芝士和奶酪的区别

芝士和奶酪没有区别，只是地域差异叫法不一样而已，一些欧美国家将其称为奶酪，奶酪英文名cheese，我们国家翻译过来称为芝士。

奶酪又称为芝士，是发酵成的牛奶制品，和酸牛奶有一点像，但是奶酪叫更接近固体食物，其浓度比酸牛奶要高，营养价值也因此更加丰富一些。

奶酪不仅可以直接吃，还可以做成甜品或者菜品食用，比如芝士吐司、芝士焗土豆泥、芝士焗红薯等。其品种有很多，所以味道不一样，每个人的口味不一样，要根据个人情况而定。

总结：芝士和奶酪没有区别，只是地域差异叫法不一样而已，一些欧美国家将其称为奶酪，奶酪英文名cheese，我们国家翻译过来称为芝士。