以MkvToMp4为例，手机软件无法去掉视频字幕，可用电脑操作，方法如下：
1、首先，在电脑中找到要除去字幕的视频文件；
2、打开视频文件，可以看到，此时是有字幕的；
3、接下来，在电脑中找到MkvToMp4；
4、打开MkvToMp4，在左上角找到“Add”，打开；
5、打开“Add”，在电脑中找到视频文件，选择打开；
6、打开视频文件之后 ，在下边找到“Tags”，取消前面的打钩；
7、接下来，在左下角位置，找到“Start”，单击此处；
8、单击“Start”之后，弹出提示框，选择“Yes”；
9、稍等一会，视频与字母分解完成之后，提示如下，选择“OK”；
10、回到桌面，可以看到新的没有字幕的视频的格式是M4V格式；
11、再次打开视频，此时可以看到，字幕已经被除去了。
