干的海带泡20分钟到底能不能吃

1、干海带泡20分钟不建议食用。

2、海带营养丰富，深受人们喜爱，而干海带由于便于储存、食用方便，故更是人们着重选购的海带类型。但海带仅泡发20分钟还不够，因为此时还没有完全泡发、变软，不易煮熟，煮熟后口感也可能不佳。并且泡发20分钟的海带含砷量仍较高，没有达到可食用的标准。