随着生活水平的提高，人们对四季饮食的要求也都不同。如能适应这种变化，把不同口味的菜摆上桌，不仅能使全家身体更健康，也将为全家带来愉快。 春是人新陈代谢最活跃的季节。健康人能很快适应，有旧病的人也常易复发。因而在饮食上，宜适当增加
在生活中，我们每一个人都要吃饭。吃也有吃的学问，吃也要吃出健康来。在不同的季节里我们吃的食物也不同，那四季该如何饮食呢？
步骤/方法：
春天（生发之机）养肝为重---绿色春天是万物生发的季节，需要一切能发芽的种子来帮你提升你身体的生发之气，这样就不那么容易春困了，所以多吃点五谷杂粮，在春天还是很有帮助的，毕竟一年之计在于春嘛，春天能很好的生发，夏天才能肆无忌惮的宣
春天，是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，万物复苏，细菌容易侵犯人体而致病。所以，在饮食上应适当增加饮食中的维生素和无机盐。
其实吃什么菜不重要，你要注意食物的营养成分，关键是你自己适合吃什么，个体差异不同，适合的食物当然不同． 首当其冲的是水的进补，人体体重的76％都是水分，不要感觉口渴了才喝水，那时是身体已经严重缺水才给你发的信号，最好早上起来就喝一
夏天的炎热常让人感到烦躁不安。所以，夏季饮食，应以清淡、素食为主。在夏季应当多喝茶，喝清暑汤。
春季，是万物生发的季节，人体也阳气发泄，气血趋于表，聚集一冬的内热向外散发，肝气充足，此时的饮食应由冬季的厚味转为清温平淡之品，即中医称这为春升补之论。春季应少食酸味多食甘甜食品以养脾气，如食酸过多会使肝气溢泻脾气易绝；春季还
秋天，天气渐渐地变凉，秋季饮食要以“滋阴润肺”为原则。所以，在这个季节应多喝粥和汤，少吃辛辣食物。
①春季阳气生发，少吃油腻、辛辣食物，多吃菠菜、芥菜、卷心菜、山药等。 ②夏季暑湿重，可吃些利湿的扁豆、冬瓜、薏米。 ③秋季干燥，应多吃些雪梨、玉竹、百合、银耳等滋阴润燥食物。 ④冬季可选山药、芝麻、羊肉、枸杞、虾、板栗、核桃、芝麻等适
冬天，天气寒冷。应注意避寒就温，在饮食上多吃高热量、御寒食物，多吃粥，晚餐应当少吃点，尽量不吃甜的食品。
我国传统医学对饮食营养的认识有悠久的历史，早在2000多年前的《周礼》中，就有食医的记载，并“以五味、五谷、五药养其脖。《黄帝内经》在饮食治疗和养生方面有明确的治则，马王堆汉墓出土的医书《五十二病方》中有大量食物入药的记载，《神农本
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四季养生饮食食谱
春天是一个慢慢回暖的季节，但是这个季节的天气也是多变的，所以人们总是感到疲惫的，这些都是因为春天的天气影响我们的新陈代谢的，从而让我们感到疲惫的，所以我们可以在春季多吃一些能够抗疲劳的食物。
干果：能量补充剂
在进行体力(远足、打网球等)和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。
奶制品：机体必需品
奶制品能够为你提供蛋白质、维生素和钙质，而且不会含有太高的脂肪。另外，失眠的时候，每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。
饮料：选择性使用
适量饮用矿泉水对于补充矿物质十分有效。矿泉水中或多或少都含有矿物盐(钙、钠、镁的含量各不相同)，因此可以满足我们日常的营养需要。镁有助于体内物质的规则转化，钙能补充奶制品的不足，钠能避免身体脱水。
饼干：供给能量
饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。
如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。
如果你也有春季的疲劳的感觉，但是你又不知道自己该怎么办，你就可以看看我们上面给大家介绍的文章吧，这个文章也许能帮助你更好的在春季远离疲劳，你也许可以试试上面这些食物。
夏天养生首重清热，中医师推荐夏天可多吃花菜、金针菇、菠菜、南瓜、莲藕5种食材，除了都具清热功效之外，花菜能生津止渴;金针菇能补气养血;菠菜则能润肠通便;南瓜可补中益气;莲藕能安神，中医师特别以这些食材设计养生菜肴与茶饮，除茶饮为一天份之外，其他菜肴皆为4~5人份，适合全家一起吃，越吃越健康。
花菜生津止渴
有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。
时蔬总烩
材料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞及黄椒各半碗，适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。
做法：炒锅中放沙拉油，将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒，最后加入些许太白粉水，稍微勾芡后即可食用。
菠菜润肠止渴
可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。
金黄翠绿粥
材料：菠菜4两、鳕鱼片半碗、米饭2碗、猪大骨1斤、蛋汁1碗、米酒1汤匙、适量盐及香油。
做法：菠菜汆烫备用;将水与大骨煮1小时，去大骨加饭煮粥，加菠菜、鳕鱼片、蛋汁及调味料。
南瓜补中益气
具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。
南瓜米粉汤
材料：猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝各1/4碗，葱段、虾米、香菇丝适量、猪骨头1碗、米粉1斤、调味料。
做法：猪骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分钟。爆香葱段、虾米及香菇丝后，放猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝，加去骨高汤及米粉，煮滚后调味即可。
秋天已至，天气渐渐转凉，此时最易发生食物中毒的症状，越来越注重健康的你，在这个时节，尤其要记得饮食中的注意事项哦!
