其中的钙能有效消化吸收；这种食物必须吃起来方便，味道口感也过得去。
因此，含钙量高的食物未必是补钙的最佳来源。那么，哪些食物能满足这些“苛刻”的要求呢？下面就来介绍一下！
种类
果蔬类——苋菜、小油菜。
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。
此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素Ｋ。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。
鱼类——泥鳅。
同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近６倍，是带鱼的１０倍左右。
泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。
调味品——芝麻酱。
芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱（约２５克），其中所含的钙可达２００毫克左右。
芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
谷类——燕麦。
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的７．５倍之多。
尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。
如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
豆制品——豆腐干。
经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的７倍。
用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。
坚果类——榛仁。
榛仁在各种坚果中含钙量最高，每１００克炒榛子的钙含量高达８１５毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。
但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。
