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肋排的知识精选
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怎样做香酥猪肋排 香酥猪肋排
09-22
1、食材:排骨300公克,蒜头酥20公克,红葱酥10公克,辣椒末5公克,盐1/4匙,鸡精粉1/4匙,砂糖1/2匙,苏打粉1/8匙,蛋白1大匙,料酒1/2匙,水1大匙,太白粉3大匙,椒盐粉1茶匙。2、排骨剁成小块,洗净沥干水份,备用。3、将所有调味料调匀,放入作法...
酱烤肋排如何做简单
09-22
1、材料真的不少,大家要准备孜然粒、小茴香、月桂叶、黑胡椒粒、海盐粒、红糖、甜椒粉、蒜粉放在搅拌机里打碎成粉状。2、取出肋排,在烤盘上铺上锡纸,倒入肋排,放平,并且将腌渍的汁水一起倒入烤盘中。这里会用得克萨斯坐地...
美式烤猪肋排的做法
03-29
1、用料:伊比利亚黑毛猪肋排半扇、烤肉酱、蜂蜜、黑胡椒粉、蒜。2、美式烤猪肋排的做法:将整个肋排均匀涂抹黑胡椒粉、蒜粒;3、将肋排用锡纸包裹后冰箱冷藏腌制24小时;4、24小时后取出刮去蒜粒,刷上第二波酱料,烤肉酱、蜂蜜...
如何做烤肋排
11-14
1、食材:肋排600克、大蒜2-3瓣、蜂蜜1勺、洋葱半只个、尖椒1个、生抽适量、黑胡椒适量、糖15克、醋1勺、料酒适量。2、肋排切大块,用除蜂蜜以为调料腌制半天,入味,可放冷藏加快速度,糖可以根据口味调整。3、烤箱预热10分钟...
肋排和排骨的不同点 肋排和排骨的区别
11-15
1、概念不同。营养价值不同。食用方法不同。2、肋排是排骨中的第三、四、五块骨头,这几块排骨是排骨中最长的部位。而排骨则包含了颈排、肋排、软排和小排这几类。是这些小分类的统称。肋排的的骨髓含量高,肉质中有少量...
胡萝卜烧肋排的做法
12-08
1、准备用料。排骨、红萝卜、大葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、老抽、盐。2、排骨焯水,红萝卜切块备用。3、热锅热油下花椒,排骨,煎制金黄色。4、依次放入姜、蒜,豆瓣酱、大葱,翻炒均匀。5、放入淹过排骨的水,水开,放入红萝卜,关...
空气炸锅烤肋排要用锡纸吗 空气炸锅烤肋排需要用锡纸吗
09-09
1、空气炸锅烤肋排需要锡纸。2、做法:将肋排外表洗干净并且用厨房纸巾吸干表面的水,将其放入锅中140度烤20分钟;再翻一面烤10分钟即可。在加热的过程当中,只需要静静的等待即可。空气炸锅使用前要进行预热,防止食物有异味...
怎么做蒜烧肋排
03-25
1、材料:新大蒜3头、排骨500g、老抽20ml、白糖2勺、郫县豆瓣2大勺、料酒2勺。2、排骨洗净,入冷水锅中氽烫,将浮末冲洗干净。3、大蒜剥皮备用。4、热锅倒油,先放进一半大蒜,中火炸至表面金黄后,放郫县豆瓣炒出香味,随后下排骨...
蒜烧肋排怎么做好吃
04-24
1、排骨700g,小葱400g,酱油适量,糖适量,醋适量。2、3、排骨洗净,买的时候就斩好的。4、冷水下锅,放花椒焯水。5、冲干净泡沫,转入砂锅,水开后小火煮40分钟。6、捞出备用,葱切段,葱白和葱叶分开放。7、炒锅下少许花生油,放入冰糖,...
菠萝风味烤猪肋排怎么做
12-25
1、准备材料:排骨500克、菠萝1个、辣椒粉1勺、料酒2勺、盐糖适量、五香粉1匙、十三香1匙、蜂蜜3勺、鸡精1匙、生抽2勺、高汤5勺;2、排骨洗净,加入辣椒粉、料酒、盐糖、五香粉、十三香、蜂蜜、鸡精、生抽、高汤腌制1.5小...
肋排酱汁猪肋排蛋包饭怎么做
11-14
1、材料:特制蔬菜饭、蛋皮、猪肋排、肋排酱汁、青豆仁。2、猪肋排以特制胡桃木香料熏过后,再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。3、将猪肋排上淋上肋排酱汁后,再放入烤箱再烤一回使其入味。4、接着将烤好已入味的猪肋排,置于...
空气炸锅烤肋排需要用锡纸吗
09-09
1、空气炸锅烤肋排需要锡纸。2、做法:将肋排外表洗干净并且用厨房纸巾吸干表面的水,将其放入锅中140度烤20分钟;再翻一面烤10分钟即可。在加热的过程当中,只需要静静的等待即可。空气炸锅使用前要进行预热,防止食物有异味...
