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莲藕的知识精选
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莲藕不削皮是否可以吃 莲藕不削皮可以吃吗
12-26
1、莲藕不削皮的话不建议食用。2、因为莲藕多生长在淤泥里,表皮会因此沾染很多淤泥及一些细菌,这光靠清洗是洗不干净的。3、直接食用可能会给人体带来一定的危害。4、所以还是建议大家将莲藕皮去掉后再食用。...
莲藕煮不烂补救方法 莲藕煮不烂怎么补救
12-31
1、排骨洗净放入冷水中烧开出血沫,捞出再洗净备用。2、莲藕两截去皮,切滚刀块,过水去除淀粉,备用。3、排骨、藕块放入砂锅中,加葱段,姜片、陈皮、花椒,适量清水开大火煮开。4、水开后保持中到大火,一直煮30-40分钟左右,再改中...
莲藕性温还是性寒哪些人不适合吃 莲藕是凉性还是热性
12-31
1、莲藕性寒,是一种营养成分很高的低脂肪食品。莲藕的功效很多,莲藕中含有单宁酸,可以起到止血散瘀的作用,能收缩血管,用来止血。莲藕也能补益气血,它含有铁、钙等微量元素,有补益气血,增强人体免疫力的作用。莲藕也能清热凉...
排骨莲藕有什么好处
02-01
1、本汤可清热解毒祛痰、养颜美容,凡贫血、心慌失眠者皆可食。2、补肾壮阳益气养血,滋阴润燥。3、强壮胃黏膜,防止贫血,改进胃肠,活血。4、适合群体:寒湿痰滞内蕴者慎服,血糖较多者不适合多食。缺铁性贫血、体质虚弱、食欲不...
冬瓜皮和莲藕煲水的功效
01-28
具有补肾固精,温肺定喘,消石利尿,润肠通便的功用;对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助;治疗腰痛脚软、小便不利以及肠燥便秘;能有效抑制前列腺肿瘤生长的功能;具有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;健脾止泻作用,能增进食...
莲藕怎么烧好吃
01-01
1、材料:排骨400克,莲藕1个,肉末适量。调料:食盐,生抽。2、把莲藕去皮,切成厚厚的一块一块;3、放在砂煲里,再把肉汤倒进去,加一匙料酒,一匙炒香的肉末儿,少许矿泉水,以及适量食盐;4、加盖用小火焖上四十分钟左右,待汤汁快收干时,淋上...
莲藕炖排骨做法是什么 莲藕炖排骨做法
12-25
1、猪排骨洗净,剁块,莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上,用力拍破,切成同排骨同样大小的块。2、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨,莲藕,放入葱段、姜片、盐、胡椒粉。3、盖上锅盖,放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。...
莲藕和红萝卜食物相克情况一览
01-07
1、红萝卜和连藕全是常见的煲汤材料,这二种食材不带有食物相克的成份,在一起烹制也不会产生化学变化,放到一起熬汤不但营养丰富,还美味可口。2、连藕本身归属于寒凉,因而,生连藕不可以和寒凉的食材一起服用,二种寒凉的食材一...
浇汁莲藕
12-31
1、原料:莲藕1节(约200g)、枸杞10粒、牛奶1汤匙(15ml)、芝麻酱1汤匙。2、莲藕洗净,刮去表皮,切成0.5cm厚的片。枸杞用温水泡发。3、火烧开煮锅中的水,放入切好的藕片,氽汤1分钟,捞出,放入加盐的冷水中浸泡。4、牛奶、芝麻酱、蜂...
莲藕凉拌怎么做好吃
12-25
1、用料:莲藕1段、蒜适量、生抽1汤匙、醋1汤匙、糖1茶匙、香油1/2汤匙、盐1/2茶匙、芝麻适量。2、莲藕去皮后切片,将藕片沸水焯水后捞出,过凉水。3、将醋,生抽,糖,盐,蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀,调成酱汁。4、将调好的酱汁...
能不能把莲藕放冰箱
01-01
1、莲藕的最佳保存温度是五度左右,因此可以放置在冰箱中保存,能很好的降低莲藕的呼吸强度,对于有害的细菌有很好的抑制作用,能降低莲藕的变质腐烂程度,如果想长期保存莲藕可以选择用冰箱冷藏。2、莲藕属木兰亚纲,山龙眼目。...
莲藕怎么做不发黑 藕片怎么做不发黑
12-20
1、先开水烫藕:为了保持莲藕的洁白,还有一种方法就是先用沸水汆烫莲藕70秒,这样可以使得莲藕中的多酚氧化酶失去活性,从而抑制了多酚向醌转化的过程。不过,这种方法只适用于莲藕炖汤,此法用于凉拌藕片则会使得其口感变差,没...
