鸭屎香是什么茶叶

鸭屎香是乌龙茶的一种，产自于广东省潮州市凤凰镇，其颜色呈深褐色，外表有光泽，有天然的杏仁香味，冲泡后香气浓郁持久，汤色鲜亮。

鸭屎香又叫做大乌叶单枞，种在“鸭屎土”的茶园里，乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好，茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香，“鸭屎香”由此得名。

鸭屎香因季节不同可以分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。其中，冬茶因气温较低加上加工而成的茶叶外形比较粗壮，又有雪片之称。

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