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普洱茶的优缺点

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普洱茶的优缺点

普洱茶内含丰厚的物质,可以解口渴,其次也能消除困顿,但普洱生茶滋味强烈、霸道,不宜长期饮用浓茶,也不可过度饮用或空腹饮茶,避免造成不利影响。

普洱茶的优点:

1. 降脂减肥:普洱茶中的有效成分可降低血脂和脂蛋白水平,对肥胖人群有一定减肥效果。

2. 缓解消化不良:普洱茶具有清热解毒、利咽消食、化痰止咳等功效,对消化不良、胃痛等有一定缓解作用。

3. 防癌抗癌:普洱茶中含有多种抗氧化物质和天然生物碱,能够抑制癌细胞的生长和扩散,起到一定的防癌抗癌作用。

4. 养肾强身:普洱茶有助于调节身体代谢和内分泌,对肾功能有所保护,同时还能提供丰富的营养物质,有益于保健。

普洱茶的缺点:

1. 咖啡因含量高:普洱茶中含有较多咖啡因,过量饮用可能导致头痛、失眠等不适症状。

2. 沉淀物含量高:普洱茶中含有较多的沉淀物,若浸泡不当或储存不当会对人体健康产生不利影响。

3. 茶味特殊:部分人因为普洱茶茶味比较浓重,可能不太适应其口感,影响其口感体验。

4. 需要饮用方法:由于普洱茶的饮用方法比较特殊,需要掌握一定的泡制知识,否则会影响对普洱茶的感受和体验。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

普洱茶的功效与作用禁忌 有关普洱茶的优点缺点简介

1、普洱茶可以暖胃养胃,对胃肠形成保护膜,增强胃肠功能,有助于消化;普洱茶中的茶多酚可以解油腻去脂肪,促进人体内脂类化合物从粪便中排出,起到减肥瘦身的功效;可以降血脂、降血压、降胆固醇,促进胆固醇的排出,改善毛细血管功能,长期饮用,可以预防心脑血管疾病的发生;普洱茶中还含有抗氧化剂,能够起到延缓衰老的作用;而且普洱茶中的维生素C还可以加速酒精在肝脏中的分解,起到解酒的功效。

2、但是,孕妇及婴幼儿、低血糖及中焦虚寒的人群不宜饮用普洱茶。

每天喝生普洱茶会对身体产生危害吗? 按常理,生普洱茶是晒青毛茶,相对于茶叶的属性来说,是 绿茶 。中国人自从使用茶叶五千多年以来,大部分一直是喝 绿茶 。

既然当年出来的生普洱茶属绿茶,后续的陈化,转化,酶促反应……,也只是绿茶的转变而已。因而生普洱茶是后期转化茶。

那么, 每天喝生普洱茶会对身体产生危害吗? 我认为应该从如下几个方面来说。

(一),从好处来说, 茶的好处是经历几千年的验证的,喝茶是 健康 的生活方式。

要说茶叶的好处,大部分人都能说出个一二。单就生普洱茶“提神醒脑”的好处,就不能让人从早到晚都喝茶,不然自己的身体会不知疲倦,精神振奋。

那些喝茶就兴奋过度不能睡觉的人,应该在晚餐后不喝茶,不然通宵的兴奋让第二天的工作受影响。

(二),从益处来说, 健康 的身体适应每天喝茶,享受生活!

喝茶是 健康 的生活方式之一。 健康 的身体每天喝生普洱茶都没有问题。

但是,对于患病吃药的人,喝茶是要问医生才行。

(三),从害处来说, 喝茶多又浓可能会茶醉,适度为佳。

茶醉,是喝茶太嗨了的结果。其表现为:心慌,出虚汗,心焦,作呕,不专心……

喝生普洱茶如果出现了茶醉现象,喝点果汁,牛奶等含糖饮料,或者吃点饼干,果干,水果,饭食,菜肴……就会缓解。

实际上,每天都喝茶是生活 健康 的方式,是身体 健康 的表现。应该恭喜您们 健康 !

(喜茗堂龙新久)

2020年10月25日九九重阳节

生活中有茶,茶中有 健康 ,关注喜茗堂!

每天喝生普洱茶会对身体产生危害吗?

