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黄酒炖肘子如何做好吃
02-01
1、食材:肘子一个、黄酒1.5L、大蒜、香叶、桂皮适量、八角、姜、盐适量、冰糖10小颗、生抽、老抽两勺。2、肘子冷水下锅,加入姜片和一勺料酒,煮开洗去浮沫。3、将洗净的肘子放入沙锅,加入一整个大蒜,两大块拍碎的姜,两片香...
千张肉丝好吃的做法
02-01
1、食材:千张、猪肉、青椒、食盐、食用油、酱油、蒜子、料酒、生抽、淀粉、鸡精、生姜。2、千张洗净,切成细丝,泡在清水里。5分钟后捞起来再次清洗,沥干。猪肉去皮洗净,肥肉和瘦肉分开,都切成肉丝。瘦肉丝放到碗里,放少许的...
如何做红烧大虾好吃又简单
02-01
1、大虾剪须,去虾线,洗净;2、油烧热,爆香葱姜,放入大虾翻炒,调入生抽、料酒、盐;3、放入少许水,调小火,盖上锅盖焖一会;4、虾快熟的时候放入青椒丝,大功告成;5、红烧大虾是山东胶东风味名菜,属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、...
草鱼怎么弄好吃
01-28
1、将葱洗净切段分成2份。姜半份拍裂,半份切丝。将草鱼剖净,由鱼肚剖为两片(注意不可切断),放进锅中,注满清水,加葱1份、拍裂的姜、酒,煮滚后,用小火焖10分钟,捞起,盛入碟中,将姜丝遍滤鱼身。2、烧热油锅,放葱爆香,然后把葱去掉,将...
茶籽油好吃做法
02-01
1、鸡腿斩小块。2、加食盐、酱油和十三香拌匀腌制10分钟。3、将两种辣椒切片。4、炒锅倒入茶籽油。5、放入腌制好的鸡肉煎至微黄。6、加入一块火锅底料调味。7、加入切好的辣椒片。8、炒到辣椒断生即可关火。...
韭黄炒肉的做法 韭黄怎样炒才好吃
02-01
1、食材:韭菜1把,猪肉1块,盐1勺,耗油1勺,料酒1勺,淀粉2勺,蒜苗1根,姜1块。2、韭黄洗净切成小段。3、瘦肉切成片,蒜苗切成小段,姜切丝。4、瘦肉加入盐,料酒,腌一会,放入淀粉搅拌均匀。5、锅里放油烧热,放入蒜苗和姜丝爆香。6、倒入瘦...
炒海鲜丸的做法 炒海鲜丸怎么做好吃
01-28
1、鱼丸、虾丸、胡萝卜、老抽、生抽、白糖、盐。2、胡萝卜洗净切块。3、锅内放入适当油,放入胡萝卜炒香。4、放入鱼丸和虾丸大火翻炒。5、翻炒一两分钟,放入老抽、生抽。加水,不要没过鱼丸就好。6、中火煮鱼丸,将鱼丸煮熟...
新鲜木鱼怎么做好吃又简单
02-01
1、做法:目鱼去头、皮、内脏,洗净剁成3.5厘米方块,用少量盐、酱油拌匀,腌10分钟,然后取出放一大碗中,囊面粉。用碗将鸡蛋搅匀。2、炒匀上火,注入花生油,旺火烧至八成熟,将鱼块蘸鸡蛋液,一个个下勺中炸呈黄色捞出。3、汤勺上火,用...
糖醋萝卜怎么做好吃又脆
01-28
1、用料:萝卜1颗、糖3勺、盐2勺、生抽1勺、陈醋1勺。2、准备一颗萝卜,洗净去皮。3、切成薄片,尽量切薄一点口感更好。4、切好的萝卜加入盐,糖搅拌均匀腌制20分钟。5、腌制过程中我们调制酱汁,碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一...
好吃又简单的红烧肉做法简述 红烧肉怎么弄好吃又简单
02-01
1、五花肉切小丁,姜切薄片,锅里放油,爆香姜片、八角、花椒。2、等姜片、八角、花椒出香味,加入带皮五花肉继续翻炒,直到五花肉变色。3、加入老抽、冰糖、盐继续翻炒5分钟后,加开水没过五花肉煮开,小火继续炖至40分钟,大火收干...
肉夹馍的肉怎么做好吃
02-01
1、做肉夹馍里面的肉是猪肉加各种调料炖的,是炖的肉,炖的时间长,非常入味,入口爽滑香。2、准备花椒、大料、肉桂、山楂、陈皮,包入一个棉布包里,再准备葱姜蒜切段,一起放入电压力锅里。3、选择五花猪肉,再切成小块,切好后放入...
凉皮好吃的做法
02-01
1、面粉1000克、木薯200克、葱300克、姜222克、糖11克、油22克、盐33克、生抽44克。2、方法:将高筋面粉和木薯粉混合均匀,加入一半的水搅拌至无颗粒,再加入另一半水,搅拌均匀。要搅拌至无颗粒才行。3、在不沾烤盘上刷油。...
沙丁鱼的价值 沙丁鱼怎么做好吃
01-31
1、沙丁鱼去掉内脏,洗净放入盆中,放盐腌20分钟。2、把蒜头和姜剁成细茸,和切碎的干辣椒一起放味碟里,倒一匙料酒和一点点酱油拌成调料汁备用。把腌好的沙丁鱼滤干水分,拍上薄薄的生粉。锅烧热后,调成小火,倒油,然后迅速把拍了...
