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补锌的食物有哪些

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锌是人体必需的微量元素,对人的生长发育有不可或缺的作用,缺锌容易导致人体厌食、偏食,影响脑的发育,所以说,补充锌是非常重要的,那么都有哪些食物富含锌呢、

本文将着重介绍一些富含锌的食物。

材料/工具

海产品,蛋类、豆类、动物内脏等

蛋类

蛋类食物是孩子们喜爱的食品,而且蛋类食品中的锌含量并不低,每天一个鸡蛋配一杯牛奶不仅影响丰富,而且可以保证每天的锌摄入。

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海产品

海洋中富含大量的锌,海产品也是如此,生蚝味道好,鱼类鲜香,每食用一个生蚝约补充10mg的锌,而成年人每天所需锌约15mg,可以说海产品是通过食物补充锌的最好方式之一。

补锌的食物有哪些 第2张

动物内脏

动物肝脏富含蛋白质,铁以及锌,猪肝每百克就含蛋白质19.3克,无论做汤还是别的做法都可以说是既美味又有营养的食物。

补锌的食物有哪些 第3张

豆类

豆类食物中含有锌,例如绿豆、黑豆,但是并不太能通过喝豆浆补锌,长期喝豆浆者更要注意补锌,因为微量元素吸收会互相抑制,豆浆中的钙会抑制锌的吸收。

补锌的食物有哪些 第4张

坚果类

植物中坚果类的含锌量较高,例如花生、核桃等都是常见含锌量高的坚果。

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部分中药材

另外,例如枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等常见的中药材,这些药材中锌的含量也较高

补锌的食物有哪些 第6张
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