秋天，山药成了许多家庭餐桌上的“常客”。但不少人给山药剥皮时，双手都会感到非常痒，严重的甚至出现红肿、刺痛症状。 这在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。目前认为，导致这种接
切山药手痒怎么办?请看下面方法。
如何止痒？
在热水(自己能承受的温度，最好不要温水，没什么效果)里泡几分钟，能有效的止痒。
1、抹醋 先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。 2、火烤 也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，就可以缓解痛痒。但要注意安全，不要烧伤皮肤。 3、搓米 把手放
用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。
在给山药或者芋头剥皮时手都会痒。 原因是：黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒， 解决办法： 如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和
在米水里搓洗下效果很好。
秋天，山药成了许多家庭餐桌上的“常客”。但不少人给山药剥皮时，双手都会感到非常痒，严重的甚至出现红肿、刺痛症状。这在医学上属于一种接触性皮炎。下面，给大家介绍几个小办法，让您在享受美味的同时，手部也能得到保护。 由于不是所有人在接
把醋沾上手上，记得不要马上去洗，如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍，马上洗掉没有效果还会继续痒，小编真是试过了，如果时间允许的话，小编是非常建议越晚洗越好，能完全止痒哦。这个原理应该是酸碱中和反应的效果。
山药汁弄到手上痒的处理方法： 1、 先把沾到山药汁的手洗干净，然后在手上涂抹醋，陈醋或者白醋皆可，由于酸碱中和的原因，等待几分钟这种瘙痒感就会渐渐消失： 2、 把手部在火上稍微烘烤一下，需要反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手
小时候芋头削皮的时候也遇到过这样的，妈妈说在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，分解渗入手部的植物碱，确实这个效果很好，但是一定要小心点哦，不要被烫伤。
淮山的黏液令手痒是因为：黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。 在刮皮时，淮山会渗出一种乳白色的汁液，具有很强的刺激性，手接触了，会产生痒的感觉，用水洗也无济于事。这种致痒物质——皂角甙，只有遇热才能被破坏。 方法很简单： 1、准备一锅滚
如果以上方法条件不允许的话，也可以试试用肥皂清洗。
洗山药不手痒的办法： 1、带上手套清洗山药当然是最保险的办法了。 2、在切山药之前把手在稀释过的醋水中泡一会儿。 洗完山药手痒怎么办:？ 1、先把手洗净，然后在手上抹醋，指甲缝里也要抹到，通过酸碱综合，过一会儿这种瘙痒感就会逐渐消失。
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为什么切完山药会手痒呢？
这是因为山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
削山药皮的小妙招：
1、火上烘一下。由于易引起过敏的皂甙比较怕热。所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了。
2、用醋清洗。洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。
3、手上戴手套。山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，或在手上套个保鲜袋，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。
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山药的食用禁忌：
1、糖尿病患者不能多吃
山药中含有的黏液蛋白可以有效的降低血糖，但是山药属于根茎类食物，淀粉含量较高，如果吃了太多的山药，很可能导致糖尿病患者的血糖升高，尤其是餐后血糖。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，不过我们可以用山药来代替部分主食，这样就可以达到两全其美的效果。
2、爱吃火锅的人不能多吃
山药虽然性温，但本身也是一种补药。在吃火锅的时候即便不吃麻辣汤底，麻辣的调料，也会食用大量的羊肉，这样就会使山药激发了这些热性食材和调料的效果，容易使人上火。因此，喜欢吃火锅的人，或者常人在吃了火锅之后，一定要少吃山药。
参考资料来源：百度百科-山药
参考资料来源：人民网-山药去皮又滑又粘 4个小妙招轻松削山药皮
