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西兰花的知识精选
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凉拌西兰花的家常做法
12-24
1、主料:西兰花300g,彩椒适量,盐适量,凉拌汁适量,花椒油适量。2、西兰花掰成小朵,彩椒掰小块。3、锅子烧热水,将西兰花放入,焯水。4、捞出,用纯净水投凉。5、倒入凉拌汁。(可以自己调配,生抽、醋、盐、香油等)6、倒入新炸的花椒油...
可以吃隔夜的西兰花吗 隔夜的西兰花还能吃吗
12-29
1、西兰花隔夜能吃。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西蓝花中矿物质成分比其它蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于...
西兰花胡萝卜怎么炒
01-03
1、主料:西兰花1小个、胡萝卜1小个。2、辅料:盐适量、蒜末适量。3、西兰花掰成小朵洗净。4、胡萝卜去皮切片、蒜切末。5、热油锅、下蒜末炒香。6、下胡萝卜炒几下,下西兰花翻炒。7、调入盐,倒入少许水,翻炒1分钟岀锅。...
西兰花如何炒好吃 西兰花怎样炒好吃
12-29
1、食材:西兰花、油、盐、胡萝卜、淀粉。西兰花用手掰成一个个小花簇,胡萝卜切成薄片,修成花瓣状。2、锅内加水烧开,西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软,放入少许盐,盛出沥干。3、淀粉一勺,兑少许冷水,和均匀备用。4、油锅烧...
西兰花焯水后还要过冷水吗
12-29
西兰花焯水后还要过冷水。西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜,十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健...
西兰花的功效和作用
12-29
西兰花是一种很受大家欢迎的青菜,在菜市场基本上都能买到,西兰花不仅口感好,营养价值也很高,现已成为人们餐桌上的常见菜肴,那么西兰花的功效都有哪些呢?我们一起来看看吧。西兰花可以抗癌,是因含有硫葡萄糖甙。西兰花的抗癌...
爆炒虾仁西兰花做法
12-24
1、食材:西兰花小半颗、虾仁200克、食用油适量、盐1勺、料酒1勺、大葱1段、姜1小块、水淀粉1勺、鸡粉1小勺。2、准备好所需要的食材,准备葱花、姜丝备用。先把西兰花切成小朵,清洗干净。西兰花容易残留大量的虫卵和农药,...
西兰花要煮多久
01-02
1、5分钟左右。2、从营养上面讲,西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素,这些物质都比较易被煮熟,其次,西兰花主要结构呈花絮,并且其中的松散程度较高,易被煮熟,因此西兰花在水开之后煮5...
西兰花焯水有技巧 多加这一步 西兰花色泽翠绿不发黄
12-30
1、在清洗之前,首先我们把买回来的西兰花先切成小朵,这里的切也不是随意乱切的,切得不好一个不小心会切成很多碎末,那样就很浪费了,正确的做法是先去掉花径的部位,再将西兰花按照每一朵的生长方向给分开,这样就不会出现西兰...
新鲜的西兰花可以放多久
12-20
1、冷藏:将西兰花用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏室保存,一般可放4-7天依旧鲜绿脆嫩。2、冷冻:将西兰花撕成小朵,浸泡在盐水中约5分钟,去除菜上的灰尘及虫害,再用水冲洗、沥干,放入滚盐水中烫熟,捞出晾干后装入保鲜袋,放入冰箱冷冻...
西兰花炒肉做法分享 西兰花炒肉家常做法
01-04
1、食材:西兰花一棵、尖椒二个、肉片少量。2、西兰花,摘去枯叶,用刀将花从茎上分离出来,切成小朵,不要将花弄散了。备用。3、尖椒,洗净外表,切去头尾。剖开,去籽,切成小段,备用。4、瘦肉,用开水汤淖,切成薄片,加少量盐和生抽腌制20...
西兰花黄了还有营养吗
12-24
1、西兰花煮黄了还有营养。西兰花本身新鲜售卖时的颜色为绿色,如煮久之后变成黄色,是因为久煮导致其中的叶绿素减少引起的,而流失的营养以维生素、叶绿素等营养成分为主,含有的蛋白质、胡萝卜素、维生素A、叶酸、钙、膳食...
美味虾仁西兰花怎么做 美味虾仁西兰花的做法
01-03
1、用料:西兰花半颗、鲜虾20只左右、生姜1段、盐1勺、大蒜半茶匙。2、西兰花洗净一朵朵扳开,沸水入锅焯水1分钟左右捞出浸泡在冷水中。3、西兰花,生姜和大蒜都切好备用。4、新鲜虾去壳去掉头部,用刀开背取出背腹部两边的...
