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泡大蒜怎么泡才好吃

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1、剥好的大蒜用清水洗干净,晾干蒜头表皮的水分后备用。在容器内放入沸过的白开水,然后放上适量的盐,让容器内的白开水冷却。

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2、水溶液冷却后,放上水分已经干了的大蒜,溶器内的水溶液必须淹没大蒜。再倒入适量的红醋在容器内,盖上溶器盖子,摆放在阴凉通风的地方。一至两周就可以食用了。

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