软黄金鳗鱼苗是指一种经过人工繁殖的金鳗鱼种类，它们的身体颜色呈现出浅黄色，外形纤细柔软，非常适合养殖和观赏。软黄金鳗鱼苗的食性主要是小型水生动物，因此在养殖的过程中需要提供充足的水生生物作为它们的食物来源。同时，养殖环境的水质要求较高，需要定期换水和维护水质。软黄金鳗鱼苗因其美丽的外观和适应性强，成为了越来越多爱好者选择的养殖品种。
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被称为软黄金的鱼类是什么鱼
被称为软黄金的鱼类是鳗鱼苗。
鳗鱼苗是鳗鱼的小苗，鳗鱼是指鳗鲡目分类下的物种总称，别称白鳗、河鳗、鳗鲡等，通常在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长，营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用，养殖价值非常高。
鳗鱼主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。全世界鳗鱼主要生长于热带及温带地区水域，除欧洲鳗（Anguilla anguilla）及美洲鳗（Anguilla rostrata）分布在大西洋外，其余均分布在印度洋及太平洋区域。
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鳗鱼苗的养殖技术
1、水质环境：选择水面开阔、水质良好、风速较小且低潮时水深能保持4米以上的河口附近海域设置网箱，要求水温范围在8～30℃，海流速度1米/秒以下，以流速0.5米/秒的水域为最好。
2、网箱规格：采用3×3×3米或6×3×3米无接缝网片网箱，网目规格为养黑仔鳗、幼鳗0.5厘米、成鳗0.8厘米，网箱内置1×0.5×1米多层网架为休息台，网箱敞口留置15厘米防逃网檐。
3、苗种投放：放养鳗鱼以幼鳗最好，其投放密度为每平方米投入150尾，若无幼鳗而投放黑仔鳗则密度为每平方米放500尾，鳗苗投放前应先用药浴消毒以防染病。
参考资料来源：百度百科－鳗鱼苗
鳗鱼苗为何被称为“软黄金”？究竟有多珍贵
在现实社会中，鳗鱼苗的确是被称为“软黄金”的，所谓“软黄金”，顾名思义，就是价格堪比黄金，那么，为什么鳗鱼苗相当于黄金？其实原因也很简单，那就是鳗鱼苗的数量极其稀少，都说物以稀为贵，由于数量极少，而市场需求极大，这样一来，价格就居高不下。按道理来说，只要是能够人工养殖的方式扩大数量的话，就不至于会有这么高的价格，但是遗憾的是，直到现在为止，人工育苗的技术仍然还不成熟，根本没有办法利用人工的方式来扩大数量，所以说鳗鱼苗也只能够通过野外捕捞的方式来获得，但是由于很多人都想要赚钱，所以捕捞的数量猛增，这就使得目前鳗鱼苗的数量越来越少，所以说价格就变得越来越贵了，毕竟所有的东西都是符合“物以稀为贵”的道理的。
事实上，与普通的育苗相比，鳗鱼苗所需要的环境就要严格得多，普通的鱼苗是可以人工培育的，所以说数量巨大，因此普通的鱼苗价格是比较便宜的，但是鳗鱼苗却不可以，必须要从野外捕获，人工没有办法培育，所以说能够获得的鳗鱼苗的数量就无法人工控制，只能够根据鳗鱼的繁殖情况来定，而鳗鱼作为人类的食物来源，近些年数量大减，所以说鳗鱼苗的数量也变得越来越少。
除此之外，鳗鱼苗之所以被称为“软黄金”，还有一个重要原因，那就是鳗鱼的营养价值比普通的鱼丰富，因此售价也是相对更高，这也就决定了鳗鱼苗的价格。鳗鱼的肉质鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素，比如钙元素、碘元素以及锌元素等等，而且鳗鱼的鱼刺很少，只有一根主刺，肉质非常的软，具有清热解毒以及滋养的作用。值得一提的是，在日常生活中，鳗鱼在制作的时候一般都是烤制的，而且在烤制之前必须要把鳗鱼的鱼刺剔除，然后用烧烤签把鳗鱼穿起来，放在煤炭上面炙烤。
