土豆发电的组成
这种绿色高效能的电池由锌、铜电极和煮熟的土豆片制成的.
土豆电池的工作原理主要是两个电极一边是铜，一边是铝（锌，铁都行）土豆提供化学反应需要的酸液，金属锌的化学性质比铜活泼，当这两种金属同时处在酸液中时，锌就会失去电子，这些失去的电子沿着导线传到铜片上，形成电流. 土豆提供反应所需要的酸， 这使得电子从铜到锌的运动能够进行，作为电池两极的铜和锌分别来自铜钉和镀锌钉.每个土豆能产生大约0.5伏特的电压，电流0.2毫安左右.
离子方程式：
Zn失去电子变成Zn2+，故在锌片上发生的反应为：
Zn2+ + 2e— （氧化反应）
溶液中的Cu2+在铜片上得到电子变成Cu，故在铜片上发生的反应为：
Cu2+ + 2e— Cu （还原反应）
项目研究以及应用
这款绿色电池来源于耶路撒冷希伯来大学的相关技术开发，后能够通过多种方法产生电力.
马铃薯涂层的生成
马铃薯在煮熟后会在表面产生一个涂层，这个涂层是土豆电池的关键，因为希伯来大学的研究人员发现，提高土豆块涂层就增强了盐桥能力，因此有马铃薯涂层的电池产生的电能是无马铃薯涂层电池的十倍.也就是说，土豆煮熟后发电能力比煮熟前提高10倍左右，从而延长供电时间至数日甚至数周.
土豆发电的应用
利用土豆产生的电能可支持照明、通信和信息传输的使用.而且价格低廉、简易使用，可以改善近16亿欠缺基础电力设施的人民生活. 成本分析显示，新的电池比现有的商业电池如1.5 Volt D电池和Energizer E91电池便宜5到50倍.
2.土豆发电的步骤首先，用小刀将土豆切两半，并在其中一半挖一个小洞，另外一个不动。
然后在土豆的小坑中先放上去适量的盐，不用太满即可。在盐上面抹上牙膏，用牙膏盖住盐，将其搅拌混合在一起。
自制两个尖锐的小木棒，普通树肢用刀削削就好。拿出电线，做出两个分别为20厘米的电线。将两头的线路都削出来。
现在来处理另外一个土豆，用小树枝在这快土豆上插出四个洞，两个在中间，两个在靠外侧的地方，中间的两个洞用来分别插入两个电线，另外两个洞则是用来将土豆合二为一时固定起来的。
静等十分钟，然后用绒线绑在一个电线头上，然后将两个电线头相接，绒线就会燃烧。
3.土豆发电怎么给手机充电教程土豆可以在野外发电，可以用来生火，但是给手机充电的话，还无法直接用来充电。
土豆发电的具体教程：
1、首先，用小刀将土豆切两半，并在其中一半挖一个小洞，另外一个不动。
2、然后在土豆的小坑中先放上去适量的盐，不用太满即可。在盐上面抹上牙膏，用牙膏盖住盐，将其搅拌混合在一起。
3、自制两个尖锐的小木棒，普通树肢用刀削削就好。拿出电线，做出两个分别为20厘米的电线。将两头的线路都削出来。
4、现在来处理另外一个土豆，用小树枝在这快土豆上插出四个洞，两个在中间，两个在靠外侧的地方，中间的两个洞用来分别插入两个电线，另外两个洞则是用来将土豆合二为一时固定起来的。
5、静等十分钟，然后用绒线绑在一个电线头上，然后将两个电线头相接，绒线就会燃烧，注意安全。
4.土豆发电的方法与材料我们先要准备好：正极材料——铜片、负极材料——锌片、体内含有电解质溶液的5个小土豆、一些导线和检验电流是否产生的小喇叭。
铜片可以到废品站收集，锌片可从废的1号干电池上收集。小喇叭我们是用音乐贺卡上的，要把音乐贺卡电路上的纽扣电池取下. 我们首先用一些透明胶带把5个小土豆固定到一个纸盒上，用双面胶把检验电流是否产生的小喇叭也粘在纸盒上。
然后我们在每个土豆上插上一片铜片和一片锌片，铜片和锌片要挨得很近，大约相距5毫米，这样5个可爱的土豆电池就做好了。说明一下：铜片和锌片不能碰到，如是碰到两者直接连接，这个土豆电池就不产生电流了。
5.土豆如何发电土豆电池的工作原理主要是需要两块金属，一块作为阳极，是电势低的电极，如锌（镀锌的钉子，或镀锌的铁片）；另一块作为阴极，是带正电荷的电极，如金属铜（铜钉或电线里的铜丝）。
把两个电极插入土豆，土豆内部的酸性物质会与锌和铜发生化学反应，当电子从一端流向另一端时，电能就释放。金属锌的化学性质比铜活泼，当这两种金属同时处在酸液中时，锌就会失去电子，这些失去的电子沿着导线传到铜片上，形成电流。
离子方程式：Zn失去电子变成Zn2+，故在锌片上发生的反应为：Zn - 2e- — Zn2+（氧化反应）溶液中的H+在铜片上得到电子变成 H2，故在铜片上发生的反应为：2H+ + 2e- — H2（还原反应） 每个土豆能产生大约0.5伏特的电压，电流0.2毫安左右。
