究竟是什么原因会致痒呢？原来是芋头里含有的草酸钙针状结晶在“作怪”，它对皮肤具有较强的刺激性，因而会引起皮肤发痒、发麻。人们在刨芋头、切芋头时候，破坏了芋头里的草酸钙结晶，使它随芋头的汁液一起溢出。如果皮肤与它接触，立即就会发痒
芋头含有大量淀粉矿物质和维生素，营养价值加高，故很受人们喜欢。但因为芋头含有草酸碱会对皮肤产生刺激，所以我们削芋头时手很容易痒，现在让我们来看一下避免的方法吧。
1、当双手因刮芋头皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。但使用此法时，须注意别灼伤手皮。 2.用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。 芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用，
方法一：取清水，芋头放入水中，将芋头搓洗干净，戴好手套避免与芋头直接接触，取垃圾袋，取刨子，削芋头。
因为芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒。 预防的方法是剥芋头前用醋洗手，醋的酸性可以中和这种碱。 如已经感觉到痒了，可用温水洗或在火上烤热一会，痛痒的感觉就会消失。也可以
方法二：取生姜，生姜切片，用姜片涂抹双手，削芋头即可。
方法一，要削去外皮的时候建议带手套 方法二：准备一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮。 下面介绍止痒的方法 1、可以把手仔细洗干净，
扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。
摸了芋头手发痒怎么办呢？
刮芋头、手碰到芋头汁就会发痒，介绍三种止痒方法： 1.当双手因刮芋头皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。但使用此法时，须注意别灼伤手皮。 2.用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。 3.因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。
请问手被芋头弄的很痒了怎么办啊
倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了，所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。]
芋头引起手痒怎么办
你好，常常很多时候在清洗芋头的时候都会导致手痒，手痒的原因是因为芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒，就会造成之后有这种情况发生。剥芋头前用醋洗手，醋的酸性可以中和这种碱
为什么洗剥芋头后手会痒?
1、因为芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。剥芋头手痒的原因是因为芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒。极少量的皂角甙会进入血液，具有溶血的作用，会引起红细胞的分解，使血球解体，失去凝聚能力。
2、芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒.预防的方法是剥芋头前用醋洗手，醋的酸性可以中和这种碱。如已经感觉到痒了，可用温水洗或在火上烤热一会，痛痒的感觉就会消失。也可以用柠檬、柑橘之类的皮擦手。
3、而极少量的皂角甙会进入血液，具有溶血的作用，会引起红细胞的分解，使血球解体，失去凝聚能力。但皂角甙不会引起食物中毒，因为它能被胃液破坏，它遇热也会被破坏。
扩展资料：
芋头的营养价值：
1、芋头中含有丰富的营养元素，含有大量的氟元素，这种物质能够起到保护牙齿的效果，可以快速清除口腔中的细菌和垃圾，减少出现蛀牙的问题，起到保护牙齿的功效。
2、芋头中含有的黏性蛋白物质，容易被人体消化，可以产生免疫球蛋白，这种物质能够提升身体的抵抗力和免疫力，进入冬季天气特别的寒冷，在这个季节如果出现免疫力下降，有可能会出现感冒发烧等症状，经常吃点芋头，能减少生病的几率，是冬季养生不错的食材选择。
3、脾胃虚弱的人们可能会出现胃痛，胃胀，消化不良等问题，经常吃点芋头，能够提高肠胃的蠕动功能，起到健脾养胃的功效，因为芋头这种食物比较温和，能够滋养肠胃，修复受损的胃粘膜，提高胃动力，不断增强身体的免疫力和抵抗力，所以冬季经常吃芋头，能够起到健脾暖胃补虚的功效。
4、中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。
参考资料来源：凤凰网—削芋头手痒怎么办?这样处理就好
参考资料来源：百度百科—芋头
为什么给芋头剥皮后手会奇痒难忍？该怎么办？
在给山药或者芋头剥皮时手都会痒。
原因是：黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒，
解决办法：
如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。
可以在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，再用火烤泡完的手，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。或是把山药切成段，在开水中泡30分钟后取出来，可以去除山药表皮的黏液，然后再削皮，既容易去皮又不容易手痒
感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。 方法一，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套
方法二：（针对芋头）剥皮可以轻松简单，而且不会把手弄得*的！方法很简单：
准备一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮!
