关闭→
当前位置:科普经验站>综合知识>湖南茶叶产区

湖南茶叶产区

科普经验站 人气:1.94W

湖南茶叶产区

湖南茶叶产区主要分布在湘东南、湘南、湘西南、湘北四个地区,包括岳阳、常德、张家界、益阳、衡阳、邵阳、娄底、永州、怀化等市州。

湘东南的产区主要是以汝城、宜章、桂阳为中心的地区,盛产黄茶、绿茶和黑茶。

湘南的产区主要是以岳阳、常德两地为中心的地区,盛产绿茶和砖茶。

湘西南的产区主要是以张家界、怀化两地为中心的地区,盛产绿茶和黑茶。

湘北的产区主要是以益阳、衡阳、邵阳、娄底、永州等地为中心的地区,盛产绿茶和红茶。其中,湖南红茶以益阳的南县红茶最为有名。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

岳阳黄茶是哪里的

岳阳黄茶为地理标志保护产品。岳阳黄茶为地理标志证明商标。

岳阳产茶历史久远,茶文化底蕴深厚,既是湖南茶叶重要产区,也是中国黄茶代表性产地,尤以君山银针、北港毛尖为最,堪为中国历来黄茶中的臻品。

相传4000多年前,舜帝南巡,娥皇、女英寻夫赶至君山,听说舜帝驾崩,抚竹痛哭,泪洒成斑,并将随身带来的茶籽播于君山,以寄哀思,感谢百姓。这棵茶籽此后经悉心培育,在君山白鹤寺长出了三兜健壮的茶苗,成为君山茶母本,也是黄茶之源。

又经瑶学专家考证,约在炎黄时代,蚩尤部落联盟(蚩为苗族自称,尤为瑶族自称),与炎黄部落联盟相战于涿鹿之野,战败后1南迁。春秋战国时期(公元前770-公元前221年)瑶、苗组成联盟,在“左洞庭,右彭蠡”建立三苗国,部分瑶民进入临湘北部的龙窖山,开荒种茶。龙窖山今日尚存废弃古寨址、吊脚楼、石梯、石门、古茶园等遗址,还有制茶和捣茶入饮的茶具——石盆、石缸、石杯等。

据民间传说,后唐的第二个皇帝李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水往杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去。再往杯里看时,茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。过了一会儿,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。侍臣回答说“这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡黄翎毛的缘故。”明宗心里十分高兴,立即下旨把白鹤茶定为“贡茶”。明人张谦德续写陆羽《茶经》中,就有“岳州之黄翎毛”茶的补述。此为君山银针茶的起始。

_湖含膏为唐代名茶,_湖即今岳阳市南湖,_湖贡茶为岳阳黄茶北港毛尖的前身。唐代李肇《唐国史补》(公元758年左右)载:“风俗贵茶,茶之名品益众湖南有衡山,岳州有_湖之含膏”。同时相传,文成公主当年出嫁时,曾带去_湖茶。唐末诗僧齐已诗云:“_湖惟上贡,何以惠寻常?”

唐末五代,马殷奖励农桑,提倡纺织,发展茶叶,通商中原。原属巴陵的临湘因茶而设县,可见当时茶业盛况。另外,在陆羽《茶经》中提到岳州的茶碗,将岳州瓷与越州、鼎州、婺州、寿州、洪州等并列,事实上这些地方唐代都是名茶的重要产地。

北宋范致明《岳阳风土记》载:“_湖诸山旧出茶,谓之_湖茶,李肇所谓岳州_湖之含膏也,唐人极重之。见于篇什,今人不甚种植,惟白鹤僧园有千余本,土地颇类此苑。所出茶,一岁不过一二十两,土人谓之白鹤茶,味极甘香,非他处草茶可比并,茶园地色亦相类,但土人不甚植尔。”

明代黄一正辑注的《事物绀珠》列出了今茶名99个,古制造茶名101个,其中岳州出的“黄翎毛”、“含膏冷”属古制造茶名。明代张谦德《茶经》也有“岳州之黄翎毛、含膏冷”茶的记载。明代的岳阳茶叶,栽培区域已由巴陵(今岳阳县)一带向临湘、平江扩展。据《隆庆岳州府志》载:“临湘县,贡,茶芽十六斤。方物,茶(龙窖山出,味厚于巴陵,岁贡十六斤),巴陵县,方物,茶(四都,五都)。”当时湖南贡茶共70斤,其中龙窖山茶16斤,说明了湖南贡茶以龙窖山茶为主,且品质优良。

