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![南瓜溜鸡片的做法有什么]( "南瓜溜鸡片的做法有什么")
南瓜溜鸡片的做法有什么
06-241、南瓜去瓤。2、鸡胸肉和南瓜切成片。3、国内放少许油，五成热即可放入鸡片翻炒。4、调入黑胡椒，耗油，糖。5、将鸡片炒熟。6、倒入南瓜翻炒，小火多炒一会，等锅壁变干，放入少许热水，关盖闷三分钟。7、南瓜焖熟后大火收汁，起锅... -
![怪味鸡片]( "怪味鸡片")
怪味鸡片
01-091、食材：鸡脯肉1000克，葱段30克，姜片20克，蒜米20克，姜米15克，熟芝麻6克，味精2克，精盐2克，醋30克，酱油20克，绍酒30克，白糖30克，芝麻酱20克，麻油15克，花椒粉2克，花椒油10克，葱花20克，辣椒油40克。2、置锅于中火上，加入清水，下入鸡脯肉、绍酒... -
![怎样做菊香鸡片 菊香鸡片做法步骤]( "怎样做菊香鸡片 菊香鸡片做法步骤")
怎样做菊香鸡片 菊香鸡片做法步骤
09-221、鸡脯肉500克，鲜菊花瓣125克，鸡蛋3个，鸡汤200克，盐、味精、白糖、麻油、黄酒、葱、姜、粟米粉、生粉、胡椒粉各适量。2、将鸡脯肉去皮、筋后，切成薄片，加蛋清盐、黄酒、味精、胡椒粉、粟米粉调匀上浆。3、另用小碗放盐、... -
![怎样做菊香鸡片]( "怎样做菊香鸡片")
怎样做菊香鸡片
06-231、鸡脯肉500克，鲜菊花瓣125克，鸡蛋3个，鸡汤200克，盐、味精、白糖、麻油、黄酒、葱、姜、粟米粉、生粉、胡椒粉各适量。2、将鸡脯肉去皮、筋后，切成薄片，加蛋清盐、黄酒、味精、胡椒粉、粟米粉调匀上浆。3、另用小碗放盐、... -
![时蔬鸡片的做法]( "时蔬鸡片的做法")
时蔬鸡片的做法
06-231、食材：鸡胸肉100克、绿尖椒半个、胡萝卜半根、鸡蛋黄1个、姜片少许、蚝油适量、盐适量、香醋少许、白胡椒粉少许。2、首先把鸡胸肉切片放入碗中，打入一个鸡蛋黄放少许盐将其抓匀，放入几片姜片备用（切大一点，之后方便夹出... -
![三色鸡片有什么需要用到的辅料 三色鸡片做法窍门]( "三色鸡片有什么需要用到的辅料 三色鸡片做法窍门")
三色鸡片有什么需要用到的辅料 三色鸡片做法窍门
07-301、乌骨鸡腿、草鸡腿、肉鸡腿各一只。2、绍酒两大匙，枸杞少许，当归两片，蒜一中匙，葱末、精盐、辣椒段各一小匙，酱油、水各一大匙，水两大杯。3、乌骨鸡腿加绍酒、枸杞、当归，肉鸡腿加蒜、葱、辣椒、酱油、水一大匙，草鸡腿加精... -
![三色鸡片有什么需要用到的辅料]( "三色鸡片有什么需要用到的辅料")
三色鸡片有什么需要用到的辅料
07-301、乌骨鸡腿、草鸡腿、肉鸡腿各一只。2、绍酒两大匙，枸杞少许，当归两片，蒜一中匙，葱末、精盐、辣椒段各一小匙，酱油、水各一大匙，水两大杯。3、乌骨鸡腿加绍酒、枸杞、当归，肉鸡腿加蒜、葱、辣椒、酱油、水一大匙，草鸡腿加精... -
![鸡片玉菇鲜汤怎么做 鸡片玉菇鲜汤如何做]( "鸡片玉菇鲜汤怎么做 鸡片玉菇鲜汤如何做")
鸡片玉菇鲜汤怎么做 鸡片玉菇鲜汤如何做
07-301、主料：白玉菇1小把、鸡胸肉1小块、鸡蛋1个、香菜2根、白胡椒粉少许、水淀粉适量、盐适量、香油少许、鸡粉少许、清水4小碗。2、准备好食材，白玉菇洗净，香菜洗净，鸡胸肉洗净。3、鸡胸肉切薄片，白玉菇斜刀切片，香菜切小段，鸡... -