塘沽哪的东北菜比较正宗好吃
01-28
1、粗粮饭庄,地址:宝山道欧美小镇底商。2、大厨熏排骨,地址:福建西路7号碧海鸿庭底商D2号。3、大东北农家院铁锅炖鱼,地址:韶山路望达街河北路贻丰园菜市场旁。4、东北往事大灶台小酒馆,地址:洞庭路芝麻街。5、哒蟹肉蟹煲,地址...
龙游发糕怎么做好吃
01-31
用料:中筋面粉300克,糯米粉200克,细砂糖125克,水370克,甜酒酿130克,干酵母4克,枸杞或红枣少许。做法:1、称量好材料,细砂糖倒入水中化开。2、把甜酒酿倒入糖水,搅拌均匀。3、中筋面粉,糯米粉和干酵母混匀。4、把糖水甜酒酿混合物...
排骨蒸什么好吃又营养 排骨蒸啥好吃又营养呢
01-31
1、排骨蒸排骨香芋好吃又营养。2、食材:香芋半个、排骨一根、姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、食盐适量、生粉适量。3、芋头去皮切块,排骨放清水中浸泡去血水后捞出,把芋头和排骨一起放入一个大碗中...
油炸咸酱怎么做才好吃
01-28
材料:上等干贝150克,中海米50克,红洋葱半个,大蒜10瓣,干树椒20只,火腿肠1根,鱼,油二碗,蚝油5大汤勺,白胡椒粉一勺。,盐适量,白糖两汤勺。1、将干贝和海米洗净、泡软,上屉大火蒸20分钟,用手一捏就成丝为最好。2、将蒸好的干贝凉凉,用...
圆茄子的做法 圆茄子怎么做好吃又简单
01-28
1、准备一个圆茄子,将其洗干净,然后将圆茄子切成块儿(很多人切茄子的时候喜欢削皮,茄子最好不要削皮,因为茄子的皮营养很丰盛,还有茄子的茄柄,虽然不好吃,但是含铁元素最高,最好不要扔掉)2、将切好的茄子放在盆里面,放入适量的盐...
冬瓜怎么做菜好吃 冬瓜菜怎么做好吃
02-01
1、红烧冬瓜。红烧冬瓜只需要300颗冬瓜,然后适量的盐,老抽,白糖,生抽。制作的时候记得要把冬瓜切成薄片,绿色的皮一定要去掉,否则会影响口感,油下锅以后然后加入冬瓜翻炒,翻炒至冬瓜危房的时候加入盐糖,老抽,生抽以及白水炖10分...
送给爱吃的你 如何做红烧大虾好吃又简单
02-01
1、大虾剪须,去虾线,洗净;2、油烧热,爆香葱姜,放入大虾翻炒,调入生抽、料酒、盐;3、放入少许水,调小火,盖上锅盖焖一会;4、虾快熟的时候放入青椒丝,大功告成;5、红烧大虾是山东胶东风味名菜,属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、...
鱿鱼爆炒怎么做好吃 爆炒鱿鱼的做法
01-28
1、用料:鱿鱼须350克、蒜苔150克、盐适量、姜适量、豆瓣酱适量、生抽少量、料酒少许、勾芡汁1勺、干辣椒15克。2、冰鱿鱼须洗干净,准备姜片。3、烧一锅清水,放入鱿鱼须、姜片、少许料酒,煮至鱿鱼须变卷后出锅备用。4、准...
小鸟是怎样挑选好吃的食物的
01-28
1、鸟的吃的食物很杂,许多食物它们都吃,如小米、蓟子、麻籽、高粮、麦粒、豆类、稻谷、苞米粒等。如城市中最为常见的麻雀为杂食性鸟类,夏、秋主要以禾本科植物种子为食,育雏则主要以为害禾本科植物的昆虫为主,其中多为鳞...
韭黄怎样炒才好吃
02-01
1、食材:韭菜1把,猪肉1块,盐1勺,耗油1勺,料酒1勺,淀粉2勺,蒜苗1根,姜1块。2、韭黄洗净切成小段。3、瘦肉切成片,蒜苗切成小段,姜切丝。4、瘦肉加入盐,料酒,腌一会,放入淀粉搅拌均匀。5、锅里放油烧热,放入蒜苗和姜丝爆香。6、倒入瘦...
腌鱼干怎样做好吃 腌鱼干的做法
01-31
1、原料:鱼20斤。2、调料:盐6两、花椒少许。3、拿回来的鱼割开后去除内脏,用干净的毛巾或者纸巾搽干净鱼身上多余的血渍和水分。4、起锅烧油,加入盐和花椒炒香,趁热均匀的抹在鱼身上。5、抹好盐的鱼可以用少量的酒撒在鱼上...
毛栗子好吃的煮法
01-31
1、烤栗子将板栗放在水中洗干净后放置一段时间把水晾干,也可使用物理方法加速晾干。碗中到入热水将白糖化开,再加入植物油拌匀成糖水。把切好的栗子倒入碗中拌匀,烤箱预热200度,将栗子放烤网上烤10分钟。再栗子拿出来再在...
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