清代《致富奇书广集》又有岳州_湖产含膏茶的记载。清代黄本骥《湖南方物志》有“岳州之黄翎毛,岳阳之含膏冷,唐宋时产茶名”的记载。此时,君山茶为宫廷皇室不可缺少的贡品。《巴陵县志》载:“君山贡茶,自国朝乾隆四十六年始,每岁贡十八斤。”同时,清代也是岳阳茶业的鼎盛时期。湘阴、临湘、平江、巴陵、华容等县茶叶相继快速发展起来。至光绪年间,岳阳茶叶面积达到30多万亩,产量20多万担。

岳阳黄茶,从娥皇、女英播茶籽于岳阳君山岛,到文成公主携此茶到;从《巴陵县志》载“君山贡茶自清始,每岁贡十八斤”,再到成为国礼茶,演绎了岳阳黄茶源远流长历史文化与传奇品质。

如今,黄茶产业成为了岳阳市的优势产业、特色产业和支柱产业,成为魅力湘茶的一张名片。

岳阳黄茶产地范围为湖南省岳阳市现辖行政区域。

湖南黑茶产地 湖南黑茶产地 是哪个地方

1、湖南黑茶是我国传统的名茶之一,原产于湖南省的安化地区,之后在桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地也有出产,其中以安化出产的品质最好,经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等工序制成。

2、湖南黑茶在我国具有悠久的历史文化,根据品质要求可将其分为四个级别,特级的茶叶比较细嫩,条索紧卷,光滑挺直,色泽黑润,二级的外形条索尚紧,表面呈黑褐色,闻起来会有一种松烟香。

3、湖南黑茶的营养价值很高,在平时可用功夫茶或者传统煮饮法冲泡,它里面富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等物质,长期饮用的话可以维持人体肌体平衡,促进新陈代谢,还能增强食欲,有利于健康

哪里盛产茶叶

1、茶叶的品种较多,在我国大部分地区都有广泛分布,西湖龙井产地为浙江省杭州市,普龙茶产地为普龙自然村,六安瓜片产地为安徽省六安市,碧螺春产地为江苏省苏州市,武夷岩茶产地为福建武夷山,都匀毛尖产地为贵州都匀市,信阳毛尖产地为河南省信阳市,黄山毛峰产地为安徽省黄山,二祖禅茶产地为安徽省安庆市,黄竹白毫产地为湖南省永兴县。

  2、双井绿产地为江西省修水县杭口乡双井村,太平猴魁产地为安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,庐山云雾茶产地为江西省九江市,惠明茶产地为浙江省丽水市,景宁畲族自治县午子仙毫产地为陕西省西乡县,蒙顶茶产地为四川省雅安市名山区蒙山,径山茶产地为浙江省杭州市余杭区径山,涌溪火青产地为安徽泾县榔桥镇涌溪村,鸠坑毛尖产地为浙江省淳安县鸠坑源,平水珠茶产地为浙江省绍兴市平水镇。

  3、西山茶产地为广西省桂平市,西山景区宝洪茶产地为云南省昆明市,宜良县天山绿茶产地为福建省阂东地带的天山山脉,老竹大方产地为安徽省黄山市,歙县上饶白眉产地为江西上饶县,永川秀芽产地为重庆永川,恩施玉露产地为湖北恩施市,麻姑茶产地为江西南城县麻姑山,古丈毛尖产地为湖南武陵山区古丈县。

  4、千岛玉叶产地为淳安县,绿春玛玉茶产地为云南红河绿春县骑马坝乡玛玉村,敬亭绿雪产地为安徽省宣城市宣州区敬亭山,江山绿牡丹产地为仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地,苍山雪绿产地为云南大理苍山山麓,仙人掌茶产地为湖北当阳,安吉白片产地为浙江省,雨花茶产地为江苏省南京,建德苞茶产地为浙江省杭州市建德市。

