正宗越南滴漏咖啡制作方法

越南咖啡最正宗的喝法——滴漏咖啡，下面手把手教您如何在家也能DIY一杯咖啡，让你在任何时候，享受属于自己的咖啡时光

方法

准备物品：越南滴滴壶、炼乳、越南本地咖啡豆、咖啡匙、磨豆机

咖啡豆研磨成咖啡粉

将滴滴壶分解开，把压板取出

咖啡杯中倒入适量炼乳

将滴漏壶盖置于底端，咖啡匙挖两匙自己研磨好的咖啡粉（约15克）

將咖啡粉抖抖平，裝上压板，然后转紧

“闷蒸”：倒少量水，这一步需要把咖啡粉充分浸湿，过20秒后转移至咖啡杯上

倒入90度左右的热水，放满。静置数分钟

咖啡滴完，移开滴漏壶，用调羹搅拌后即可