莲藕是不是发物 莲藕是发物吗
01-11
1、莲藕本身并不是发物。2、从中医学的角度来讲,莲藕具有清热利湿、凉血解毒的功效,还可以在一定程度上健脾开胃、补中益气。适量的摄入体内之后,可以有效的改善咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥等诸多上火现象。对于脾胃虚...
怎么做小米莲藕肉丸 小米莲藕肉丸做法介绍
01-04
1、食材:莲藕100克、小米100克、盐适量、瘦肉末50克、葱姜末10克、鸡精少量、糯米粉适量。2、莲藕切成丝加盐腌5分钟,倒掉水粉清洗几遍。3、加入肉末、葱姜末、盐、鸡精、糯米粉抓匀。4、搓成圆球裹上一层泡好的小米,放...
莲藕银耳汤的作用及禁忌
01-11
1、作用:平时生活当中适当的吃一些银耳莲藕汤,有很好的调理身体的作用,尤其是对于女性来说,适当的喝一些有一定的美容养颜的作用,在预防色斑暗沉方面的功效比较好,另外能够促进皮肤的滋养,能够预防皱纹的产生,有很好的促进新...
你学会了吗 莲藕怎么煮才容易烂
01-07
1、稍微加一点小苏打,即可使藕软烂。2、使用高压锅也是一个好方法,这样会使藕更加软烂,甜味也比较均匀,完全不用担心煮不烂的!高压锅多煮一会也是没有问题的。3、选购的时候要注意所购买藕的种类,如果所购买的是九孔藕这种...
黑木耳清炒山药莲藕的做法
12-30
原料:黑木耳、山药、莲藕、橄榄油、盐、鸡精。1、水发好的黑木耳洗净,过水焯下,要是时间紧也可以用开水烫一下。2、山药、莲藕洗净打片,浸在冷水里,可以防止变黑。3、黑木耳倒入温热的油锅内翻炒。4、山药、莲藕漓一下水,倒...
莲藕在池塘里怎样种植
01-28
1、合理的池塘水位标准。选择根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。2、浅水藕适合水位10至20厘米,最大耐水深度30至50厘米。深水藕适合水位30至50厘米,最大耐水深度1至1、2米;合理利用除草剂除掉藕...
大棚莲藕种植方法 大棚莲藕种植方法有哪些
12-19
1、品种选择。宜选用耐低温、抗性强、萌芽早、长势强、人泥浅的早中熟品种。种藕需无伤无病、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽、藕节粗壮丰满。如鄂莲1号、鄂莲5号等优质藕种,具有产量高、藕嫩色白、...
莲藕红枣猪骨髓汤做法
12-26
1、猪骨髓冲洗净,入沸水焯烫后;莲藕洗净,去皮,切成条,泡在水中;红枣去核,洗净。2、锅置火上,倒入植物油烧至五成热,下入葱段、姜片炒香,加入高汤,下入猪骨髓、莲藕、红枣、盐、料酒,用小火炖至熟烂,加味精调味,淋香油即可。...
莲藕炖多久能熟 莲藕炖熟的时长
12-29
1、藕一般煮制5至25分钟即可煮熟,喜欢清脆口感煮5-10分钟即可,喜欢粉糯口感煮20-25分钟即可。2、莲藕是一种非常常见的食材,它既可以生吃,也可以炒,还可以煮,生吃口感清脆而微甜,炒食口感脆爽,炖煮口感软糯,非常受欢迎。...
如何做莲藕炒肉片
12-30
1、准备:猪肉250g、食盐2小勺、料酒1小勺、调和油适量。2、做法:猪肉切片,加入适量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。莲藕削皮,切成两半。把莲藕切片。锅里倒入油烧热后,放入猪肉煸炒。猪肉煸炒至变白。3、倒入切好的藕片,大火翻...
4个诀窍 莲藕怎么做才粉
01-04
1、选材2、盐水浸泡3、小苏打腌制4、高压锅炖煮1.选材:首先要选择粉藕,因为粉藕的淀粉含量比较高,所以相较于脆藕来说很容易炖烂,比较适合煲汤食用。2.盐水浸泡:将切制好的莲藕加入到盐水中浸泡,这样会让莲藕的细胞因为外界...
猪肉莲藕馅饺子怎么做 猪肉莲藕馅的饺子馅怎么做
12-20
1、食材:猪肉200g,莲藕150g,饺子皮200g,盐3g,蚝油1勺,生抽2勺,香油2勺,十三香1勺,姜10g,料酒半勺,大葱10g。2、把猪肉和莲藕去皮,洗干净剁成末,放入大盆中。3、加入蚝油、黄酒、盐、香油、十三香、生抽放入馅料中,再把葱姜洗净切末...
莲藕炒肉的家常做法
01-02
1、猪里脊肉洗净,切片。2、肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌制片刻。3、莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡。4、香菇洗净泡软去蒂。5、葱洗净切段。6、红辣椒洗净,切丝。7、锅烧热至五成热,加入30克油烧...
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