  5、桂东玲珑茶产地为湖南省桂东县清泉镇,江西狗牯脑茶产地为江西遂川县汤湖乡狗牯脑山,竹叶青茶产地为四川省峨眉山,石笕茶产地为浙江绍兴诸暨市境内的东白山麓,桐庐天尊贡芽产地为桐庐县钟山乡,水仙茸勾茶产地为湖北省五峰土家族自治县,双桥毛尖产地为湖北省大悟县的双桥,清溪玉芽产地为淳安县。

  6、仰天雪绿产地为河南固始县仰天洼茶场,顾渚紫茶产地为浙江兴县水口乡顾渚村,白毫银针产地为福建省福鼎市、南平市政和县,白牡丹茶产地为福建省福鼎市、福建省政和县,贡眉产地为福建省福鼎市、福建建阳县,还有天目湖白茶,产于苏、浙、皖三省交界处。

  7、君山银针产地为湖南岳阳洞庭湖,北港毛尖产地为湖南省岳阳市北港,霍山黄芽产地为霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪,温州黄汤产地为平阳、苍南、泰顺、瑞安、永嘉,霍山黄大茶产地为安徽霍山、金寨、大安、岳西等地,蒙顶黄芽产地为四川蒙山,鹿苑毛尖产地为湖北省宜昌市远安县。

  8、沩江白毛尖产地为湖南省宁乡县西部的大沩山,广东大叶青产地为广东舌耕内韶关、肇庆、湛江,海马宫茶产地为贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡,玳玳花茶产地为苏州与福州,茉莉花茶产地为广西、福建等地,珠兰花茶产地为安徽款县、福建福州、浙江金华和江西南昌等地,桂花茶产地为广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地。

  9、白兰花茶产地为广州、苏州、福州、成都等地,金银花茶产地为山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地,玫瑰花茶产地为广东、福建、浙江等省,菊花茶产地为全国各地,湖南黑茶产地为湖南,老青茶产地为湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县,千两茶产地为湖南省安化县,普洱茶产地为云南省的西双版纳地区。

  10、安化黑茶产地为湖南省益阳市安化县,四川边茶产地为四川省,安溪铁观音产地为福建安溪县,闽北水仙产地为建瓯、建阳两县,铁罗汉产地为福建省武夷山市,八角亭龙须茶产地为福建省武夷山,黄金桂产地为安溪虎邱美庄村,凤凰水仙产地为广东省潮安县凤凰山区。

湖南长沙茶叶品种

湖南长沙,位于中国南部,是茶叶生产的重要地区之一。在湖南长沙,因气候、土壤等自然条件的独特优势,出产了许多优质茶叶,其中最具代表性的三种特色茶叶分别是岳麓山茶、赤芸山茶和舜帝祠茶。下面,我们来一一介绍这三种茶叶的特点和历史。

岳麓山茶

岳麓山位于长沙城中心,是长沙市的标志性景点。岳麓山茶以岳麓山为产区,是中国十大名茶之一,茶树生长在海拔500米以上的山腰和峰顶。岳麓山茶以其口感醇香、汤色清亮、滋味鲜爽,享誉中外。

据史载,早在唐朝时期,岳麓山上就已经开始了茶叶的栽培。当时,一些长沙的居民就在山上采摘野生茶叶,后来又根据茶叶的生长环境,在山上种植了一些茶树。随着时间的推移和技术的不断提高,岳麓山茶的品质和声誉也不断提升。现在,岳麓山茶已经成为了湖南长沙的名片之一,每年吸引着大量的茶客前来品尝。

赤芸山茶

赤芸山,位于长沙市东南方向,是长沙市的著名山峰,也是写在湖南省西南部的一座重要的山峰。赤芸山茶的种植区域主要集中在赤芸山北麓,茶叶以其雄浑、清香、回甜、醇厚等特点享誉中外。

据说,赤芸山茶的历史可以追溯到汉代,是中国历史上最早被记载的名茶之一。赤芸山茶生长在海拔800米以上的高山森林中,空气纯净、水源优质,给予了茶叶天然的香气和口感。赤芸山茶历来以“有香无苦,有味不涩”而著称,是一款品质优秀的茶叶。

舜帝祠茶

舜帝祠茶,是湖南长沙的本地茶叶,以舜帝祠为产区,仅分布在长沙市岳麓区舜帝祠及周边数百亩的茶园。舜帝祠是武陵山区的重要古迹和旅游胜地,有“中华第一古祠”之称。茶叶的生长范围集中在祠庙周边的山区中,海拔在800-1000米之间。

