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西兰花的知识精选
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西兰花焯水原因 西兰花为什么要焯水
12-30
1、西兰花焯水的主要目的是为了保持它原有的色泽,而且通过焯水可以去除在西兰花中的一些草酸并能够将一些涩味去除干净。2、有很多人在烹调完西兰花,吃起来会比较的涩嘴,这主要是因为在西兰花中含有一定的草酸,草酸物质如...
西兰花拼鱼腐的制作方法
01-03
1、食材:鱼腐(或者花菇,油豆腐)小半斤,西兰花2朵,红辣若干,辅料:适量,蚝油适量,生粉适量,生抽适量,盐适量。2、西兰花把花朵切下后,花梗根部我改了花刀,方便焯水的时候缩短煮熟的时间。3、依次放入西兰花焯水,入一点儿盐。4、准备“...
西兰花焯水有技巧
12-30
1、在清洗之前,首先我们把买回来的西兰花先切成小朵,这里的切也不是随意乱切的,切得不好一个不小心会切成很多碎末,那样就很浪费了,正确的做法是先去掉花径的部位,再将西兰花按照每一朵的生长方向给分开,这样就不会出现西兰...
西兰花鸡蛋豆腐汤怎么做 西兰花豆腐鸡蛋汤的做法
01-04
1、主料:豆腐150克,西兰花150克,鸡蛋一个;配料:盐适量,胡椒粉适量,食用油少许,芝麻适量。2、准备好所有的食材,豆腐切丁,西兰花洗净切成小朵,葱切葱花。3、锅中加水烧开,加入少许盐,放入切好的西兰花,焯烫至变色捞出。鸡蛋打入大碗...
好吗 西兰花和胡萝卜一起炒
01-04
1、西兰花和胡萝卜是可以一起炒着吃的,这两者的营养元素含量没有互相冲突的部分,相反的能更好的中和,给身体补充大量的营养,起到更好的促进健康的效果。2、西兰花和胡萝卜中都含有大量的维生素A及胡萝卜素,能很好的促进眼...
西兰花要用盐水泡吗
12-30
1、西蓝花需要用盐水浸泡。2、因为西蓝花本身的水量是非常丰富的,虫子就喜欢比较水分多的农作物,而且农作物为了高产量,在生长期都会喷洒农药,等采摘的时候,这段时间,农药不会消失的,所以这时候,若是洗不干净,那么就会伤害到我...
西兰花怎么吃可以减肥
12-25
1、水煮西兰花能减肥。2、西兰花属于高纤维、低热量蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,同时纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用,而且粗纤维还能够润肠通...
西兰花怎么烧
12-30
1、去掉西兰花表面的脏东西,然后将它掰成一小块一小块的,放进热水里焯一下,或者放在盐水里浸泡一会儿,捞出来待用。2、准备一些葱,姜,蒜,切成小块儿,可以放一些红尖椒,同样切成小块,放在一起待用。3、锅里放油,烧到七八分熟,听到...
清炒西兰花的技巧
01-28
1、西兰花一个,胡萝卜两根,葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量。2、方法:将西兰花切成一朵一朵的,从中间切开。将葱姜蒜切丝或块。将西兰花放入开水中焯一下。锅中放油,下入葱姜蒜,炒香后,放入西兰花、胡萝卜,快炒后,放入酱油、盐...
关于怎么清洗西兰花更干净 怎么清洗西兰花更干净
12-19
1、小苏打是厨房常见的用品,一般用于馒头,油条等食品,以达到食物更蓬松的口感。除此之外,小苏打的清洁力很强,可以有效清除菜虫和残留农药。先把西兰花切成小朵,顺着西兰花根茎切下去。这样可以保持西兰花的形状,也可减少散...
宝宝西兰花猪肉丸子
01-05
1、用料:猪肉适量,西兰花适量,鸡蛋适量,淀粉适量。2、准备好材料。3、瘦肉打成泥后加鸡蛋和淀粉搅拌4、西兰花洗干净绰水打成泥5、肉泥西兰花混合后做成丸子上火蒸熟。6、蒸熟既可以开吃了。...
洗西兰花的方法分享 洗西兰花方法
01-11
1、首先拿了一整朵的西蓝花,观察一下上面有没有坏的,有没有虫眼,如果有,用刀去除。2、用刀将西蓝花分成小块。3、放入盆子,里面加点盐。4、放到自来水水龙头下,往盆里注入自来水。5、西蓝花在盐水中浸泡半个小时。6、捞出沥...
西兰花炒法
12-26
西兰花的的营养价值很高,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,能够美容养颜、抗衰老,是一种非常受大家喜爱的青菜,那么,西兰花的做法是怎样的呢?西兰花的做法有很多种,常见的有蒜蓉西兰花,清炒西兰花,...
