最好不要矿泉水，以纯净水为佳。 比较懂得威士忌的爱酒者肯定会选择纯饮，这样更能品味威士忌的独特味道。纯饮的威士忌一般要求品质出众，陈年期长，色泽深沉、香味浓郁、口感圆润甘醇，中下品质的威士忌纯饮的味道不如掺杂其他东西一起喝来得有味。在酒吧，不掺杂其他东西纯饮的酒类中，威士忌是销量最好的一种。
旋转威士忌杯正确使用方法
使用方法如下：
方口威士忌酒杯：整个杯身的重心凝于杯底透亮平稳的杯底，充满艺术感的同时更加稳定牢固，隔热隔冷斟一杯，或轻握慢品，或一饮而尽。
条纹威士忌酒杯：杯口边沿平滑细腻，8.25cm 直径超大杯口，随心放入倾心已久的手工大冰块，让浓郁香气尽情释放，醇厚口感更值回味。这一刻，威士忌是海纳百川的宽广胸。
酒杯怎么拿
干红是要以郁金香型酒杯来盛的，最佳饮用温度是12到16摄氏度。因此，它使用与手掌拖着酒杯肚，杯脚在中指和无名指间。干白同样的杯子，但它讲究以拇指和食指中指捏着杯脚。但是白兰地则不同于干白，它不仅是干白，而是蒸馏酒，因此度数是很高的，白兰地的酒杯是大肚收口的那种，它是烈性酒，需要喝之前置于冰桶内，喝时还要加冰块。因此它同样讲究拿着杯脚。鸡尾酒用倒三角杯，那种观赏为主的酒不，怎么拿都行，香槟酒与红酒杯子差不多，但是它的饮用温度在7°，所以要捏杯脚。宴会上能用到，高脚杯的暂时也就这么多。至于威士忌、国内的烈性白酒等等都是以小的平底玻璃杯来盛的，拿法没什么讲究，只要拇指拿在酒杯的三分之一处，食指、中指、无名指分别在另一边依次排列就好了。
威士忌的正确喝法
威士忌的正确喝法：用一杯水和一根稻草。只需添加一滴，让威士忌旋转，喝一口，然后重复，直到找到您想要的令人愉悦的味道
威士忌(Whisky、Whiskey)，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为"生命之水"。
按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
威士忌百龄坛30年，连续夺得2004年和2005年的"国际烈酒挑战赛"大奖，而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。
酒杯怎么拿 10种常见酒杯用法
酒杯是常见的餐具之一，但你知道不同的酒必须搭配不同酒杯吗?酒杯会依酒的成分与特质来塑型，杯身的线条也影响酒入口的流向，产生不同的气味跟口感。现在就告诉你关于酒杯使用的学问。
酒杯怎么拿
一、香槟杯：
香槟杯的类型：香槟也就是起泡酒，这种酒用的香槟杯一般是狭窄有凹槽的杯，以减少酒的表面区域，防止气泡过快的消散。
香槟杯的持杯：香槟杯一般用拇指和食指握住香槟杯杯子和底座中间的细条部分，即杯柱，其余三根指头则用握拳方式向手心收拢即可，或者握住香槟杯的底座即可，一般不能碰到杯碗，因为香槟饮用的适宜温度是-8至10℃左右，所以一般香槟会冰镇，接触杯碗会将手心的热量传递给香槟，影响口感。
二、白葡萄酒杯
白葡萄酒杯的杯型：一般用带阔口略微小的杯以截获酒香。
白葡萄酒的持杯和饮用特性和香槟杯大体相同。
三、红酒杯
红酒杯的杯型：红葡萄酒杯杯底部有握柄，上身较白酒杯更为圆胖宽大。
红葡萄酒的持杯：红葡萄酒的最佳饮用温度一般是室温，约18℃左右。持杯时可以用食指和中指夹住杯角，喝时可以拿近杯身，因为手的温度有助红酒释放其香味。在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。
10种常见酒杯用法
葡萄酒杯：葡萄酒杯包含红酒与白酒杯两种，虽然都属葡萄酒，但外型却不相同。
红酒杯：
常见的红酒杯特色在于杯子的底部较大，杯口比杯身窄，主要是让红酒倒进杯子后，有足够的空间摇晃杯身，让酒能加速与空气接触，喝起来口感更顺畅。
小知识：喝红酒前需要让酒与空气接触，经过一段时间后才喝，也就是「醒酒」。
白酒杯：
白酒杯的外型跟红酒杯相似，不同之处在于杯底较小、杯脚稍短。因为白酒不需要醒酒，且是经过冰镇后才饮用，因此不需要摇晃酒杯。
小知识：一般白酒的适饮温度在摄氏10～12度，在低于12度天气寒冷的地方，会用手掌托着杯底而不是捏着杯脚，目的是藉由手的温度慢慢提升酒的温度。
白兰地杯：
白兰地杯的外型很像变矮的红酒杯，饮用时是用手托着酒杯，以手掌的温度温酒并轻微摇晃杯身，使白兰地与空气接触。由于这种酒比较浓烈，多半是男性饮用，杯身会大而厚实，能展现男生大器的风范。
调酒杯：
杯子会因酒的种类而有不同，最常见的是鸡尾酒杯，另外也很常见的高球杯，杯口大且杯身长，用于混搭酒类使用。在国外会在下班后、晚餐前喝调酒，因此可别在餐后点酒喔!
