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糯米饭的知识精选
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糯米饭的制作方法
11-27
1、当然我们先准备一小碗的糯米,记住糯米需要提前泡水,然后准备一块南瓜把南瓜去皮去籽,然后还有准备少许的胡萝卜,还有腊肉切成丁块状,还有枸杞大枣躯壳,还有少许的红糖,因为红糖能够起到一个调色的作用。2、把糯米放在锅里...
糯米饭简单好吃的做法
07-30
1、材料:糯米适量、广式腊肠2根、广式腊肉半根、鸡蛋2个、火腿1条、香菇7朵、葱花适量、花生适量。2、把鸡蛋煎好,放一边晾凉。腊肉,腊肠切丁备用。火腿切丁,葱切碎一点。3、香菇用热水泡发,几分钟就可以泡发好了,挤干水分,...
荷叶排骨糯米饭怎么做
11-21
1、食材:糯米250克、排骨300克、糖适量、葱花适量、荷叶2片、生粉适量、姜末适量、葱花适量、蒜末适量、料酒适量、辣椒丝适量、老抽适量。2、糯米提早浸泡(半天就够了),漂洗干净。3、排骨洗干净,切成1寸左右的段,加葱花...
杂锦糯米饭的做法简述 杂锦糯米饭如何做
07-21
1、材料:糯米750克,大米250克,腊肉250克,腊肠250克,虾米50克,冬菇50克,豆角100克,花生100克,香菜,葱。2、冷锅放进花生,慢火炒,勤翻动。3、把花生炒至外面的红衣有裂纹就差不多可以盛起了,刚炒好的花生是不脆的,要彻底放凉才会脆。4...
怎么做糯米饭团
07-27
1、糯米一杯,干香菇10克,腊肠一根,红萝卜两小根,雪花猪肉200克,盐适量,酱油适量,花生油适量。2、把糯米中的杂质挑出来丢掉,清洗干净,放入电饭锅中,用温水把腊肠洗干净切成小块,也放入电饭锅中,接上电源,按煮饭键,等30分钟即可。3、...
怎么做奶香糯米饭
07-16
1、食材:牛奶1盒,红枣适量,杏脯适量,白糖适量,糯米适量。2、把红枣去核,杏脯切成与红枣大小的块儿,备用。3、糯米提前用水浸泡4小时,沥干水份倒去没有水的容器里,上祸蒸25分钟,蒸好后倒入牛奶(牛奶要加热,凉的激不出糯糯的口感)在...
香肠炒糯米饭窍门 香肠炒糯米饭做法介绍
11-25
1、食材:糯米300克、香肠70克、花生50克、生抽适量、香葱适量。2、首先把糯米用水泡1个小时左右。3、然后捞上来放到锅中加适量的水煮熟备用。4、花生、香肠、香葱准备好。5、香肠切成薄片。6、热锅下油,放花生进去,加少...
晒干的糯米饭怎么煮软
12-08
1、糯米和大米用水浸最少4小时,甚至过夜。开始水很浊,多换水直到水变清为止。冬菇用水浸软。虾米用温水浸软。2、把腊肠,腊肉,叉烧,虾米,冬菇,香菜和葱都切粒。3、炉开大火,烧热锅。1汤匙油烧热。4、把腊肠粒,腊肉粒,叉烧粒,虾米...
白 黄 红 紫 黑色糯米饭是用什么做的
11-16
1、五色饭有红、黄、紫、白、黑五色,皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中,并放进特制的木蒸笼中蒸成。2、黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得...
香菇糯米饭怎么做 香菇糯米饭的制作方法
07-20
1、糯米要提前泡一整夜,时间越长越好。2、泡好的糯米去掉水放蒸锅里蒸15-20分钟,蒸熟即可,喜欢吃烂点的可以自行延长时间,可以尝一尝。3、蒸饭的时候可以准备配菜。香菇洗净去蒂,切成小块备用,土豆和胡萝卜也切小块。4、油...
糯米饭团的做法 糯米饭团
11-12
1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出。2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球。3、案板上均匀地撒...
荷叶排骨糯米饭怎么做 荷叶排骨糯米饭的烹饪方法
11-21
1、食材:糯米250克、排骨300克、糖适量、葱花适量、荷叶2片、生粉适量、姜末适量、葱花适量、蒜末适量、料酒适量、辣椒丝适量、老抽适量。2、糯米提早浸泡(半天就够了),漂洗干净。3、排骨洗干净,切成1寸左右的段,加葱花...
怎样做南瓜糯米饭
07-27
1、南瓜一个,糯米一小碗,玉米粒适量,青豆适量,腊肠2根左右,红萝卜一个,盐少许,鸡精少许,蚝油少许,生抽少许,老抽少许,五香粉少许。2、先把糯米提前用清水泡一晚再沥干水备用,再把腊肠切成小丁放入碗里,加入适量的玉米粒和青豆。3、...