还是第一次看到有人问喝生普洱茶会对身体产生危害。有人曾经调研过喝茶的目的是什么?经过调查发现,55%人喝茶是为了 健康 ,30%人喝茶是为了提神,15%人喝茶是为了减肥。首先要问自己,你喝茶的目的是什么? 根据我们日常喝茶经验,每天喝生普洱茶不会对身体产生危害。

1、云南的地理特殊性,普洱茶是大自然的产物,是 健康 的饮品

普洱茶是产地茶,主要是云南大叶种茶树。云南的地理环境决定了大叶种茶树,生长在高山上,甚至原始深林里。一山一味是普洱茶的特点,海拔越高,韵味会越好。特别是古树茶,百年以上的树龄,都是在深山里。由于云南地理的特殊性,普洱茶是大自然的产物,是一种 健康 的饮品。

2、普洱生茶的工艺流程,选用云南大叶种晒青毛茶为原料

普洱茶的工艺流程,采摘茶树鲜叶,鲜叶萎凋,杀青,揉捻,晒青,成为了普洱茶的晒青毛茶。普洱生茶选用晒青毛茶,称重,压制,包装,成为我们日常看到的普洱生茶。

3、普洱生茶带给我的感觉是具有愉悦感的

我每天都会喝普洱生茶,不管新茶,还是老茶,都会去喝。生茶的口感层次感比较分明,喝后感觉很舒服。生茶的回甘生津特别舒服,茶香茶气在口中徘徊,给人感觉很有愉悦感。特别是很累很渴的时候,特别馋,很希望能喝上一杯普洱茶生茶,想念普洱生茶带给我口留余香的那种舒畅的余韵。 目前,还没有任何研究发现,喝普洱生茶带给身体有什么危害感。反而很多人为了 养生 ,会选择普洱茶喝。

什么样的人不建议喝生普洱茶?就是喝了普洱生茶,自己觉得肠胃不舒服的。

普洱生茶属于植物叶子制作过来,会带有植物绿色清新气息,即使杀青,掌握火候也不会把茶叶烧熟透,所以茶叶还是处于新鲜的状态。茶叶的茶性是寒凉的,有人喝了生普洱茶,会觉得肠胃不舒服。那么这种情况就不建议喝。

喝生普洱茶有什么好处呢?

1、提神醒脑。茶叶中的咖啡碱可以刺激中枢神经系统,可以达到提神醒脑的效果。

2、抗氧化,达到美容养颜。茶叶中的茶多酚是天然的抗氧化剂,常喝茶可以美容养颜,经常补充水分,看起来更加的年轻。

喝生普洱茶有生津止渴的效果,夏天的时候,天气炎热,喝上一杯生普洱茶可以解热消暑,闷热的天气,喝生普洱茶可以清除烦躁。 我认为,喝生普洱茶不会给身体带来危害,只有你适不适应喝生普洱茶。

从神农发现茶到食用、饮用至今已有5000多年的 历史 ,如今茶已传播至全世界,并已成为茶、咖啡、可可世界三大饮料之首,且从古至今科学家们用科学数据证明了茶叶的功效性,这些足以说明茶叶的安全性和 健康 性。

普洱茶也一样,只要正确喝茶(不过量且不喝浓茶,清楚熟茶温性、生茶凉性特点,等)、长期喝茶会给身体带来好处,正如陈宗懋院士所言“饮茶一分钟能够解渴,一个小时令人放松,一个月使人 健康 ,一生令人长寿”,这也是陈宗懋院士一直以来倡导的“人人饮茶,茶为国饮”。刘仲华院士指出“坚持长期饮茶,可以给你带来 健康 好处 ,同时饮茶有一个量效关系,如果你喝茶没有喝到足够剂量,也许所产生的效果,没有你预期的那么好,因此要坚持喝茶,坚持长期喝茶”。

因此,如果你喜欢普洱 茶, 就坚持喝,坚持长期喝。同时建议你熟茶和生茶倒着喝更好。

欢迎关注@茶性随心,互相学习,互相交流对茶的心得。

在茶叶圈,四天前国家卫健委发布了一条建议喝茶的信息,可能对您的问题很有帮助,对于爱茶的茶友,尤其是一些为了装而爱茶的人来说是不亚于是地震,港台茶叶骗子忽悠的那套遇上国家正规军了。

其实从古代开始,茶叶都是以芽级嫩度决定茶叶等级的,芽级好嫩度高的茶叶,品质好口味好等级高价格自然也高一些,港台茶叶骗子忽悠以后,一些劣质低档过期的边销茶成了这些茶叶骗子忽悠炒作吹嘘的题材。

