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冬季进补禁忌

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冬季进补所要注意的六大禁忌 1、无病进补 既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾玻 2、慕名进补 认为价格越高的药物越能补益身体,人参价格高,又是补药中的圣药,所以

冬季进补禁忌

寒 露——“斗指寒甲为寒露,斯时露寒而冷,将欲凝结,故名寒露。”

戒乱进补首先,应该了解自己该不该补,属于何种体质,属于何脏何腑有虚。一般而言,中年人以补益脾胃为主,老年人以补益肾气为主。但具体到个人,又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等不同,要认真分析,最好在有经验的医生指导下判定。

今天就是进入深秋的节气:寒露。寒露之后,露水增多,气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。

在冬天我们补身体的时候,确实应该有特别需要注意的,因为冬天的季节是比较特殊的,天气比较寒冷,但气候可能稍显干燥,所以在冬天我们首先要注意,进补的时候千万不要盲目,比如说有些朋友听说冬天吃羊肉可以很好的进补,那么就一个劲儿的一直

寒露的到来,气候由热转寒,万物随寒气增长,逐渐萧落,这是热与冷交替的季节。在自然界中,阴阳之气开始转变,阳气渐退,阴气渐生,我们人体的生理活动也要适应自然界的变化,以确保体内的生理(阴阳)平衡。

大家都知道,冬季是一年四季中最佳的进补时节,重视养生保健的朋友们一般都不会错过这一好时节。之前我们说过一些冬季进补的药膳汤,今天呢我们来说一下如何科学进补的,以及进补时需要注意的一些方面。 五大戒 1、戒乱进补 首先,应该了解自己

大家肯定都知道入秋要补,但是很多人不知道,有 5 条禁忌,比秋补还重要,可说,这五件事别做错,比秋补养生的效果还要好!

立冬已过,时节即将进入寒冷的冬季。中医认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。冬季煲汤进补,在提升机体功能或增强抵抗能力等方面更能显示出药物所不能替代的效果。煲汤进补,用盐很有讲究。食盐其实是一味中药,味咸,性

都是哪五条禁忌呢?

冬令进补须知.. 人体在冬季新陈代谢速度减慢,此时适当补养,可调解和改善人体各器官的生理功能,增强抵抗力,达到防病治病的作用。 冬令进补时,为使肠胃有个适应过程,最好先作引补,即底补,就是打基础的意思。一般来说,可先选用芡实炖牛肉

一忌无病进补

在寒冷季节,进补更宜进行食补。这对改善营养状况,增强机体免疫功能,促进病体康复等方面,更能显示出药物所不能替代的效果。 可供老人冬令进补的补品很多,如人参、红枣、黄芪、鹿茸、枸杞子、砂仁等等,用来泡酒、熬粥、煲汤等等。 老年人冬

秋季神经兴奋,食欲骤增,要防止饮食过量。常言道“秋季进补,冬令打虎”,但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚证病人不宜用补药。

冬令进补须对号 冬令进补,有一定道理。祖国医学认为,人类生活在自然界里,人体的生理功能往往随着季节不同而有所变化,所谓“天人相应”。自然界的动植物,特别是谷物类植物,有“春生、夏长、秋收、冬藏”的不同。人类到了冬季,也同样处于“封藏”

秋季空气干燥,把进补的物品制成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补,即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠 菜 猪 肝 汤、萝卜排骨汤等,还可食用有利尿解热作用的寒凉类水果。

冬令进补须对号 冬令进补,有一定道理。祖国医学认为,人类生活在自然界里,人体的生理功能往往随着季节不同而有所变化,所谓“天人相应”。自然界的动植物,特别是谷物类植物,有“春生、夏长、秋收、冬藏”的不同。人类到了冬季,也同样处于“封藏”

推荐:吃点汤汤水水

夏季不能进补 按照中医理论,人体在四季呈现出春生、夏长、秋收、冬藏的特点。根据这一特点,秋冬进补适宜补充热量较高的食物,以便为来年的生长积累营养、储蓄能量。而夏季高温、湿度大,因此进补适宜“清补”,即选择一些既能补身体,又能生津液