威士忌杯：
威士忌是一款属于较为男性化的酒，杯子的特色在于杯口大、杯身较沉，利于在杯中添加冰块或冰球，且扎实的杯身能承受冰块撞击。主要为餐后饮用，且饮一次的分量最多为1/3酒杯，不适合做为豪饮。加冰块是为了减少浓烈的酒精味，若用融化较快的碎冰，则会迅速改变浓度而减少风味，因此广告常见使用体积大的冰球，就是要藉由缓慢融化达到降低浓烈酒味。
水果酒杯：
杯身高但杯脚短的水果酒杯，大多在派对场合中出现。现有新款的水果酒杯，杯身不是透明，而是以具有颜色的玻璃制成，藉由杯子的颜色与酒的颜色，搭配出不同的色泽。
烈酒杯：
由于烈酒的浓度高，不适合大杯盛装饮用，因此烈酒杯的杯身很小，所盛装的量最多为1/2，大约是一口的量，让酒的尾劲可以从体内散发。
啤酒杯：
为了方便豪迈饮用，啤酒杯的杯口大可以方便倒入酒，且杯身长，可以欣赏啤酒的气泡。电影中外国人喝啤酒常拿着没有把手、带有腰身的酒杯，这种杯子可以将泡沫集中，俗称美式啤酒杯。另一种带有把手的为柏林啤酒杯，是避免手因碰触杯子导致啤酒升温而做的设计。
香槟杯：
香槟是一种气泡酒，为了能够欣赏香槟绵密的气泡缓上升的画面，香槟杯的造型为细长型，杯口较小，饮用前可以先刺激视觉。另一种杯口大且杯身短的香槟杯，主要是堆叠香槟塔用，但因杯身短看不见气泡上升，因此不建议一般饮用。
酒杯怎么拿？
俗话说“好酒配好器”大家知道红酒往往是和浪漫、优雅连系在一起的，而要体现出红酒的这一种气质的话，就不能用啤酒杯和纸杯来装葡萄酒了，要不然这会跟用搪瓷缸子插一朵玫瑰一样无趣而突兀。葡萄酒要用高脚杯来配。拿杯子的时候，如果采用拿白兰地的手势，那就有冒充行家的嫌疑了。手的温度不同于酒温，手温会影响到葡萄酒的风味，只有拿酒杯柄和杯托才不致影响酒的温度。接下来小编为大家介绍红酒杯怎么拿及红酒杯怎么选择
正确的持杯姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。首先，夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽，便于摇晃酒杯去释放酒香。如果握住杯壁，就用手指挡住了视线，也无法摇晃酒杯;其次，饮用葡萄酒讲究一定适饮温度，如果用手指握住杯壁，手温将会把酒温热，影响葡萄酒的正常水平。
在观察酒色、欣赏酒香阶段，用拇指和食指夹住杯柱底端——拇指竖起垂直倚在杯柱上，食指弯曲卡在杯座上面，其余手指以握拳形式垫在杯座底下起固定作用。
这样，无论是向外倾斜45度去观察酒色，还是向内倾斜45度来探询酒香，都能控制自如，特别有力度，感觉很带劲儿。在宴会上，如果需要走动，需要拿着酒杯与别人交谈时，请把所有手指撤离杯柱，直接用拇指和食指夹住杯座——拇指压在上面，食指垫在下面，其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯，有暂停、期待和聆听的意思，而且看上去也比较酷。
1、材质
选择酒杯时，首先需注意的是它的材料制成。玻璃必须是具有一定纯度的，起码保证对红酒颜色的赞赏。毕竟颜色传递给我们很多关于酒的信息。如：使用的葡萄、葡萄酒的年龄等对葡萄酒判定相关的线索。阿根廷进口红酒代理认为，切割的晶体，有损葡萄酒的外观，建议不作考虑。