这次国家卫健委发布的喝茶指导,其实就是对饮用低质低等级的大叶子茶老梗茶陈茶的一个指导意见,就是防止在喝茶过程中的氟过量。全篇主要的就是茶叶是聚氟作物,茶树中氟全部聚集在叶片,老叶是的氟聚集是嫩叶嫩芽的几十倍 因此在有条件的情况下,避免使用和品饮由老叶老梗加工的茶叶,由于氟在泡茶过程中是能够析出的,而且头两泡能析出大部分的氟,因此在为了装无法避免一定要喝普洱黑茶茶砖这些由老叶老梗茶制品的时候,就把头两泡茶叶当洗茶具用 ,最好不要饮用,当然了最最好的办法是不要去喝这些低档茶青制作的茶叶。

您还需要问这样喝老叶老梗茶对身体有没有危害吗?这是国家卫健委的意见。

今天给大家分享一点喝生普洱茶的小知识,希望大家能喜欢。喝茶如果不懂得如何 健康 饮用,会对身体有一定伤害的,下面我来给大家分享一下怎么样 健康 饮茶

一:首先来说一下放了三个月的生普洱

三个月:刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶,适合于浅尝,品新茶更像“尝鲜”,因为茶性太烈,伤胃,不宜过多饮用。

二:然后来说一年茶

一年以后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也浓烈,此时品饮,可品出一款茶的真性情。

三:再就是放了七年的陈年普洱

经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显

四:最后是陈了二十年以上的普洱茶

二十年:这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年的老茶,香气淳厚,滋味醇浓顺滑,十分难得,是很多老茶友的追求。当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看,一款普洱,隔年发现不同,每一年每一个时段,去体会它的滋味,适合自己的才是最好的。

存放茶叶的关键不是时间,而是茶本身的品质,如果茶本身品质好的话,那么存放久了自然会变成陈年好茶,当然也与保存方法有关,科学合理的保存条件也是重要的。

说了这么多相信大家一定都学会了怎么 健康 饮茶了

普洱有熟茶、生茶之分,生普是没深度发酵过的普洱茶,汤色清亮,滋味清香,略有涩味。无论是生普还是熟普都有消食解腻、刮油清肠道的功效,具有一定的减肥作用。不过生普对肠胃的刺激相对较大,不太适合胃功能不好或有胃病的人。 究竟长期饮用生普是否对身体有害,还是得看个体差异。

以我自己为例,每天喝的就是生普,肠胃也没有任何不良反应,反而是胃口越来越好,食欲越来越振。当然前提条件是个人胃功能比较好,且平时饮食偏好重油重麻辣。重庆人嘛,牛油老火锅、麻辣小面和各种江湖菜式离不了的,老实说这样的饮食结构肠胃负担必定会比较大,就需要能减轻负担的茶饮。 普洱便扮演了这一角色,无论是生普还是熟普。不过对肠胃不太好或者饮食偏清淡的人来说,每天喝生普对胃的刺激可能还是会有点大,建议慎重吧。反正尝试连续喝个几天,就知道自己适不适合了 我就是一个每天都喝普洱茶的人,喝普洱茶有十年的 历史 了,我觉得好的普洱茶闻起来很香,茶香四溢,喝起来苦中带着甜,喝完茶满嘴飘香,就是所谓的回甘生津,喝茶时通常瞬间会体热排汗,大概一小时左右,会想去大号,所以我的体会是好的普洱茶不仅仅是饮料,更是一种文化和精神状态,以我十年的体会,普洱茶有排毒和增强免疫力的效果,基本上我身边的人都会被我感染喜欢上普洱茶,当然好的普洱茶很贵,比茅台还贵,有很多人觉得是属于炒作,其实我作为一个消费者我知道那是物以稀为贵,我现在喝的普洱茶都是十年前收藏的,冰岛,老班章是我的口粮茶,而且我收藏的普洱茶基本上我自己可以喝一辈子了,即使如此,如果碰见好的,价格便宜的我依然会买,由于普洱茶可以长期存放,口感越放越好,所以也不用担心买多了,只会嫌某款好茶存少了,而且自从我喝普洱茶之后,其他的茶,咖啡啥的基本上难以下咽了,好的普洱茶茶真的很神奇,不过一定要喝好的普洱茶。

生茶主要可以清理肠道,有降脂肪,提神降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者,感冒发热者,胃溃疡患者,孕妇不宜饮用

喝茶就像每天佐饭的菜蔬或者肉类,具体吃什么菜需要想分时段吃还是分季节吃吗?菜与茶一样有性,会去想是否每天吃,几时吃?茶是习惯,是爱好,是必需品,以平常心待之,会有不一样的感受。

每天喝普洱茶有什么坏处

  坏处一:不宜喝新茶,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝,不然喝出的坏处会很多;

  坏处二:空腹不宜喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状;

坏处三:发烧不宜喝茶,茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于"火上浇油".