防止进补过量。
中医讲“虚则补之，实则泻之”，要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则，对于体内缺少的，可以补，但必须补之有e799bee5baa6e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333330333536度，否则也会造*体的阴阳失衡。同时应 懂得药补不如食补，是药三分毒，能用食补的不要用药补。
防止热能过剩。
有的人一到秋季就食欲大开，往往造成热量摄入过剩，脂肪堆积，开始“贴秋膘”。因肥胖会带来很多疾病，故在秋季饮食中不能放纵食欲，要注意适量。
注意营养均衡。
《中国居民膳食指南》指出，食物应多样，以谷类为主，同时粗细搭配。单一食品不可能供给人体全面的营养，如谷类主要供给热能和维生素B1;豆类及豆制品主要供给植物蛋白质;蔬菜水果主要供给维生素C、无机盐和食物纤维;动物性食物主要供给优质蛋白、脂肪、维生素等。
避免消化道疾病。
秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。我国古代医生就提出“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免吃性寒凉的食物，应当多吃一些温性食物，这样有利于保护胃肠，防止出现腹泻、下痢、溏便等胃肠道疾病。
秋季要补充因夏季气候炎热、食欲下降导致的营养不足，更应该注意饮食中食物的多样及营养的平衡。
冬季，是指我国农历10、11、12 月，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。冬季气候寒冷，寒气凝滞，易导致人体气血不畅，而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗死等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升。
冬季养生的基本原则为“藏”，很重要的一点是“养肾防寒”。
在饮食方面，冬季应当遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”的原则，适宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等;人怕冷与其体内缺乏矿物质和维生素有关，因此应注意补充矿物质和维生素;寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
老年人怎样合理饮食
《灵枢·天年》早有“六十岁，心气始衰，苦优悲，血气解惰，故好卧;七十岁，脾气虚，皮肤枯;八十岁，肺气衰，魄离，故言善误……”人从60岁后就进入了老年期，老年人的养生保健关键在于保持健康的生命状态，减少疾病，延年益寿。
“老年人在饮食方面食宜多样、清淡、少缓和温热熟软。”郑培奋主任说，饮食摄入多样，才能营养全面，还可以经常吃点莲子、淮山药、藕粉、菱角、核桃、黑豆等补脾肾的食物;食物要少油腻;每日食用油控制在25g，盐5g;细嚼慢咽有助于消化吸收;不要吃生冷食物，以免损伤脾胃，但也不宜太过温热。
推荐食谱：党参鳙鱼汤
原料：鳙鱼1000克，党参20克，料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。
制法：党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装纱布袋扎口。将鳙鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，下油锅稍煎。锅中注入鸡汤，加入药包、葱、料酒、盐，煮至鱼肉熟烂，拣去葱、药包调好口味即成。
功效：此汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的作用。适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。
四季的饮食要注意什么？
问题范围太大，给你个小点的注意事项——冬季里少喝绿茶，因为其性凉，在本来寒冷的冬季，会对胃肠有一定的影响，建议可多喝点红茶，保健养生。
四季代餐应该怎么吃？适合什么人吃？
四季代餐果冻建议每天替代早餐或早中两餐，适合大部分有需求的人士，同时建议在非代餐时食用粗粮或蔬菜水果等食物。
四季饮食规律
温馨提示
在我国北方一年内四季分明的地区，温差亦大，温度和湿度对人体有很大影响。不仅如此，读者亦当根据各自的年龄、体质、病情和生理特点的不同，因时因地因人而异，灵活掌握春夏秋冬四季的饮食宜忌。
孕妇四季饮食如何安排？
季节变化导致自然界气象万千，人体zhidao生理和饮食也与季节息息相关。孕妇要随季节的变化调节饮食，适应其生理性、代谢性需要。
春天，人体阳气随万物复苏而升发，饮食上宜选择一些助阳的食物，如稍加葱、豉、芫荽等，以清温平淡为宜，减酸宜甘。孕妇要多食蔬菜，少食米面。
夏天，暑湿之气使人食欲降低，消化减弱。饮食上宜多食甘酸清润之物，如西瓜、乌梅、绿豆等；少食辛甘燥烈之物；多食不荤、不腻、富含蛋白质的豆制品。此外，饮食应经常变换花样，改变传统的常规的做法，以增进食欲。不宜饮冷饮无度，更不要饮用咖啡和可乐。
秋天，人版的食欲逐渐提高。此时瓜果上市，但“秋瓜坏肚”，立秋之后，不宜多食瓜果。因气候干燥，宜少用辛辣食品，多食柔润食物，如枇杷、甘蔗、芝麻、糯米、糙米等。
冬天，气候寒冷，可吃热食，但不宜过食燥热之物。口味可稍重，多食一些脂肪，如鱼、火锅、炖肉权可多食一些。稍用调味品，多补充黄绿色蔬菜，如菠菜、绿豆芽、胡萝卜等。切忌粘硬、生冷食品。