2、大小在选择酒杯时，要确保选择红酒杯的大小，在你摇晃酒杯时，足以给葡萄酒留出足够的空间而不至于被溢出。且能从中释放出酒的香气，这点是最重要的。
3、杯碗形
在我们确定了选择玻璃制成的杯子及适量大小后，一个有碗形的酒杯很重要，这样良好的锥形顶部酒杯在某种程度上，外边是非常美观的。功能更是显而易见的，轻轻晃动酒杯的时候，能够将酒的宝贵香气释放。当鼻子摊入酒杯时，集中地香气会更加醇厚。能够更好的享受美酒和全方位的欣赏酒香
拿水晶高脚杯来说，这种杯子一般是使用渗透性良好的材料制成的，并且有许多小孔，所以很容易吸收气味。因此，在清洗水晶高脚杯的时候最好采用无香型的清洁剂或小苏打。但是仅仅使用清洁剂是无法将葡萄酒杯清洗干净的。因此，第一次清洗葡萄酒杯的时候要使用醋或者柠檬汁清洗，并且不要把酒杯突然浸泡在低温或者高温的水中，因为这样很容易导致葡萄酒杯的破裂。在以后的清洗中要使用温和的清洗剂和中低温的清水清洗，也可用温度适中的肥皂水清洗，再用清水冲干净。并且最好准备两盘清水，一盘用来清洗酒杯，另一盘则用来过滤酒杯。洗好的酒杯可以用洁白的麻布去擦拭，专家建议不要直接将酒杯晾干，否则酒杯会留下水渍。另外，擦拭的时候一定要注意不可太用力而导致葡萄酒杯的损坏。并且要顺着一个方向，一边旋转一边擦拭酒杯。最后，在放置葡萄酒杯的时候，要事先在葡萄酒架上摆上一层垫布，并且每只葡萄酒杯都要倒过来放。如果条件允许的话，在家里的柜台上方一个专用的酒杯存储架。
喝葡萄酒时，正确的拿杯姿势是怎么拿的？
正确握杯方式应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。先夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽，便于摇晃酒杯去释放酒香。
如果握住杯壁，就用手指挡住了视线，也无法摇晃酒杯;其次，饮用葡萄酒讲究一定适饮温度，如果用手指握住杯壁，手温将会把酒温热，影响葡萄酒的正常水平。
另外一种持杯方法是用手拿着杯子的底部部分，也就是说用拇指和食指压住杯座，拇指在上，食指在下，其余手指则垫在食指下面，这样既显得优雅，又表达出倾听，期待的意思，给您在社交场合中加分。
有时因为温度过低，酒中的香气无法释放。这种情况下，闻之前你酒应该为你的酒“取下暖。”这种情况下，可以直接用手握酒杯的杯身，是为了让酒温升高一些，从而达到其适饮温度，便能闻到更多的香气。
扩展资料：
喝酒要用酒具，不同葡萄酒要用不同的酒具，在这方面葡萄酒比白酒更要讲究。
搭配海鲜食物喝白葡萄酒时，宜冰凉低温，故酒杯口不能太大。
搭配肉类饮用的红葡萄酒，适合室温入口，杯口可以较大。
香槟酒杯一般是用浅腹大口的酒杯。这样可充分表现酒的香气，还便于快速斟、饮。
喝威士忌，酒杯杯口可大可小，只须便于加冰和加水即可。这是因为喝威士忌较随意，可以喝纯的，可以加冰块，口感丰润，不烈不呛；可以加水，酒味较淡，但香醇依旧；可以加冰又加水，清冰淡薄，沁人心脾。
品白兰地，一定用肚大口小的白兰地杯。杯中一次只倒约一盎斯，玻璃杯置于掌心，以掌心的热度温酒，喝酒时先轻晃酒杯，用鼻子闻酒香，然后浅酌细品。
无论饮哪种葡萄酒，都适宜用高脚玻璃杯，以便观察酒液，并展现酒品的鲜丽色泽，提高饮酒的兴趣。
