墨鱼的营养价值及禁忌

1、墨鱼体内含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素，具有很好的营养价值。经常食用能够有效增强机体的免疫能力，尤其对于一些阴虚体质，出现贫血的人群具有很好的治疗效果。另外，墨鱼还能起到很好的抗病毒以及抗辐射的功效，怀孕期间的女性朋友可适当食用。

2、但是墨鱼中的胆固醇含量比较高，一些高血脂，高胆固醇血症人群不建议食用，容易加重病症。