大枣莲子银杏粥

1.根据身体需要有针对性地进补 中医讲究辨证施治,进补也一样,不是每个人的体质都一样,老人想要进补首先要了解自己的体质,分清自己的体质,哪方面虚就进补哪方面,千万不能一概而论。 2.饮食进补要循序渐进 任何事情都要有个循序渐进的过程,

【食材】百合 30 克、大枣 20 枚、莲子 20 克、银杏 15 粒、粳米 100 克、冰糖适量。

一、按我国传统民间习惯,“立冬”代表着冬季的开始。“冬者,天地闭藏,水冰地坼。”自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点,冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。 冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统

【做法】莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

1, 冬季食补首推靓汤。一锅好汤不仅营养丰富,有利于人体消化吸收,而且热汤还可以祛除寒意,可以防止因寒冷产生更多的进食。喝补汤,清淡油少才是最佳选择。汤的主料尽量选择一些低棒点的食材,例如,与猪肉相比,牛肉、鸡肉以及鱼肉的棒

【功效】养阴润肺,健脾和胃。

冬天是体虚的人进补最好的好季节,俗话说药补不如食补。在冬季如果能恰当选择既美味,而又具有补益身体的食物,是可以帮助我们达到很好的养生效果的。 中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品的性能和适

莲藕排骨汤

【食材】排骨 500 克(小排为佳),长节莲藕 2~3 节。葱白 3~5 段,姜片若干,小辣椒 2 只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。

一忌无病乱补 二忌虚实不分 三忌多多益善 四忌凡补必肉 五忌以药代食 六忌重“进”轻“出” 七忌常补不变 八忌越贵越好 九忌过度贴秋膘

【做法】莲藕切成块。烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧 3 分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。约 10 分钟后,打开锅盖,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之。20 分钟后,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖 10 分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨 2 分钟左右。

可以说,低盐饮食是绝大多数的肾脏疾病患者饮食治疗的基矗低盐饮食严格讲就是钠的饮食。因此所有含钠高的食物都应。高钠食物主要有两大类:一是食盐、味精、酱油、酱等调味品;二是各种盐脯制食品,如各式脯菜、咸菜、腊肉、腊鱼、板鸭

此外要少吃以下食品:

冬至是个非常重要的节气,也是一个很重要的节日,俗话说:吃了冬至饭,一天长一线,过了冬至后白天的时间越来越长,即“冬至阳生”。此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效,也就是说,在冬至前后人们开始进补是最好时间

1.不喝冷饮。雪糕、冰砖、冰棒等冷饮易诱发哮喘。

常言说“秋收冬藏”,冬天要养精蓄锐,减少运动量。中医认为冬季是匿藏精气的时节,冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段,达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。 冬季饮食应遵循“秋冬

2.尽量少吃或不吃含盐量较高的食物,如咸菜、酱菜、咸笋干、咸肉等咸食。

冬季养生可分为三点。 1、保持室内空气流通。在冬季,人们习惯把房子的门窗关得紧紧的,如此会造成室内二氧化碳浓度过高,若再加上汗水的分解产物,消化道排除的不良气体等,将使室内空气受到严重污染。 人在这样环境中会出现头昏、疲劳、恶心、

3.少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类。因过食辛辣宜伤人体阴精。

(1)首先防止感冒。 防治感冒的根本措施是经常从事体育运动,以提高身体抵抗力和御寒能力。人锻炼后机体的毛细血管均处于开放状态,汗毛孔也都敞开着,倘若为了-时的痛快,脱掉衣服吹一阵风而感冒实在不值:因此,运动后应将汗水擦干,穿好衣服

4.不宜多喝含气饮料,包括汽水、啤酒等。

冬季是个寒冷的季节,而老人由于机体功能减退,抵抗力低下,正是需要进补的时候。 老年(老年食品)的食欲都较差,但大多数人在冬天后食欲有所增加,对营养物质的吸收加强,摄取的营养物质容易消化(消化食品)吸收,且不易通过尿液和汗液排泄散失。