芒果糯米饭怎么做 芒果糯米饭的做法
12-24
1、食材:水仙芒果1000克、糯米250克、白糖5克、盐3克、新鲜薄荷叶3克、椰浆200毫升、椰蓉100克。2、首先糯米洗净放入电饭锅中,加入250ml水,煮熟,放凉备用。3、芒果对半切开、去皮,一半果肉横切成2mm厚的芒果片,一半果肉切...
糯米饭可以放冰箱放多久
07-17
1、糯米饭真空密封保存妥当的情况下能放1-2年左右。2、糯米又叫江米,其外观颜色为乳白色、质地不透明、蒸煮熟透后黏性大,一般保存为晒干的糯米,里面含水量较少,将其放在密封性好的塑料袋里,能保存很久,但要注意防虫和防潮,...
怎么做荷叶排骨糯米饭
12-04
1、食材:糯米250克、排骨300克、糖适量、葱花适量、荷叶2片、生粉适量、姜末适量、葱花适量、蒜末适量、料酒适量、辣椒丝适量、老抽适量。2、糯米提早浸泡(半天就够了),漂洗干净。3、排骨洗干净,切成1寸左右的段,加葱花...
糯米饭如何蒸才会软糯 糯米饭怎么蒸才会软糯
12-05
1、准备材料:糯米、鲜枣、水。2、提前一天把糯米先泡上。3、大枣也提前清洗干净,泡3到4小时即可。4、取一只大碗,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,压实点。5、把枣子取出,把中间的枣核去掉,把枣子均匀的铺在刚才底...
立冬糯米饭如何做
09-24
1、买来的糯米、香菇、放水里浸半小时。切好大蒜、香菇、肉丝之后、放少许食用油(切记)盐、大火煸炒。2、浸好的糯米、水甩干,一起同辅料大火煸炒,放入酱油、煸炒到水干为止(快要烧锅)即放入热水(热水量不要超过耨米以上)即可...
荷叶糯米饭做法
11-30
1、准备糯米饭适量,荷叶适量,鸡腿适量,豌豆适量。2、准备几片荷叶,浸泡在水里泡一个小时。3、再准备干香菇泡发、小米一把浸泡一会儿。4、再把糯米洗干净,加上一点老抽,加水煮熟。记得提前泡米。5、鸡腿2个洗干净剔骨切成丁...
糯米饭要泡多久
09-20
1、蒸米饭的糯米一般浸泡1-2个小时;酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。2、做糯米糕时,糯米是需要浸泡的,因为浸泡后的糯米很暄软,用手一捏就碎,这样做出来的食物才会更加的软糯,如果不浸泡的话,糯米吃起来发硬,口感一点都...
糯米饭怎么做出粽子的味道
07-16
1、把所有做粽子的配料配好,放置在铺满粽子叶的塑胶盘上,同糯米饭一起蒸即可。2、粽子又称角黍、筒粽,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代...
鸭蛋糯米饭怎么做
08-04
1、鸭蛋糯米饭的用料:糯米150g、生咸鸭蛋8个、豌豆米60g、火腿肠1条、辣味腊肠100g。2、首先把每个鸭蛋敲个洞,倒尽蛋白,只留蛋黄。3、火腿,豌豆,腊肠切粒状备用。4、泡好的糯米沥干水,把切碎的豌豆,腊肠,火腿全部放进去,再放...
糯米饭蒸前泡多久较好
11-17
1、糯米饭蒸前泡一至两个小时。2、糯米的质地较硬,蒸饭之前需要泡开。以免影响口感。喜欢吃软糯口感的糯米饭,可以酌情增加浸泡的时间。糯米可以单独用于蒸饭,也可以搭配黑米、粳米、血糯米、荞麦粉、红枣等食材一起蒸,口...
椰香芒果糯米饭的家常做法
12-28
1、将糯米和泰国香米混后洗净;将椰浆和白糖混合后搅拌均匀,倒入米中,浸泡2~4小时;开蒸,米和水的比例应为1.5~2倍左右,如果椰浆不够就稍加点纯净水。2、高火蒸20分钟后,转小火再蒸20分钟,关火后也不要立即开盖,再焖煮半小时左右,因...
糯米饭煮太烂怎么补救
07-21
1、若是在煮糯米饭时,不小心将糯米粉煮太烂了,这时可以将烂糯米饭放置一段时间,还要时不时的翻动一下,可以起到一定的缓解作用,糯米饭煮太烂了,可能是水放太多了的原因,在煮糯米饭时,要注意水与糯米的比例。2、通常准备煮糯米...
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