红烧肋排的做法 红烧肋排怎么做才好吃
12-08
1、主料:猪肋排900克。2、辅料:油20毫升、盐4克、红糖15克、酱油10毫升、冰糖5克、葱姜8克。3、肋排洗干净。4、肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。5、起油锅,红糖入锅炒。6、肋排入锅炒。7、添加葱姜。8、加酱油炒。9、加适...
肋排和排骨的区别
11-15
1、概念不同。营养价值不同。食用方法不同。2、肋排是排骨中的第三、四、五块骨头,这几块排骨是排骨中最长的部位。而排骨则包含了颈排、肋排、软排和小排这几类。是这些小分类的统称。肋排的的骨髓含量高,肉质中有少量...
肋排烧土豆怎么做 肋排烧土豆的做法
07-10
1、用料:排骨500克、土豆1个、油1汤匙、盐8克、生抽1汤匙、葱适量、番茄酱1汤匙。2、准备好肋排和土豆。3、把洗净的肋排凉水入锅。4、烧开后,煮1分钟即可。5、把肋排捞出,冲洗干净备用。6、把土豆洗净切块。7、热油,放入...
烤牛肋排的做法和配方
12-08
1、配方:肋排1000克;土豆1只;洋葱1只;红薯1只(可选);荔浦芋头半个(可选);酱汁料;生抽3汤匙;老抽1汤匙;辣椒油1汤匙(可选);蕃茄酱3汤匙;黑胡椒粉1/2汤匙;食盐1/4汤匙。2、牛肋排洗净,汆水,再用水冲洗干净。3、洗干净的肋排放入高压锅,加清水...
一个猪有几根肋排
12-06
一个猪有14根肋排,因为每一头猪的重量轻重不一,所以一头猪身上大概有20?30斤肋骨。猪肋排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,...
如何在烤箱里烹饪猪肋排
11-18
目录方法1:基本的烤箱烤猪肋排1、把烤箱预热在120摄氏度。2、把所有干的食材在碗里混合。3、把混合物均匀的擦在猪肋排上。4、在猪肋排完成的前15分钟把它翻面。5、把猪肋排从烤箱拿出并在享用前让它稍稍冷却。方法2:南...
猪肋排的烹饪方法
07-15
可以做烤猪肋排,具体做法如下:1、材料:猪排骨2斤、洋葱1/4个、大蒜3瓣、番茄沙司200ml、白糖2茶匙(10克)、苹果醋2茶匙(10ml)、李派林喼汁2茶匙(10ml)、大藏芥末酱21茶匙(10克)、辣椒粉1茶匙(5克)、黑胡椒粉1/2茶匙(3克)、橄榄油2汤...
怎样挑选又肥又好吃的羊肋排
11-03
1、看肉上的毛形,绵羊毛卷曲,山羊毛硬直。2、看肌肉纤维,绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长。3、看肋骨,绵羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长。4、捏羊肉,揪住一块羊肉使劲捏一下,绵羊肉黏手,松手后不易展开,山羊肉发散,不...
怎样挑选又肥又好吃的羊肋排 怎么挑选又肥又好吃的羊肋排
11-03
1、看肉上的毛形,绵羊毛卷曲,山羊毛硬直。2、看肌肉纤维,绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长。3、看肋骨,绵羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长。4、捏羊肉,揪住一块羊肉使劲捏一下,绵羊肉黏手,松手后不易展开,山羊肉发散,不...
酱烤肋排如何做简单 酱烤肋排如何做
07-29
1、材料真的不少,大家要准备孜然粒、小茴香、月桂叶、黑胡椒粒、海盐粒、红糖、甜椒粉、蒜粉放在搅拌机里打碎成粉状。2、取出肋排,在烤盘上铺上锡纸,倒入肋排,放平,并且将腌渍的汁水一起倒入烤盘中。这里会用得克萨斯坐地...
胡萝卜烧肋排的做法步骤
05-09
1、准备用料。排骨、红萝卜、大葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、老抽、盐。2、排骨焯水,红萝卜切块备用。3、热锅热油下花椒,排骨,煎制金黄色。4、依次放入姜、蒜,豆瓣酱、大葱,翻炒均匀。5、放入淹过排骨的水,水开,放入红萝卜,关...
肋排烧土豆的做法
07-10
1、用料:排骨500克、土豆1个、油1汤匙、盐8克、生抽1汤匙、葱适量、番茄酱1汤匙。2、准备好肋排和土豆。3、把洗净的肋排凉水入锅。4、烧开后,煮1分钟即可。5、把肋排捞出,冲洗干净备用。6、把土豆洗净切块。7、热油,放入...
猪肋排的做法
12-29
1、主料:猪肋排500g、洋葱1/4颗、红萝卜50g、月桂叶数片、青花菜数朵、蒜末少许。2、辅料:2度料理米酒1大匙、味霖2大匙、甜辣酱1大匙、牛排酱1大匙、黑胡椒酱1大匙、盐1小匙。3、猪肋排切块,红萝卜去皮切片,洋葱也切片备...
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