5.慎喝凉茶。秋天人们上火主要是因为气阴两虚或气不化阴,而喝凉茶则会加重“秋燥”的症状,耗气伤阴。

A.冬季的饮食原则 冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,各项生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高老人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的。 首先应保证

6.禁吸、喝酒。吸烟可诱发疾病,饮酒能助火生痰,对机体不利。

用食物进补有很多的妊处,但进补必须遵照一定的法度,逾越它就可能达不到目的。尤其是现化人做事总是急功近利,什么事情都恨不能一步登天。这个态度也被人们用到养生上,有的人听说食补好处多,就吃一些膏梁厚味、肥腻荤腥,再不就是买一大堆保

二忌睡眠紊乱

冬季养生可分为三点。 1、保持室内空气流通。在冬季,人们习惯把房子的门窗关得紧紧的,如此会造成室内二氧化碳浓度过高,若再加上汗水的分解产物,消化道排除的不良气体等,将使室内空气受到严重污染。 人在这样环境中会出现头昏、疲劳、恶心、

寒露起宜早睡早起,早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。保证睡眠充足,注意劳逸结合。

1、冬天吃山药的禁忌 山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。糖尿病者不可一次吃过量的山

近代研究表明,起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有重要意义。这类疾病在秋末冬初发病率极高,发病时间多在长时间睡眠的后期,这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度变慢,血栓容易形成之故。

A.冬季的饮食原则 冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,各项生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高老人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的。 首先应保证

寒露节气寒气袭人,既要防止受寒感冒,又要经常打开门窗,保持室内空气新鲜。如条件许可,可在居室及其周围种植绿叶花卉,既能让环境充满生机又能净化空气促进身体健康

冬季是以温补为主。应注意的是咸淡相宜!不能过咸!还有属阴的食物,这种类型的食物会容易损伤脾胃。吃的时候食物不能太热也不能太寒!

推荐:起床三个“1”

秋天也是心脑血管病的高发季节,加上气候干燥,晚上身体会失去更多的水分,早上起床的时候,血液也会更加粘稠,这些因素加起来,都会增加心脑血管病的风险。所以,建议无论是早上起床、还是晚上起夜的时候,都要记住下面三个“1”。

醒后躺在床上一分钟:

躺着时,血液循环比较慢,黏稠度也高。如果醒来先躺一下,伸伸懒腰,可促使血液慢慢流动。

坐起靠在床头一分钟:

这个半坐的体位使心脏和血管的负担开始加重,这是一个适应过程、预热过程。

双腿下垂再等一分钟:

起床后不要立即站起,坐在床边觉得反应正常了再下床。这是再一次预热,使心跳加快,改善脑供血状况。

三忌赤膊“秋冻”

进入寒露后,就不能再“秋冻”了,俗话说:“白露不露身,寒露不露脚”。寒露是热与冷交替的节气,寒露后,气候由热转寒,万物随寒气逐渐衰退。

中医学认为,寒露过后,避免受凉,对于身体保健十分重要。因此不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内,同时夏季的凉鞋基本可以收起来,以防“寒从足生”。“寒露不露脚”,正是这个道理。脚离心脏最远,血液供应较少,再加上脂肪层薄,保温性能差,非常容易受到冷刺激的影响。

推荐:睡前泡泡脚

入秋最容易着凉的就是脚,此时的北方尚未供暖,而南方还有很多人还在穿凉鞋。说起驱寒最简单又有效等方法,非属泡脚莫属。睡前泡脚,不仅能起到清洁的作用,更有驱寒、暖身、助眠、安神的好处。还可以在水里加些生姜、花椒,效果更为突出。

四忌闭门抑郁寒露后日光照射时间减少,天气又 渐冷;加上风起叶落,景物萧条,容易让人有凄凉的感觉,在临床上容易出现情绪不稳,多愁善感的忧郁心情。 秋季是运动锻炼的大好时机,既可调节精神又可强身健体。

