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干辣椒的知识精选
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干辣椒发霉了怎样处理
03-14
1、干辣椒发霉了含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命。建议丢掉。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。发霉的食物多含有黄曲霉素,长期摄入黄曲霉素,会导致...
油炸干辣椒怎么做好吃 油炸干辣椒的做法
08-28
1、食材:干辣椒2个、盐2克、食用油适量。2、干辣椒用干毛巾擦去表面浮灰。3、将干辣椒切碎放入碗中。4、准备好食盐。5、将2克左右的食盐放入碗中。6、锅中倒入食用油,油要烧开。7、用勺子分次放入碗里,干辣椒就炸好了。...
炒干辣椒方法简述
01-05
1、先把干辣椒挑干净。花生米也需要挑下,把不好的捡出。2、锅里放入差不多的油,根据自己喜好决定放多少。3、把花生米在里面炸下,捞出。4、然后再把辣椒倒入里面炒,等辣椒好了,就倒出,放凉之后把凉好的辣椒和花生米放在一起...
夏天干辣椒如何保存不长虫 夏天干辣椒怎样保存不长虫
12-15
1、放入塑料袋子,辣椒晒干后,或者从超市买回来的辣椒末,辣椒粉,要及时放到塑料袋里面,不要敞开着放置,而且放在干净整洁的地方,橱柜要经常整理打扫。袋子要封闭好。2、放入铁罐子,或者玻璃罐子,专门的调料瓶,实在找不到这些的话...
干辣椒能冷冻保存吗
11-21
1、干辣椒能冷冻保存,将装好的干辣椒放在冰箱储藏室,低温储存可以减少干辣椒的发霉率。2、塑料袋保存:将干辣椒用塑料袋密封包装即可,注意一定要将袋口扎紧。3、储藏罐保存:在超市买一个密封储藏罐,将干辣椒放入密封储藏罐,...
乘坐高铁可以带干辣椒吗
07-31
1、乘坐高铁可以带干辣椒;2、高铁上禁止携带水果刀、铁锤、扳手等容易致伤的锐器钝器以及摩丝、发胶、散装酒精等易燃喷雾或液体。火车站安检除去各类违禁品外,也将可能危及旅客人身安全、存在重大安全隐患的利器、钝器...
干辣椒发霉了还能不能吃
07-29
1、干辣椒发霉就不要吃了,可能会引起肠胃不适。2、发霉的辣椒中含有大量的霉菌,吃了以后会引起肠胃不适,会出现腹痛、腹胀等症状,严重的还可能会引起恶心、呕吐等症状。而且吃了发霉的辣椒可能会导致霉菌孢子侵入血液,并在...
大干辣椒丝怎么切
07-28
辣椒丝怎么切?1、首先准备原料辣椒、刀、菜板等工具2、把辣椒清洗干净,去掉头尾。3、辣椒中间开一刀,去掉中间和辣椒蒂,切开之后把辣椒摊平。4、顺着纵轴的方向切成丝即可。总结1.准备工具和原料2.把辣椒去掉头尾和辣椒蒂...
花生干辣椒怎么做辣椒酱
12-14
1、干辣椒25克,熟花生150克,花椒40粒,食油适量,咸盐2勺,味精少量。2、将辣椒和花椒烘干,捣成碎末;熟花生褪皮,然后,将花生仁捣碎;将捣碎的3种质料加入咸盐、味精搅拌均匀;炒锅上火,色拉油烧制七分热,拌好的质料倒入锅中,用筷子翻...
辣椒蒸鸡的做法和配方 干辣椒蒸鸡的做法和配方
12-29
1、食材:鸡1只,酱椒250克,野山椒80克,生抽一大勺,酱油45ml,蚝油一大勺,小香葱3根,盐少许,糖少许,米酒少许,姜一块。2、用流动干净的水冲洗杀好的鸡,用开水将切好的鸡块捞一下,将整头鸡切成中等大小。葱切断、姜切片,备用。3、切好的...
香干辣椒的做法与步骤
12-13
1、香辣干辣椒的做法:把羊蝎子清净后,放入锅中,倒入可以没过羊蝎子水量的凉水,大火煮开后,煮5分钟左右,捞出羊蝎子,用水冲净浮沫,并倒掉锅中焯烫的水。2、炒锅中倒入油,待油温5成热时,倒入除干辣椒以外的所有香料,煸炒出香味后,放...
干辣椒泡发方法分享
09-22
1、选择大小匀称,健康有光泽,无外伤的辣椒,辣椒的品种非常多,辣度也不同,选择适合自己的。2、泡辣椒可以使用生水,也可以把水煮开放凉使用。一定要放生姜,蒜头,白酒。3、辣椒去除果蒂,如果是生水泡,辣椒洗净不必风干,如果是煮开...