参考资料来源：7a64e59b9ee7ad9431333431343733哪些好处？山药有哪些食用禁忌">人民网-吃山药有哪些好处？山药有哪些食用禁忌
山药搞的手痒怎么办
剥完或者切完山药之后，把手洗干7a64e78988e69d8331333431346433净，然后在火上烘一下，能缓解刺痒。
山药黏液中含有的皂甙，可能是过敏源之一，人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎，最常见的症状就是感觉手很痒，严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。
出现过敏症状的时间往往会因人而异，有些人反应很快，边切手就痒，也有人要过一段时间才会有反应。目前，由于山药而引发接触性皮炎的临床病例也的确不少。
不过，由于易引起过敏的皂甙比较怕热。所以，如果怕过敏，剥完或者切完山药之后，把手洗干净，然后在火上烘一下，能缓解刺痒。
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削山药皮的小妙招
1、火上烘一下。由于易引起过敏的皂甙比较怕热。所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了。这种方法虽然有效，但是有点危险。
2、用醋清洗。浸泡双手5分钟后，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。这种方法不危险但是效果没那么明显。
3、手上戴手套。防患于未然，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，或在手上套个保鲜袋，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。绝对值得借鉴的好方法。
4、先蒸再去皮。可以将山药带皮蒸一下再剥皮，这样皂甙成分也不会引起刺痒。如果不是要吃爽脆口感的山药，而是炖山药或者烧山药等吃法，此法非常好。
参考资料来源：人民网-洗山药手痒咋办？
参考资料来源：人民网-山药去皮又滑又粘 4个小妙招轻松削山药皮
洗了山药手痒死了，怎么办呢？
标签： 山药手痒美食今天背的很，好不容易勤快一次还被搞的狼狈不堪。大家晚上说吃火锅，那好嘛一堆女生肯定要来点山药撒，*谁知到这个山药威力这么大，先是从手痒再是到胳膊，然后整个身上只要接触过山药的地方都奇痒难忍，我当时吓的都不知道该咋办了，着急的用香皂洗了又洗，还用浴盐洗了一遍，结果啥用都没有后来洋洋说用那个药膏，我赶紧飞奔过去就拿它，手边抖边给自己抹药膏。结果还是一点儿用都没有。突然洋洋说“你赶紧去百度上查一下”我想都没想就过来百度，谁知我刚输入“洗山药”还没写完就出现“洗山药手痒怎么办”的提示，我拷又惊又喜，惊得是山药怎么对我这么过敏不会有什么小虫虫吧，喜得是还好是因为山药而且网上还有的治。我这次阅读的速度可是达到史上最佳了，谁都知道我看书慢也记不住，这次两眼扫完赶紧就奔向厨房了，用醋洗了洗中和了山药黏液里的植物碱然后又按照它的方子，用火烤了烤，十分钟后就差不多不太痒了，现在是半痒状态。。。赶紧分享给JSM，爱吃山药的姐妹们可千万要注意呀，要不然戴手套作业，要不然用一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后用菜刀由上而下轻轻划一刀来除去外皮!最后我又验证了下死猪不怕开水烫的确很有用！用开水兑点儿凉水来烫胳膊，整个胳膊放进容器里，烫一会儿热胀e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333332636333冷缩而来皂角苷出来就好了
山药手痒如何解决
1
抹醋
先把手洗净，然来后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
2
火烤也可以在火上烤一下，反复翻动手自掌，让手部受热，就可以缓解痛痒。但要注意安全，不要烧伤皮肤。
3
搓米
把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。
4
热水泡
用手放入热水泡5分钟知，就不痒了
顺便说一下，山药过敏和芋头过敏一样，是植物碱导致的，你要想知道更多，就到百度道百科找植物碱的内容。
办山药为什么会手痒山药为什么非常痒
你好，摸山药手痒是很常见的一种现象，这是因为山药里面含有一种皂甙成分，人接触后会出百现皮肤红肿、瘙痒的过敏症状度。
摸山药为什么会痒
山药中含有丰富的粘液，这些粘液中有一种皂甙成分，人接触后会出现皮肤红肿、瘙痒的过敏症状。有的人知在接触这种黏液后，很快就会出现过敏症状，而有的人却可能在3-4天之后才会感到难受。有的人清洗皮肤后不久就恢复了正常，而有的人却可能症状不断加重甚至需要去看医生。
摸山药手痒怎么道办
抹醋
摸山药手痒，需先将手洗净，再专在手上抹醋，一般不久后瘙痒感会消失，这是由于酸碱中和的原因。
用火烤
还可以试着将手放在火上烤一下。
用热水泡
或者将手放在热水里泡一会儿，能属有一定的缓解作用，这是因为皂甙怕热。
