吃红薯为什么能减肥

吃红薯为什么能减肥？让我们一起了解一下吧。

食用红薯可以起到减肥的效果，主要是红薯当中的纤维素和不饱和脂肪酸含量很高，食用后能增强人体的饱腹感，它也可以阻止人体对脂肪和胆固醇的吸收，还能促进人体内的脂质的分解，且红薯的热量和脂肪含量都很低，很适合减肥的人群食用。

红薯属于一种粗粮，它其中含有的粗纤维可以促进人体肠胃蠕动，达到排便的效果，红薯虽然能起到减肥的作用，但是也不适合一次食用过多，主要是红薯当中的碳水含量是比较高的，人体一次摄入过量也容易引起身体热量升高，造成发胖的情况，且红薯当中的氧化酶很容易在人体肠道形成气体，食用过多易引起腹胀，胃部不适，消化不良的情况。

拓展：怎样吃红薯更有利于减肥

1、红薯代替部分主食减肥

三餐中有1-2餐用红薯代替精细米面。但是要注意，红薯本身的热量也不算很低，进食的总量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。

2、建议当早餐食用

早餐食用红薯，可以更好的促进身体代谢、促进肠道蠕动，帮助排便，促进肠道顺畅，侧面促成减肥的实现。

3、混着多样食物一起吃减肥更快

红薯饮食减肥时，最好配合其他蔬菜和营养，才会效果更好。因为身体需要的是均衡的营养，只有在配合其他营养的情况下，红薯的价值才能最大发挥，因为红薯缺少蛋白质和脂质，要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。比如配合鸡蛋一起吃，能丰富营养层次，既有蛋白质又有纤维素，身体循环稳定，减肥减得更快。

红薯减肥食谱推荐

1、红薯红枣粥：补血减肥助消化

做法：将红薯洗净去皮，切成块，跟红枣、大米一起加水，文火煲软，调味后即可食用。

2、蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋：开启一天健康减肥模式

做法：把红薯洗净蒸熟，把苹果洗净切好放在盘中，再将鸡蛋煮熟一起食用即可。

3、红薯三宝粥：饱腹又营养的减肥餐

做法：将红薯洗净，去皮切小块，和已经淘洗干净的糯米、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后粥就好了。

减肥吃红薯要注意什么

1、要注意适量

红薯的热量低，而且浑身都是纤维素，不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦!吃得太多，容易造成肠胃不适，吃得太少，纤维素的作用发挥不出来，因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。

2、蒸熟后再吃

一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会让肠胃不适应，造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。

3、红薯“烧心”配点小咸菜

红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

4、消化不良慎吃红薯

红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。