可以多作登山、慢跑、散步或练太极拳、八段锦,达到动静合一的精神调养,培养乐观豁达的心情,以减缓秋令肃杀之气对人体的影响。

推荐:晒晒太阳

我相比夏日的阳光,秋天的太阳还是要温和很多。趁着这段时间,每天晒半个小时太阳,不但能驱赶抑郁的情绪,还能补钙

五忌运动强度过大

可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼,长期坚持可增强心肺功能。散步、爬山等都是很好的选择。但开始时强度不宜太大,应逐渐增加运动量,如果过度运动,会增加人体的疲惫感,反而不利于身体恢复。

秋天气候适宜,空气质量较佳,不妨多接近自然、多运动,吸收天地精华。伸展具有“运化作用”,能收敛心神,从呼吸带动的循环系统、肠胃消化到内分泌系统,一路顺畅,气血循环自然活络。

推荐:户外散散步

很多朋友会结伴而行,出门爬山。但是如果素来膝盖不好,建议不要逞强,因为爬山对膝关节的负重很大,如果平时没有高强度锻炼的习惯,肌肉萎缩,很容易造成膝盖磨损加重,甚至半月板损伤。

所以,对于中老年朋友来说,与其冒险爬山,不如安稳散步,或者健步走。到郊外的公园,在呼吸新鲜空气的同时,和亲友聊天、野餐,也是极好的。

寒露养生的这五条禁忌,大家都记住了吗?也一定提醒亲友们哦~

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冬令进补需注意什么?

冬令进补须对号 冬令进补,有一定道理。祖国医学认为,人类生活在自然界里,人体的生理功能往往随着季节不同而有所变化,所谓“天人相应”。自然界的动植物,特别是谷物类植物,有“春生、夏长、秋收、冬藏”的不同。人类到了冬季,也同样处于“封藏”时期,此时服用补品补药,可以使营养物质易于吸收蕴蓄,进而发挥更好的作用。因此,民间有“今年冬令进补,明年三春打虎”之说。但是,这并不是说其他季节一概不能进补,相反,有的时候却显得更为重要,必须及时进补,当然其中也包括夏季在内。 冬令进补必须因症因人而异,讲究“对路”。一般说来,需要进补的人,分为气虚、血虚、阴虚、阳虚等几种类型,需因病因人对症用药,才能收到良好的效果。最好是在医生的指导下服用,决不可以自作主张滥服乱用。 若手脚不温、怕冷、遗尿,有的还可能出7a686964616fe58685e5aeb931333332636335现性机能衰退,表现为遗精、阳萎等,这多属于阳虚。可选服鹿茸片、参茸片、巴戟天、仙灵脾、蛤蚧、补骨脂、全鹿丸、龟龄集等助阳益火药。食品有核桃、虾、羊肉、狗肉、海参、铁雀等。 阴虚的人,经常有低热、下午面部潮红、夜间盗汗、手脚心发烫及口干、眼目干涩等症状。应选服天冬、麦冬、生地、枸杞、石斛、玉竹、女贞子、龟板或大补阴丸、六味地黄丸、琼玉膏等滋阴补肾药;食品有梨、西瓜、桑椹、甘蔗、藕、银耳、蛋黄、鸭肉等。 如果经常感到四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出虚汗,这大多属于气虚。可选服人参、党参、太子参、五味子、黄芪、白术或者党参膏、参花膏等益气药物;食品有黄豆、山药、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉、兔肉等。 那些面色枯黄、口唇苍白、头晕眼花、心跳乏力、失眠、耳鸣心悸的人,大都属于血虚。可选服阿胶、桂圆肉、当归、熟地、白芍、十全大补丸和滋补膏等养血药,食品有酸枣、龙眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等。 冬令进补时,为使肠胃有个适应过程,最好先作引补,即底补,就是打基础的意思。一般来说,可先选用芡实炖牛肉或芡实、红枣、花生仁加红糖炖服,亦可炖些牛肉,或煮些生姜大枣牛肉汤来吃,用以调整脾胃功能。此后再服补品可以增加滋补效力。进补时,忌生冷、油腻之物,以免妨碍脾胃消化功能,影响补品的吸收。进补时遇感冒、发热、腹泻等,应暂时停服。