在烤制的过程中，鳗鱼的表皮中富含的脂肪也会在高温的作用下越来越香，同时鳗鱼的肉质也会变得越来越鲜嫩多汁，当然，如果再配上鳗鱼酱的话，吃上去味道会更加的浓郁。一般情况下，吃鳗鱼的时候会搭配一颗生鸡蛋，生鸡蛋也算是烤鳗鱼的灵魂食材，在注入灵魂之后，鳗鱼的口感也会变得更好，基本上没有人不喜欢吃烤鳗鱼的。由于回味无穷，很多人吃过一次之后都想要吃第二次，不过由于价格很高，鳗鱼也不是经常可以吃到的。
总而言之，鳗鱼苗之所以被称为“软黄金”，是因为数量极少，而且鳗鱼的营养价值高。
鳗鱼苗为什么被称为软黄金
鳗鱼的人工育苗技术始终没有得到突破，因此养殖鳗鱼，其苗种来源只能靠野捕，
这主要是因为鳗鱼有很特别的生活史，很难在人为环境下来模拟，生产上主要是通过自然捕捞获取仔鱼的。
同时，鳗鱼的性别是后天环境决定的，族群数量少时雌鱼的比例会增加，族群数量多则减少。
早期资源丰富时价格不高，到后期捕捞量剧增，资源量剧减，所以价格就高。
扩展资料：
科学家发现这个产卵场主要是因为在这里采获很多它刚孵化的仔鱼。
鳗鱼的仔鱼体长体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为「柳叶鱼」。
它的体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。
从产卵场漂回黑潮海流再流回台湾的海边大概要半年之久，在抵达岸边前一个月才开始为身体细长透明的鳗线，又称为「玻璃鱼」。
所以在每年12-1月间渔民们会忙着在河口附近的海岸用手叉网来捕捞正要溯河的鳗线来卖给养殖户。养殖户在买回去放养后才慢慢有色泽出现，变成的幼鳗和银色的成鳗。
在自然条件下，可捕到的鳗鱼的最大个体为45厘米，体重1600克。
鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。性情凶猛，贪食，好动，昼伏夜出，趋旋光性强，喜流水，好暖。
参考资料来源：百度百科——鳗鱼苗
鳗鱼苗为什么这么贵？鳗鱼苗价格多少钱一条？
鳗鱼肉质鲜嫩，肉多刺少，食用价值较高，很受消费者喜爱，目前有些地区已经发展人工养殖。
但是鳗鱼苗被称为“软黄金”，价格非常贵，那么鳗鱼苗价格多少钱一条？为什么这么贵？一起来了解下。
鳗鱼苗价格多少钱一条？
鳗鱼苗价格受产地、品种等因素影响，目前广东省惠州市博罗县白鳝鱼苗规格15_30cm批发价格6元/条；广东省肇庆市鼎湖区白鳝鱼苗规格15_25cm批发价格5.5元/条；广东省江门市新会区鳗鱼苗批发价格5元/条；广东省清远市清城区日本鳗鱼苗批发价格5.5元/条；山西省运城市平陆县鳗鱼苗批发价格6元/条；广东省佛山市南海区鳗鱼苗通货批发价格6.5元/条。
备注：以上鳗鱼苗价格均来自产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
鳗鱼苗为什么这么贵？
1、无法人工繁育
首先是鳗鱼产卵需要在特定的条件下进行，模拟鳗鱼产卵过程极其复杂；其次就是人类的人工繁殖技术有限，无法实现鳗鱼苗的人工繁殖。
虽然随着科学技术的发展，人类开始实现了鳗鱼苗的人工培养的突破。
通过激素干预成年鳗鱼实现了人工产卵，但是催生的鳗鱼卵变成柳叶鳗后由于缺乏适合的食物，导致人工培育的鳗鱼苗存活率很低。
2、野生鳗鱼数量少
目前的繁殖技术非常有限，这才导致没有办法以人工的方式，来扩大鳗鱼苗的数量。
想要获取鳗鱼苗的话，就只能从野外中捕捞鳗鱼苗，由于鳗鱼苗的高昂价格，在利益驱使之下，很多人都参与了捕捞鳗鱼苗，很多渔民在鳗鱼常活动的海域进行大肆捕捞，严重破坏了鳗鱼的繁殖节奏，使得野生鳗鱼苗数量剧烈减少。
3、鳗鱼需求大
鳗鱼因为肉质鲜嫩，肉多刺少，营养丰盛等成为餐桌上的一道名菜，被广大群众所喜爱。