舜帝祠茶以其香气高、滋味浓、口感甘醇而著称。由于产量较少,舜帝祠茶的价格较高,是一款受追捧的高档茶叶。当你品尝这款茶叶时,会感受到其中浓郁的古韵和神秘感。

总结

以上就是湖南长沙的三种特色茶叶:岳麓山茶、赤芸山茶和舜帝祠茶。虽然这些茶叶的品种不同,但都具有湖南长沙茶叶的鲜明特点:茶叶醇香、滋味鲜爽、回味悠长。在品尝这些茶叶的同时,你也能更加深入地了解湖南长沙的历史、文化和自然美景。

湖南有什么茶

湖南的茶有保靖黄金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等。其中湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

古丈毛尖:古丈毛尖属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺,造就了古丈毛尖的独特品质。

白马毛尖:白马毛尖是湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均匀。产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉。

安化红茶:安化红茶产区位于雪峰山脉北段,海拔600~800米,森林覆盖率76.17%,山区常年云雾缭绕;属带季风性湿润气候,年均日照1376.1小时,漫射光时间长,年均气温16.2℃,优良光、热、水、汽、土资源构成的自然生态环境,造就了安化红茶的独特品质。

安化黑茶产地哪里

安化黑茶产自于湖南省安化县。

经过数十道工序,并有杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因具有独特的地理因素,所以安化黑茶是世界上最主要的黑茶之一。关于安化黑茶的产地,当地人有一句话:“洋不好,破不好愁。”到了清朝,茶产品还没有真正的出名,茶叶可是西北少数民族的必需品,从这个时候起,安化黑茶就不甘落后了。

明朝的时候,朝廷在安化开设茶行,对茶叶交易,茶叶贸易。所以安化黑茶,这是十分珍贵的茶类,也因此得到了很多人的喜欢。鼎盛时期,当时的安化县为茶商李氏元为康定、合和昌为号,中国茶叶大商会发起并且在安化申请了专利。

安化黑茶的品种主要

三尖、三砖和安化千两茶。安化黑茶属于黑茶,也是后发酵茶,也是黑茶中的特种茶类,拥有悠久的生产历史,因产自中国湖南益阳市安化县而得名。安化黑茶干茶色泽乌黑、油润,冲泡之后,汤色橙黄,香气纯正,有着独特的松烟香味,非常的耐泡哦。

我国茶叶品种主要分为六大茶类,每一种茶叶的发酵程度都是不一样的,那黑茶是属于后发酵的茶类,所以按照安化黑茶的制作工艺,发酵程度以及外形来看,我们是可以准确的说安化黑茶是属于黑茶一类的。所以安化黑茶是属于黑茶。

坝糯属于哪个茶区

坝糯属于中国的安化茶区。安化茶区位于湖南省益阳市安化县,是中国著名的绿茶产区之一。安化茶区以其独特的地理环境、气候条件和种植技术而闻名,产出的茶叶质量优良。坝糯是安化茶区的一种特色茶品,它是以坝糯山为产区的茶叶。坝糯茶叶色泽翠绿,汤色清亮,口感醇厚,带有独特的花果香气。坝糯茶在市场上备受欢迎,享有较高的声誉。

湖南哪里盛产茶叶?

产茶的地方很多,但历史上最享盛誉的还是安化黑茶!九大功效使它独步天下,成为首选养生产品!世界只有中国有,中国🇨🇳只有湖南有,湖南只有安化有!这是上海世博会得金奖的广告词,显示了安化黑茶在世界和中国的独特性和唯一性!

中国茶叶的四大产区

中国四大茶区分别是江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区。江南茶区在长江以南,包括广东和广西北部,福建中北部。江北茶区是指秦岭长江以北、淮河以南的地区;西南茶区是云南、四川等地;华南茶区包括福建中南部、台湾省、广东中南部、海南和广西西南部。

