1、护肝利胆 铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾玻 2、强筋降脂 人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液
石斛是具有补阴作用的中药，为兰科多年生草本植物金钗石斛及同属多种植物的茎。主产于四川、贵州、云南及长江流域各地。
石斛茎的作用有：可以对胃功能不是很好的，可以达到养胃的作用；也有明目的作用，对眼睛有很好的保护作用；可以增强人的体质，身体会越来越硬朗。吃的方法也是比较多的，可以煲汤入膳放些肉，那味道是挺美的；可以用石斛泡茶喝，泡茶的时候，可
在中医临床使用时，用于阴虚津亏所致的低热日久不退，可用石斛与生地黄、白薇等养阴药、清虚热药同用。
补肾壮腰。 石斛性微寒，味甘、淡，入胃经和肾经。肾藏精主骨，肾阴亏虚，精亏骨软，可导致腰酸腿软，走路无力。石斛通过补肾阴可以强精壮腰，对于男性因为肾虚导致的早泄、阳痿、遗精等也有治疗功效。常与熟地、牛膝、桑寄生、覆盆子同用。 滋
用于肝肾阴亏的视物昏花、眩晕目暗，石斛可与枸杞、菊花等配用，如石斛夜光丸。用于治疗肾阴亏损，腰膝软弱，石斛可与熟地黄、龟板等同用。用于治疗热病津伤所致的烦渴、咽干舌燥，石斛可与沙参、天花粉等同用。如用于治疗胃阴不足，津亏口渴、咽干舌燥、大便秘结，石斛可与生地黄、知母等伍用。
功效：味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。 含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。 有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。 用途：用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐
中药石斛既能养胃生津，又可除热，鲜石斛生津清热之力更佳。现代人常以石斛作为养生之用，如石斛，麦冬与绿茶一起泡茶喝，具有养阴清热，生津利咽之功；石斛，芦根与玉米须一起水煎代茶饮，具有养阴清热利尿的作用；又如猪瘦肉，白芍，石斛和红枣煎煮成肉汤具有益胃养阴止痛的功效。
据中国研究院研究表明：霍山石斛具有滋补肝肾、补气养阴、清热生津、益精明目，补而不腻，清而不伤胃，平衡阴阳，显著提高人体免疫力的功效。特别是其含有的独特功效成分，还具有显著抗肿瘤活性，对癌症病人放化疗后的肌体调理有明显效果。 扩展
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石斛茎的功效和食用方法
石斛茎的作用有：可以对胃功能不是很好的，可以达到养胃的作用；也有明目的作用，对眼睛有很好的保护作用；可以增强人的体质，身体会越来越硬朗。吃的方法也是比较多的，可以煲汤入膳放些肉，那味道是挺美的；可以用石斛泡茶喝，泡茶的时候，可以多次泡，直到泡出的没有味道，最后面把石斛也咬着吃完等等！石斛在市面上是鱼目混珠，一些用心险恶的商家把假的当真的售卖，造成普通买家是很难买到真的石斛， 国内比较认可的像福临门这些老品牌，提供的石斛能保证正宗，价格也实惠。
石斛对男人有什么功效
补肾壮腰。
石斛性微寒，味甘、淡，入胃经和肾经。肾藏精主骨，肾阴亏虚，精亏骨软，可导致腰酸腿软，走路无力。石斛通过补肾阴可以强精壮腰，对于男性因为肾虚导致的早泄、阳痿、遗精等也有治疗功效。常与熟地、牛膝、桑寄生、覆盆子同用。
滋阴养胃，石斛对于肺阴不足，咳嗽少痰，胸闷气短的人也有较好的治疗作用。与百合、桑叶、金银花合用，加少许冰糖，润肺止咳效果更好。
扩展资料：
石斛挑选的注意事项：
首先，选择秋后采摘的石斛，质量最好；其次，铁皮石斛、细茎石斛、小叶石斛等为保存方便，会将之修剪、洗净后用微火加热后将之弯曲，加工成耳环状，称为耳环石斛、枫斗。
一般挑选干品石斛以色金黄或暗黄绿色、茎粗壮而饱满、质坚实略韧、易折断、嚼时黏性足甚至如脂膏口感为优质石斛，嚼时渣越少越为上品。其他如小环草等类型的丝藤状石斛则以外观金*，嚼之味道甘平为佳品。
此外，石斛买回来后，须存放于通风阴凉处，若在潮湿高温的环境下，很容易发酵变质。
参考资料来源：中国政协新闻网-石斛的其他功效
参考资料来源：人民网-石斛虽好 别乱服更别过量
石斛粉有什么功效
功效：味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。
含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。
有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
用途：用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾阴不足，视物昏花。
扩展资料：
主要采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2~3厘米，将种蔸分开，每克含2~3个茎，然后栽植，可采取贴石栽植和贴树栽植法。
贴石栽植。 在选好的石块上，按30厘米的株距凿出凹穴，用牛粪拌稀泥除一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽，力求稳固不使脱落即可，可塞小石块固定。
贴树栽植。 在选好的树上，按30~40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再覆一层稻草，用竹蔑捆好。
参考资料：石斛-百度百科
石斛的功效
石斛为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。
石斛性味甘，微寒。归胃、肾经。药典益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。
石斛作为补阴药，主要是养胃阴，清胃热，生津止渴，这个作用尤其是铁皮石斛较强，所以要注意过于滋腻的问题，热邪重时不宜使用;作用在肾经用于肾阴不足的虚热不退，直接补肾阴作用并不是很强，而治疗目暗不明、腰膝酸软主要是石斛夜光丸的功效。
铁皮石斛是道家“九大仙草”之首，近几年由于市场过度炒作而成为热门研究中药，石斛多糖、氨基酸、石斛生物碱等生物活性成分具有增强免疫力，降糖，治疗萎缩性胃炎，抗肿瘤，抗衰老等功效。对烟酒、劳累过度人群及咽喉不适有恢复作用，药食两用药材，可以煨汤或泡茶饮，作为治疗使用时还是需要对证，以免滋腻留邪。用量6～12g，鲜品15～30g。
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