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肉桂是从肉桂树上取出的树皮制成的香料,不是从任何一种树上得出的。肉桂树属于月桂科植物,主要生长在热带地区,可长到10-15米高,树皮呈灰色、光滑且剥落。肉桂树的枝条上长有叶子和花朵,虽然也可以品尝,但通常并不用于制作肉桂香料。
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