1.西南茶区

位于中国西南部,包括云南、贵州、四川、重庆和东南部,是中国最古老的茶区。

2.中国南方的茶区

位于中国南方,包括广东南部、广西南部、福建东南部、台湾省、海南和云南南部,是中国最适宜茶树生长的地区。

3.江南茶区

中国位于长江以南、南岭以北,包括浙江、江苏南部、福建北部、湖北、湖南、江西、广东、广西、安徽,是中国主要的茶叶产区。

4.江北茶区

我国位于长江以北,包括河南、陕西、甘肃、山东等地,以及安徽北部、江苏北部、湖北北部,属于中国北方茶区。

湖南产茶历史悠久<sup>[]</sup>

湖南产茶有文字最早记载,多数学者认为是战国时代(公元前475年~公元前221年)的我国最古老的地理文献《尚书禹贡》,该书有荆地(今湖南及湖北之大部分地域)产“三帮底贡蕨茗”、“贡蕨茗”即贡茶,贡茶自然是优质名茶了。这就是说2500年前湖南就产优质茶叶了。

长沙马王堆出土西汉文献中有“槚一笥”的披露,“槚”即茶,此表明西汉时代,即2000年前湖南就已用茶叶作随葬物,茶叶作为随葬物品,必定是好茶了。

西晋时(公元265~317年)湖南名茶大露头角,据此时的《荆州出土记》记载,武陵七(十)县通出茶,最好。西晋的武陵即今之龙山、常德、汉寿、沅江(西)、桃源、溆浦、古丈、黔阳、绥宁、通道、靖县、新晃、凤凰、花垣等所围绕的25~26个县(市),几乎包括湘西全境。

南北朝《茶陵图经》中载:“茶陵者,所谓陵谷生茗焉”,茶陵的这一“茶”字,在我国各县县名中是唯一的。

唐代(618~906年)湖南茶叶产区已分布到湘、资、沅、澧四水流域,产茶地相当于现今的40余个县(市),每年的贡茶就有12.5万kg。当时的名优茶品种有衡山团饼、石廪方茶(衡山)、邕湖含膏(岳阳)、零陵竹间茶、渠江薄片(安化与新化)、益阳团茶、麓山茶(长沙)、西山寺炒青(常德)、灵溪芽茶(永顺、保靖等县)、碣滩茶(沅陵)等,其中如常德的“西山寺”青绿茶,唐代大诗人刘锡禹的《西山兰若试茶歌》中有“新芽连春播半未舒,自摘至煎俄顷余,木兰坠露香微似,瑶草监波色不如”。千年后的今天,读了此诗,也为西山寺炒青绿茶的“花貌、清冷”所吸引。

宋代,湖南茶出潭、岳、辰、澧、鼎等五州,茶分26茶,其中名优茶品有独行灵茶(潭州,今长沙)、潭州茶末、岳麓茶(长沙)、绿片、片金、金茗(以上三种均产于长沙)、邕湖含膏(岳阳)、黄翎毛(岳阳君山)、大巴陵、小巴陵、开胜、开卷、小卷生(以上五种均产岳阳)、双方、绿芽、大方茶、小方芽(以上四种产岳、辰、澧州)、鼎州芽茶、衡山茶、云山茶等。

元代(1279~1368年)湖南的岳阳、常德、潭州等处均设有榷茶提举司,行茶叶专卖政事。

明代(1364~1644年)湖南茶叶据《本草纲目》记述:“楚之茶有湖南之白露、长沙之铁色、岳州之巴陵、辰州之溆浦、湖南之宝庆和茶陵”。

清代继承之前的名茶,同时对形成名茶的环境条件有所考察,乾隆28年《宝庆府志》认为“茶以生于崇山峻岭者为贵”,又记载“茶,五属俱产,新化为多,其乐安村山出者,叶细而味甜,较诸茶颇佳”;并认为茶叶品质随风土而异,据康熙二十七年《临武县志》记述:“茶产西山味颇苦,性凉,食之解毒”;陶澍认为安化茶之优于新化茶是“斯由地气殊,匪因人工巧”;光绪十四年的《湖南全省掌故备考》说“常德府茶惟南乡安化界产者颇佳”。

到了20世纪10~40年代的期间,主要继承前代名茶,有《湖南茶产概况调查书》(1935)和《湖南之茶》(1942)两载。质优而量多当推六岗茶(资水南岸)、大庸之毛坪茶、桃源沙坪茶、古丈茶、五盖山茶(郴县)、岭东茶(江华)等。

1949年新中国成立后,湖南省茶叶事业,中间尽管走过一段不平坦的道路,但在茶园面积的扩大、产量的增长、品质的提高取得了很大成绩。

TAG标签:#湖南 #产区 #茶叶 #