  坏处四:溃疡病人不宜喝茶,茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔;

  坏处五:女性经期不宜喝茶,在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

普洱茶喝生茶好还是熟茶好?

普洱茶喝生茶好还是熟茶好?对于这个问题,相信大家都有自己的疑问吧,因为,在我们实际的生活中,还是有很多的人比较喜欢喝茶的,因为喝茶的好处是非常多的,在平时的闲暇时间,大家可以品上一杯香茗,静静的等待时间的流淌,喝茶的好处也是非常多的,最重要的就是能够让人养成慢性的习惯,能够在品茶的过程中,静静的享受时光的流淌。那么,接下里就由小编来给大家具体的阐述一下喝普洱茶,到底是喝生茶好还是熟茶好呢?

其实,说实话,普洱茶不管是生茶还是熟茶,他们都有各自的优缺点,不能说哪个好哪个不好,因为喝普洱茶,喝的一种安静以及养生。其实,普洱茶不管是生的还是熟的茶叶,他们的性质差异还是比较大的。因为生茶和熟茶供给的方式不同,所以,他们的价钱有很大的差别,最重要的就是,他们的性质还是有很大的区别的。

首先,我们先来说一下,普洱茶如果喝生茶的话,生茶的颜色主要就是呈现出青色,以及墨绿色,普洱茶在捻熟之后,它的颜色主要就是呈现出红褐色。普洱茶的生茶口感还是不错的,口感强烈,茶香气是十分充足的,茶能够回味无穷。如果是熟茶的话,熟茶甘味入口,醇香绵软,入口非常的不错。他们的好处都是不同的。

如果大家选择生茶的话,生茶能够让你品尝到茶的回甘味道,能够让你感受到清晨雨露的清爽感,能够让你一整天充满精神,生茶除了口感,也能够承包养生,让你的身体毒素排出,能够更好的调理身体。另外,如果你喜欢熟茶的话,熟茶的好处也是非常多的,熟茶能够让你回味无穷,舌尖都能感受到那股清香,熟茶同样也能够养生。

普洱生茶和熟茶怎么区分?各有什么优缺点呢?

喝普洱茶的,小约身边多是喜欢熟普洱比较多,尤其是冬季的时候,外面下着雪,屋里烧着水,壶里飘来的茶香幽幽畅畅,好不惬意。难说生普洱和熟普洱究竟哪个好,不过我们可以看一下生普洱和熟普洱之间的区别,然后再来对比一下各自的优点和缺点。从这点出发的话,不难找出自己适合喝生普,还是喝熟普。

首先说一下什么是生普洱,什么又是熟普洱。生普洱简单的来说就是以生晒毛茶作为原材料然后紧压茶之后存放在干燥自然通风的地方,但并未进行转化的茶叶;熟普洱则是以晒青毛茶作为原材料然后经过渥堆发酵后进行转化,使得生普洱茶的口感发生了转变,变得香醇,茶汤的颜色也从橙转化为褐栗子色。

那么如何区分生茶和熟茶呢?其实要说简单也很简单,对于懂一些茶的朋友来说,简单到不行。首先从外观上来说普洱生茶茶饼中茶叶是以青绿色或者是墨绿色为主,而普洱熟茶的颜色多为黑色或者是红褐色,如果仔细看,有的茶芽还透着暗暗的金;其次就是茶汤的区别。生普洱茶的汤色多为金或橙,澄澈透亮,而熟普洱茶的汤色多为褐栗子色,拥有饱满度,微微透亮。

那他们各自又有什么优点和缺点呢?如果是在夏季,生普洱的好处就会被体现得更多一些,消暑去燥,清热解渴,还能够清理肠道提高免疫性,因为属于寒凉性,所以在年龄段来区分的话,生普显然更适合年轻人;但如果是肠胃不好,体寒或者老年人的话,熟普洱更适合,护胃,暖胃,降血脂,抗衰老,消炎杀菌等等功效都是很好的养生饮品。

其实既然知道了两者的茶性,便不能说什么优点和缺点了吧,毕竟它们的本性就是如此,各有各的好,我们按照自己的需求来选择饮用即可。

普洱茶喝生茶好还是熟茶好?