哪个季节不能进补

夏季不能进补

按照中医理论,人体在四季呈现出春生、夏长、秋收、冬藏的特点。根据这一特点,秋冬进补适宜e799bee5baa6e78988e69d8331333262383665补充热量较高的食物,以便为来年的生长积累营养、储蓄能量。而夏季高温、湿度大,因此进补适宜“清补”,即选择一些既能补身体,又能生津液、解渴消暑的食物来补充身体的不足。

夏季进补可遵循两个原则,一是清心去暑、清热解毒。按中医理论,“夏”对应“五行”中的“火”,“夏”在五脏中属“心”,因此夏季应注意对心脏的保护。饮食上宜吃一些性凉、性寒而味苦的食物,不宜吃辛辣、辛热及过于油腻的温热食品。但是有一点要注意,夏季吃寒凉食物要有度,量不要太过,过量会损伤人体脾胃。二是清热利湿、健脾养胃。夏季湿气重,常会影响人体的脾胃功能,导致人们食欲减退,因此应选择具有化湿作用的清淡食物,并且多吃一些汤、羹、汁及松软易消化的食物。煎、炸食物少吃,更不宜吃狗肉等湿热厚重之味。

夏季人体代谢旺盛,营养物质的消耗增加,食欲不振引起摄入减少,营养素中的蛋白质和微量营养素(如维生素C、B族和锌等)很容易缺乏,人们在日常饮食中应注意补充。同时,人体大量出汗使人丢失更多的水分,所以补充充足的水分也是必不可少的。

充分了解进补佳品

既然是清补,夏季进补更崇尚食补,充分了解适于夏季进补的食物就非常有必要了。在接受采访时,赵国新教授向记者如数家珍般地讲述了一些适宜夏季进补的常见食物,如大麦、小麦、绿豆、百合、黄瓜、菠菜、白菜、豆芽菜、芹菜、水萝卜、竹笋、茄子、兔肉、鸭肉、羊肝、鸡蛋及新鲜水果等。经常食用这些食物,可以达到清热解暑、健脾利湿作用。

夏季进补并不神秘,人们在热天都或多或少地进行饮食调整,如喝些绿豆汤,那是因为绿豆性寒,味甘,可以起到清热解毒消暑的作用;普遍爱吃凉拌黄瓜、拍黄瓜,那是因为黄瓜性凉、味甘,可生津止渴,利尿消肿。此外,西瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜等水果蔬菜也是人们经常在夏季食用的,它们都具有清热解毒、去暑解乏、清心明目的功效。

冬季老人进补有哪些原则

1.根据身体需要有针对性地进补

中医讲究辨证施治,进补也一样,不是每个人的体质都一样,老人想要进补首先要了解自己的体质,分清自己的体质,哪方面虚就进补哪方面,千万不能一概而论。

2.饮食进补要循序渐进

任何事情都要有个循序渐进的过程,进补也一样,暴饮暴食的进补方法很伤身,也不利于营养物质的吸收,尤其在老人身体衰弱的情况下,大量进补反而会伤害老人的身体健康。

3.进补不可迷恋补药补品

很多人想当然的认为,进补就是多吃补药补品,其实日常很多食物中都含有补品中的营养,只要通过日常均衡的饮食就能起到很好的进补效果,过分看重补药补品反而不利于营养的吸收。

4.冬季是老人进补的最佳时间

寒冷的冬季正是进补的时节,老年人进补最好也是选在冬季,冬季气温低,此时进补有助于营养吸收,不仅能帮助健康过冬,还能调节机体的生理功能。

5.进补时注意忌口

中医养生讲究忌口,无论e68a84e8a2ade799bee5baa6e997aee7ad9431333361326236是吃药还是进补,忌口很重要,老人进补要注意尚持生冷油腻的食物,这些食物对脾胃伤害很大,辛辣刺激的食物也不能吃,还要注意一些补药的特殊禁忌,以免发生与补药相冲突的情况,得不偿失。

下面介绍一些不同体质老人适合吃的食物:

阴虚:小米、甲鱼、莲子、百合、木耳、瓜类食物等;

阳虚:狗肉、糯米、韭菜等;

气虚:鸡蛋、香菇、或萝卜、大枣等;