![香葱鸡片饼干如何制作 香葱鸡片饼干制作方法和材料]( "香葱鸡片饼干如何制作 香葱鸡片饼干制作方法和材料")
香葱鸡片饼干如何制作 香葱鸡片饼干制作方法和材料
07-281、食材：鸡蛋1个，小麦面粉50g，油少许，盐2g，水60g，葱5根。2、鸡蛋打入碗中，加入盐，搅打均匀。3、加入水，搅拌均匀。4、筛入面粉，搅拌均匀至顺滑状态。5、加入香葱末，搅拌均匀。6、平底锅刷油，先倒入面糊，使其流满锅底后开火，小火煎熟... -
![菊香鸡片做法步骤]( "菊香鸡片做法步骤")
菊香鸡片做法步骤
07-301、鸡脯肉500克，鲜菊花瓣125克，鸡蛋3个，鸡汤200克，盐、味精、白糖、麻油、黄酒、葱、姜、粟米粉、生粉、胡椒粉各适量。2、将鸡脯肉去皮、筋后，切成薄片，加蛋清盐、黄酒、味精、胡椒粉、粟米粉调匀上浆。3、另用小碗放盐、... -
![五香鸡片制作的具体步骤有哪些 五香鸡片如何做]( "五香鸡片制作的具体步骤有哪些 五香鸡片如何做")
五香鸡片制作的具体步骤有哪些 五香鸡片如何做
07-221、把腌制三黄鸡准备好放在容器中。2、准备一只三黄鸡清理干净，或者买现成的比较省事，用牙签或者叉子在鸡身上扎出小洞，可以让鸡很好的入味。3、把整只鸡放进调好的腌制的料汁中，容器大一点，不然鸡会腌不透。4、把鸡仔细按... -
![酸姜炒鸡片]( "酸姜炒鸡片")
酸姜炒鸡片
05-291、鸡肉切成薄片，加入蛋白和湿蹄粉（5克）拌匀候用。在芡汤中加入湿蹄粉（10克）和麻油（少许）调成碗芡。酸姜芽挤去酸醋。2、武火烧镬，倒入花生油，至140摄氏度时，下鸡片拉油至熟，捞起。倒出油，下辣椒件、蒜茸、葱段、姜芽炒片，再下鸡片... -
![鸡片炒蘑菇的制作方法]( "鸡片炒蘑菇的制作方法")
鸡片炒蘑菇的制作方法
07-241、鸡肉切片，调入料酒、橄榄油、鸡粉等腌制。2、香菇洗净泡软。3、香菇切丝。4、油热爆香葱姜蒜辣椒花椒。5、放入香菇翻炒。6、把泡香菇的水倒进来，等香菇七八分熟的时候出锅。7、另起锅，油热放姜片，放鸡肉炒。8、鸡肉快... -
![制作鸡片炒春笋的方法]( "制作鸡片炒春笋的方法")
制作鸡片炒春笋的方法
10-071、材料：鸡胸肉半块，春笋1棵，小葱2棵，植物油适量，生抽少许，盐2克，清水少许。2、鸡肉切薄片，无需抓淀粉，如果想要肉片上能挂浆，可以放一勺淀粉抓匀。3、春笋切薄片，入淡盐水锅中焯煮3分钟，可去除掉其中的草酸；春笋鲜美，其中的草酸含... -
![五香鸡片如何做]( "五香鸡片如何做")
五香鸡片如何做
11-301、把腌制三黄鸡准备好放在容器中。2、准备一只三黄鸡清理干净，或者买现成的比较省事，用牙签或者叉子在鸡身上扎出小洞，可以让鸡很好的入味。3、把整只鸡放进调好的腌制的料汁中，容器大一点，不然鸡会腌不透。4、把鸡仔细按... -
![芙蓉鸡片怎么做]( "芙蓉鸡片怎么做")
芙蓉鸡片怎么做
02-011、鸡胸肉1块，鸡蛋3个，青椒1只，红椒1只，食用油150克，生粉、盐、味精适量。2、将3个鸡蛋中的蛋清分离出，放入容器中。3、取匙生粉加水搅匀，与蛋清一起打匀备用。4、鸡胸肉切成片备用，青红椒切成棱形片或丁备用。5、起锅，把锅烧... -
![五香鸡片制作的具体步骤有哪些]( "五香鸡片制作的具体步骤有哪些")
五香鸡片制作的具体步骤有哪些