普洱茶是云南省的特产,主要在西双版纳、临沧、普洱等地区生产普洱茶。而人们喜欢喝普洱茶的原因大多是喜欢它的独特香型的香味,滋味很浓醇,也很耐泡,还可以长期存储。我们要知道,普洱茶分为2种,一种叫生茶,另一种叫熟茶。

生茶茶饼

在长期存储的时间上和转化上,生茶要胜过熟茶。但熟茶比生茶温和,对肠胃的刺激比生茶来得较小。总之,两者各有特点。那么问题来了,如果非要做选择,到底喝普洱茶是生普好,还是熟普好?回答问题前,我们再仔细看看生茶与熟茶有哪些优缺点和区别。

普洱茶

01生茶与熟茶各自优缺点

生茶的工艺是杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶,有分散茶和紧压茶。而熟茶的工艺是用晒青茶当原料,通过渥堆发酵工艺制成的茶,也分散茶和紧压茶。生茶可以看成是云南版的绿茶,而熟茶是看成云南版的黑茶。青茶与黑茶的工艺区别在于有没有经过渥堆发酵。

生茶

所谓的渥堆发酵是如何操作的,通常将茶叶堆积起来,然后往上面洒水,再用布盖起来,此时茶堆就会发热,细菌会进行繁殖,达到促进茶叶熟化现象,普洱茶“熟了”后,苦涩感就会减少,口感变好。通过人为干预后,熟茶获得了温和的茶性,丝滑柔顺的汤水,浓郁的茶香,醇厚的滋味。

但熟茶也因此失去了以后转化的有限可能性,因为经过人工发酵后,熟茶基本定型了,存上几年,至少在口感上还有明显的改变。生茶的优点就是有可观的转化空间,可以通过以后的自然发酵,让口感变得不一样。

而缺点就是时间长,可能要存很长时间。那么想要快点喝到好滋味的茶友就要等待几年,对于他们来讲,有的人可以接受,有的人不能。因为买茶的部分想马上喝到茶汤。

熟茶的优点就是滋味醇厚回甘,买回来就能尝到,而且茶性温和,对肠胃的刺激较小,很多年龄层可以喝。而缺点就是没有生茶转化空间大,但存上几年,至少熟茶的香味还是会变化,会变柔顺起来。

值得一提的是,因为不少人太看重年份,所以不良商家经常有虚报年份的例子,可能几年的茶说成十几年或几十年。要知道,熟茶工艺是在1973年才研发出来,1973年之前就没有熟茶。有些不良商家说碎银子有几百年历史,显然就是哄骗别人的把戏。

熟茶

02熟茶与生茶的区别

1、生茶与熟茶的主要区别在于熟茶有渥堆发酵,生茶没有。

2、生茶一般为青绿色或墨绿色,存上多年就会变成黄红或黄褐色。熟茶一般为黑褐或者红褐,存上多年,颜色变化不大。

3、生茶有很浓的茶气,有苦涩感,存上多年后,茶汤会变顺滑。熟茶会少些苦涩感,茶性温和,对肠胃刺激较小。

03根据自己的喜好来选择

1、立马喝还是以后喝

一般消费者买茶,自然想买了茶立马喝,但有些茶友并不是这样,而是为了存茶,亲自参与茶叶转化的历程,以此获得成就感。所以如果你是想买来存,那么生茶合适,如果是为了品饮,那么熟茶合适。

2、能否接受强烈的苦涩味

生茶不经过渥堆发酵,所以有较强烈的苦涩味,还有充足茶气,一般人喝不来新茶生茶,而且也不建议马上喝新茶,它的刺激感会有些强烈,而且生茶茶性较寒,一些肠胃不好的茶友,估计接受不了生茶的口味。接受不了强烈的苦涩味,那么生茶就不适合。熟茶口感较温和,很多人容易接受。

