蒜苗怎么保存不变黄

1、将蒜苗表面水分稍微风干，然后用保鲜膜将蒜苗包裹起来，最后放在冰箱冷藏室就可以了；

2、将蒜苗装在黑色袋子中，然后将袋子密封起来即可；

3、将蒜苗装在袋子中，然后充入适量二氧化碳，降低袋子中的氧气含量，蒜苗的代谢就会降低，也就可以保存久一点。

但是蒜苗毕竟是蔬菜，很容易脱水萎缩，变得不新鲜，所以建议大家吃多少买多少，买多了也要尽早吃掉，储存太久的蒜苗，口感不好，对于我们人体来说也是不健康的。