阿胶糕在模具里取不出来怎么办

1、如果阿胶糕完全冷却之后取不出来的话，建议可以用小刀沿着阿胶糕与容器的缝隙划一圈，然后倒扣过来，稍用力叩击容器底部，阿胶糕就能从里面倒出来了;或者可以用刀一小块一小块慢慢撬出来。

2、如果以上方法行不通的话，那么就只能将它放在热水中或者火上稍稍加热，这样阿胶糕就会慢慢松动了。