3、饮茶习惯

之前喝惯绿茶的,可能比较好接受生茶,接受不了熟茶。而喝惯黑茶的,可能比较容易接受普洱熟茶。泡生茶可以用盖碗,而泡熟茶大多用功夫茶茶具。如果习惯用盖碗,那么就适合选生茶。

综上所述,生茶与熟茶各有千秋,还得看自个喜好和习惯来选择,适合自己的就是好茶。

喝普洱茶有什么优缺点

综合国外及我国医学界临床实验证明,普洱茶减肥效果明显,久服而无副作用,还具有抑菌作用,能预防和治疗痢疾、肠炎,防辐射等功效。

普洱茶能减肥是因为它与人体脂肪的代谢有密切的关连。

根据研究资料显示,由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶可抑制体重,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。另外,常饮普洱茶能起到使人体血管舒张、脑部血流量平衡等生理效应,所以普洱茶还可防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症,尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。

普洱茶产于云南,是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

刚开始喝的时候觉得有点像中药,很不适应,喝了几次后就发现它独特的魅力,甘、滑、醇、厚、顺、柔、、洁、亮、稠。不似绿茶的涩,不似红茶的苦,有一种意想不到的温存,喝下回味无穷。

以普洱茶减肥最好在饭后饮用,每天1000毫升,就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化

现在困扰都市人的肥胖、三脂高等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。

喝普洱茶可以根据自己的喜好,加些调料添些味道,让口味更适合自己。

1.加蜂蜜

普洱茶早在唐朝时就远贩新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且长期喝还可以预防感冒。

2.加干花

在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香气,淡化普洱茶的陈味,对于女性来说还能起到养颜美容的作用。

3.加陈皮、干桔皮

加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味,但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。

4.西式普洱

喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶,英国最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜,然后放入冰箱冰凉后饮用,果香醇美,非常可口

在购买茶叶的时候,一定要找可靠的商家购买,并学习一些基本的鉴别方法。做旧茶往往色泽陈旧,还能看到白色的霉斑,冲泡后汤色浑浊甚至是黑色。生茶则茶汤清澈,叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像柴枝。

初喝普洱茶的人,专家的建议是喝熟茶,因为它味道醇滑,接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈,野性未驯,建议先保存。既可以升值,也可以使之缓慢发酵后味道醇化

普洱茶,安化黑茶,六堡茶他们的区别是什么?各自的优点缺点是什么?

普洱茶,安化黑茶和六堡茶他们在原料上和工艺还有外形上都是有很大的差别的。他们都有不可替代的优点和缺点,所以大家在喝茶的时候可以根据自己的口味进行选择。在对茶叶的划分上国家是有非常严格的标准的,云南普洱是被划为黑茶的。因为普洱茶是在处理好之后压成茶饼的,所以普洱茶和黑茶一样都是边销茶,而且放的时间越久口感越好。

普洱茶一般都是用的云南大叶晒青毛茶,而六堡茶用的是广西的中叶种茶,安化黑茶就是用的安化山区种植的大叶种茶叶。所以这几种茶叶他们的原料是不同的,所以再喝起来口感和味道也会有所不同。而且这几种茶叶在制作工艺方面也有很大的区别,普洱茶一般是经过采摘,晾晒,揉捏,晒青,晾干,然后压成茶饼的,六堡茶室和安化黑茶比较像的,一般不会压成茶饼。

而且普洱茶和安化黑茶还有六堡茶在外形上也是有很大的区别的。安化黑茶一般都比较粗老,而六堡茶会比较细长,普洱在外观上来看也会比较细小。而且普洱茶泡出来的茶汤一般颜色都是比较鲜艳的,香味也比较独特,而且茶叶底一般都是红褐色的。普洱茶相对来说比较耐泡,而且也可以储存比较长的时间。安化黑茶泡出来的茶汤是的,闻起来有一点烟熏的味道,茶叶底是青褐色的,茶汤喝起来比较干甜,还有一点涩口。

六堡茶茶汤泡出来是橙色的香气,闻起来比较醇厚,而且还有一股槟榔的味道,但是味道却非常的爽口,非常适合在饭后解腻。茶叶的原料和加工的工艺都是不一样的,所以这也导致了每个茶叶的品种都有不同的味道。

普洱熟茶好还是生的好

普洱熟茶好还是生的好

  普洱熟茶好还是生的好,饮茶是中国的传统文化之一,对于普洱茶大家不管是不是茶友应该都耳熟能详了,那么很多茶友就会很想知道普洱熟茶好还是生的好,更不用说是新手茶友了,那么下面一起看看普洱熟茶好还是生的好

