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做白灼的知识精选
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怎样做白灼五花肉
06-23
1、一条肥瘦相当的五花肉,一根香菜。2、五花肉用刀子刮掉猪皮上的猪毛和杂物,清洗干净。3、锅里放入几片姜,煮开一锅水,水开后,把整条五花肉放入锅里煮。4、五花肉煮沸腾后,把浮起来的泡沫给撇干净,大火煮8分钟左右,用筷子可...
如何做白灼鲍鱼
06-20
1、食材:鲍鱼2只、大蒜4-5瓣、料酒2勺。2、水、料酒、蒜瓣,等水烧开,虾和鲍鱼一起扔进锅里。3、水开后2-3分钟,虾好了,鲍鱼也好了,只不过,鲍鱼要处理一下。鲍鱼挖下来,背部肠子清理一下扔掉,洗干净给鲍鱼改刀切花,重新扔进锅里1...
做白灼虾的步骤
01-08
1、辅料:香葱2根、食盐少许、酱油少许、食用油适量、生姜少许、蒜头3粒、辣红椒半个。2、制作步骤:鲜虾清洗干净备用。把红椒切成粒,蒜头、生姜剁成蓉,香葱切成葱花备用。3、小锅清洗干净倒入适量水烧开,把鲜虾下锅烫熟,只...
怎么做白灼秋葵 白灼秋葵的做法
11-15
1、用料:秋葵10个、红辣椒1个、花生油40克、盐2克、白糖5克、生抽两勺、蚝油1勺、大蒜籽3粒。2、先把辣椒和大蒜籽处理干净切粒;碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油,搅拌均匀,调成料汁。3、烧锅开水,放入少许油盐,放入秋葵焯水。...
做白灼河虾流程
12-03
1、河虾,油,盐,香醋,糖,姜葱,生抽。2、制作过程:河虾洗净备用;倒进锅里清水煮;煮到变色就可以出锅了;将香醋、生抽、糖盐倒入碗中,调汁。3、姜葱切末,倒进锅里爆香、倒入调好汁,炒两下,盛出就可以了,就可以佐这个汁,蘸汁吃虾了。...
做白灼上海青窍门 白灼上海青如何做
07-06
1、上海青500克、花生油40克、盐2克、生抽1勺、蚝油半勺、开水1勺、白糖3克、香葱1根。2、做法:上海青改刀后洗净,红辣椒洗净切丝,香葱洗净切葱花。3、碗里放入盐、生抽、蚝油、白糖、开水,搅拌均匀,调成酱汁。4、烧锅开水...
如何做白灼虾 怎么做白灼虾
07-20
1、食材:柠檬适量、大葱适量、基围虾500g、水1000ml、柠檬汁50ml。2、柠檬切片,大葱切段。3、冷水放入葱姜,煮沸。4、放入柠檬片,鲜榨柠檬汁,水再次煮沸后放虾。5、虾蜷曲时加盐,待再次煮开后,捞出装盘即可。...
做白灼河虾流程 白灼河虾怎么怎么做
07-02
1、河虾,油,盐,香醋,糖,姜葱,生抽。2、制作过程:河虾洗净备用;倒进锅里清水煮;煮到变色就可以出锅了;将香醋、生抽、糖盐倒入碗中,调汁。3、姜葱切末,倒进锅里爆香、倒入调好汁,炒两下,盛出就可以了,就可以佐这个汁,蘸汁吃虾了。...
做白灼虾的步骤 白灼虾怎样做
07-07
1、辅料:香葱2根、食盐少许、酱油少许、食用油适量、生姜少许、蒜头3粒、辣红椒半个。2、制作步骤:鲜虾清洗干净备用。把红椒切成粒,蒜头、生姜剁成蓉,香葱切成葱花备用。3、小锅清洗干净倒入适量水烧开,把鲜虾下锅烫熟,只...
做白灼秋葵窍门 白灼秋葵如何做
05-15
1、黄秋葵200克、芝麻油1茶匙、蒜蓉辣酱1茶匙、生抽2茶匙、大蒜3瓣、芝麻酱2茶匙、食盐1/2茶匙。2、做法:黄秋葵洗净备用,大蒜剁成末。3、拿一个小碗放入2茶匙芝麻酱用芝麻油少许化开备用。4、准备韩国蒜蓉辣酱适量。5...
怎么做白灼青菜 白灼青菜技巧
09-22
1、菜心500g、蒜蓉少量、姜丝少量、酱油2勺、芝麻油半勺、盐少量、少量。2、方法:菜心摘去老叶,用清水冲洗干净后浸泡10分钟。最好是使用盐水,这样能够杀虫。切少许姜丝,可以驱除腥味和泥味切少许蒜蓉,作为调味用3、烧一锅...
怎么做白灼虾的蘸酱调料
11-25
1、活虾一斤,葱丝,姜丝,红辣椒丝各10克.料酒10毫升,盐5克,白糖5渴望,酱油5毫升,高汤15毫升,油10毫升。2、锅里放油5毫升,烧热,放葱,姜和红辣椒丝,炒出香味,放入高汤,盐3克,酱油,调好口味盛入碗中。3、烧开大半锅水,沸...