近些年来喜欢吃鳗鱼的食客越来越多，这也导致鳗鱼的市场需求量非常大，因此才会导致鳗鱼苗的价格持续走高。
软黄金是什么鱼
鳗鱼苗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。
鳗鱼为鳗鲡科动物鳗鱼的肉或全体。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。
扩展资料
鳗鱼在全世界有18种，其中台湾有日本鳗、鲈鳗、西里伯斯鳗和短鳍鳗四科，但是只有日本鳗最多，其它三种都甚少见。它们在地球上都存活了几千万年，但我们对它们的了解也只不过是最近的几十年。譬如1991年才发现它的真正产卵场，它的性别原来最受环境因子和密度的控制，当密度高，食物不足时会变成公鱼，反之变成母鱼。
在台湾河川中由于鳗鱼数量很少，所以大多是母鱼。 鳗鱼苗不能用人工繁殖来培育，这主要是因为鳗鱼有很特别的生活史，很难在人为环境下来模拟。
黄金鳗为什么叫黄金鳗
黄金鳗鱼是一种普通的鳗鱼，但它非常昂贵。你可以随便叫它金鳗。
黄金鳗鱼的由来:黄金鳗鱼其实就是普通的鳗鱼，只是因为黄金鳗鱼苗的价格很贵，所以叫黄金鳗鱼苗。鳗鱼，别名:白鳗、白鳗、河鳗、黄鳝、青鳗、馒头、日本鳗。
黄鳝是一种食肉鱼。养鳗鱼的时候，对饵料也有要求。如果诱饵不合理，文化就会失败。日本人非常喜欢的烤鳗鱼。日本人非常爱吃烤鳗，甚至每年都会设立鳗鱼节来吃喝。金鳗苗是一种常见的鳗鱼，因其价格较高而被称为金鳗苗。
请问，现在鳗鱼苗多少钱一条？
鱼苗被称为;软黄金;。现在又到了捕捞鳗鱼苗的黄金季节，今年的鳗鱼苗行情如何呢？从江苏南通市海洋渔业局了解到，今年鳗鱼苗价格暴涨，去年一尾12元，今年高达34元。上午，记者来到南通市海洋渔业局，工作人员介绍说，今年鳗鱼苗的产量只有去年同期的一半左右，捕 鳗船出海，收获很少。鳗苗苗的价格达到了每尾34元左右，与去年12元/尾相.来自：求助得到的回答
鳗鱼刺多吗多少钱一斤
在我们的日常生活中，大家都有见过不少鳗鱼，并且不少人还很喜欢吃鳗鱼，对于鳗鱼的鲜美味道，很多人都对此恋恋不忘，甚至在家中，自己都会去买条鳗鱼来烹饪。
因为鳗鱼可不仅仅是能吃那么简单，在鳗鱼中还含有大量的营养价值，才会造成喜食鳗鱼的人群越来越多，鳗鱼的价格越来越贵，甚至野生的鳗鱼都能卖到100元一斤左右，饲养的普通也在50元左右。
除了鳗鱼之外，鳗鱼苗的价格还要比鳗鱼贵上好几倍，大小如火柴那般的鳗鱼苗，价格都能卖到4、50一条的价格。
如果是按斤来算它们的话，价格更是不可估量，甚至还有动物界“软黄金”的说法，那为啥鳗鱼苗不能像鳗鱼那样直接吃，为啥会卖的比鳗鱼还贵呢？
软黄金鳗鱼苗怎么来？
鳗鱼苗为啥会被称为“软黄金”呢？其实这是因为鳗鱼苗本身的原因，因为目前的鳗鱼苗数量是非常稀少的，而且由于鳗鱼苗在现如今的技术中，是无法人工繁殖鳗鱼苗的。
不像普通的鱼苗那样，可以通过人类的繁殖手段去增加它们的数量，由于鳗鱼苗的培育人工干预不了，也就没有办法控制鳗鱼苗的数量，数量如果稀少了。
那么价格上涨是一种必要的形式，如果在以后的技术中，还不能突破这个难题的话，那么鳗鱼苗的价格还是会上涨。
目前的繁殖技术非常有限，这才导致没有办法以人工的方式，来扩大鳗鱼苗的数量，而想要获取鳗鱼苗的话，就只能从野外中捕捞鳗鱼苗，由于鳗鱼苗的高昂价格，在利益驱使之下，很多人都参与了捕捞鳗鱼苗这条赚钱的路子中来。
也是因为如此，才会导致过量的捕捞之后，鳗鱼苗的数量越来越稀少，导致鳗鱼苗的价格也越来越珍贵，毕竟不管什么东西，都会逃不掉“物以稀为贵”这个理论之中，所以鳗鱼苗的贵也是贵在这个原因上。
除此之外，鳗鱼苗的珍贵也是离不开长大成为鳗鱼的价值，如果说鳗鱼苗长大后没人吃的话，那么就算你卖的很便宜都没人要，这些都是因为长大后鳗鱼价值卖的很贵，因为鳗鱼中含有大量的营养和微量元素。