血虚:瘦肉、动物血、桂圆、小红枣等;

燥热型:西瓜、冬瓜、黄瓜、荸荠、绿豆汁、甘蔗汁等;

以上是部分体质老人适合吃的食物,老人进补要注意根据自己体质选择进补食物。

冬季是个寒冷的季节,而老人由于机体功能减退,抵抗力低下,正是需要进补的时候。老年的食欲都较差,但大多数人在冬天后食欲有所增加,对营养物质的吸收加强,摄取的营养物质容易消化吸收,且不易通过尿液和汗液排泄散失。因此,需要老年人冬季进补,进补后便于蕴藏而使其发挥功效。

老年人的冬季进补重要的是顺应自然,注意养阳,以滋补为主。根据中医虚则补之,寒则渔之的原则,在膳食中应多吃温性、热性,特别是温补肾阳的事物进行调理,以提高机体的耐寒能力,狗肉和羊肉有温肾壮阳作用。

酒是热性的一种饮料,老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒一小杯,有防风御寒活血的功效。体质虚弱的老年人冬季可食用炖母鸡、精肉、蹄筋等。并可饮牛奶、豆浆以增强体质。

牛肉与黄酒、葱、姜用沙锅炖烂后,食肉喝汤,则有益气止渴,强骨健身,滋养脾胃的功效。阳气不足的老年人还可以加肉苁蓉15g,巴戟肉15g。构杞15g 同煮。上面只是老年人冬季进补的总原则,其实适宜冬季进补的药物很多。

一般而言,这些物品可分四大类:

一是植物性滋补品有:红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃红、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、构杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子等。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳、既是补益食品,又是药物之品。

二是动物性滋补品:甲鱼、鹿茸、海参、阿胶、黄鳝等:

三是中成药补剂:鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、肾丸、附核、八味丸,参茸补丸,人参鹿茸丸,龟龄集,二冬膏,洞天长春膏。十全大补膏,八珍丸,琼玉膏,西洋参口服液等;

四是冬季食补:主要是一些含蛋白质,维生素,易于消化的食物常见的有粳米,玉米、小麦、黄豆、豌豆、韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜、羊肉、狗肉、鸡肉、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾子。

虽然适宜老年人冬季进补的品种很多,但补品的使用要根据自身情况确诊虚症所在,辩症论治。有针对性的加以滋补;若本身已有病,进补要适当,最好遵照医嘱,不可盲目进补。

如糖尿病人,可用生晒参,人参等作为进补品,忌用甘草及含糖较多的药物。而有血脂高、动脉硬化、冠心病、胆囊炎等疾病者,绝不可以用高蛋白、高脂肪、多糖的药物和食品。

老年人在冬季进补时应该注意,有的食物会使原本患有某种皮肤病的人病情加重,如化脓性皮肤病人宜少吃甜食、酒类等,辣椒、葱、蒜、酒、浓茶可使患瘙痒性神经功能障碍性皮肤病的人症状加剧,海带、面食可使患疱疹性皮炎病的人发生碘过敏。

一般来讲,平时身体怕冷的老年人宜吃温性和热性的食物,如生姜、羊肉、狗肉、大蒜等,不宜吃绿豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸荠、银耳等寒性或凉性的食物;怕热的老年人则相反。如脾胃不适的老人,则不要吃肥腻、油炸、质粗坚硬的食物。

另外,老年人每日三餐吃七八分饱即可。平时多吃一些含优质蛋白的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼虾、豆类制品等;多食富含维生素、微量元素和膳食纤维的新鲜蔬菜和水果;多喝水,最好坚持每天清晨饮一杯水,对冬季保健大有裨益。

下面介绍几款适宜于老年朋友的菜点,供老年朋友选用: [炖牛肉]

牛肉适量切成小块,加黄酒、姜、葱,用沙锅炖烂,食肉饮汤。本品有益气止渴,滋养脾胃,强健筋骨,消水退肿之功效,适用于中老年体弱者食用。 [红焖羊肉]

羊肉加姜、葱、黄酒、酱油等作料红焖或清炖,每餐适量食用。本品有暖中补虚、开胃健力的功效,适用于体虚胃寒、产后虚损、慢性支气管炎、哮喘、肺结核、贫血者及一切虚寒的病人服用。