怎么做白灼百叶
07-28
1、材料:姜,料酒,辣椒油,花椒油,蒸鱼豉油,味精。2、牛百叶洗净,切丝。3、锅中放放姜片,料酒,水烧开后,即放入牛百叶。迅速捞起,放入凉开水中过凉。4、放入辣椒油,花椒油,味精。5、锅中倒入油,放一只干辣椒。6、等油热后,淋在牛百叶上...
如何做白灼金针菇
07-22
1、葱洗净切成葱花,小红椒洗净去蒂切成辣椒圈。2、金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水份。3、碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀。4、将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,撒上葱花。...
怎么做白灼圆生菜 白灼圆生菜的做法
09-22
1、主料:圆生菜510g。2、辅料:粟米油适量、食盐适量。3、将圆生菜浸泡30分钟,洗净,用手撕成片,沥干。4、炒锅倒入清水,加入适量盐和粟米油,大火煮滚。5、放入圆生菜灼一下。6、捞起放入盘子里。7、淋上头遍油菜豉油即可享用...
如何做白灼虾
07-20
1、食材:柠檬适量、大葱适量、基围虾500g、水1000ml、柠檬汁50ml。2、柠檬切片,大葱切段。3、冷水放入葱姜,煮沸。4、放入柠檬片,鲜榨柠檬汁,水再次煮沸后放虾。5、虾蜷曲时加盐,待再次煮开后,捞出装盘即可。...
怎样做白灼芦笋好吃
07-24
1、食材:芦笋300克,大蒜15克,干辣椒1个,植物油15克,花椒2克,蚝油1小勺,生抽2小勺。2、准备芦笋、大蒜。3、芦笋切去老茎或者一根根耐心削皮也行,把下半部分的老皮削掉,里面还是很脆的。4、锅内烧开水滴入几滴油放入芦笋焯水。5...
怎么做白灼罗氏虾
07-16
1、原料:罗氏虾、蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。2、姜切片、蒜拍扁备用,剪掉多余的虾须和钳。3、蒜加入适量酱油,将香油烧热倒入酱料中。4、锅内倒入适量清水,放入蒜片、姜片及倒入少许料酒,水微开的时候把虾放进去。5、罗...
怎么做白灼虾的蘸酱调料 白灼虾的蘸酱调料怎么做
09-22
1、活虾一斤,葱丝,姜丝,红辣椒丝各10克.料酒10毫升,盐5克,白糖5渴望,酱油5毫升,高汤15毫升,油10毫升。2、锅里放油5毫升,烧热,放葱,姜和红辣椒丝,炒出香味,放入高汤,盐3克,酱油,调好口味盛入碗中。3、烧开大半锅水,沸...
如何做白灼香螺 白灼香螺的家常做法
12-28
1、主料:香螺500克。2、辅料:姜蒜、料酒、香醋、青芥辣。3、香螺在自来水下搓洗掉表面污物。4、锅中加水放入生姜一片,加一汤勺料酒烧开。5、放入香螺煮开后,再转中火煮2分钟左右。6、香螺拣去生姜滤掉水摆盘即可。...
怎么做白灼秋葵
11-15
1、用料:秋葵10个、红辣椒1个、花生油40克、盐2克、白糖5克、生抽两勺、蚝油1勺、大蒜籽3粒。2、先把辣椒和大蒜籽处理干净切粒;碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油,搅拌均匀,调成料汁。3、烧锅开水,放入少许油盐,放入秋葵焯水。...
怎么做白灼圆生菜
07-28
1、主料:圆生菜510g。2、辅料:粟米油适量、食盐适量。3、将圆生菜浸泡30分钟,洗净,用手撕成片,沥干。4、炒锅倒入清水,加入适量盐和粟米油,大火煮滚。5、放入圆生菜灼一下。6、捞起放入盘子里。7、淋上头遍油菜豉油即可享用...
怎么做白灼青菜
07-16
1、菜心500g、蒜蓉少量、姜丝少量、酱油2勺、芝麻油半勺、盐少量、少量。2、方法:菜心摘去老叶,用清水冲洗干净后浸泡10分钟。最好是使用盐水,这样能够杀虫。切少许姜丝,可以驱除腥味和泥味切少许蒜蓉,作为调味用3、烧一锅...
怎么做白灼百叶 白灼百叶怎么做
09-22
1、材料:姜,料酒,辣椒油,花椒油,蒸鱼豉油,味精。2、牛百叶洗净,切丝。3、锅中放放姜片,料酒,水烧开后,即放入牛百叶。迅速捞起,放入凉开水中过凉。4、放入辣椒油,花椒油,味精。5、锅中倒入油,放一只干辣椒。6、等油热后,淋在牛百叶上...
怎么做白灼虾
11-16
1、基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。2、制作步骤:将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上。用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。旺火把清水...
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