西兰花花语是什么
01-01
1、西兰花的花语:我爱你,许你一世安康,美丽的期待,不浮夸的爱,只在乎你感受的爱。2、西兰花寓意:健康,生命力,快乐,绿色,新生。3、西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,我国有少量栽培,主要供西餐使用。西兰花营养...
猪肝可以和西兰花一起吃吗
01-27
1、猪肝不能跟西兰花一起吃,因为西兰花含有丰富的膳食纤维,而猪肝含有丰富的铜铁等矿物质,两者一起吃会降低人体对这些矿物质的吸收。2、猪肝属于温性食物,本身就不宜多吃,吃多了会增加肠胃的燥热情况,若是与其他同样温热食...
水煮西兰花做法介绍 水煮西兰花怎么做
01-02
1、将西兰花掰成小朵,放沸水中焯熟;大约焯水2-3分钟即可;将焯好的西兰花放入小盘中,晾凉备用。2、预计晾个半小时到一个小时左右,就差不多了。将涮羊肉调料少许加入到西兰花中,搅拌均匀即可。如果觉得味道不够,可以弄些蒜泥...
如何储存西兰花 怎么储存西兰花
01-05
1、低温及缺氧能降低西兰花的呼吸强度,因此,也可用纸张或保鲜膜包住西兰花,直立放入冰箱的冷藏室内保存,大约可保鲜1周。2、酒精能抑制西兰花的乙烯释放量,减慢呼吸速率,因此,纸张上亦可喷少量的酒。...
怎样清洗西兰花更干净
12-29
1、切开冲洗:准备一个有隔水层的洗菜篮子,把西兰花按照本身的组织结构,一小朵一小朵地切开(西兰花怎么切开),放入篮子里,用流动水冲洗2-3遍,去掉表面杂质。2、盐水浸泡:盐水可以减少蔬菜表面的细菌,有效消除蔬菜表面的农药残留,...
凉拌西南花做法步骤 凉拌西兰花做法步骤是什么
01-09
1、主料:西兰花1棵、新鲜香菇3个、胡萝卜半个。2、辅料:12克轻盐昆布酱油1.5汤匙、芝麻油1汤匙、米醋1汤匙、玉米油1汤匙、盐2茶匙。3、西兰花分成小朵。切开时要从茎那里切开,然后分开。如果从花头那切,容易切碎。4、切...
清炒西兰花的做法步骤
01-01
1、西兰花洗净,切成小朵,胡萝卜切菱形片,大蒜2瓣切末。2、锅中放入适量水烧开,放入西兰花焯水半分钟后捞出待用。3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入胡萝卜炒至断生,放入西兰花继续翻炒,放入盐半勺、鸡精半勺...
西兰花和菜花一起炒可以吗
01-08
1、菜花和西兰花能一起炒。2、食材:西兰花、菜花、油、大料、盐、葱、红椒。3、西蓝花、菜花焯一下水,沥干水分装盘,红黄彩椒切块,准备好葱、大料。4、炒锅烧热放油,爆香葱大料。5、放进准备好的西蓝花、菜花放进锅里翻炒...
西兰花炒什么好吃
12-20
1、准备食材如下:西兰花200克,蒜末5克,辣椒末适量,食用油5毫升,盐6克,蚝油3克。2、清水煮沸,倒入西兰花,焯水30秒捞出,倒入食用油,放蒜末,大火爆香,倒入西兰花,翻炒均匀,加蚝油和盐,翻炒均匀,倒入适量辣椒,翻炒均匀!...
做西兰花炒肉的步骤
12-21
1、准备材料:味素、猪肉、西兰花、盐、葱、植物油。西兰花掰成小块,洗净,西兰花放入开水中焯一下,见颜色变绿捞出,沥水,放入盘中待用,猪肉切片待用。2、炒的时候放肉炒一小会,放点水,放盐、西兰花味素,入味即可。...
爆炒虾仁西兰花做法
12-24
1、食材:西兰花小半颗、虾仁200克、食用油适量、盐1勺、料酒1勺、大葱1段、姜1小块、水淀粉1勺、鸡粉1小勺。2、准备好所需要的食材,准备葱花、姜丝备用。先把西兰花切成小朵,清洗干净。西兰花容易残留大量的虫卵和农药,...
凉拌西兰花最好吃的做法
01-11
现在很多的人都喜欢吃凉拌的食物,尤其是在夏天,来一道凉拌西兰花非常的清爽,而且西兰花的营养价值也很高,那么,凉拌西兰花的家常做法是怎样的呢?我们一起来看看吧。准备好西兰花、酱油、葱、蒜、色拉油、糖、醋。先将西兰花...
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