不止如此，鳗鱼的味道也是十分的鲜美，品尝起来之后，鳗鱼的味道也会令人难以忘怀，而我们国内吃鱼的话，最喜欢的当属刺少肉多，味道还鲜美的鱼类，可以说鳗鱼是完全符合这样的条件的。
因为在鳗鱼的体内，鱼刺是非常少的，一般就只有一根主刺，其他的地方基本都是肉了。
鳗鱼肉烹饪技术
那这么鲜美好吃的鳗鱼到底怎么做，才能把它的美味发挥到极致呢？
一般来说的话，大多数制作鳗鱼美食的时候，都是优先选择以烤为主，烤食物在我国内基本是最受欢迎的，而且不管是什么东西都能烤，只要拿的出来，它的制作方法中一定有烤着吃这一方法，鳗鱼也是不例外的。
不过在烤制鳗鱼之前，要先把鳗鱼的鱼刺剔掉，这样才能让你在后期的时候好下嘴，而剔除鱼刺后，把鳗鱼肉串起来放在煤炭上面去烧烤。
随着时间的推移，会慢慢在烤制的过程中，鳗鱼皮下的那些雪白的脂肪会越来越香，并且鳗鱼肉也会因此慢慢的变得鲜嫩多汁，在烤制好之后，如果在加上一点鳗鱼酱料的话，鳗鱼的鲜美味道将更加的浓郁。
价格堪比黄金？
那为啥说鳗鱼的价格能和黄金相比呢？要知道现在的黄金差不多都是在400块钱左右一克，以现在的鳗鱼苗的话，一条鳗鱼苗差不多能卖3、40左右一条。
而在新闻晨报的采访中，捕捞鳗鱼苗的渔民估计说，一条鳗鱼差不多有0.1克左右的重量，而我们这样算下来之后，一克的鳗鱼苗价格也是在3、400元左右，价格已经是跟黄金相媲美了。
不过如今的鳗鱼苗价格也在下降了，并没有以前那么贵了，现在贵的话也在十几块一条左右，便宜的可能就只卖到几块钱只，但那么小的鳗鱼苗卖这个价格，也算是很贵了。
结语
由于鳗鱼自身的美味深受人们的喜欢，所以鳗鱼的价格也是很贵，而鳗鱼苗从几年前的价格降到了现在，已经算是比较便宜了。
洋口港有什么海鲜
文蛤 蛏子 小黄鱼 经常吃的是这些 也不是很贵 凉拌海蜇头也不错
洋口渔港近海资源十分丰富，有各种浅水贝类50余种，其中被誉为“天下第一鲜”的文蛤。此外还有“西施舌”、竹蛏、泥螺、蚶子、蛤蜊、相思螺、角螺等。常见鱼类则有百种以上，而以黄鱼、鲳鱼、马鲛鱼等最为知名。虾蟹类出名的则有红虾、白虾、对虾、金钩虾以及梭子蟹、大青蟹、关公蟹等。被誉为“软黄金”的鳗鱼苗以及以海产为原料深加工的紫菜、烤鳗、虾米、文蛤干(粉)、“醉八鲜”等则更是风靡海内外。
以前在那路考的时候，看到有刚捕捞上的鱼有卖。
参考资料：http://wenku.baidu.com/view/011e97747fd5360cba1adbc1.html
来自：求助得到的回答金牛岛在哪里
金牛岛在南通市如东县。
金牛岛西接广袤的长江三角洲腹地，东临太平洋，与日本，韩国，朝鲜隔海相望，为洋口港的重要组成部分。陆路距南通港约38海里，水路距上海港约150海里，距连云港约230海里。
金牛岛属北带海洋性季风气候区，受海洋的调节和季风环流影响，一年中四季分明、光照充足、雨量充沛，年平均气温15℃，是最宜于人类生活和作物生长的地区。金牛岛还拥有南黄海沿岸极宝贵的深水岸线，深水资源仅次于对岸的太阳岛。
岛北侧蓝沙洋南水道最大水深可达19米，作业区水域开口向北，开口宽度160到240米。由于该海域潮差大且有规律，因此航道水深为大型船舶提供了十分有利的航行条件，在洋口港的整体规划中，金牛岛整体布局主要为大型修造船基地及集装箱码头及油气储备与物流等用地。
金牛岛的资源
金牛岛近海资源十分丰富，有各种浅水贝类50余种，其中被誉为天下第一鲜的文蛤。此外还有西施舌、竹蛏、泥螺、蚶子、蛤蜊、相思螺、角螺等。常见鱼类则有百种以上，而以黄鱼、鲳鱼、马鲛鱼等最为知名。
虾蟹类出名的则有红虾、白虾、对虾、金钩虾以及梭子蟹、大青蟹、关公蟹等。被誉为软黄金的鳗鱼苗以及以海产为原料深加工的紫菜、烤鳗、虾米、文蛤干、醉八鲜等则更是风靡海内外。
在附近的海岸线上，大汛海潮直抵岸脚，海水水质在2.7到3.8波美度之间，一立方米海水可产盐27.5公斤。对岸的如东海岸，即有著名的优质盐场。
以上内容参考 百度百科-金牛岛