[黑豆炖猪肉] 黑豆、猪肉各50克,用沙锅炖服。本品具有健脾补肾,益气固表,敛汗的作用,适用于老年人脾肾不足,动则汗出,易于感冒者服用。 [红萝卜炖狗肉]

狗肉适量,切成小块,人沙钵中,炖至九成熟,加入切小的红萝卜及调味品,炖至烂熟即可。本品具有补肾助阳的作用,适用于中老年人因肾阳虚弱,而致阳萎早泄、夜尿多的人服用。

[淡菜炖肉]

淡菜50克,猪排骨100克,食盐、黄酒、姜等适量。先将淡菜用温水泡发洗净待用;排骨洗净,剁成小块,和淡菜一起放入沙钵中,加入清水和调味品,置大火上炖开后,改小火炖至煮烂,即可服食。本品阴阳平补,适宜于中老年服用。

[红枣汤] 红枣10枚,煮汤食用,每日1次。本品有益血益气,补脾健胃,止渴生津,强神壮力的功效,适用于脾虚、火泻、体弱者及肝炎、贫血、血小板减小的人服用。

[黑木耳汤] 每日用黑木耳3-5克,温水泡开后,加冰糖炖烂服。本品有滋阴润肺,提高肌体免疫功能的作用,适用于冠心病和脑血管病人服用。

立冬进补的进补注意事项

一、按我国传统民间习惯,“立冬”代表着冬季的开始。“冬者,天地闭藏,水冰地坼。”自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点,冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。

冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造*体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。

二、立冬进补注意事项

立冬补冬,不可盲目“进补” 饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。 冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外,还应因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别e68a84e8a2ad7a686964616f31333361303062,体(体质)有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”。

冬季养生注意的事项是什么?

1, 冬季食补首推靓汤。一锅好汤不仅营养丰富,有利于人体消化吸收,而且热汤还可以祛除寒意,可以防止因寒冷产生更多的进食*。喝补汤,清淡油少才是最佳选择。汤的主料尽量选择一些低棒点的食材,例如,与猪肉相比,牛肉、鸡肉以及鱼肉的棒点会更低、脂肪含量更低;尽量选择瘦肉,禽7a686964616fe4b893e5b19e31333264663139肉在处理的时候也尽量将肉眼可以看见的脂肪都去掉,这样也可以降低汤的棒点。

l,小贴士:你们可以一次性做好一大锅汤,储存在冰箱,去掉表层凝固的浮油后再食用。每次从冰箱里取出需要的分量,放进微波炉简单加热几分钟,一顿美餐就出现了。建议你做这锅汤的时候不要添加蔬菜,而是每次取出要吃的那份时再添加蔬菜,这样不仅可以保持新鲜的口感,而且更加安全。

2,蔬菜水果也大补。冬天天气寒冷,蔬菜水果的摄入量也减少了,其实冬季多吃蔬菜水果不仅能够帮助减重,还有利于身体健康。中国早有“十月萝卜赛人参”的说法,所以在冬天,大家也不要忘了多吃一些萝卜白菜、山药、菌菇等蔬菜食品。而在补汤中加入水果或蔬菜,也是补充蔬菜水果的一个好方法。

3,茶粥暖身更暖心。冬季捧一杯热茶在手不仅可以御寒,还可以通过自制进补茶,调养身心,例如菊花枸杞茶,大枣生姜茶都是不错的选择。冬季进补,还有一个比较好的方式就是喝粥,喝一碗暖暖的粥,不仅暖身、进补,更重要的是它们的棒点都不高,不失为一种进补的明智选择。

4,控制份量最重要。不少传统补品同时是高热量食物,例如黑芝麻核桃粉是很多人冬季进补的必备食品,长期坚持吃黑芝麻核桃粉对身体确有滋补作用,但黑芝麻核桃粉的棒点值非常高,100克21棒点,1平勺6克1棒点,中国营养学会建议我们每周摄入的坚果量是50克,也就是每天1平勺就可以了。

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