07-221、把腌制三黄鸡准备好放在容器中。2、准备一只三黄鸡清理干净，或者买现成的比较省事，用牙签或者叉子在鸡身上扎出小洞，可以让鸡很好的入味。3、把整只鸡放进调好的腌制的料汁中，容器大一点，不然鸡会腌不透。4、把鸡仔细按... -
![怎么做芙蓉鸡片]( "怎么做芙蓉鸡片")
怎么做芙蓉鸡片
02-011、鸡胸肉1块，鸡蛋3个，青椒1只，红椒1只，食用油150克，生粉、盐、味精适量。2、将3个鸡蛋中的蛋清分离出，放入容器中。3、取匙生粉加水搅匀，与蛋清一起打匀备用。4、鸡胸肉切成片备用，青红椒切成棱形片或丁备用。5、起锅，把锅烧... -
![做孜然鸡片的步骤 孜然鸡片的做法窍门]( "做孜然鸡片的步骤 孜然鸡片的做法窍门")
做孜然鸡片的步骤 孜然鸡片的做法窍门
04-021、鸡胸肉切薄片，放少许盐，鸡精，料酒腌20分钟。2、土豆切片洗净控水备用。3、姜、蒜、孜然颗粒适量。4、锅内热油先把土豆炸至金黄捞出控油备用。5、锅内留少许油放入姜末、蒜末炒香加入鸡肉翻炒。6、鸡肉炒至变色放入适... -
![竹笋鸡片做法如下 竹笋多样做法之竹笋鸡片]( "竹笋鸡片做法如下 竹笋多样做法之竹笋鸡片")
竹笋鸡片做法如下 竹笋多样做法之竹笋鸡片
07-291、将竹笋胡萝卜切成斜片，鸡胸肉切片，生姜切丝。2、锅内烧水，待水开后，放入竹笋、胡萝卜，用中火煮尽青味，捞起待用。3、另起锅下油，放入姜丝炝香，下鸡胸肉炒熟，再下入竹笋、胡萝卜，略炒调。4、入盐，最后淋入麻油，出锅即成。... -
![茯苓山药鸡片的做法]( "茯苓山药鸡片的做法")
茯苓山药鸡片的做法
12-021、材料：鸡肉300克，山药100克，茯苓10克，盐适量，鸡精少量。2、山药去皮，洗净切成薄片。茯苓用搅拌机磨成粉状备用。3、鸡肉洗净切成片，加入茯苓粉，搅拌均匀。4、热锅加油，油热到五分左右，加鸡肉片翻炒，炒止鸡肉变色，放入山药片，继续... -
![水煮鸡片的主要原料有哪些]( "水煮鸡片的主要原料有哪些")
水煮鸡片的主要原料有哪些
06-131、食材：腹肉约300克，生菜约300克（莴笋叶、白菜、菠菜都行）配料：鸡油约10克（化猪油也行）、食用植物油约30克、姜一块、葱、蒜苗各一根（没蒜苗大蒜切成片代替）、白开水约800克、熟油辣子（干辣椒面也行）、花椒面、胡椒粉、盐、酱油... -
![酸姜炒鸡片的做法]( "酸姜炒鸡片的做法")
酸姜炒鸡片的做法
12-131、鸡肉切成薄片，加入蛋白和湿蹄粉（5克）拌匀候用。在芡汤中加入湿蹄粉（10克）和麻油（少许）调成碗芡。酸姜芽挤去酸醋。2、武火烧镬，倒入花生油，至140摄氏度时，下鸡片拉油至熟，捞起。倒出油，下辣椒件、蒜茸、葱段、姜芽炒片，再下鸡片... -
![双味鸡片]( "双味鸡片")
双味鸡片
12-011、熟鸡肉去骨，片成5厘米长、3厘米宽的片；鸡的连骨肉砍成2.5厘米见方的块，用盐拌匀置内垫底，鸡片放在上面。2、将花椒粉、白酱油、白糖、味精、香油、熟共油，原汤对成椒麻调料，盛一碟内；另一碟对入红油辣椒、白酱油、红酱油... -
![滑溜鸡片怎么做]( "滑溜鸡片怎么做")
滑溜鸡片怎么做
06-241、用料：鸡胸肉300克，西芹、胡萝卜、姜、葱、盐、酒、味精、生粉各适量。2、鸡胸肉斜刀切片，用盐、酒、生粉、味精拌匀腌20分钟，倒入5成热油锅内断生，捞出沥去油。3、葱白切段、胡萝卜切片、姜切丝、西芹切条。4、烧热油锅...
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