怎样包三角粽子?

糯米提前浸泡4小时

粽叶清洗干净，放在锅里煮开，一是为了杀菌，二是增加叶子的韧性，红小豆用高压锅压10分钟，把煮好的小豆和泡好的糯米拌在一起。

叶子煮好后再用清水洗干净

把叶子卷成锥形桶，放入一半糯米，放入大枣肉，再用糯米填满。

把叶子折叠过来

抱住收口，折叠成三角形的样子，用绳子缠两圈，这样一个完美的粽子就办好了。码放在高压锅里开锅冒气30分钟，非常软糯，用别的锅也可以哈，时间久一点煮熟软糯就好。