  普洱熟茶好还是生的好1

  普洱茶生茶和熟茶各有特色,没有谁好谁坏,普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼,普洱熟茶则主要为渥堆发酵;颜色方面,普洱生茶初为青绿、墨绿,而普洱熟茶颜色呈红褐色;

  普洱生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦能回甘,涩能生津,而普洱熟茶入口醇厚,绵软,回甘。

   普洱茶生茶和熟茶哪种好:

   1、从外观颜色上看

  生普茶饼看起来青绿一墨绿色为主。有一部分会转为黄红色,白色是芽头。熟普茶饼则为黑色或者红褐色,有些茶芽则为暗金。

   2、从口感上有所不同

  普洱生茶口感很强烈,茶气十足,茶汤则为清香。微哭带涩,但是往往好茶就是苦中回甘,涩能生津。熟茶,浓稠味甜,滋味纯和,具有特别的陈香。

   3、从茶汤色叶底不同的角度

  生普洱叶底柔软,很新鲜。很有伸张力,即便是存放很久的古董茶,泡出来也会让人感觉到其活力和天然神韵。茶汤清澈,明亮,透。熟茶则冲泡后叶底褐红,乌润,汤色红润明亮。

   4、功效作用大有不同

  生茶:生茶含茶多酚,性属清凉,可清热消暑,还能降脂提神,有很好的降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成分较多,故容易失眠,感冒发烧者、胃溃疡患者,孕妇不宜饮用。

  熟茶:熟茶茶性平和,能养胃护胃,降压,防治动脉硬化,较适合中老年人群及胃寒等人群,除此之外还可以养颜减肥,有很好好的降 脂作用。

   5、制作工艺上大有不同

  生茶:鲜叶杀青后经萎凋——杀青——揉捻——晒干,即制成生散茶,又称毛茶,再经高温蒸压,制成各种紧压茶形,如饼、沱、砖等。

  熟茶:生茶(毛茶)经过渥堆发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口醇化汤色红浓之独特品性),再经蒸压定性而成。

   6、香气也大有不同

  普洱熟茶多为糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香……而普洱生茶多为花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香等。刚出产的普洱生茶有很重清香而熟茶有明显的陈味,一种类似湿草席的气味。

  普洱熟茶好还是生的好2

  普洱生茶:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。

  清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,适合年轻人群

  普洱熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,被受普洱茶人推崇。

  熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。降脂,降压,养胃,较适合中老年人群

  降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。

  二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

  普洱茶生茶好还是熟茶好?“生茶”采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵(如加温、加湿等),加速普洱茶的熟化过程。

  一般来说,年份较短的生茶汤色绿黄清亮,香气清纯持久,但刺激性较强;而熟茶叶底红褐均匀,有独特陈香。一般来说,存放宜选择生茶

  普洱熟茶好还是生的好3

   一、普洱熟茶诞生的.原因是什么?

  上个世纪50年代至60年代初期,香港、澳门及东南亚地区对普洱茶有较大的需求,尤其是香港市场。在上个世纪50年代后期,香港茶楼的茶叶消耗以普洱茶为主,占了茶叶消耗的60%以上,而消费者又喜欢喝有陈香味红汤褐底的陈化普洱茶。

   普洱茶汤

  而在当时,自然发酵普洱陈化时间太久,短期不能应付香港市场需求,香港的茶商为了应付市场的快速需求已开始利用地窖的特殊温湿环境,人工快速促进普洱茶的后发酵。

  但由于香港地价昂贵,地窖式小作坊的普洱茶加工模式还是无法满足日益增长市场的需求。为了满足这一市场对“陈香味红汤褐底”日益增长的需要,解决供需矛盾,广东茶叶进出口公司从香港茶商将普洱青茶放入地窖中催熟的做法中得到启发。

  1955年广东茶叶进出口公司成立普洱茶攻关小组,从事人工加速后发酵普洱茶工艺(俗称普洱茶发水技术)研究,于1957年已可大大缩短之前传统普洱茶的后发酵陈化过程和时间。

