1、糯米要提前泡一晚上。
2、找个漂亮的容器，把控干水的糯米放进去。
3、再将蜜枣摆好。
4、再添加少许水，淹过江米。
5、上锅蒸20分钟左右。
6、放至温热时，倒扣脱膜。吃的时候切开，表面撒上白糖和椰蓉。
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江米凉糕的做法
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1、糯米要提前泡一晚上。
2、找个漂亮的容器，把控干水的糯米放进去。
3、再将蜜枣摆好。
4、再添加少许水，淹过江米。
5、上锅蒸20分钟左右。
6、放至温热时，倒扣脱膜。吃的时候切开，表面撒上白糖和椰蓉。