怎么样让面团快速发酵

1、温水之中适量加上一点白醋，然后把混合好之后的白醋液倒入高筋面粉里面。之后就能往里面添加适量的白糖和小苏打，接下来对面粉不断进行揉捏，一直到完全不沾手为止。

2、之后放在盆子里面，覆盖保鲜膜，放入到开水锅之中盖好锅盖，大概十五分钟左右即可发酵成功。