干辣椒段做法介绍
06-23
1、新鲜红辣椒千万不要洗,大概需要4-5斤左右即可。2、用针把辣椒从辣椒尾端穿起来。3、用衣服架子刮起了后放到阳台通风。4、晾晒了一周多后可看成色了,就把它剁成小段装入干净的密封瓶中保存即可。5、小帖士:制作干辣椒...
如何保存干辣椒
12-13
1、干辣椒在晒干后,水分已经蒸发,所以只需要密封好,然后放在阴凉干燥处进行保存即可,或者是装入保鲜袋中,密封好袋口,然后放入冰箱中进行冷藏保存,均可以长期保存。2、辣椒晒干后水分被蒸发,只要密封后放在阴凉干燥处保存即可...
妙用烤箱快手自制干辣椒的做法步骤
07-11
1、食材:米椒800g、八角粉数朵。2、米椒800克铺在烤盘上。3、放进烤箱,先用180上下火烤15分钟,再用120度烤30分钟。4、之后用90度的火和烤150分钟。5、最后用70的火力烤50分钟。6、这样辣椒就烤的干干的了。7、烤辣椒要...
干辣椒种类介绍 干辣椒种类有哪些
05-08
1、樱桃类辣椒,叶中等大小,圆形、卵圆或椭圆形,果小如樱桃,圆形或扁圆形,红、黄或微紫色,辣味甚强,制干辣椒或供观赏,如成都的扣子椒、五色椒等;2、圆锥椒类,植株矮,果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,味辣,如仓平的鸡心椒等;3、簇生...
剪干辣椒的方法 剪干辣椒的方法介绍
12-19
1、专门有切辣椒断的机器的,没有机器的情况下,只有自己手工用剪刀剪了,比在菜板上用刀切快很一些。2、传统的方法大家一般都是用刀切。用刀切最大的缺点就是我们一不小心,如果里面有烂的或者有发霉的,就会好的混在一起,其实...
家常自制方法分享 干辣椒肉酱的制作方法
07-11
1、主料:五花肉3两。2、辅料:干辣椒碎1两、葱1根。3、调料:东北大酱0.1斤。4、烹饪步骤:(1)油热倒入切成颗粒状的五花肉;(2)把五花肉炒香放入干辣椒;(3)把干辣椒炒匀后倒入东北大酱;(4)加点水炖十分钟。...
怎么晒干辣椒
08-02
1、将挑选好的辣椒洗干净,用针合线把辣椒穿起来,在中午阳光不能直射处晾晒。注意不可在强光下曝晒,否则会将辣椒晒伤引起褪色。晒至八成干时,收起切碎再晒,完全干了就不好切了,用剪刀剪更好,不容易沾到辣味。戴手套,不然容易...
如何制作干辣椒
07-27
1、食材:米椒800g,八角粉数朵。2、米椒800克铺在烤盘上。3、放进烤箱,先用180上下火烤15分钟,再用120度烤30分钟。4、之后用90度的火和烤150分钟。5、最后用70的火力烤50分钟。6、这样辣椒就烤的干干的了。7、烤辣椒要随...
干辣椒能不能做泡椒
07-05
1、能;制作的材料:泡菜坛子清水、泡菜盐,清水河盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量。2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉。3、将冷却...
红辣椒怎么晒成干辣椒
11-18
将红辣椒晒成干辣椒共分为2步,需借助篦子进行操作。以下是将红辣椒晒成干辣椒的详细步骤:操作/步骤1、将红辣椒处理干净红辣椒挑出坏的,清洗干净,晾干水气。2、铺在篦子里晒干将红辣椒均匀铺在篦子里,放在太阳下晒干即可。...
煎炸干辣椒做法
07-10
1、材料准备:极好的辣椒面,白胡椒粉,五香粉,白芝麻,盐,混和后放进一个不害怕烫的器皿里。肯定是辣椒面数最多,其他是调料酌量。2、烧一锅滚油(油要起烟),熄火,静放1-3分钟(减温,重要)。以后将滚油缓缓倒进选好的辣椒面里,边倒边用筷...
怎么晒干辣椒 晒干辣椒的方法
08-02
1、将挑选好的辣椒洗干净,用针合线把辣椒穿起来,在中午阳光不能直射处晾晒。注意不可在强光下曝晒,否则会将辣椒晒伤引起褪色。晒至八成干时,收起切碎再晒,完全干了就不好切了,用剪刀剪更好,不容易沾到辣味。戴手套,不然容易...
保存干辣椒技巧
11-28
1、辣椒晒干后水分被蒸发,只要密封后放在阴凉干燥处保存即可,或者扎紧口袋放在冰箱冷藏保存,冰箱冷藏保存可以延长辣椒的保质期。2、把干辣椒装在一个透气性良好的容器中,用保鲜膜封口,然后用针扎一些洞,保证透气性,放在通风...
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