西兰花做法大全
12-20
1、西兰花炒虾仁食材:西兰花300克,虾仁200克,胡萝卜50克,葱,料酒,盐,色拉油。做法:西兰花去根切成小块,放在冷水中浸泡10分钟,加点盐搅拌均匀,再清洗干净。虾仁冲洗干净加点料酒腌制。胡萝卜洗净去皮,切成菱形块。锅中倒入清水烧...
西兰花挑选怎么样的好
12-30
1、看颜色在挑选西兰花的时候我们首先要看它的颜色,一般呈浓绿鲜亮的,那么就是比较新鲜优质的,要是发现其表面颜色发黄,甚至还有少量开花,表明西兰花过度成熟,不够新鲜。2、看花球大家都知道在买西兰花的时候它整体是呈花球...
西兰花肉片的家常做法
01-07
1、食材:西兰花1朵,半肥瘦猪肉200克,姜蓉适量,蒜米适量,生抽适量,料酒适量。2、用刀把西兰花切成一小朵朵,然后放水里抓一把盐进去泡十几分钟,然后用清水冲洗几遍,这样就能把花蕊里面的虫泡出来冲洗干净了。3、猪肉切成薄片,加...
西兰花的功效 西兰花的做法大全家常菜
12-24
1、蚝油蒜蓉西兰花西兰花1棵、蒜半头、蚝油1茶匙、盐10克蚝油蒜蓉西兰花的做法西兰花切成小朵,放在洗菜盆里浸泡,同时做开水,放入少许盐。水沸腾之后放入可爱的西兰花,最多不要超过两分钟,断生即可,捞出沥水坐锅,凉油时就投...
西兰花的种植方法
12-20
1、种植西蓝花的时候,先将选取的优良种子放在50℃的温水内浸泡催芽处理,选取透气性良好的栽培土,保证土壤肥沃且为湿润疏软状态最佳,定植后覆土的厚度为3~4公分,幼苗成活前可多浇一些缓苗水即可。2、播种前3-5天,收获结束前,...
西兰花顶发紫怎么回事
12-21
1、西兰花顶发紫可能是患上病虫害的缘故,此时的西兰花已经出现了腐烂的现象,所以顶部变为紫色,这样的西兰花不能继续食用。2、需要及时处理掉,以免影响其它的蔬菜,并且保存西兰花的过程中,要将其放在阴凉遮光的环境中,延长保...
凉拌西兰花菜的家常做法
12-24
现在很多的人都喜欢吃凉拌的食物,尤其是在夏天,来一道凉拌西兰花非常的清爽,而且西兰花的营养价值也很高,那么,凉拌西兰花的家常做法是怎样的呢?我们一起来看看吧。准备好西兰花、酱油、葱、蒜、色拉油、糖、醋。先将西兰花...
如何做蒸西兰花胡萝卜
12-20
1、食材:西兰花半个、胡萝卜1个、盐3g、洋葱30g。2、首先将西兰花剪成块后,用清水洗净,然后沥干水分放入盘中待用。3、胡萝卜去皮后,清洗干净,然后切成块,摆放在沥干水分的西兰花盘中。4、然后加入调味品盐,对菜品进行调味,撒...
怎么炒西兰花好吃 炒西兰花做法介绍
12-28
1、食材:西兰花、油、盐、胡萝卜、淀粉。2、西兰花用手掰成一个个小花簇,胡萝卜切成薄片,修成花瓣状。3、烧开一锅水,将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软,放入少许盐,用锅铲搅拌几下让盐融化,盛出沥干水。4、淀粉...
隔夜的西兰花还能吃吗
12-29
1、西兰花隔夜能吃。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西蓝花中矿物质成分比其它蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于...
西兰花有减肥效果好不好 西兰花有减肥效果好吗
12-25
1、西兰花是有助于减肥的。2、西兰花中含有丰富的纤维,可以有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,起到降低血糖的作用。同时纤维在胃里吸水膨胀,能够使人产生饱腹感,有助于减少食量,对减肥者控制体重是起到一定作用的。需要注意的是...
西兰花要煮的时间 西兰花要煮多久
01-02
1、5分钟左右。2、从营养上面讲,西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素,这些物质都比较易被煮熟,其次,西兰花主要结构呈花絮,并且其中的松散程度较高,易被煮熟,因此西兰花在水开之后煮5...
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