冬季三款药膳方滋补肝肾

冬季万物蕴藏，当然也是人们滋补身体的好时节，只有身体有了足够的“能量”才能抵御外界的寒冷，避免寒邪的入侵。下面介绍三款最适宜冬季滋补的药膳食疗方，帮你滋补肝肾，强健身体。

种类

海参大枣粥
材料：海参2只，大枣10枚，粳米适量。
做法：海参泡发，切成小块，大枣洗净，与淘洗干净的粳米一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮至粥，加盐调味。
功效：益胃健脾，补肾益血，暖肾去寒。

黑芝麻粳米粥
材料：黑芝麻30克，粳米100克，白糖10克。
做法：将黑芝麻拣去杂质，淘洗干净，晒干。入锅炒香，压成碎末。粳米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，用大火烧开后改小火熬煮至米烂粥稠，加入黑芝麻末，再煮沸，加入白糖即成。
功效：滋补肝肾，养血安神。

花生山楂核桃糊
材料：花生50克，山楂30克，核桃仁30克，黑芝麻30克，红糖20克。
做法：将花生洗净，晾干，入锅，小火翻炒至熟、香，备用。将黑芝麻拣净，入铁锅，微火炒香备用。将核桃仁洗净，晒干可烘干。将山楂洗净，切片，去核后晒干可烘干，与花生、黑芝麻、核桃仁等拌和均匀，共研为细末，调入红糖即成。服食时将其放入碗中，用温开水调匀，隔水蒸至糊状，即可食用。
功效：滋补肝肾，活血化瘀。