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喝茶七碗出自中国唐代诗人陆游的《茶谣》:“一盏绿茶、七碗水,水深茶浅味最佳。”意为用七次沸水冲泡一份茶叶,才能达到最佳口感和香气。七碗水的含义也有七情六欲、人生七十古来稀等,比喻人生中经历的七段人生阶段。喝茶七碗也是中国传统茶文化中的一种礼仪,代表着尊重茶、尊重人、尊重时间。
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