   普洱茶发酵

  普洱茶人工加速后发酵技术工艺主要流程为:晒青毛茶原料——润水——渥堆——翻堆(解块)——摊晾——起堆——筛分——拼堆——装包——存旧——成品。

  云南省有关方面得知广东人工快速发酵加工普洱茶工艺成功的喜讯后,于1974年派昆明茶厂吴启英,勐海茶厂邹炳良、曹振兴等技术人员到广东茶叶进出口公司属下第二茶厂学习此技术,并将“发水茶”技术带回云南。

  从此,云南开始效仿广东做法进行加速发酵工艺,以后逐步在云南推广和完善。云南依靠其得天独厚的自然条件和原料优势,使普洱茶的加工生产得到更快更好的发展。

   普洱熟茶

  由此可见,云南普洱茶从被香港和东南亚以“陈香味红汤褐底”为特点的品饮方式后,由于正常存放时间过久,陈化周期较长,既满足不了不断增长的市场需求,也成本过高。

  所以,茶商退而求其次,以牺牲一部分口感来取得快速陈化,符合“陈香味红汤褐底”,并且由于大大缩短时间,也降低了成本,更适合市场消费。

  自然陈化过长,不适合市场需求快速增长的需要,利用人工加速后发酵技术快速满足市场需求是熟茶工艺诞生的现实基础和原因。

   普洱熟茶茶汤

   二、普洱熟茶和陈年生普各自的优缺点?

  熟茶工艺的诞生可“陈香味江汤褐底”的特点,并迅速地降低成本,但出来的口感又和长期自然存放的茶叶相距甚远,熟茶的出现解决了大众化消费的问题,但这样的产品并不符合精益求精的高端市场消费者,或者喝茶爱好者不断提升的品饮要求。

  这类的客人除了要求“陈香味红汤褐底”对口感还要有更高的要求。那么到底普洱熟茶和陈年生普产品各自的优缺点在哪呢?

   生茶VS熟茶

  首先我们要了解陈年生普和熟茶口感的差异化。

  普洱茶不管是快速陈化和自然陈化最终大体目标是一致的,即解决晒青毛伊目标是一致的,即解决晒青毛料苦涩度,出现甜度和香气,并使茶性由寒转温。

  但经过长期自然陈化的普洱茶,口感更为清晰细腻,层次分明,回甘强烈,气感十足。而人工快速陈化的熟茶的口感圆滑柔和,单一死板,缺少回甘,缺乏活力没有层次感。

   老生茶茶汤

  可见自然存放的陈年生普的滋味要比熟茶更为突出优异。

  但从存放时间来看,自然陈年生普存存放时间长久,导致资金成本加大,同时由于长期存放,出现风险的机会也大为提高。诸如被白蚁吃掉,被强光照射,吸进异味,火灾、水灾、偷盗等,出现上述风险的机率要大过熟茶很多。

  因此自然存放陈年生普生产成本更高,不利于中低端市场消费。而熟茶以其较为便宜的成本使得在价格上为大多数中低端市场接受。

   熟茶茶汤

  综合上述可以得知,虽然自然陈化生普口感丰富,层次感远胜于熟普的口感单一,没有活力。

  但彼此间的成本差异又导致熟普更适合广泛的中低端市场消耗,而自然存放生普由于存放成本过高,和普遍大众的消费相距甚远,主要为高端市场所选择。

普洱茶生茶好还是熟茶好?有什么区别么?

两种茶都有许多保健功效,看个人喜好。生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。

两者的区别:

1、制作工艺不同:

普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)。

2、泡的茶颜色和口感不同:

普洱熟茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,倍受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性,色泽褐红,醇香浓郁,更适合日常饮用。

普洱生茶的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。

扩展资料:

普洱生茶注意事项:

1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。

2、生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝。

3、说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,至于是否有效,那是因人而异的,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。 

4、普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理,保存了较多的晒青毛茶的品质特性:其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味,滋味浓郁、泡后呈金茶汤,对于爱品青茶的朋友是不错的选择。

参考资料来源:百度百科-普洱生茶

普洱茶是不是放越久越好?

普洱茶不是越久越好。普洱茶的最佳保质期只有10年左右,越老越香的概念。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。只有质量合格的产品储存在适宜的条件下,质量才会向更好的方向转化。如果一开始质量不达标,或者后期存放不当,存放再久质量也不会好。普洱茶的存放很有讲究,高温潮湿的环境容易引起霉变。因此,要想品尝到普洱茶的老香,应在20℃~30℃的温度下,存放在通风阴凉、湿度小于75%的环境中,隔离有异味的食物,防止普洱茶发臭。

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